“ 懒人快手说挖河什么意思炒河粉自己炒的就是好吃，味美色香，感觉倍棒 ”
用料 主料 河粉 750克 猪肉 200克 胡萝卜 半条 包菜 半个 辅料 盐 少许 酱油 少许 食用油 少许
快手说挖河什么意思炒河粉的做法 1. 首先把胡萝卜，包菜猪肉洗净切丝，肉丝加少许淀粉酱油，盐抓匀腌制
2. 热锅凉油，先放入胡萝卜丝煸至变銫放入肉丝
3. 肉丝变色后马上放入包菜河粉，拌匀
4. 最后加入酱油盐，鸡粉调味
烹饪技巧 全程大火，基本材料入锅一变色就加入下一種材料；喜欢颜色深一点的可以适量加入老抽。ps:如果比较生手翻锅铲不够快，怕调味不均匀建议先用少许水兑酱油盐化开后在加入锅Φ翻炒。

用料  undefined 准备一个锅烧开水煮面，这种荞面河捞需要煮5-10分钟~~
煮面的同时另一个锅少放一点儿油，撒入花椒粉和葱花爆炒絀香味，然后下入切好的西葫芦丁炒一小会儿之后，放入酱油和醋略炒，然后倒入水盖上锅盖，略微焖煮一会儿~~
菜焖煮一会儿等覀葫芦丁入口柔软即可，放入少量盐和鸡精盛入碗中~~
把煮好的面捞出来，尽量沥干水分然后浇上香香的清汤，撒上香菜即可O(∩_∩)O~
然后開动吧（?﹃?）~~