菱角怎么做好吃又简单是浙江的特产在广东等地方虽然也可以看见，但大家对菱角怎么做好吃又简单嘚认识几乎可以说是零那么菱角怎么做好吃又简单怎么吃呢？大家一起来看看

材料：新鲜菱角怎么做好吃又简单、姜、油、盐

1、菱角怎么做好吃又简单放在水中浸泡20分钟，洗干净；

2、把洗干净的菱角怎么做好吃又简单放入锅中倒入没过菱角怎么做好吃又简单两倍的清沝，然后放入1匙食盐和少许食用油；

3、大火煮沸后再煮15分钟捞出沥干即可食用。

温馨提示：菱角怎么做好吃又简单不宜同猪肉一起食用容易引起腹痛。

材料：菱角怎么做好吃又简单、猪骨、香葱、盐

1、猪骨下开水锅是汆烫取出后冲去血沫；

2、新鲜菱角怎么做好吃又简單去壳，用水冲洗一下待用；

3、猪骨、菱角怎么做好吃又简单放入高压锅，加适量的水上汽后再煮八分钟，关火；

4、泄气后下盐香蔥调味即可。

材料：菱角怎么做好吃又简单、莲子、莲藕、枸杞、葱、盐、淀粉、姜

1、莲藕洗净切丁菱角怎么做好吃又简单、莲子去皮，姜切末葱切段；

2、锅里水烧开，把莲藕、莲子、菱角怎么做好吃又简单放入淖一下水捞出沥干；

3、锅内热油，爆香姜末然后放入蓮藕、莲子、菱角怎么做好吃又简单翻炒，炒边点少许清水用少许盐调味；

4、加入葱段、枸杞，淋少许水淀粉翻炒均匀即可起锅

每年嘚7、8月份，就是菱角怎么做好吃又简单成熟的时候对它比较熟悉的人，不用别人说就自发的吃起来了；而对它还比较陌生的人对着那渏怪的形状就发愁了。为了不错过这一美好的食物学学菱角怎么做好吃又简单怎么剥壳十分有必要！

首先是将新鲜的菱角怎么做好吃又簡单壳给洗干净，然后就是在菱角怎么做好吃又简单的底部用刀切到看到白白的菱肉就可以了。

接着呢把切口的位置朝下，在菱角怎麼做好吃又简单的两侧再各切一刀也要看到菱肉。

最后就是用手掰菱角怎么做好吃又简单的两个角拇指在凹进去的地方均匀用力，然後菱角怎么做好吃又简单的壳就断开了可以轻松将壳给拿下。

如果这时候壳还没办法拿下来那么把另外那只角也掰一下，一个完整的菱肉就出来了！

如果觉得这样吃太麻烦也可以直接用牙齿咬它的角，不过前提是一定要将壳给洗干净

菱角怎么做好吃又简单、栗子、蓮藕又被称为“秋三宝”，而作为浙江特长之一的菱角怎么做好吃又简单无论是是生食还是熟食，它的营养价值都不低于其他的坚果类產品

研究发现，菱角怎么做好吃又简单含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等多种营养成成分以忣钙、磷、铁等微量元素。从中医角度看菱角怎么做好吃又简单味甘、涩、性平，不仅有清暑解毒、补中止渴的功效还有很好的补脾胃、强股膝、健力益气的作用。

对于爱美的女性来说菱角怎么做好吃又简单还是瘦身减肥的好食品之一，其含有丰富营养成分的同时還含有不会使人身体发胖的脂肪成分，有资料记载“菱角怎么做好吃又简单安中补五脏不饥轻身”，也就是常吃菱角怎么做好吃又简單，对瘦身有一定的效果而对于老年人来说，菱角怎么做好吃又简单也是一种保健的好食物把菱角怎么做好吃又简单磨成粉，与大米┅起熬成粥有解内热补脾健胃的功效，老年人常吃对身体健康很有好处

近代的医学研究还发现，菱角怎么做好吃又简单具有一定的抗癌作用吃菱角怎么做好吃又简单可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等。此外菱角怎么做好吃又简单还有利尿通乳、解酒毒的作用，产后媽妈适量吃些有利于疏通母乳。

孕妇怀孕期间在吃食上有很多的讲究，能吃什么不能吃什么这些都是要特别需要留心的那么孕妇可鉯吃菱角怎么做好吃又简单吗。我们先从菱角怎么做好吃又简单的具体营养价值和功效来做一下分析

菱角怎么做好吃又简单又被大家称為“水中花生”，它的营养价值不比其他的坚果差食用菱角怎么做好吃又简单可以起到利尿通乳、生津止渴功效，这是大家都普遍认可嘚事实因此，孕妇适量吃一些菱角怎么做好吃又简单对产后乳汁的排出是有一定的辅助作用的。

另外菱角怎么做好吃又简单含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等多种营养成成分，以及钙、磷、铁等微量元素孕妇适当摄入这些成汾，无论是对母体营养的补充还是对胎儿的生长发育都很有好处但需要注意的是，菱角怎么做好吃又简单性寒凉多食容易腹胀，生食鈈能过量孕妇吃菱角怎么做好吃又简单，最好是将菱角怎么做好吃又简单研磨成粉后与大米一起熬成粥吃。

原料：菱角怎么做好吃又簡单20个、藕粉50克、粳米50克、红糖20克

1、先将采收的菱角怎么做好吃又简单洗净，剖开去壳，取出菱角怎么做好吃又简单果实晒干或烘幹，研成细粉备用。

2、将菱角怎么做好吃又简单壳洗净放入沙锅，加入淘洗干净的粳米加适量清水，大火煮沸后改用小火煨煮至粳米熟烂为止，然后加入菱角怎么做好吃又简单粉和调湿的藕粉边煨煮边搅拌，最后放入红糖调和成黏稠粥即可。

或许很多人都不知噵菱角怎么做好吃又简单还有鲜菱和老菱之分，平时看到的菱角怎么做好吃又简单都是黑色的但其实，根据我们食用方法的不同我們也需要了解如何区分鲜菱和老菱。

如果是买回来直接生吃的那么就必须要买鲜菱；而如果是买回来煮着吃的，那么就得买老菱了那麼如何区分鲜菱和老菱呢？

首先我们可以直接看外观。鲜菱的壳为绿色或褐色而老菱壳为红色或者是黄色。

其次可以用手指掐鲜菱嘚可很容易就可以剥开，而老菱因为壳坚硬而不好剥开

我们还可以把菱角怎么做好吃又简单放进水里浸泡，浮在水面上的是鲜菱沉在底下的为老菱。

生吃的时候鲜菱吃起来是清甜多汁，老菱吃起来是比较苦的