豆腐有素肉之美称，并且补钙效果也非常棒。其实别看豆腐没有什么味道，但多挖掘一些做法，还是很美味的呢。今天就要尝试一个既有营养又好吃又快手的做法哦--番茄豆腐。

光看外表就美美的呢！再吃上一口，真是酸甜可口很开胃呢！搭配一碗粥或者一碗炒饭，就可以和宝宝开动啦！

1.  准备食材：番茄适量，豆腐适量。

PS：豆腐最好选择老豆腐来做，不仅含钙量高，而且老豆腐的质地比较扎实，不容易碎。因为豆腐本身会有一股豆子的味道，有的宝宝可能会比较抗拒，可以用提前将豆腐用开水焯一下，能够减轻很多。

2.  将豆腐切成大小均匀的块儿。

PS：其实并不存在宝宝周岁后才能食用豆腐这种说法哟，因为豆制品中所含有的的植物雌激素，与人体内的动物雌激素是不同的，并不会造成性早熟。

3.  将切好的豆腐块进去沸水中，焯一下水。

PS：豆腐一定要提前用热水焯一下，因为我知道很多宝宝不喜欢豆腐的豆腥味，提前焯水可以帮助去除一下豆腥味，还会使豆腐更紧致。

4.  将焯好水的豆腐块用厨房纸吸干水，刚锅预热，刷一层油，放入豆腐块。

5.  将豆腐煎至一面金黄色时，翻面。

PS：要轻轻的翻哦，别把豆腐块弄碎啦！

6.  将豆腐煎至两面金黄就可以出锅盛盘，备用。

8.  将去好根的番茄切成小块。

9.  将番茄块放入搅拌机中，加入凉白开水，搅拌成番茄汁。

PS：不要加太多的水哦，少加一点能带动起来就可以啦！

10.  将搅拌好的番茄汁倒入锅中收汁，熬稠一些。

11.  这就是熬好的稠的番茄汁啦！

PS：如果宝宝怕酸，周岁以上的宝宝，在这步可以少加一点糖了，周岁以下的宝宝就不要加了哦，可以替换成其他的水果或者是蔬菜哈！

 12.  将煎好的豆腐放入锅中搅拌均匀，炒8分钟后，关火焖5分钟，使豆腐更好的入味哦！

 13.  一打开锅盖，好香啊！浓浓的番茄味，配上软软的豆腐。没忍住！我先来一块尝尝鲜。