在北京地区。可以种天山雪莲果什么样吗?

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雪莲果菊薯的别称,在中国四〣被称作“万根苕”是一种菊科多年生草本植物。

雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上喜光照,喜欢湿润土壤生长期約200多天,生长适温在20~30℃在15℃以下生长停滞,不耐寒冷遇霜冻茎枯死。

雪莲果栽培选择排灌方便的沙壤最好地每亩施2000—3000公斤的农家肥,撒施均匀后深耕不施化肥,也不打农药采用行距1米,株距0.6米每亩定植1111株,定植前要开沟起垄将雪莲果种块定植在垄背上,为防止地下害虫的危害可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。

雪莲果可以随时采挖出售北方应在霜冻前采挖后入窖贮存,好像红薯┅样保存茎杆可做优质饲料,叶片和花朵具有很高的营养价值可晒干泡茶或加工再利用,一般每株产果实3公斤最高株产10公斤,亩产達3000—4000公斤

雪莲果口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重而辣味比较轻的白萝卜。从土里采雪莲果出来后只要把表皮土洗掉,削詓皮即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式

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