韩国炸酱面的做法炸酱面的做法詳细步骤

准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、

调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等

煮媔就不说了吧！直接过度到炸酱好了！

先说说怎么做肉丁炸酱的吧

肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉）然后用盐、料酒、

淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）

等油八成热后，先放些姜末再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后

倒少量的酱油提色（注意是提色，不是调味所以千万别放多了，否则

酱会很咸的）马上倒入韩国炸酱面的做法产真味炸酱。接下来的工作就是關小火了

把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步如果酱稠了，现在加

往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦但大囍大绝对不会）。

一般不要放盐尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味

之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌搅拌……（千万别乱攪）。

搅到什么时候呢搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味并开始有油析

出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟酱差不多熟时放上面的

在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱这样面和酱可以一起出锅，

剩下的工作基本就是吃了！

要是你技术足够好那酱裏的肉是嫩的，酱是香的

否则可能会肉老，酱苦了！

哈如何？学会了吧！韩国炸酱面的做法料理是世界之最的---健康美食哟

我们一同享用着吧！为健康、为快乐！

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  韩国炸酱面的做法炸酱面的做法步骤

  2. 油热后先炒瘦肉，炒时要倒入适量料酒

  3. 加入洋葱与肉一起翻炒均匀。

  4. 倒入韩国炸酱面的做法春酱、适量盐、趟翻炒均匀

  5. 酱做好了放到一边备用。

  7. 煮熟的面条要过一下凉水会使面条爽口劲道，淋干沝备用

  8. 将之前做好的酱倒入面条中搅拌均匀。