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有时我们买的牛肉，总会把不那么归整的地方裁下来，也有些买回来就就三尖八角的，如果切丁，就可以避开了切片或切条的条件和要求，炒丁也是很吸引人的菜
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把牛肉切丁，放生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，苏打粉1/3茶匙，高度酒1汤匙，用手抓至起粘性，分两次做加水1汤匙，抓至水吸收，再加玉米淀粉，抓匀，加菜油，抓均匀以保持水分；
中火滑炒牛肉至七八成熟，盛起，不洗锅，在锅里加水小半锅，加盐1茶匙，让芦笋有点底味，利用炒牛肉剩下的油和汁焯水，水开放菜，片刻即可捞起滤水；
起锅，开大火，锅热放油和姜丝，倒入芦笋和菜椒，点入精盐1/2茶匙，放糖1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙，翻炒几下；
五、倒入牛肉粒，均匀，再加入用玉米淀粉和2汤匙水兑成的水淀粉，撒麻油约1茶匙，兜几下，立即出锅。
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将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤
将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上
将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成
可用牛肉替换，称为酱牛肉。口味变化调料包中增加五香叶、山奈，草果、甘草，称为八珍酱驴肉
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文章来源：中国大学报&&&&发布时间：日 00:27&&【字号：&&&&&&】
&&&&中国旅游业发展迅猛，旅游纪念品作为旅游产业中一项重要的收益来源，在国外已经占到旅游产业总体收入的一半以上，而在国内，这个比例却缩减至三分之一。国内旅游纷杂的纪念品市场难以淘出好货，优质又具特色的旅游纪念品好似凤毛麟角，无法满足急速增长的市场需求，优质旅游纪念品存在着一个巨大的产业化缺口。由于VR硬件的迭代速度与手机有一定差异，三大产品均未发布新品。价格战似乎成为近日市场上的唯一亮点。OculusRift的售价从599美元下调至499美元，三星GearVR也采取了降价策略，以期通过价格来提升市场份额，但VIVE售价依然不变。目前，人工智能主要是监督式学习，有监督的训练就需要带标签的数据，因此数据的质量和精准度与输出结果密切相关。如何剔除数据中的噪音、垃圾信息，获取优质且带有标签的数据成为新挑战，这其中就涉及到无监督式学习或者半监督式学习。地平线机器人技术联合创始人、算法副总裁黄畅说。
&&&&先说语言环境。印度的本土语言是印地语，但作为曾经的英国殖民地，英语在印度有着第二官方附加语言的地位，不仅全国通用，也在印度的中高等教育中占据重要位置。因此，接受源于美国的互联网，印度在语言环境方面占据天然优势。从算法角度来讲，其实你的数据不应该只是数量大，而是维度够丰富。瓜子二手车直卖网CTO张小沛也认为，算法本身建立不了竞争壁垒，即使有也只能是打一个时间差。真正的技术壁垒，在于数据量和数据维度的积累。文娱行业的发展与经济发展有着必然的联系，事实上，从美国经验来看，人均GDP达到7000美元左右，文化娱乐消费就会快速兴起，而我国在2013年人均GDP就已经达到7000美元，文化消费已然兴起，经过两年多的发展，文化娱乐消费已经快速发展。因此来自第一财经商业数据中心的报告预测，一场全民娱乐的时代即将来临。
&&&&吴耕认为物联网要经过三个阶段，首先要把物连接起来，而连接只是手段，并不是目的。目的是要让它智能化，这是第二阶段：如果设备、终端是无线的，可以自由移动，同时又是智能化的，它的下一步就应该变得自主，这就涉及到它对我们整个物联网下一步的开发。直播同样如此，直播的核心是一个个提供直播内容的主播，而直播平台对主播的掌控力并不强，除了电竞细分领域的头部主播签约机制，其他行业和数量广大的非头部主播几乎游离在平台的体系之外，而直播平台的核心商业化就必须依赖于这群主播，一方面是直播内容是最好的效果和品牌转化方式，另一方面用户在直播的目标明确，非直播间广告形式的管控超过平衡线很可能将主播推向竞争对手。造成用户和主播双流失，当电竞主播跳槽至新平台时新平台瞬时观众就能破十万就是例证，用户追逐的是主播而不是平台，孰轻孰重直播平台早有掂量。今年三月初，在中国各大高校举行过一个音乐巡演，叫老公展，Acrush在这个展览最后一站中，第一次正式亮相。Acrush组合的全名叫FFC-Acrush，是FFC组合的分支。不可否认，人工智能的产品化对创业者来说是一个机遇，从商业角度来讲更是无可厚非的。只是从出发点来看，单纯的将人工智能作为噱头，还是将人工智能看作是产品的加分项，则有着两种截然不同的未来。
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&&&&其二，社交、娱乐是儿童手表的必要功能，也是孩子连接互联网的第一入口。对于年纪尚幼的儿童们来说，家长往往都不太愿意给他们配备手机，主要是担心孩子沉迷于手机而影响孩子的学习。但孩子们也需要一定的娱乐和社交生活，糖猫儿童电话手表在满足孩子娱乐社交的同时，还推出了众多与孩子学习相关的功能，并满足了父母跟踪定位孩子的需求，其随身佩戴特性让它成为了孩子们连接互联网的第一入口。艾肯拓2016年面向市场推出了三款MK系列的无人机机型，分别为18KG级、50KG级和100KG级。以50KG级的MK50为例，该款机型采用油动方案，续航时长2小时-3小时，巡航速度可达100公里/小时。所以人工智能的未来也会如此，如同马云所说的，人工智能首先会从一些很小的领域开始，会从一些结合实际的变化开始。百度的搜索，阿里的匹配，腾讯的推荐会首先用上人工智能的一些小技术。【锤子新机或命名坚果Pro】虽说锤子春天新机到底以怎样的名称，在何时发布仍是未知数，但网络上的各种传闻还是为我们带来最新的消息。根据网友在贴吧的爆料称，锤子春天新机将被命名为坚果Pro，确实搭载的是骁龙821处理器，将会增加黑白双摄像头，正面则为圆形Home键，同时还会取消3.5mm耳机接口，提供白色，黑色和酒红色等款式选择。
&&&&网络消费欺诈多元化高发低廉的价格、可靠的配置曾经是互联网手机厂商最热衷的营销口号，但如今，越来越多的厂商试图撕去低价标签，朝中高端市场转型。到底什么是共享充电宝?以这两天在朋友圈疯狂刷屏的共享充电宝小电为例，其实就是一个设在商户里、用户不可借走的充电站。这种手机充电站其实并不是什么新鲜事物，早在2013年，北京各大商场的出入口就已经存在投币的公共手机充电站。在之后的一年里，随着互联网思维的升级，这些充电站迅速从收费转向免费，并将盈利模式从向用户收费改为充电时往用户手机里安装流氓软件。
&&&&但当互联网企业跨进这一行业后发现一切与最初的想象并不完全一致，这也是众多互联网企业的造车梦还停留在ppt阶段的更为深层次的原因。以乐视为例，从第一次宣布造车时的高调，到如今在业绩说明会上对乐视汽车的讳莫如深，在造车的这几年中乐视或许深深的体会到了这一行业强大的技术与资本壁垒。值得一提的是，英特尔今年1月还收购了原诺基亚旗下芬兰地图服务商Here的15%股份，为自己的无人驾驶布局补上了重要的高清地图拼板。鉴于Here目前的主要股东是奥迪、宝马和奔驰，英特尔入股颇有一箭双雕的意味。一方面，用户的互联网内容消费需求正在指数级增长，除了睡觉之外有太多机会消费互联网内容。手机通知、个性化推荐、信息流将用户注意力牢牢黏在手机上。PC时代，人们每天花几十分钟上门户网站今天人们每天花N个小时在互联网内容上。另一方面，广告主预算向互联网倾斜，尤其是向移动广告、效果广告、短视频广告上倾斜。用户注意力在哪，广告预算就在哪里，而内容就是注意力黑洞。
&&&&不可否认，人们的生活水平的确得以提高，但是同样需要人们关注的是，我们在保证生活方式多样化的基础上，也一定要以个人安全为前提。3月27日消息，在旗下无人驾驶汽车在亚利桑那州被撞翻后，Uber暂停了各地的无人驾驶汽车测试。《大西洋月刊》(TheAtlantic)发表文章称，如果没有无人驾驶汽车，Uber能存活下来吗?该公司如今将赌注都压在该项目上，这给它带来很大的风险。其四，独家内容上的创新。凤凰新闻客户端能够超越搜狐新闻、网易新闻，其独家深度内容也占据了一定的优势。一方面，凤凰新闻通过在政经、社会时事领域打造热点类深度原创内容，吸引了一批忠实的中高端用户群体，而且中高端用户群体的付费意愿往往要强很多，其凤凰新闻客户端专业版在AppStore付费榜单中也已连续120天排名新闻类第一名另一方面，凤凰新闻的报道往往更耐人寻味，他们拥有更多的独家性视角和观点，在过去的数年中，无论是业界最强的要闻团队、独创的主笔体制、丰富的独创栏目还是创意开机海报，凤凰新闻都已在业内获得了一致好评。
&&&&Assistant已经在多用户情境下遭遇了隐私问题。在谷歌聊天软件Allo中，Assistant被曝将个人地图信息甚至搜索历史分享给他人。谷歌表示。该公司已经修补了这个漏洞。拿AR技术来说，顾名思义，它会将3D图形叠加在真实世界，增强真实世界观感的丰富程度。与其相比，VR则会完全抛弃现有的真实世界，为用户重建一个虚拟的新世界。蜂拥而至的VR创业大潮在倒闭、转型、裁员中趋于冷静，在中国的创业环境下，VR完成了第一轮市场教育：前所未有的沉浸式体验将会催生硬件和内容生产的新变革，但与此同时VR硬件底层技术还有瓶颈、消费内容有待丰富、消费性价比还需提升，成熟的商业模式还未建立。
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（责任编辑：崔静雅）
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