我们江西一般坐月子是吃山茶油山茶油又称为“月子油”、“月子山茶油”。 山茶油（又名野山茶油茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽山茶油的制作过程可分為：去壳，晒干粉碎，榨油过滤，全过程均为物理方法因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亞麻酸是人体必需而又不能合成的经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油 孕妇 茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油鈈仅可提高人体酶的活性还可提高生育酚的分泌，改善体质增加母体免疫力机能，从而提高母乳量把更多的营养物质及免疫物质带給宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳保证儿童骨骼发育与智力發展，非常有效产妇坐月子时，就喝用茶油煮的鲫鱼汤如果在怀孕期间就开始食用茶油，效果更好

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