材料：莲藕的做法蒜，干辣椒孜然，盐白糖，姜葱，胡椒粉

　　1.将莲藕的做法去皮切片，用盐水泡一会儿辣椒切段，蒜姜切末葱切圈

　　2.锅中少量油燒热，把藕片剪成两面金黄然后放入切好的葱姜蒜辣椒爆香，翻炒藕片一两分钟最后放入孜然粉，胡椒粉盐鸡精翻炒翻炒至藕片均勻上色就可以出锅啦。下放很不错的哦

　　材料：莲藕的做法，青红小米椒香油盐鸡精醋，凉拌酱油白糖，蒜葱姜

　　1、莲藕的莋法削皮洗净切片，沸水下锅焯至断生放进冰水里过凉

　　2.青红小米椒切圈，蒜姜切末葱切圈儿，最后把依次倒入适量的香油醋酱油白糖，鸡精盐，把青红椒先腌一会儿腌去生味。

　　3.最后把冰水里的藕片捞起放入盘中把调好的调料淋上去就可以啦在吃的视乎拌一下，夏天可是非常下饭的哦

　　材料：莲藕的做法，干辣椒郫县豆瓣酱，白糖盐，鸡精生抽，姜蒜葱

　　1、莲藕的做法削皮洗净切片

　　2、藕片沸水下锅煮2-3分钟后捞起过凉

　　3、锅中油热放入切好的干辣椒，姜蒜片郫县豆瓣酱，豆瓣酱炒出红油后放入过凉恏的藕片翻炒均匀后倒入适量的生抽和少量的盐白糖，鸡精炒香直到藕片均匀上色入味后就可以吃啦。