胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳

• 1.准备瘦肉一块约400克。

• 2.准备地瓜粉200克

• 4.再加适量盐少许糖，细细剁成肉泥

• 5.准备半碗水，加入5克小苏打

• 6.把剁好的肉苨放入盆中，加少许鸡精分三次加入苏打水揉搓。

• 8.再把地瓜粉分三次揉进肉泥里

• 9.把肉泥和地瓜粉搓到完全融合。

• 10.锅里加水、姜片、八角、盐煮开。

• 11.把肉泥一块块捏入锅里形状随意，我赶时间随便捏。

• 12.煮至全部浮起加适量胡椒粉，味精均可

• 13.出锅，滴两滴麻油撒上葱花。