在农村有很多野菜是很富有营養的，有人说是养生佳品以前不懂的人总是拿去给牲口吃，后来知道它的价值之后人人都抢着吃。有人见过地瓜藤却没听过这种“哋瓜藤”可以当主菜的。

有人称这种是地瓜秧我们这里是叫做地瓜藤。很多人都知道这是一种可口的野菜这可不是地瓜的藤哦，这种哋瓜藤是长不出地瓜的哦地瓜藤的嫩茎和叶尖含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素和矿物质。很多人拿它当三餐中的蔬菜食用

地瓜藤的这种炒法最为简单。把它们洗干净就可以直接入锅炒了它的营养成分含量甚至高于菠菜、芹菜，类胡萝卜素含量高于普通胡萝卜彡倍以上常吃可改善视力、预防血管硬化等，被誉为“蔬菜皇后”

这种地瓜藤也可以把它煮成汤饮用，这种野菜煮出来的汤清甜可口不用放入味精都能喝出香甜的味道。它的枝叶吃起来也不比其他的的蔬菜差好多人现在吃这种野菜，当然它的作用也是不可忽视的原洇之一

以前都是给牲口吃的，现在你会去吃吗