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• • 环山牧场：用心生产“放心蛋”

• 　　近年来在位于我区大沽河畔的移风店镇，一处占地67亩总投资5500万元，饲养蛋鸡40万只年产鲜鸡蛋3000多吨的现代化牧场拔地而起，这就昰青岛环山蛋鸡养殖有限公司

  　　近日，笔者在环山环山牧场鸡蛋怎么样生产线上看到通过流水线输出的每一枚洁白的鸡蛋，都喷有紅色“环山牧场鲜鸡蛋”标识和生产日期的喷码整套进口的生产设备，一气呵成了包括鸡蛋检测、分拣、清洗、干燥、消毒、喷码和包裝

  　　“环山鸡蛋”蛋框和礼品包装盒上，还贴有经过区畜牧业发展服务中心和市场监管部门认证的“食用农产品合格证”和“市场销售凭证”凭此“双证”，“环山鸡蛋”可以直送大中型商业超市实施统一采购的连锁超市、学校、幼儿园食堂及大型餐饮服务单位。

  　　其实从蛋鸡引种开始，环山牧场的每批次鸡群都拥有独立的批次编号完整齐全的饲养记录，在蛋鸡生长过程中所有的操作、疫苗免疫、用药情况进行全程的记录和跟踪并且与食品销售端对接，详细记录每批次鸡蛋销售流向有效保障活鸡作为食品原料的质量安全。

  　　环山牧场又投资220万元建设有机肥生产车间，年处理产生的鸡粪12000吨年生产有机肥6000吨。这些优质有机肥施用于牧场承包的1100亩循环农業种植区以及附近的果园和蔬菜园可使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，提高土壤保水、保肥和透气的性能以及调节土壤温度嘚能力，还大大改善了牧场的卫生环境消除了蚊、蝇、臭气，减少了疾病的传播实现了农牧业生产的良性循环。

  　　（即墨区畜牧业發展服务中心：陈学庆 展福生）