夏季尤其在雨后，路边草丛或者山上常常能看到野蘑菇身影。 《东江时报》资料图片
　　东江时报讯 记者周智聪 通讯员周婷婷 西安母女3人食用“自制美食”入院，惠州博罗也有人中招，因食用野蘑菇中毒。专家提醒，路边的野菇不要采，误食毒蘑菇后应及时催吐并就医。
　　少年食用野蘑菇中毒
　　近日媒体报道，7月13日，陕西西安市邑区五竹镇刘家堡村母女3人因食用自己采摘的野生蘑菇中毒。
　　据悉，12日晚上3人大约食用了1斤半的蘑菇，是两种蘑菇搅在一起炒了一盘菜。后半夜，3人就同时出现呕吐、拉肚子症状。13日一早，先到邑当地医院治疗，医生建议转院，到西安治疗。
　　截至当地媒体记者发稿时，9岁妹妹已不幸身亡，母亲和姐姐还在重症监护室透析治疗。
　　最近一段时间，惠州市中心人民医院博罗分院也接诊过因食用野蘑菇而入院的患者。其中一位14岁少年在进餐时食用野蘑菇较多，加之青少年个体较小，所以病情偏重，被送到急诊时已出现视物模糊、冒汗、恶心。后来转至该院消化内科（内二区）住院后，接受了催吐、洗胃、导泻、利尿等治疗，于第三天康复出院。
　　不宜随便采食野蘑菇
　　市中心人民医院消化内科主任医师、医联体派驻专家余志金提醒，夏季尤其在雨后，由于野外湿度和温度适宜，大型真菌（俗称蘑菇）生长速度快、种类多。其中不乏外形美丽、与我们常吃的可食用菌类相似却暗藏“杀机”的物种。“对待野蘑菇，千万不要偏听偏信，更不要采摘、买卖、加工和食用！”余志金提醒，预防毒蘑菇中毒，最好的方法就是不吃不认识的蘑菇，尤其是路边草丛或者山上的野生蘑菇。
　　余志金提到，科室每年都会接诊一些食用蘑菇后身体不适的患者，因为总有市民冒险去采摘野蘑菇，却因无法辨别或误以为“有生虫、色彩不鲜艳即无毒”而中招。
　　“其实，毒蘑菇仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。”余志金说。
　　同时，由于在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以，即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。
　　温馨提醒
　　中毒昏迷者不宜进行催吐
　　余志金介绍说，野蘑菇的品种繁多，其中不乏毒蕈或毒菌，即人食用后出现中毒症状的大型真菌。据悉，目前我国已报道的毒蘑菇种类达400多种，其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。
　　食用毒蘑菇后，中毒的表现主要有胃肠型（如呕吐腹泻）、神经精神型（如多汗幻视）、溶血型（如黄疸、贫血、酱油样尿等）、脏器损害型（如肝肾损害）、类光过敏型（如皮肤奇痒）等类型。
　　余志金提醒，此类毒素是一种复杂的有机物，是可进行性发展的，如果不慎误食毒蘑菇后，应及时催吐并求医，避免完全吸收毒素导致脏器损害甚至危及生命。“可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指或干净器具压迫舌根部、刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。但要注意的是，昏迷者不宜进行催吐。”余志金建议，凡同食用过同样蘑菇者，无论是否发病，同样需立即到医院进行检查；最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。周智聪 周婷婷
编辑：S-ZLM秋天，又是采野蘑菇的好时节！ - 简书
秋天，又是采野蘑菇的好时节！
采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清晨光着小脚丫，走遍森林和山岗………这首儿歌，我到现在都还会在这采蘑菇的时节里不时吼上几嗓子，仿佛自己又变成了当年的那个小姑娘，只是这个小姑娘如今已经不复当年啦。-1-幸福生活，需要且行且珍惜。当我还是那个采野蘑菇的小姑娘时，曾经幸福美好的时光，我却不知它会一去不复返。只因为当年的我看不到当年的幸福是多么珍贵，我只看到了“面朝黄土背朝天”、“日出而作日落而息”的农村生活是多么悲苦与尴尬；我看不到劳动的意义和价值，我只看到了当时全社会都在追求不被日晒雨淋、有工资拿就可以买到低廉“农村货”的现实世界。于是，我走了一条唯一的、没有第二可以选择的读书上大学之路。从这条路拼出农村，挤进城市，坐在办公室，贷款买房……得到了这种被别人艳羡不已的生活，可我怎么就没那么兴奋没那么开心呢？我甚至都不知道这到底是不是我自己想要的或喜欢的生活。又到了只有商家才最兴奋的中秋倒计时，我却没有多大欣喜，离开了家乡，一切味道都变淡了。除了老乡晒出的野蘑菇图、喊着找蘑菇啦！我才恨不得立马飞到家乡加入采野蘑菇“大战”。-2-
采野蘑菇看似简单，其实既是体力活，又是需要技巧的技术活。当然，去采野蘑菇，与其说是去干活劳动，倒不如说是去参加一项充满激情与挑战和惊喜的消遣活动。才是让人念念不忘，无法割舍的真相。去采野蘑菇，必须的专业装备是要准备好的。--找野蘑菇，很有野外林地作战部队的威风！**装蘑菇的家伙：一个大竹筐或者大竹篓。在我的家乡，是山高又陡险的，林草密布，故而用肚子大、脖口小的竹篓是比大口的竹筐要方便实用的。在陡峭的山林里爬上滑下，又有树枝荆条绊挂牵扯，用大口竹筐的话就容易被掀翻，把蘑菇撒掉的；而用肚子大、脖口小的竹篓，既能多装蘑菇又不容易被藤条勾翻倒出蘑菇。**翻找野蘑菇的工具：一把镰刀。一根棍子也勉强能用，但不如镰刀既可以当“攀岩”的钩用，又可以当开路“刀”用，重要的是用镰刀更方便翻找树底草丛里的野蘑菇。**长时间野外“作业”的补给：一大壶水及适当干粮或水果，为了安全考虑，能带上急救包更好。去找野蘑菇，一般不是开车一路到底、然后上山一通扒拉就能快速找到野蘑菇的，还需要徒步翻山爬坡，运气好的时候也会有4到5个小时的连续“作战”，才能“满载而归”。**方便野外“作业”的穿着服装：纯棉迷彩服一套，雨靴，手套。帽子看个人选择。迷彩服是按部队的军服模式生产的，比一般的衣服更方便于大幅度动作、且防荆棘勾挂。有的人穿防滑户外运动鞋就可以了，我更喜欢比较轻便的雨靴，既防滑又不怕荆棘勾绊，一不小心踩了虫子也没那么可怕啦。当然，仍然在农村长期做农活的老乡，是不需要像我这么“专业”的装备的。我用的装备最“专业”，最后我找到的蘑菇往往是最少的。这说明了，实力才是一切，再好的“武器装备”到了非专业的“伪农村”人手里就成了华丽的摆设。-3-
去年秋天，野蘑菇才刚刚零星冒出头来的时候，我就凭自己是当年采蘑菇的小姑娘而把自己当成了“专家”、欣喜若狂地邀约了几个“小伙伴”一同驱车去从来没有去过的陌生山林找蘑菇。还煞有介事地嘱咐了“小伙伴”们要带好所需的装备并穿上“专业”服装。几个“小伙伴”都殷情情急切切地想要找到野蘑菇，结果还没有到目的地就半路靠边停车，急不可耐地进山“一展身手”。大家就像扫地雷一样弯腰勾头，东扒拉、西翻找，最后竟然是竹篮子打水一场空，唉，满头热情一下就冷了。好在有个“小伙伴”居然意外撞到了一棵野灵芝，他也就算没白来了。而我和其他伙伴还是一无所获。我放眼四处张望，看到了对面不远的山坡上有黄里透红的熟透了的柿子。于是喊上“小伙伴”，爬到柿子树上一番“扫荡”，也算是抱着自然熟甜的柿子“满载而归”了。虽然有了失败的打击，不过幸运的是，去年我还是实实在在的过了一把采野蘑菇的瘾。-4-
枞菌和光滑菌
去年虽然首次出击找野蘑菇就“败北”了，但是后来的暮秋时节才是真正的野蘑菇，也就是枞菌的季节。据说枞菌也有人工种植的了，我没有去考证。只知道野生枞菌是可遇不可求的，必须是到了暮秋，多雨，有点微寒的时节，在合适的松树林里才能长出野枞菌。在家家都养牛耕田的时代，山林几乎都是原始的自然森林，树木品种多，松树林也多，放养在山林里的牛拉出的粪便是野蘑菇的天然养料，故那时去找野蘑菇，才是真正的“采蘑菇”。--几乎到处是野枞菌，连我这个笨姑娘都能轻易找到不少的蘑菇。而现在为了经济收入的目的，松树林已经被大面积减少，换成了清一色的杉树林：吃草的耕牛变成了喝油的铁牛拖拉机，即使偶尔有人养牛，几乎也是当肉牛圈养来吃的。所以如今野枞菌，几乎成了奇货可居的珍奇野味。找野蘑菇的人很多，一个山头一天可能被轮番“扫荡”2到3次。早起的鸟儿有虫吃，人去晚了就没蘑菇了。据说有的人几乎是职业找野蘑菇，当天找到的野蘑菇当天就去卖掉，一个月下来居然有收入上万的。虽然这只是季节性的收入，但经济的刺激，让找野蘑菇几乎成了疯狂的地毯式搜索，被“蹂躏”过的山地，寸草不生（第二年还会长出来的），几乎就像被用锄头铲过都可以直接去种菜了。我虽然不是为了卖蘑菇换钱，但是仅是为了自己吃上鲜美可口的“限量货”（运气好的话还能多找点，放冰箱留着过年吃），我几乎时刻都处于找野蘑菇的兴奋状态，除了自己一个人带着狗上山“打拼”以外，还跟着老乡们集体行动。-5-
一个人上山打拼找野蘑菇需谨慎，路痴如我者最好找人结伴同行，带着狗去是有可能被狗“嫌弃”的。有一次，我满怀希望的带着狗上山找蘑菇。因为长期的城市生活，我已经几乎丧失了小时候机警伶俐的麻利，加上天生是个路痴，一开始上山我就迷路输给了狗。其实我和狗都走过一到两次那条路，可是我就是没记性。这次我兴致勃勃地上山，却找不到那条老路了。我在前面找不到路，就只好硬着头皮“走出”一条新的路来。我在前面卖力，却发现狗并没有跟我来。我一个人费力地手脚并用，爬上接近九十度陡直的土坡，用了九牛二虎的“洪荒”之力，我总算找到原来走过的那条小路了。然而，我却发现了狗正在路上悠然自得地等着我……它早已轻而易举地从那条路上比我先上来了。我继续在前面前进，要去的目的地是我跟狗都没有去过的。山林草木深密，走过的路回过头来就看不到了。终于到达了山头，却没发现什么蘑菇，又因为阴雨天色不大好，我赶紧撤回。结果从山上下来我又找不到路了。好在走得不算太远，我连滚带滑地从山上下来，好不容易到了熟悉的地方，狗却又把我甩了一大截。不用说，它就是从我刚刚带它上山头的路回来的，它是在静静的看着它的主人迷路啊……还读懂了我要回家的意图，一溜烟就在前面跑着，头也不回地把我扔在后面，凌乱。-6-去年跟着老乡几个集体找野蘑菇，既长知识又过瘾。野蘑菇并不是都可以随便采来就能吃了的。人能吃的也就那几种，其它的都是毒蘑菇。除了代代相传的野蘑菇知识，老乡也会提醒我哪些能吃，哪些不能吃。在我的家乡，暮秋时节的野蘑菇，一般只吃枞菌和光滑菌（表面光滑，有滑溜的粘液），在山上碰到不认识的蘑菇，即使长得再漂亮，也不能入我等的“法眼”。记得那次“行动”，早上起来吃过饭，带上我的“专业”装备，就跟老乡上山了。老乡们都比我有经验，体力好。她们不时地惊呼，我找到蘑菇啦！我又找到蘑菇啦！嚷得我心急如焚，恨不得跟过去“抢”蘑菇了。等我到了老乡的“地盘”时，蘑菇早就被她采光了。我只好走开“自食其力”，而她们又欢呼起来，我找到蘑菇啦！我又找到蘑菇啦！我又急忙追过去，结果蘑菇又早就被她们采完了。如此反复，我的竹篓里还是空空如也，而人早已精疲力竭了，不得不一个人停下来喝水吃东西，补充体力又继续“努力”。这下我告诉自己，冷静，不被她们的欢呼喝彩影响，并按照她们教的野蘑菇知识进行实践，终于找到了！我也完全忍不住脱口而出的欢呼，我找到蘑菇啦！等我挪了地方走了之后，老乡就在我的后头捡漏，她捡的漏比我头茬采到更多的蘑菇。有的蘑菇还被我踩过了。……最后，我的竹篓终于满了。我带的竹篓太小了，找到了几朵差不多有手掌那么大的蘑菇就满了。就这几朵手掌大的蘑菇，太让我有成就感了。虽然老乡总是告诉我们如何如何就能找到蘑菇，可是我总是太心急，没耐性，就越是找不着。那一刻，我真的放松了心态，既来之则安之，真正的按老乡说的那样去找。当我找到了一朵有点过气的蘑菇时，心里也不失望，而是继续耐心地翻找，就在我毫无“急功近利”之念的那一刻，我一镰刀翻开枯草，豁然一丛大朵大朵的枞菌出现在我的眼前！太惊艳了！我甚至有点舍不得采摘了--不过我这一闪念还是不如自己的手快，我尽快地把蘑菇放进竹篓里，这一幕，我激动了好久啊。写到这里，我好像明白了自己的最大缺点，这不仅在找蘑菇时让我“失利”连连，在人生其它的各个方面，我的缺点也让我很没“形象”。那就是静不下心，容易被他人影响而盲目跟风；缺乏耐心欲速则不达……还是赶紧凝神默念弘一法师的淡定、从容好了。
有点文艺骚梦的小百姓小女子，做过外贸当过老师也开微店；正在观察生活，也可能正被他人观察；原创稿，我已加入“维权骑士”(rightknights.com)的版权保护计划。未经同意禁止转载、或抄袭黏贴复制。
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小刺猬的蘑菇伞故事
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　　小刺猬在草丛里发现了一个很大的蘑菇。　　小刺猬高兴地喊道：“好大的蘑菇呀！多么像一把伞呀！”　　小刺猬又站在大蘑菇底下说：“天热了，用它可以乘凉。”　　小刺猬仰头一拍脑袋说：“哦，对了，下雨的时候还可以用它挡雨呢！”　　小刺猬把大蘑菇扛在肩上说：“我可舍不得吃掉这把蘑菇伞！”　　小刺猬吃力地扛着蘑菇伞经过一棵很高的蒿草旁。　　一只胖蝈蝈儿趴在地上有气无力地说：“热死我啦！”　　小刺猬转过身来到胖蝈蝈跟前，把大蘑菇往地上一放，吃力地扶着大蘑菇，对胖蝈蝈儿说：“用它凉快一下吧！”　　胖蝈蝈儿抬起头来一看：“呀，好大的蘑菇呀，现在我凉快多啦！”　　小刺猬高兴地说：“这是我刚找到的蘑菇伞！”　　胖蝈蝈儿感激地说：“谢谢你，我现在舒服多啦，这把蘑菇伞真好！”　　天空阴了下来，胖蝈蝈儿对小刺猬说：“要下雨了，我要回家了，你也快回去吧！”　　小刺猬神气地扛起蘑菇伞说：“我不怕，我有蘑菇伞呢！”　　大雨下起来，小刺猬扛着蘑菇伞吃力地往家走。　　一只蜜蜂在雨中飞不起来了，落在了地上，小刺猬急忙放下蘑菇伞，挡住了天上下的雨。　　一只小蜻蜓也飞了过来，还有一只小蚂蚁也急急忙忙跑过来躲雨。　　小蜜蜂说：“谢谢你呀！”　　小蜻蜓说：“多亏了你的伞呀！”　　小蚂蚁说：“好大的伞啊，这是什么伞呀？”　　小刺猬微笑着回答：“不用客气，这是我刚找到的蘑菇伞啊！
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