【食谱】 鲜金线莲莲冰糖汁
【材料】 新鲜鲜金线莲莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁
【做法】 将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁待冰凉饮用。
【功效】 凉肺退火并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙啞、喉咙结兰等症其效果良好。

【食谱】 鲜金线莲莲甲鱼汤
【材料】 甲鱼一只2斤左右鲜金线莲莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克瘦豬肉2两。
【做法】 将甲鱼、鲜金线莲莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟加盐调味即可食用。
【功效】 平肝火、降血压、美容养颜、除斑能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴

【做  法】 将所有材料倒入果汁机搅碎，过滤当茶饮
【功  效】 清爽凉肺，降火

【材  料】 新鲜鲜金线莲莲50克、水鸭1只。
【做  法】 将新鲜鲜金线莲莲与水鸭加入水中炖熟调味，便可食用
【功  效】 清凉、明目、清热解毒，滋阴润肺非常适合夏季食用的一道美味。