中药沙参为分为麦冬玉竹北沙参功效和南沙参两种习惯认为麦冬玉竹北沙参功效质佳，药用以麦冬玉竹北沙参功效为主中医认为麦冬玉竹北沙参功效有养阴清肺，益胃生津的功效与作用常见如沙参麦冬汤、沙参玉竹等。

辽沙参海沙参，条沙参银条参，银条参

本品为常用中药。始载《神农本草經》古代本草所载均属南沙参。至清代《本草逢源》始分为麦冬玉竹北沙参功效和两种习惯认为麦冬玉竹北沙参功效质佳，药用以麦冬玉竹北沙参功效为主

麦冬玉竹北沙参功效为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的干燥根。栽培品主产于山东莱阳，烟台、文登、海阳遼宁盖平、复县，河北等地现其它各省多引种。

秋季采收挖取根部，除去茎叶及须根洗净泥土，放沸水中烫片刻取出放凉后剥去外皮，晒干或烘干也有不去外皮直接晒干的。

去皮沙参细长圆柱形长15~35厘米，中部直径

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