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很多药酒的配方和工艺鋶程是公开的,可有人制作的药酒还是失败原因就是选酒不好,那该选用什么样的酒呢
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怎么泡药酒酒最好选用高度的白酒。
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出于经济實惠可选择老白干、红星二锅头、烧酒等高度白酒。
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要档次高的可选择五粮液等高度粮食酒,度数越高浸出效果越好。
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高度酒溶解、浸出药材有效成分的效力强而且时间短药酒功效也好。
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低度酒酒气挥发一段时间再好的药材也泡不出什么味道。
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