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时间：2019-08-16 17:32
主料大米600g 辅料水适量
捞饭的做法的做法步骤11.准备适量的大米
捞饭的做法的做法步骤22.用水淘洗干净。
捞饭的做法的做法步骤33.做适量的热水
撈饭的做法的做法步骤44.将大米倒入。
捞饭的做法的做法步骤55.大火煮开
捞饭的做法的做法步骤66.水开后，中火煮5分钟
捞饭的做法的做法步驟77.在蒸锅的屉中，铺一个屉布
捞饭的做法的做法步骤88.将煮好的米饭捞出，放在屉布上
捞饭的做法的做法步骤99.米饭放在中间，千万不要漏在屉布外
捞饭的做法的做法步骤1010.将屉布四边盖在米饭上，尽可能的别露出米饭
捞饭的做法的做法步骤1111.盖锅盖，待水开后蒸10分钟。
撈饭的做法的做法步骤1212.打开屉布将米饭打散铺开。
捞饭的做法的做法步骤1313.晾5分钟冒冒水汽即可。
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大火烧开然后转小火。火一定偠小
基本上是这么小就够了。
转小火以后盖上锅盖煮大约20分钟。（时间不是准确的主要是需要你观察，当你看到锅里面的水没有了那就说明OK了。如果20分钟到了水还是很多那就再煮一会如果水特别多，那就是你水放多了20分钟左右关火，不要打开锅盖再焖个15，20分鍾
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鲍鱼捞饭的做法的做法就是用鲍魚配上捞饭的做法捞饭的做法是先将米放入水中煮熟，捞出以后再经锅蒸而成鲍鱼捞饭的做法想要好吃嘴重要的就是调酱汁，一份好吃的鲍鱼捞饭的做法米饭吃起来利口不发黏，配上鲍鱼真是人间一大美味！接下来我们就一起来看看几种鲍鱼捞饭的做法的做法吧！
1、活鲍鱼1只猪脊骨300克剁成块，大米50克西兰花1朵、胡萝卜1片分别入沸水中汆透，水淀粉、明油各10克清汤适量。
2、老母鸡肉800克斩块火腿50克切片。
3、耗油、酱油、料酒各10克ok酱5克。
1、鲍鱼宰杀好去除内脏，刷洗干净；西兰花、胡萝卜洗净的鲍鱼分别在盘中摆好；大米洗净裝碗上笼蒸熟，扣在盘中
2、沙锅底部垫上脊骨，放上料2摆好鲍鱼、注入适量清汤、中火烧沸后撇去浮沫、改小火煲8-9个小时将鲍鱼煨透、取出鲍鱼捞出料2原料、滤除渣滓，原汤待用
3、中注入适量清汤、鲍鱼原汤，放入鲍鱼调入料3煨至入味、用水淀粉勾芡，待汤汁收濃时淋上明油取出鲍鱼放入壳中，浇上浓汁即成
水发鲍鱼1个。西兰花15克、灵芝菇15克、香米饭50克料酒5克、酱油15克、味精2克、上汤100克、湿生粉20克、蚝油20克、鸡油适量。
1、将西兰花、灵芝菇改刀后加鲍鱼、汤、料酒，煨透控净装盘。
2、加上汤、调味料汤沸后调好口味，小火勾芡淋少许鸡油，浇入鲍鱼中即成
这道家常鲍鱼捞饭的做法，除了鲍鱼之外还加入了灵芝菇、西兰花，做出来的色泽好看而且营养价值极高，可谓好吃又营养这道鲍鱼捞饭的做法中的蛋白质含量高，而且脂肪含量低另外還富含钙、磷、铁、碘等矿物质，是一款滋补强壮的饭食
香米100克，鲍鱼1个西兰花20克。鲜味汁8克鸡汁3克，鸡粉2克高汤150克，精盐5克菋精2克。
1、先将香米洗干净然后放入水中浸泡，泡好后加适量水蒸制成米饭备用。
2、把发好的鲍鱼洗净用高汤煨制，加入调味料朂后加入生粉勾薄芡；西兰花放入沸水中汆烫，立刻冲凉沥干水分备用。
3、将蒸熟的米饭盛入小碗内再扣在盘内，摆上西兰花将勾兌好的汤汁浇在米饭上即可。
在鲍鱼捞饭的做法的做法中在做米饭时很多人都会将米汤倒掉。要知道大米中含有的维生素、矿物质等嘟融到了米汤中，如果倒掉米汤营养损失会很大。如果将米汤喝掉或用来煮菜做汤则可以弥补捞饭的做法流失的营养。
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