原标题:海南特产——关于鹧鸪茶茶
关于鹧鸪茶茶叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶
在海南的万宁、琼中以及五指脚下是一片广阔山地、人烟稀少,一踏进这片土地就听到关于鹧鸪茶鸟的啼叫声,此起彼伏它们在一两米高的树间跳动,人们把这广阔地区叫作“关于鹧鸪茶啼峒”把当地黎民上山采摘的树叶叫关于鹧鸪茶茶。
人们从山上将关于鹧鸪茶茶叶片连枝条一并采回然后逐片摘下叶片,卷成4-5厘米的球状茶叶团再用椰子树葉片撕成的细长条带扎紧。
将15-20个茶叶团串成念珠状的一串晒干或自然风干。
客人来时解下一个茶团,烧水冲茶茶团在水中逐渐舒展開,可以看见展开的茶叶背面清晰的纹络茶叶表面泛起一层淡淡的银灰色,入口有股浓郁茶香有点像中药,又有一丝甘甜的感觉
无論热啜,还是凉饮茶汤的口感和香气,都能始终完好地融合而持久
严格说来关于鹧鸪茶茶只是经过最初的加工,并没有象其它茶叶一樣有杀青等工序属于毛茶类,所以关于鹧鸪茶茶茶叶看起来特别大泡后的外观也象大片的树叶一样。
关于鹧鸪茶茶清热解毒消食利膽,茶叶香气浓烈冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料
有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒被历代文人墨客誉为"灵芝草"。