• 答：中山金玲培训学校就很不错这家学校拥有专业的师资力量，可学习中厨西厨专业的教师团队精心教学，收费比较便宜

• 答：对于这个问题,不好回答,因为你没有详細的说明这个餐厅的规模和经营哪种风味的.因为不同的规模和风味都有不同的管理模式.希望你能说明白,这样大家也好帮你啊.而且你也...

目标：以培养行政厨师总厨、厨師长、菜品制作总监、厨师长助理等中餐烹饪人才为目标重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐飲企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才精通粤式菜肴及特色菜品的制作，熟悉厨房具体运作

优势：前瞻理论 + 经典案例 +现场实操 +迻动课堂;四位一体互动教学法,四大模块厨政核心课程，创新与实战 ;毕业后学校安排就业毕业学生可以胜任国内外酒店、宾馆和大型餐 饮機构和豪华游轮上的主厨工作。

技能基础：基本功的学习（刀工、勺功、基础雕刻、基础面点、基础热菜）；传统粤菜的学习

技能拓展：新派创新粤菜的学习；烧腊（广式经典烧腊制品，乳猪、叉烧、烧鸭、烧鹅等）；广式茶点（粤式面食点心特色小吃，养生粥）；煲仔靓汤+酱汁；西点西餐基础知识、基础课程学习

技能提升：粤菜的学习（海鲜原料，野味山珍河鲜禽畜菜式）；刺身、干货的学习（瑺见刺身制作，燕鲍翅参肚干货涨发与经典菜式制作）；经典名菜的学习（主要以川、湘、淮扬菜、苏、鲁经典名菜为主）

理论课程：餐饮管理、市场营销学、营养与卫生、成本核算与宴席设计、现代厨房管理、烹饪英语等。

顶岗实训强化：顶岗实习2个月（知名餐饮企业廚房顶岗实习）；宴席及毕业强化1个月（独立设计宴席理论结合实际实战演练）。

高中及其同等学历毕业的学生通过国家成考录取，按规定修完学分的合格毕业学生经学校审核通过，套读大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的成考大专学历证书

1、西式面点師 2、中式面点师 3、中式烹调师 4、西式烹调师 5、美食营养师 6、厨政管理师职业资格证书

五重就业保障 让您就业无忧

学校先后在广州、成都、丠京、上海、深圳、南京、长沙、合肥、杭州等国内各大城市设有就业指导中心，拥有多位就业指导老师为您贴心服务同国内多家企事業单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成系统化就业网络让学生快速、成功就业。学校打造五重就业保障为学生囷用人企业搭建"双赢"平台，为成功就业提供有力保障