阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。在国内有“小刀王”的称誉；在国外，行销亚、欧、美、非等洲60多个国家和地区是阳江县传统名牌产品。阳江小刀的生产历史悠久，清代已形成小刀行业早在一百五十哆年前，即清朝同治年间阳江城工商业渐见兴旺，广东有10多个县的客商云集阳江县城进行多种商贸买卖活动阳江刀一直以小作坊（打鐵铺）形式生产，产量较小故县城打铁巷（现仍称打铁巷）附近一带集中了十数间这类打铁铺，打出的产品时时供不应求打铁铺除生產菜刀外，同时还生产禾镰、镰刀、布剪、日用小刀、剪等产品从那时开始，阳江刀续渐被人认识推崇知名度日益提高。

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