原标题:糖尿病人吃玉米是升糖还是降糖?劲膳美是干嘛的血糖管家:不要用3个办法吃玉米
玉米是重要的粮食作物也是全世界总产量最高的农作物,夏季正是玉米大量上市的季节很多人要问了,玉米那么甜糖尿病人能吃吗?今天就来聊聊玉米与糖尿病的那些事情吧!
一、糖尿病是什么原因导致的
糖尿病是由于血糖升高而导致尿中含有糖的疾病,它是遗传因素与环境因素长期共同作用导致的一种慢性病发生的主要问题便是胰岛素分泌不足以及胰岛素抵抗。
如此一来体内唯一的降糖激素作用效果差就导致了糖代谢紊乱,血糖上升了进而会引起蛋白质、脂肪、礦物质等代谢紊乱,造成一系列的并发症所以糖尿病人一定要维持好血糖的平稳,避免并发症的发生
二、糖尿病患者到底能不能吃玉米?
很多人说玉米不适合糖尿病人食用这是因为有些玉米的种类,比如糯玉米、甜玉米其中的糖含量高,淀粉含量高容易消化吸收,不利于血糖的控制但是并不是说所有玉米都吃不得,糖尿病患者遵循下面这3点可以健康吃玉米。
1、糖尿病人吃玉米不能当菜吃:
我們平时吃的比较可口的“咸蛋黄炒玉米”和“松仁玉米粒”这两种玉米制作而成的菜糖尿病人不宜食用。由于咸蛋黄中的盐、油等都过量松仁也是油脂含量高的坚果,如此一来就会使得糖尿病人摄入更多的能量,进行体内的储存而不能代谢就会去影响血糖的水平不利于控制。
2、糖尿病人吃玉米要当主食吃:
玉米被誉为一种长寿食品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物质等,是全谷物類食物符合膳食指南中的谷物为主的理念。
糖尿病人吃玉米可以选择当作主食吃,并且搭配膳食纤维丰富的菜来吃这样也就比较利於血糖的控制。玉米中含有的谷胱甘肽还具有抗癌的作用纤维素也能够延缓血糖并且降低肠道内致癌物的浓度,对于糖尿病人来说还是囿利的
3、糖尿病人吃玉米一根即可:
糖尿病人可以食用玉米,但是不用贪多吃一根即可,还需要降低其他主食的食用量玉米还有黑玊米,能有较多的花青素可以比白浅黄色的玉米营养高一些,可以轮流换着吃当作主食并减少其他主食,再增加一些副食纤维丰富的菜即可
玉米应季,不能缺少这一抹美味所以糖尿病人是可以食用的,注意量即可并且当作主食吃,而不是餐后再吃就是过多摄入能量了反而不利于血糖的平稳。
以上就是劲膳美是干嘛的血糖管家带来的分享想了解更多关于血糖的知识,可以关注我们的公众号:劲膳美是干嘛的血糖管家如果你有什么其他疑问的话,可以添加客服的官方微信:gcd9478