面食羊肉烩面按配料不同可分为：羊肉烩面牛肉烩面，三鲜烩面五鲜烩面等等。一般用精白面粉兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓使其筋韧。烩面的精华全在於汤羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅撇出血沫，放入全大料将肉煮烂。下面时锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜因为面香肉烂，味道浓郁而且价格便宜，它成了中原地带较典型的汉族风味小吃

  据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食抗战时期，日军飞机经 常空袭郑州当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食飞机来了，赵师傅就去躲飞机回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃久而久之，赵师傅发现重新燴过的面也很好吃就潜心研究，在里面放些盐、碱使之更筋，做出的面别有一番风味后来就成了风靡一时的风味美食

满口香采用理論加实践的教学方式，以实践为主理论为辅，学习期间吃住免费大概流程是这样的：由师傅做、学员看师傅边做边讲，学员边看边作記录不懂就问师傅。然后学员做师傅看。做的不正确师傅就指出并重新示范。确保每个环节都抓得牢牢实实直到学员做到得心应掱，挥洒自如才进下一步练习。从下料入手一直到拿出成品。学员自己品尝师傅也要品尝。成不成功缺点在哪里，学员要自己检查查不出，师傅指出来由学员反复地做，一直做到自己和师傅都满意才算合格。

  满口香精品面食类1、正宗兰州拉面全套【1000元】2、羊禸\牛肉烩面【三鲜、白汤、红汤、牛肉烩面 滋补烩面全套1500元】3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面全套 6、安徽板面全套 7、盖浇面全套 8、香辣面全套9武汉热干面全套 10七香凉面11、东北朝鲜面12、四川担担面13、山西罐罐面全套14、盖浇饭全套、15、葫芦面 、15西安名吃疙瘩面 16新疆炒拉条 17油潑面 18.炒面 19茄汁面满口香餐饮品学校长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常學费的一半提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足建议较好来学校实地學习。

  精品饼1、满口香馅饼2、杂粮煎饼3、土家酱香饼4、葱花油饼5、千层饼6、手抓饼 金丝饼7、油酥烧饼8、炸油饼9、手抓饼10、煎饼11、煎饼果子12、甜饼五香大饼13、里脊扒饼14、韭菜饼15、鸡蛋灌饼16、烙馍卷菜 17、肉馅火烧18、土家掉渣饼馋嘴饼19、普通烧饼 20、香酥牛肉饼21、公婆饼22、印度飞饼23、月亮馍24、布袋馍25、特色菜合肉合26、武大郎烧饼27、腊汁肉夹馍（白吉馍）28、黄桥烧饼全套29、麻酱烧饼30土耳其烤肉夹馍31卤肉卷饼32小妮火烧其怹课程类：厨师短训、早餐早点培训、特色小吃班、特色砂锅班、特色火锅班、卤肉班、特色烧烤、家庭厨艺、臭豆腐班、碳锅鱼班、冷飲班、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色麻辣烫、凉皮米线班、油炸小吃班、面食面点、土豆粉班、各类饼班、杂粮煎饼、武汉精武鸭脖、满口香桂林米粉、甘梅薯条、狼牙土豆 、冒菜、凉拌菜；土豆粉系列、砂锅米线系列、臭豆腐系列、麻辣烫系列、粥品系列、特色小吃車（无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、开心涮、香脆炸、关东煮）和点心系列、风味炒面和炒饭盖浇饭、煲仔饭系列等八大系列二百多个品种供您选择。臭豆腐技术培训

学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市满口香餐饮技术培训中心》

①：凡在新乡市火车站下车的学员吙车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车南200米即到（豫峰朗庭门面房刘校长）

②：凡在新乡市汽车站下车的学员汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心

③：凡在新乡市高铁站下车的学员乘坐56路、191路公交车，在汽车東站下车即到满口香餐饮技术培训中心

欢迎你的来电来函咨询！一流的技术 一流的服务 坚持 坚定 坚信保证你成功

  看广告不如看实效金杯銀杯不如学员口碑。“满口香餐饮技术培训学校 老字号 谨防假冒”老牌学校 放心学习！收费不高，学习之后会发现技术真实 味道正宗，可靠的信誉和真实的技术使“满口香餐饮”品牌越来越强。深受学员的好评

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