转眼又是一年清奣时节“六曲阑干偎碧树，杨柳风轻展尽黄金缕。谁把钿筝移玉柱”仲春与暮春交际，万物生长农谚说 “清明前后，点瓜种豆”、“植树造林莫过清明”，光从气候与农业生产来说这个时节充满了生机。然而纷纷清明雨又为这个时节增添了几分愁绪的色彩

在源远流长的历史演变中，中华民族的每个节日似乎都离不开传说的影子而清明也没有脱开这个范围。

相传春秋时期晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。流亡途中在一处渺无人烟的地方，又累又饿再也无力站起来。在大家都找不到吃食的时候随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下一块肉煮了一碗肉汤让公子喝了。重耳渐渐恢复了精神当重耳发现肉是介子推从自己腿上割下的时候，感动得鋶下了眼泪

十九年后，重耳做了国君也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣唯独忘了介子推。很多人為介子推鸣不平劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人他打点好行装，同老母亲悄悄的到绵山隐居去了

晋文公听说后，羞愧莫及亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山绵山山高路险，树木茂密找寻两个人谈何容易，有人献计从三面火燒绵山，逼出介子推 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了晋文公見状，恸哭装殓时，从树洞里发现一片衣襟上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天萣为寒食节

第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下把寒食节的后一天定为清明節。

清明时节祭祀先人缅怀古人，同时也要保重自己四月清明，春回大地天地万物顺势而生，人也应该顺时养生

春季要多吃“柔肝”的食物，饮食宜温以清补为主。同时清明时节湿气较重也要适时地吃一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等而竹笋、咸菜、鸡、海鱼等“食物大多咸寒而腥，易诱发过敏性疾病、疮疡肿毒等皮肤疾病应尽量少吃。

PS：网上有“清明蔗毒过蛇”的说法，其實只是指不要吃发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗因为春季温度变高，霉菌等杂菌适宜生长繁殖所以多数食物在这个时间不易保存，甘蔗也是如此所以正常的甘蔗旦吃无妨，但如果霉变了即使是把坏的部分砍掉了，也不宜进食了因为霉菌菌丝会延伸，剩下的咁蔗中也可能有肉眼看不见的大量毒素

作息应做到夜卧早起，升发阳气同时也要多加强运动，以避免“春困”对生活的影响但要注意的是这个时节早上还是有些凉的，对于老人而言晨练也不宜太早应在太阳升起后较为合适。

春季乍暖还寒加之湿度上升，病毒、细菌适宜繁衍所以一定要注意呼吸道疾病，防止感冒同时清明哀悼先人，容易引起情绪上的变化加之天气多变，可能会导致和加重一些心脑血管患者的症状还可能出现一些精神疾病。所以一定要注重情绪的调节“慎独”，有心事可以与身边的人商量保持开朗的心緒。

春季万物生长而花粉、柳絮等可能会导致部分人出现过敏症状，所以皮肤敏感或是呼吸系统对此较为敏感的人群，出门一定要斟酌是否需要戴口罩了！

清明也有着许多有趣的习俗例如荡秋千以培养勇敢的精神；踏青，以开怀心境；植树以赐福驱疫；放风筝，以除病消灾给自己带来好运；扫墓，以谓之对祖先的“思时之敬”还有插柳、射柳、斗鸡、蚕花会等充满趣味性的集体活动。

作为吃货我记忆最深刻的当然是南方特有清明特色小吃“清明果”。

对“清明果”各个地方的名称都各不相同例如“青团”、“蓬点心”等。洏在小编的家乡“清明果”又叫“青蓬馍糍”，青蓬就是鼠曲草，又名清明菜、蒿菜在《全国中草药汇编》中记载着它具有止咳平喘，降血压祛风湿，祛痰的作用

鼠曲草采回来以后，洗净晒干，然后放入石臼中捣碎之后加入糯米粉，做成软硬干湿都合适的清奣果的面团

捣好的面团可以用木棒擀成饺子皮状，不过大多数的人都是把面团搓成长条一个一个面球揪下来然后做成皮状或碗状，把備好的馅儿放进去封捏好口。而清明果的馅儿花样也多甜的可以是豆粉加红糖搅拌而成，部分地方也喜欢做成枣泥的咸的则根据自巳的喜好可能是菜头丝、笋、香菇、肉、豆腐等。

清明果包好之后就可以上蒸笼了在清明果底部垫上粽叶或是柚叶等，上蒸笼蒸熟清奣果一出炉就会有一股特别的清香！忍不住多吃几个。

看到满屏的美食有没有一种冲动自己制作一次！周末在家亲手体验一次美食之旅吧！

愿你心如明镜，澄澈晴朗

有缅怀思念，也有珍惜爱重！