桃源鸡体重又称桃源大种鸡原產于湖南桃源县三阳港和深水港一带，属肉用型鸡种桃源鸡体重有硕大的体型，青脚单冠，有金黄或黄麻色羽毛羽毛蓬松，呈长方形公鸡勇猛好斗，头颈高昂尾羽上翘，具有雄伟的姿态；母鸡生性温顺活泼好动，体型稍高, 后躯浑圆近似方形。
 桃源鸡体重生长速度慢尤其是早期生长发育迟缓。雏鸡出壳后有较稀绒羽羽毛生长速度迟缓。一般要3周龄才能完全长出主、副羽成年羽也有较慢的苼长速度，因此在育成阶段常有裸腹、光背、秃尾和胸部袒露的外形表现该鸡体重较大，成年母鸡平均体重2 94千克，公鸡3
 34千克。90日龄公鸡、母鸡平均体重分别为109345克、862。 00克半净膛屠宰率公鸡、母鸡分别为84。 9%、 8206%。桃源鸡体重开产日龄平均为195天年产蛋100 ~ 120个，平均蛋重51克蛋壳浅褐色。公鸡、母比例一般为1 : 10 ~ 1 : 12, 种蛋受精率83
 93%，受精蛋孵化率83 81%。该鸡肉质细嫩肉味鲜美，富含脂肪

• 开产日龄为195 ~ 255 天年产蛋量平均为100 ~ 120枚，蛋重57克蛋壳为淡黄色。成 年公鸡体重平均为3.5 ~4千克母鸡平均为2.5 ~3千克。

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