砂锅是我国传统的灶具由於使用以泥土为主要的原料制作，烧出的食品具有独特的风味较显著的特点还是保温，由于砂锅比较厚使食品吸收热均匀，不会出现糊或焦的问题使食品熟透，营养素得以充分分解那么哪种砂锅好用呢，新买的砂锅怎么使用呢看看吧。

1、依立(始于1986年领先企业，廣东省著名商标国内较大的自建紫砂内胆生产基地之一，佛山市简氏依立电器有限公司)

2、伟龙(不锈钢制品龙头企业之一广东著名商标，广东高新技术企业广东省民营科技企业，广东伟龙不锈钢实业有限公司)

3、三源SANYUAN(始于1979年中国驰名商标，广东省著名商标高新技术企業，很有市场竞争力品牌广东三源生活电器有限公司)

4、九阳Joyoung(中国驰名商标，专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售屾东济南九阳股份有限公司)

5、小熊(于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一广东省民营科技企业，行业著名品牌广东小熊电器有限公司)

6、益美YIMEI(广东著名商标，广东省高新技术企业广东家电协会会员，紫砂/陶瓷电器炊具专业生产企业潮州益美电器有限公司)

7、苏泊尔SUPOR(Φ国驰名商标，高新技术企业浙江省著名商标，全球较大的炊具研发制造商之一浙江苏泊尔股份有限公司)

8、灿坤EUPA(创于1978年台湾，全球出洺的产销合一跨国集团 十大电炖锅品牌，上市公司厦门灿坤实业股份有限公司)

9、天际TONZE(创立于1996年，广东省著名商标广东省品牌产品，廣东省高新技术企业出名酸奶机品牌，广东天际电器有限公司)

10、美的(始于1981年中国驰名商标，中国企业500强大型日用消费类家电企业集團，广东美的生活电器制造有限公司)

1、新砂锅买回来后先用清水洗洁净，在清洗的一起留意查看锅身有无裂纹和损坏发现有裂纹和损壞，尽量丢掉不必避免在烧煮时发生风险。通过查看如果没有问题，保证能正常运用清洗洁净就好。

2、把砂锅放在清水浸泡三至四個时让锅吸足水份。

3、把砂锅内加水至铀面以上盖上盖子烧水，把水烧开后让其天然冷却让砂锅受热和散热均匀，今后再烧东西不會被激坏掉并查看是否漏水，有没有裂缝有裂纹没有关系，只需不是裂缝漏水就好

4、砂锅烧过一次今后，就能够放心肠运用了一般开始用的时候以煲汤为主，首要烧汤多的菜如排骨汤、大骨头汤、羊肉汤、牛肉汤等一类的东西。

5、然后就能够用砂锅烧煮其它的菜堯砂锅粉丝、砂锅米线、砂锅豆腐等等一些汤水多的菜，逐渐就能够变成全能型的锅了

6、如果做的时刻久了，你对火侯把握的火特別是对闷饭很熟悉的话，就能够运用砂锅来做大米饭方法就是水和米份额要合适，在水和米烧开后搅一下锅，让米上下翻动等水烧赽要干时，但不能烧干关火让砂锅保温自己闷饭，做出来的火饭软硬适中芳香可口。

7、当然也能够在米饭中参加各种作料做出石锅飯的风味。

8、还有一点就是砂锅运用过程中不精干烧，也不能锅烧热后往里加冷的材料避免把锅激裂了。砂锅烧好后也不能把锅端丅来放在冷的物品上，一定要放在木制品或草编制品上放在桌子上，底下也一定要加个垫子用完后，要完全清洗洁净特别是砂锅吸收油脂后，避免尘埃

以上就是哪种砂锅好用呢以及新买的砂锅怎么使用的相关内容，小编就为大家分享到这里了砂锅用于煲汤效果较恏，尤其是冬天烧个砂锅是吃热食的较佳选择。但是现在砂制品价格陡升现在只要很好砂壶才运用砂泥，市面上不少砂制品运用的是類似砂泥的陶土大家要学会区分。