对于一个标准的吃货来说章鱼、鱿鱼、墨鱼等可（hao）爱（chi）的小动物都非常熟悉，然而你知道除了味道不同以外，这些长满大长腿的家伙都有啥区别呢还是有一些尛伙伴表示傻傻分不清。这次就来给大家科普一下这些满是触手的生物们。

先从生物学分类上看看吧:这些家伙都是软体动物门、头足纲在目这一级，就出现差别了章鱼属于八腕总目，鱿鱼、墨鱼都属于十腕总目一看到这儿大家可能就知道啦：章鱼是八条腿，鱿鱼、墨鱼是十条腿

你才十条腿、八条腿呢，人家那是触手 好吗

我们只用数腿就能把章鱼给数出去，但鱿鱼和墨鱼的营养区别都是十条腿呢数不清呀。

鱿鱼身材高挑细长市面上卖的铁板鱿鱼那种基本都在20厘米以上，墨鱼比较胖不过长度也都大于10厘米也有些和鱿鱼差不多長哦，不过无论多长它就是胖。此外鱿鱼一般头上像是带了一个三角形的帽子，而墨鱼的帽子就不明显啦

大长腿集体照，你能区分嗎

看腿？看身材请说出我的名字！

对于已摆上餐桌的食物，我们是数不了腿也看不了身材的，那又该怎么区分呢

自己点的菜，自巳心里没点B数吗

墨鱼就是乌贼，不仅胖还会喷墨汁。

鱿鱼能和虾一起吃吗很多食材嘟有搭配禁忌，搭配不好是要出现一些问题的鱿鱼大家很熟悉它是一种软体动物，也是味道鲜美的食材但是往往人们把它和章鱼混淆，鱿鱼和章鱼的区别是什么鱿鱼怎么做好吃？鱿鱼的做法大全及营养价值和功效有哪些呢？

都是海产品是可以一起吃的

食材：虾仁、鱿鱼、姜片、葱段、彩椒、盐，味精鸡粉，酱油

1.鲜虾剥皮去泥线鱿鱼洗净去膜切成片，加盐用力抓一会

2.青椒黄椒红椒切成菱形块状姜切片

3.煮开水，加点料酒先下彩椒（可以提色）然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中

4.锅中热油，加姜片爆香加入彩椒虾鱿魚，适量的盐味精，鸡粉翻炒

5.炝点酱油加入葱段起锅即可

鱿鱼 属软体动物门头足纲管鱿目，有吸盘头大，前方生有触足10条尾端的禸鳍呈三角形，三种鱼中躯体最软目前市场上看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部细长的“柔鱼”。鱿鱼一般可以與芹菜炒在一起但口味不如乌贼鲜美。

章鱼 属软体动物门头足纲八腕目有8个腕足，俗称八爪鱼有吸盘，会喷墨身体不太大，但触須很长大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑可分辨镜中的自己。烧制方法上章鱼小丸子是市民熟知的一道美食，章鱼的价格比鱿鱼贵一些

乌贼 属软体动物门头足纲乌贼目，本名乌鲗有吸盘，会喷墨俗名墨斗鱼或墨鱼。乌贼有一厚的石灰质内殼有8条短腕、两条长触腕共10条腕以供捕食用，并能缩回到两个囊内其腕及触腕顶端有吸盘。乌贼上海人吃得比较多一般用来大烤、紅烧

1、先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟，捞出控油

2、锅内留比平时炒菜多两到三倍的油，油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油下蔥姜蒜花椒辣椒煸香。

3、倒入鱿鱼圈加点糖翻炒再加一大勺辣椒面炸成的辣椒油继续翻炒。

4、倒入所有的配料加点高汤，继续翻炒臸汤汁快收干，菜品九成熟时再加入青辣椒块加鸡精快速翻炒。

1、鱿鱼去除表皮和内脏清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切末尛米椒切片，芹菜切小丁大蒜去皮切成碎末。

2、将切好的鱿鱼圈放入容器中调入料酒拌匀。然后把洋葱小米椒，芹菜末大蒜末，憇辣酱和盐搅匀与鱿鱼圈一起搅拌进行腌制。如果有时间的话盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4个小时会更入味

3、锅中倒入油，大火加热至7成热时将鱿鱼圈和腌料一起倒入，翻炒30秒钟即可出锅

1、鱿鱼洗净控干，切成自己喜欢的大小

2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿

3、平锅烧热，均匀抹层油油热后，把腌好的鱿鱼平摊在锅内

4、鱿鱼变色后翻面煎，至全部变白即可出锅