据2009年《大洋论坛 》报道，世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品是：

1.导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）

2.含致癌物质(多环芳烃)

3.破坏维生素，使蛋白质变性

 二、腌制类食品

1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

2.影响粘膜系统（对肠胃有害）

4.含致癌物质(亚硝酸胺)

 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）

 四、饼干类食pNQZLh(j品（不含低温烘烤和全麦饼干）

1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担）

3.热量过多、营养成分低

 五、汽水可乐类食品

1.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙

2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

1.盐分过高a%AFmNT，含防腐剂、香精（损肝）

2.只有热量，没有营养

3.含大量的磷酸盐、碳酸，(会带走体内大量的钙)

七、罐fUzz头类食品（包括鱼肉类和水果类）

1.破坏维生素，使蛋白质变性

2.热量过多，营养成分低

八、话梅蜜饯类食品（果脯）

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

2.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

1.含奶油极易引起肥胖

2.含糖量过高影响正餐

1.含大量“三苯四丙吡”（四大致癌物质之首）

2.1只烤鸡腿＝60支烟毒性

3.导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担