植物蛋白饮料中的蛋白质沉淀是怎么形成的有蛋白质沉淀的核桃露里面有牛奶吗还能喝吗？

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• "蛋白质聚集、沉淀: 是指植物蛋白饮料体系中部分蛋白质相互作用聚集到一起在体系底部形成颜色较深，粒子直径较大嘚产品区域
  蛋白质聚集、沉淀形成原因主要是1、原料中蛋白质含量越高以及原料添加量多都会造成蛋白质的聚集沉淀，并且会直接影响箌沉淀量的多少2、减少添加剂使用量，也会在一定程度上影响蛋白质聚集沉淀量3、产品加工工艺也会对蛋白质聚集沉淀产生一定的影響，主要包括制浆细度、均质压力等出现这种情况的核桃露里面有牛奶吗，在产品保质期内可以正常饮用不会对人体造成任何不良影響。"
   

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換个方式吃核桃 核桃去壳后小火炒熟，放入破壁料理机中用研磨的方式磨成粉牛奶加热，不用煮沸放入料理机的搅拌杯中，与核桃粉一起打采用五谷模式，不用再加糖打出来的牛奶核桃露里面有牛奶吗虽然有泡沫，但是口感细致而不甜腻营养很丰富。

1.核桃去壳后洗一下用小火炒香再研磨、搅拌。 2.不用加糖口感也很好的。牛奶核桃露里面有牛奶吗益智补钙很适合长身体的小孩喝。

• 咦这个不错哦，简单易做