• 将图里的食材洗净备妥

• 待香味充分溢出后，放入鸡爪煸炒两分钟烹入料酒，继续翻炒1分钟

• 加一勺豆瓣酱，炒出红油

• 加入开水大火烧至沸腾。

• 将锅里的食材倒入煲內盖上锅盖，转小火炖鸡爪

• 另起油锅煎虾，盛起备用

• 入油锅爆炒一下，盛起备用

• 煲内的鸡爪炖20分钟后，加入土豆块煮5分钟

• 加入姩糕和毛豆继续焖煮3分钟。

• 将煎过的虾、蟹依次放入煲内盖上锅盖焖至汤汁粘稠。

• 撒上熟芝麻就可以出锅啦！

虾、蟹、爪子要有其他喰材可以适当调整。

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