葡萄腐烂微生物的分离微生物怎么做

点击联系发帖人 时间：2019-11-29 00:27

分离微生物

? 进口红葡萄酒中致病微生物的汾离微生物与鉴定分析

摘要：目的该研究对进口红葡萄酒中致病菌分析,为葡萄酒进口监管提供参考方法依据GB0对6个地区进口的120批进口葡萄酒菌落总数进行分析,并将菌落总数不合格样品进行营养肉汤增菌,选择性平板进行分离微生物培养,采用VITEK2 Comp

【题　名】进口红葡萄酒中致病微生粅的分离微生物与鉴定分析
【作　者】苏远科吕斐王志宏罗晓
【机　构】龙口出入境检验检疫局山东烟台265700
【刊　名】《中国卫生产业》2015年苐14期 193-194页　共2页
【关键词】进口葡萄酒致病菌菌落总数单核细胞增生李斯特菌尿放线杆菌
【文　摘】目的该研究对进口红葡萄酒中致病菌分析,为葡萄酒进口监管提供参考。方法依据GB0对6个地区进口的120批进口葡萄酒菌落总数进行分析,并将菌落总数不合格样品进行营养肉汤增菌,选择性平板进行分离微生物培养,采用VITEK2 Compact2全自动鉴定仪进行鉴定结果 120批进口葡萄酒中菌落总数超标有3批,占2.5%,且从不合格样品中检出单核细胞增生李斯特菌和尿放线菌等致病菌。结论不同地区进口葡萄酒微生物菌落总数差别较大,要加强监管

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