技术与技能的关系与区别是什么？_百度知道
技术与技能的关系与区别是什么？
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技术：它是泛指根据生产实践经验和自然科学原理而发展成的各种工艺操作方法与技能。所谓技能，一般认为是通过练习而形成的合乎法则的活动方式。技能:每个有过工作经历的人都知道，能够为雇主提供其急需的技能是获得工作机会的前提，拥有过硬技能的人有更多的工作机会。 & 一个人掌握何种技能取决于他的兴趣、能力和聪明程度，也取决于他所能支配的资源以及制定的事业目标。但是，由于经济发展前景不确定，掌握对你的事业有所帮助的技能显得尤为重要。技术:是一种自身的能力.技能是本能，技术是本质。技能是基础，生命界生存的必要条件。技术是技能上生长的应用基础。
一、两者的概念 （1）技术是解决问题的方法及方法原理,是指人们利用现有事物形成新事物，或是改变现有事物功能、性能的方法。技术应具备明确的使用范围和被其它人认知的形式和载体，如原材料（输入）、产成品（输出）、工艺、工具、设备、设施、标准、规范、指标、计量方法等。 （2）指掌握并能运用专门技术的能力。指技术、能力。MBA智库百科释义为：
①技能是活动方式或动作方式。《辞海》将技能定义为：运用知识和经验执行一定活动的能力叫技能。通过反复练习达到迅速、精确、运用自如的技能叫熟练，也叫技巧。《教育词典》把技能定义为：通过学习重复和反省而习得的体能、心能和社会能力，个体对这种能力的提高也许是无止境的。《教育大辞典》的定义：主体在已有的知识经验基础上，经过练习形成的对待某种任务的活动方式。该观点突出了技能获得的方式是通过活动或动作习得的，对技能的获得方式有较为明确的回答。但忽视了技能与知识的联系，未能提示技能尤其是智慧技能与知识的本质联系。在技能训练方法上，可能导致机械模仿和重复练习。　　②技能是行为和认知活动的结合。斯诺(R.F.Snow)认为技能是由与行为及认知有关的事项的结构系列组成。该观点突出了技能结构中各因素的相互联系。但未能揭示技能的真正内涵，行为和认知到底是怎样结合的没有明确的回答，令人难以正确理解技能的真正含义。　　③技能属于知识范畴。在认知主义广义的知识观中，动作技能、智慧技能和认知策略被认为是不同形式的程序性知识，将知识、技能和策略都统一在知识范畴中。技能作为知识分类突出技能在对活动的指导作用，但混淆了知识与技能的概念，难以说明技能的本质并否定技能训练。二、联系（1）技能是包含技术的，是一个大的范畴。技术泛指根据生产实践经验和自然科学原理而发展成的各种工艺操作方法；所谓技能，一般认为是通过练习而形成的合乎法则的活动方式。（2）技能是以技术为应用基础的，掌握了各类知识和技术能力之上形成的某行业或者全面的技能。
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管理技能是指组织各级管理者运用流程、技术和知识完成管理任务的能力。专业技术就是有某个行业的技术能力跟管理不能比的
管理技能是指组织各级管理者运用流程、技术和知识完成管理任务的能力。专业技术就是有某个行业的技术能力跟管理不能比的
技术和技能是怎样形成的
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工作技能与岗位技能的区别? 谢谢！
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首先 你下次提这类问题的时候不要选择游戏类。
工作技能是指完成工作所需具备的知识、技能、经验等。是岗位胜任者和卓越绩效者所需的实际操作技能岗位技能可定义为，掌握和运用专门职业技术的能力，它是按照国家规定的职业标准，通过政府授权的考核鉴定机构，对劳动者的专业知识和技能水平进行客观公正、科学规范地评价与认证的活动。
电工上岗需具备 《特种作业操作证》（上岗证）和《职业资格证》（等级证）。
职业资格证是 工作技能
而 特种作业操作证是 岗位技能
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。不同的学科需要不同的能力，能力如何分类？不同的学科需要不同的能力，能力如何分类？呈占诗文百家号人们适应和改造环境的过程，是由不同性质和不同程度的多种能力交织着起作用的。这些能力可以划分为下列几种：1、一般能力和特殊能力一般能力是在不同种类的基本活动中表现出来的共同能力，包括观察力、想象力、思维力、言语能力、操作能力。这些能力是有效地掌握知识和顺利地完成活动所必不可少的心理条件，即或最简单的活动，都不能缺少这些一般能力。通常所谓的智力，就是指一般能力而言。特殊能力是指从事某种专业活动所必需的能力。任何一种专业活动都要求与该专业内容相符合的能力。因此，对各种专业活动中所需能力作具体分析，有助于了解特殊能力的结构。如画家的色彩鉴别力、形象记忆力、空间想象力，均属于特殊能力。一般能力和特殊能力有机地联系着。特殊能力总是建立在一般能力的基础上。任何特殊能力都是经过一般能力的专业性训练发展起来的。例如，在机器工业的技术工作中。要区别机器结构的细节，认识机器的工作原理，这些机器工业对专业的特殊需要的能力就是在一般观察力的基础上发展起来的。2、认识能力与实践能力认识能力，是指认识问题的能力。其低级形态是敏锐的感觉和观察力，其高级形态是创新思维与创造思维，包括观察力、记忆力、分析力、想象力、思维力，构成“能力阶梯”，逐级递增。实践能力，是指实际工作中的能力。实践活动五彩缤纷、包罗万象、变化万千，只有具备较强的实践能力，才有把握搏击于实践的海洋之中。当务之急应该着重培养预见力、决断力、应变力、竞争力、创造力、表达力、交际力以及自制力、意志力等实践能力。认识能力起着控制、指向的作用，实践能力起着最终实现目标的作用。认识能力与实践能力相辅相成、有机结合、缺一不可。3、模仿能力和创造能力模仿能力是指通过观察他人的行为来学习知识和技能，并以相同方式作出反应的能力。如儿童在家庭中模仿成人的所作所为，模仿同伴的动作，模仿电视中演员的形象。模仿是人类的一种重要的学习能力，是知识积累所不可缺少的心理条件。创造能力是指发现新原理、形成新技能、发明新力法、获得新产品的能力。人的模仿能力和创造能力有明显的个体差异。有人擅长模仿，学啥像啥，但创造能力较差;有人在模仿和创造两方面都得到较好的表现。模仿能力和创造能力又密切相联。创造能力是在模仿能力的基础上发展起来的。如学习绘画、书法，先是临摹，而后在此基础上才能更进一步创造出有个人独特风格的作品。4、认知能力、操作能力和社交能力认知能力是指通过人脑对外界信息进行加工储存的能力，这是完成活动中最基本、最主要的心理条件。操作能力是指通过机体的动作完成各种活动的能力。如体育活动能力，艺术表演能力，实验操作能力，劳动能力，等等。操作能力和认知能力是不能截然分开的。操作能力是在认知能力积累的基础上发展起来的，而认知能力的发展也依赖于操作能力的发展。社交能力是指人们在社会交往活动中所表现出来的能力，它是人们参加社会集体生活、与周围人保持协调关系中最为重要的心理条件。据估计，人们除了8小时的睡眠以外，其余的16小时中约有70% (10一11小时)的时间在彼此交流经验、见解，信念、个人的需要与愿望、态度，以便最大限度地达到思想交流、互通情报的目标。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。呈占诗文百家号最近更新：简介:专业的诗文分析，我们来聊聊作者最新文章相关文章豆丁微信公众号
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[业务]知识与技能有哪些区别和联系？
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3秒自动关闭窗口区分能力和知识技能对实践有何意义
区分能力和知识技能对实践有何意义
09-05-11 &匿名提问
由于工作原因，一直与人力资源经理这个职位有着相当的关系，在其上中下游都经历过。那么什么样的人力资源经理是人们满意的，就特定的这个职位，谈谈个人的看法。这里不涉及到普遍管理者或中层干部的知识或能力。 　　1，具备人力资源管理意识。什么叫人力资源管理意识，简单说就是明白人力资源管理的意义，知道企业为什么需要人力资源管理和人力资源管理工作者应该肩负什么样的使命。 　　2，基本知识与基础技能。一般来说应该具备这样几项，首先是电脑能够熟练操作，能够有效运用电脑提高自己的工作效率。其次是外语，全球化经济形式下，任何一个有抱负的企业在人力资源经理这个职位上都对外语有着要求，而无论本身业务目前是否与外语有关。甚至可以这样说，目前拿着高薪的人力资源经理，外语能力都比较强。再次是文字表达与语言表达能力，这两者不但是交流沟通工具，也是人力资源经理的工作工具。最后就是文献或资料搜索、检阅的知识和能力，这个可以说成是学习能力，但一般来说作为基础知识与技能比较适合 ，包括能够熟练使用各种资料检阅工具，无论是互联网里搜索引擎还是图书馆的查阅工具等。 　　3，专业知识与技能。一般意义上包括人力资源管理的各个模块。而对各个模块的掌握应该是系统的，而不是片面和单纯的。举例讲，在组织设计这个模块里，您不但要知道什么样的企业适合什么样的组织结构模式，还要知道职能设计层次设计部门设计职权设计横向联系设计管理规范设计职务设计等内容，在职位设计里，您不但需要明白岗位分析与岗位评价的意义，并且知道怎样运用诸如现代的评价与分析技术…… 　　4，以人为本的管理理念。什么叫以人为本，一言以蔽之，就是工作以人为服务对象。知识经济条件下，企业里，生产资料第一次与老板之间的关系变得如此的扑朔迷离，重视员工，员工第一，以人为本不再是口号，而是需要在工作中进行体现的。举个例子，在传统的组织中，是按照这样的一种逻辑来组织生产的：根据环境因素来确定组织的发展战略，根据环境的发展战略来构建组织的结构，设立相应的职位，并赋予一定的职权，然后，再根据各职位对人员能力和素质的要求来聘任相应的员工。但这种方式的弊端已经越来越严重地表现出来，即员工是被动地被安排从事某项工作，不能发挥出个人的积极性和创造性。而在知识经济中，知识是最重要的生产要素，人是知识最重要的开发者和载体，也是知识转化为生产力的关键环节。因而在组织结构的设计与调整中，必须贯彻以人为本的原则，充分考虑改善和提升员工的需求，促进员工的沟通与合作，激发员工的积极性、创造性。在此基础上的模拟分散管理、事业部及超事业部结构等就是沿上述组织结构创新方向而设计的。超事业部是在传统的M型结构基础上，在总部和事业部之间增加一个管理层级，称之为执行事业部或超事业部。超事业部实际上是在分权基础上实行必要的集中，由超事业部对几个相关的事业部进行统一的领导，整合几个事业部的力量，充分利用几个事业部之间的资源共享和资源优势互补，在开发市场和开辟市场等方面，激发各单位互助的愿望，进行互助的活动。 　　5，良好的人文素质修养以及全面的知识结构。由于人力资源管理是面向人的工作，而工作本身要求在专业管理与其他方面加强协作。所以，人力资源经理的知识必须是全面的和广博的。一般认为要求具有与人力资源专业知识相关的知识，包括了哲学，文学，心理学，社会学，伦理学，组织行为学等。一个热爱的诗歌的孩子对充满了对爱和善的渴望，一个喜欢弹钢琴的孩子他的审美观应该是健康向上的，一个热爱美术的孩子他对事物的判断应该具有超过一般人的认知…… 　　6，良好的心态与持之以恒的毅力。为什么这个问题需要提出，我觉得这个与目前中国的人力资源管理环境有关。应该说很多人力资源经理是希望运用自己的现代人力资源管理知识和技术服务于企业，为企业发展作出贡献，但无论是KPI，平衡计分卡或所谓岗位评价技术，宽带薪酬等，都需要一个好的环境去实施，事实上目前有些企业不具备这样的条件，所以，即便您掌握了所谓的技能与知识也注定了尴尬。另一方面，目前大家都在争先恐后的谈做战略伙伴做业务助手做行动参谋，不过，由于企业或人力资源管理方案自身等多方面的原因，有2，3次失败后，人力资源部门或人力资源经理在公司的地位沦落，随之而来的是人力资源经理的心态出现问题，开始不作为，最终雄心万丈的人力资源管理、伙伴助手回到了过去的人事和维持会。失败的人力资源经理就这样练成
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1） 事物的发展是前进性与曲折性的统一。表现为螺旋式上升或波浪式前进的过程。这就是否定之否定规律。? 第一，否定之否定规律揭示了事物发展的总趋势是前进的、上升的。事物发展到否定之否定阶段，克服了前两个阶段的局限性，保留了前两个阶段的积极因素，又增加了更高级的新内容，从而使事物得到充分发展和完善，因而事物发展的总趋势是前进的、上升的。? 第二，否定之否定规律揭示了事物发展的具体道路是曲折的。否定之否定阶段重复肯定阶段的某些特征，仿佛回到了原来的出发点，使事物的发展过程呈现出周期性。另外，新事物战胜旧事物是一个反复斗争的过程。新事物最初出现的时候总是比较弱小的，不完善的。新事物只有经过反复曲折的斗争，才能最终战胜旧事物。还由于某些偶然的原因，事物的发展会出现暂时倒退，这也是曲折性的一种表现。? （2） 割裂事物发展的前进性与曲折性的统一，会导致循环论和直线论的错误。循环论只看到事物发展的曲折性，否认了事物发展的前进性，直线论只看到事物发展的前进性，否认了事物发展的曲折性。? （3） 坚持事物发展是前进性和曲折性相统一的原理，对正确认识我国社会主义现代化建设事业具有重大意义。? 首先，要坚信前途是光明的，对我国社会主义现代化建设事业要充满必胜的信心。事物的总趋势是前进的、上升的，新事物代替战胜旧事物，社会主义必然最后战胜资本主义，我国的社会主义建设事业一定会取得成功。要坚定不移地走建设中国特色社会主义道路。任何时候都不要因暂时的挫折而动摇。? 其次，要准备走曲折的路，有克服困难的精神准备。事物发展的道路是曲折的，我国社会主义现代化建设事业的发展也不是一帆风顺的，会遇到各种困难、遭受各种挫折，我们充分认识我国社会主义现代化建设事业的艰巨性和复杂性，要保持清醒的头脑，准备克服各种困难、走曲折的路。要反对看不到我们伟大事业的艰巨性和复杂性的盲目乐观态度，也反对形形色色的悲观论调。
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教育技术能力已成为教师专业素质的重要组成部分，对师范生进行教育技术能力的培养是教育信息化和教育改革的必然要求。本文结合石家庄学院“现代教育技术”公共课的教学改革与实践，阐述了高等师范院校“现代教育技术”公共课可资借鉴的课程方案和教学模式
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美术知识技能（线条、形状、色彩、造型、构图、填色等因素）是幼儿进行美术创作的基本语汇如果离开了知识技能，幼儿的思想情感就不可能大胆地表现，更谈不上独特的创造，犹如任何人都不可能运用自己不熟悉的语言表达清楚自己的意思一样。我们教育工作者应在正确认识和理解美术知识技能与创造的关系基础上，引导幼儿创造性地学习美术知识与技能。对此笔者进行了实践和思考。一、当前处理绘画技能和创造能力关系的两种错误观点及作法由于没有真正弄清绘画技能和创造能力的关系，所以在实际操作中就现出了以下两种典型错误片面的观点及做法。错误观点一：认为教幼儿学习美术技能就是阻碍创造，把知识技能与创造放在一个对立位置。于是日常美术活动中出现了这样的情况：试图运用改变形式、变换多种工具等外部刺激去维持孩子对绘画活动的兴趣，当遇到困难时，教师就用“大胆地画”，“看谁画得与别人不一样”，“你想怎么画就怎么画”等空洞的鼓励应付幼儿的求助，结果变成放任，有的孩子甚至会因能力较弱又不知如何着手，而让自己的绘画行为转变成一种情绪发泄式的胡闹，互相打闹，大声喧哗，胡乱摆弄工具材料，久而久之易形成一种习惯性的不健康心理及行为。这种错误观点和作法导致美术技能及创造力两者都没有得以切实的实施和提高。错误观点二：认为创造与技能是分割的两个部分。持此观点的教师在平时教技能，上公开课时搞创造；大多数幼儿学技能，少数尖子来创造；或是在一些活动中（大部分是画物体、人物时）教技能，在另一些活动中（意愿画时）搞一些创造。这样的结果导致知识技能和创造力的培养缺乏整体性、系统性和一致性。以上两种观点与做法都是与通过美术教育培养每个幼儿健康人格的目标背道而驰的，是由于没有正确认识知识技能与创造力的关系而造成的。二、正确认识幼儿的美术创造的两种类型类型一：教师在美术活动中鼓励幼儿运用已有的技能创造性地表达自己的认识和情感。如现在一些意愿画儿童画创作都是如此。当然，不包括那些复习式的意愿画和成人包办代替，甚至伸出“上帝之手”的儿童创作画。类型二：在美术活动中引导幼儿创造性地学习美术知识技能，创造自己表现的图式即富有个性的绘画语汇。这种创造性是属于不同年龄、不同水平的全体幼儿的，唯独如此，才能真正把幼儿的创造潜能解放出来，才能真正体现对幼儿人格的尊重。这正是笔者所倡导和实践的类型。三、发挥教师在幼儿创造性学习美术知识与技能中的积极作用引导幼儿去发现探索，用自己的方式去创造图像，表达自己的认识，是创造性美术活动的重要特征，它是围绕着创造性地学习知识技能进行的，教师在活动中的积极有效的引导有着不可忽视的重要作用，主要体现在以下四个方面：（一）重视创造性思维的培养，改变传统单向传授知识技能的教法。传统的美术教学活动运用范例统一绘画对象，教师运用单向的示范与说教来指导，要求幼儿服从划一的步骤与方法，这确实是一件非常省时又简捷的方法，而且幼儿学习后的效果立竿见影。但从幼儿长期的学习行为和效果来说，它不但让幼儿在学习中没有自己的想法，盲目服从权威，而且也抑制了幼儿的创造，使幼儿健全人格得不到发展。幼儿时期，思维没有定势，知识经验又非常贫乏，培养幼儿创造性思维并帮助他们积累各种经验，显然比形成某种权威概念更适合他们的需要。由此可见，美术教学中，教师必须认真地设计提问、组织幼儿讨论，改变传统地运用范例、示范和讲解等方式，形成师幼互动，创造性地教与学。在师生、生生讨论中培养幼儿大胆地表达自己的想法，肯定他们所表达、表现出的富有个性和与众不同的认识，并鼓励和保护他们的想法的独特性。例如：在“好玩的蹦蹦床”中，讨论欣赏范例环节里，设计和进行了以下问题。第一幅范例是教师作品：这幅画上的小朋友在干什么？你是怎么看出来的？（幼儿就能运用他们已有的生活知识和经验告诉说这些小朋友在玩蹦蹦床，并能从画面上各种图像说说蹦床上有许多小朋友在玩，他们脸上笑咪咪的，玩得很高兴。小朋友们喜欢玩蹦床等）；小朋友玩得很开心，他们的头、身体和四肢与平时有什么不一样呢？（经过提问，幼儿会更仔细地观察范例，并且运用自己有的绘画技能知识有目的地判断范例中人物脸、头发、眼、鼻、嘴的倾斜，身体的倾斜及手脚的各种位置变化）；出示第二幅范例是幼儿作品：这六个玩蹦床的小朋友是怎么排列的？谁离我们最近，谁又离我们最远，谁和谁是蹦得最高的？（幼儿进一步分辨分物间的前后、远近关系）。再把第一与第二幅范例放在一起，让幼儿进行比较，有什么不同？（幼儿从蹦床上的人数及人的动态、衣着等多角度地找出画面的不同）。最后，当我提出让我们也请朋友来玩蹦床吧，幼儿都能大胆地进行创作。虽然，在组织教学时，因讨论花去的时间比过去示范讲解多了，但通过这一环节调动了幼儿学习的主动性与创造性，让幼儿在创造性思维过程中积累了自己的图象表现，改变了以往教师在示范讲解后，尽管一再强调要跟老师和别人的不一样，但大多幼儿仍然还是照样临摹范例的现象。  （二）在美术活动过程中引导幼儿互相启发，开阔思路，积极创造，形成宽松愉快的创造氛围。首先可以肯定美术创作是一个极端个别化的活动，每个幼儿都会有自己独特的构想与表现，但个人的思路毕竟是有限的。既使是在集体活动时，幼儿间也不可能及时地知道别的小朋友在想什么，在画什么，有什么可以启发自己的独物表现。此时教师应该成为沟通幼儿创造的中介，及时地发现幼儿的创造，恰当地提示引导幼儿开拓思路互相启发，为形成具有幼儿个体特色的创造表现推波助澜。特别是当幼儿已开始进行创作时，教师发现了个别幼儿特别好的独特创作，并且可以让更多孩子得到启发，开阔思路时，教师就不应该怕会给集体活动产生干扰而等待活动结束后才向幼儿介绍，而应该及时地抛砖引玉。经过笔者实践证明，这种及时的介绍非常必要，是对幼儿创造的一种及时的推动，只要幼儿能自由地运用自己的表达方式，他们的创造就是自由的。这种及时的、富有启发性的创作提示有利幼儿更完善地形成自己的创造思维，作出更好地表达，也会在集体中形成超越自己的创作氛围。在这种创造氛围下所产生的自由竞争也是最没有功利、健康向上的竞争。相反，把这种介绍提示放到幼儿作品完成以后，幼儿再想学习创造、超越的时机已经错过，当然产生的意义也非常小了。创作过程中绝对的安静气氛会给幼儿形成一种沉闷环境，对于创造性地学习创作是不利的。在幼儿创造中及时运用恰当的指导方式是最具决定性的因素，是教育的即时情境和儿童的需要，因为我们知道对孩子影响最大的不是作品而是学习创造的过程本身。（三）遵循幼儿生理心理发展的基本规律，设置幼儿逐阶进步计划，帮助幼儿克服困难，获得成功感。幼儿的知识技能与其生理心理特点有密切关系，比如3岁幼儿一般画蝌蚪人，是因为他们观察笼统、分辨方位能力差的特点所致。4——5岁幼儿常画正面直立双手平举的人物，是因为他们对空间辨别判断还停留在上下左右两个维度，不能用地面水平或垂直的方式来创造图形图像。6岁左右的幼儿开始画侧面人的简单动态，反映了幼儿对倾斜透视和前后关系的初步认识。幼儿从一种认识水平发展到另一种认识水平，有一个量变到质变的过程，我们应该在这两种认识水平之间，建立一个距离不大的台阶，幼儿每前进一步，既是上一步的发展又是下一步的准备。因此我们必须通过对幼儿活动的观察，分析研究幼儿在两个阶段中面临的具体困难，按由易互难的顺序进行安排。把这些困难问题组织整合到一个个的小单元中去，让每一个问题都使幼儿可以有能力联系过去的经验，尝试自己去思考、操作，并解决问题，可以肯定，当幼儿发现问题困难通过自己的努力，发现找到答案后，他们会在成功喜悦中增强自信，并有更大勇气去迎接新的挑战，，从而获得快乐。（四）尊重幼儿的发展水平与速度，鼓励幼儿向自己的创造性能力提出挑战，并获得发展。在艺术活动中，个体的审美意识与能力必须通过教育来逐步形成。在幼儿与成人的审美教育中，成人注重提高的是个人修养，而幼儿的审美启蒙则重在个人感受与创造性的表现。在幼儿园的美术活动应该着重体现在对幼儿的审美启蒙的积极推进上，对于纯复习式、单纯重复的练习过去的知识技能是没有意义的。幼儿审美启蒙的推进首先体现在尊重幼儿原有知识技能的基础上，比如说你让一个刚入园的3岁幼儿学画图形，显然不符合幼儿特点，也是不可能实现的。原因是该年龄幼儿还处于无目的地涂鸦期。此时我们如果设计一些不仅可以满足幼儿涂鸦的需要，而且能诱导幼儿从无目的地涂鸦向有目的涂鸦逐渐推进的内容，那么幼儿将更能得到成功与愉悦的体验。例如：“拖地”、“好吃的面条”等。当幼儿作业中开始出现图形（一般为圆形）后，我们就可以设计“太阳公公”、“大苹果”等内容引导他们学习用圆形与线条组合创造出简单图形，并启发幼儿创造出更多更丰富的图像。幼儿解决问题的程度不同，所以活动的次数也不同，有的一次活动就能解决，而有的则需要三四次甚至五六次等。这就需要教师根据幼儿实际生活体验，设计或选择让幼儿感兴趣，又可以满足不同能力程度孩子的表现发展所需要的内容，不让幼儿只是机械重复单调的技能练习。所以我们在设计目标时也应该根据幼儿发展速度的差异，具有弹性。允许幼儿用自己理解的方式大胆表现，特别是当孩子因暂时的不理解讨论的目标而“出错”时，教师应结合幼儿的生活经验去理解，并解释知识和技能。例如：“好玩的蹦蹦床”中，倾斜离开床垫的人物表示在玩耍，而起立在蹦床上的人物则可以理解为在休息。  总之，要给幼儿足够的时间去反复操作思考，让他们自己在不断地比较、观察、思考和操作中发现错误，改正错误。又如在“海洋球池里”中，幼儿在尝试运用己有的技能（表示倾斜、重叠、倾斜、侧面人物）安排画面时，具有更多的创造空间，使幼儿都能在自己的原有水平上进行创造，促使处于不同水平的幼儿在原有基础都有自己的提高。以上是笔者在引导幼儿创造性地学习美术知识与技能的实践与体会，在实践过程中幼儿不仅对美术活动的兴趣明显增加，而且在活动中思维活跃，富有创造性（画面内容不仅丰富而且生动）。教师也能从幼儿不同的能力程度出发，去鼓励引导幼儿创作，发现幼儿的不同进步。当然在如何更准确地更恰当地使幼儿创造性地学习知识技能，成为他们探索如何表现美、创造美和保持对美术活动浓厚兴趣的内部动力，教师的正确的教育观和引导是关键，具体的操作还有待与大家共同探讨。
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1） 事物的发展是前进性与曲折性的统一。表现为螺旋式上升或波浪式前进的过程。这就是否定之否定规律。? 第一，否定之否定规律揭示了事物发展的总趋势是前进的、上升的。事物发展到否定之否定阶段，克服了前两个阶段的局限性，保留了前两个阶段的积极因素，又增加了更高级的新内容，从而使事物得到充分发展和完善，因而事物发展的总趋势是前进的、上升的。? 第二，否定之否定规律揭示了事物发展的具体道路是曲折的。否定之否定阶段重复肯定阶段的某些特征，仿佛回到了原来的出发点，使事物的发展过程呈现出周期性。另外，新事物战胜旧事物是一个反复斗争的过程。新事物最初出现的时候总是比较弱小的，不完善的。新事物只有经过反复曲折的斗争，才能最终战胜旧事物。还由于某些偶然的原因，事物的发展会出现暂时倒退，这也是曲折性的一种表现。? （2） 割裂事物发展的前进性与曲折性的统一，会导致循环论和直线论的错误。循环论只看到事物发展的曲折性，否认了事物发展的前进性，直线论只看到事物发展的前进性，否认了事物发展的曲折性。? （3） 坚持事物发展是前进性和曲折性相统一的原理，对正确认识我国社会主义现代化建设事业具有重大意义。? 首先，要坚信前途是光明的，对我国社会主义现代化建设事业要充满必胜的信心。事物的总趋势是前进的、上升的，新事物代替战胜旧事物，社会主义必然最后战胜资本主义，我国的社会主义建设事业一定会取得成功。要坚定不移地走建设中国特色社会主义道路。任何时候都不要因暂时的挫折而动摇。? 其次，要准备走曲折的路，有克服困难的精神准备。事物发展的道路是曲折的，我国社会主义现代化建设事业的发展也不是一帆风顺的，会遇到各种困难、遭受各种挫折，我们充分认识我国社会主义现代化建设事业的艰巨性和复杂性，要保持清醒的头脑，准备克服各种困难、走曲折的路。要反对看不到我们伟大事业的艰巨性和复杂性的盲目乐观态度，也反对形形色色的悲观论调。
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　随着搜索引擎技术的发展和不断完善，越来越多的人开始对搜索引擎原理和技术进行研究，越来越多的人喜欢上了搜索引擎。《搜索引擎原理与实践》[1]从教学的角度出发，全面地阐述了搜索引擎的原理和实践，包括搜索引擎的基本原理与技术、搜索引擎的数据结柳搜索引擎的爬虫、多媒体信息检索技术以及搜索引擎开发技术。　　《搜索引擎原理与实践》适合高等院校计算机科学与技术专业及相关专业的高年级学生和研究生阅读参考，也适合相关领域的工程技术人员参阅。[编辑本段]目录　　第1章 搜索引擎概述　　1．1 搜索引擎的概念　　1．2 搜索引擎的历史　　1．3 搜索引擎的分类　　1．4 搜索引擎的关键技术　　1．5 当代主要搜索引擎介绍　　1．5．1 谷歌搜索　　1．5．2 雅虎搜索　　1．5．3 百度搜索　　1．5．4 北大天网搜索　　1．6 搜索引擎的发展　　1．7 小结　　思考题　　第2章 搜索引擎的体系结构和工作原理　　2．1 搜索引擎的体系结构　　2．1．1 搜索器　　2．1．2 索引器　　2．1．3 检索器　　2．1．4 用户接口　　2．2 搜索引擎的工作原理　　2．2．1 网页搜集　　2．2．2 网页处理　　2．2．3 查询服务　　2．3 元搜索引擎　　2．3．1 元搜索引擎的基本构成　　2．3．2 元搜索引擎的分类　　2．3．3 常用元搜索引擎介绍　　2．3．4 元搜索引擎的特点　　2．3．5 主要技术指标　　2．4 小结　　思考题　　第3章 信息处理技术　　3．1 检索模型　　3．1．1 经典模型　　3．1．2 代数模型　　3．2 文本处理　　3．2．1 词法分析　　3．2．2 分词技术　　3．2．3 无用词汇删除　　3．2．4 词干提取　　3．2．5 索引词选择　　3．2．6 词典　　3．3 文本压缩　　3．3．1 基本概念　　3．3．2 统计方法　　3．3．3 字典方法　　3．3．4 倒排文档压缩　　3．4 Web信息处理　　3．4．1 Web信息的特点　　3．4．2 Web信息的表现方式　　3．4．3 Web信息系统结构　　3．5 小结　　思考题　　第4章 信息检索技术　　4．1 顺排检索　　4．1．1 表展开法　　4．1．2 逻辑树展开法　　4．1．3 BF算法　　4．1．4 KMP算法　　4．1．5 BM算法　　4．2 倒排检索　　4．2．1 倒排检索　　4．2．2 倒排文档　　4．2．3 逆波兰表达式　　4．2．4 检索指令表的生成　　4．2．5 检索实施　　4．3 其他检索方法　　4．3．1 布尔检索　　4．3．2 后缀树和后缀数组　　4．3．3 加权检索　　4．3．4 全文检索　　4．3．5 超文本检索　　4．4 web信息检索　　4．4．1 网页的搜集　　4．4．2 网页的预处理　　4．4．3 网页索引的建立　　4．4．4 相似度计算与排序方法　　4．5 小结　　思考题　　第5章 信息检索评价　　5．1 相关性　　5．1．1 相关性的特征　　5．1．2 相关性类别　　5．1．3 相关性模型　　5．2 性能评价指标　　5．2．1 有效性　　5．2．2 查全率和查准率　　5．2．3 其他指标　　5．3 相关组织和会议　　5．4 小结　　思考题　　第6章 网络搜索引擎技术　　6．1 搜索引擎的基本结构　　6．1．1 搜索引擎的结构分类　　6．1．2 网页收集模块　　6．1．3 网页索引模块　　6．1．4 查询模块　　6．1．5 用户界面　　6．1．6 搜索引擎的主要指标及分析　　6．2 搜索引擎的数据结构　　6．2．1 存储结构　　6．2．2 信息库　　6．2．3 文本索引　　6．2．4 词典　　6．2．5 采样表　　6．2．6 前向索引　　6．2．7 后向索引　　6．3 搜索引擎爬虫　　6．3．1 网络爬虫　　6．3．2 深度优先策略　　6．3．3 广度优先策略　　6．3．4 不重复抓取策略　　6．3．5 网页抓取优先策略　　6．3．6 网页重访策略　　6．3．7 网页抓取提速策略　　6．3．8 Robots协议　　6．3．9 网页内容提取技术　　6．4 小结　　思考题　　第7章 多媒体检索概述　　7．1 多媒体信息　　7．1．1 多媒体及多媒体技术　　7．1．2 音频信息　　7．1．3 图形与图像信息　　7．1．4 视频信息　　7．2 多媒体的基本概念　　7．2．1 多媒体技术的特点　　7．2．2 多媒体信息系统　　7．2．3 多媒体数据库　　7．2．4 多媒体信息检索　　7．3 多媒体数据压缩　　7．3．1 多媒体压缩原理　　7．3．2 多媒体压缩编码　　7．4 多媒体内容的理解　　7．4．1 图像分割　　7．4．2 特征提取　　7．4．3 分类　　7．5 多媒体信息检索的关键技术　　7．5．1 信息模型和表示　　……　　第8章 基于内容的多媒体信息检索技术　　第9章 搜索引擎开发技术　　参考文献　　……[编辑本段]序言　　网络的发展彻底改变了人们的思维、习惯与生活。一方面，它使我们更容易获取各种各样的信息，而另一方面，要想在数十亿网页的网络信息中精确地找到自己需要的信息简直就如“大海捞针”一般。那么在巨大的网络信息世界里，怎么样才能找到我们需要的数据呢？这就要靠搜索引擎。　　面对浩如烟海的网络资源，搜索引擎就好像是航船的指南针，引领着人们在网络中冲浪。目前，搜索引擎已经成为信息检索最有效的工具。据统计，搜索引擎已经成为仅次于电子邮件的第二大网络应用服务，是用户获取信息的首要途径，在美国有超过84％的网民经常使用搜索引擎，在中国，这个数字每天都在增长。为了适应目前形势的发展，我们编写了这本书。　　全书较为系统地阐述了搜索引擎的基本概念以及相关的技术，总共分为9章。第1章全面地介绍了搜索引擎的概念、搜索引擎的发展、分类及建立搜索引擎的关键技术。第2章讨论了搜索引擎的体系结构、工作原理以及元搜索引擎的概念。第3章讲述了信息处理技术，主要内容包括检索模型、文本处理技术、文本压缩技术以及Web信息处理技术。第4章介绍了信息检索技术，主要内容有顺排文档检索技术、倒排文档检索技术、布尔检索技术、加权检索技术、全文检索技术、超文本检索技术以及Web信息检索技术。第5章讨论了信息检索系统的性能评价问题，主要内容有相关性的评价、查全率和查准率等内容。第6章介绍了网络搜索引擎技术，主要内容有搜索引擎的基本结构、搜索引擎的数据结构、搜索引擎爬虫等。第7章介绍了多媒体信息检索的基本概念，主要内容有多媒体信息的知识、多媒体的基本概念、多媒体数据压缩、多媒体内容的理解以及多媒体信息检索的关键技术。第8章讨论了基于内容的多媒体，主要内容有基于内容的多媒体检索原理与特点、基于内容的音频检索、基于内容的图像检索以及基于内容的视频检索。第9章介绍了搜索引擎开发技术，主要内容有搜索引擎开发实例简介、环境的搭建与配置、网页搜集技术、网页预处理技术和查询服务。[编辑本段]文摘　　第1章　搜索引擎概述　　在浩瀚的网络资源中，搜索引擎（Search Engine）是一种网上信息检索工具，它能帮助用户迅速而全面地找到所需要的信息。我们可以这样对搜索引擎进行定义：搜索引擎是一种能够通过因特网接受用户的查询指令，并向用户提供符合其查询要求的信息资源网址的系统。多数网上用户使用搜索引擎来获得所需信息，据CNNIC的统计，用搜索引擎搜索仅次于电子邮件的应用。目前网上比较有影响的中文搜索工具有：Google、百度（Baidu）、北大天网、爱问（iask）、雅虎（Yahoo）、搜狗（Sogou）等搜索引擎。英文的有：Yahoo、AltaVista、Excite、Infoseek、Lycos、Aol等。另外还有专用搜索引擎，例如，专门搜索歌曲和音乐的；专门搜索电子邮件地址、电话与地址及公众信息的；专门搜索各种文件的FTP搜索引擎等。　　本章主要介绍搜索引擎的概念、搜索引擎的发展史、搜索引擎的分类以及一些著名的搜索引擎。　　1.1 搜索引擎的概念　　搜索引擎是指根据一定的策略、运用特定的计算机程序搜集互联网上的信息，在对信息进行组织和处理后，为用户提供检索服务的系统。　　搜索引擎并不真正搜索互联网，它搜索的实际上是预先整理好的网页索引数据库。真正意义上的搜索引擎，通常指的是收集了互联网上几千万到几十亿个网页并对网页中的每一个词（即关键词）进行索引，建立索引数据库的全文搜索引擎。当用户查找某个关键词的时候，所有在页面内容中包含了该关键词的网页都将作为搜索结果被搜出来。在经过复杂的算法进行排序后，这些结果将按照与搜索关键词的相关度高低，依次排列。
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有很多啊。有很多关于这方面的文章。但是没有这方面的专业论文。 我复制一些给你吧。 我心目中的膳食营养与健康 老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及时调整控制其膳食结构。 营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。 营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。 热能是生命活动的热源，缺少热能，人体中血糖下降，就会感觉疲乏无力，进而影响工作、学习的效率，但热能贮存过多，会使人体发胖，也会引起多种疾病。 蛋白质是人体最需要的营养物质之一，人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。 均衡膳食首先要满足人体对热量的需要，三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。 均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理，身体才能健康。要进行营养配餐，首先要了解各种食物的营养成分及其含量，然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要，选择搭配食物，进行合理烹调。其次，每天三餐总食量的分配，按3：4：3的比例较为合理，即早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％。 饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。 每天进食要保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总摄入量的60%~70%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~25%。 碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成，控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油为主，减少动物脂肪。脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1：1：1。蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质（动物蛋白和大豆蛋白）。维生素要按供给量标准配膳，有特殊需要者另外增加。一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1：1：10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2：1~1：2之间基本符合机体的吸收和发育，若维生素D营养状况正常时，不必严格控制钙磷比例。 俗话说：“吃在脸上”。这句话充分说明了“吃”是美容养颜过程中不可忽略的重要方面。所以，皮肤养护要遵循以下原则： 1.少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下，肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质，对皮肤和内脏均有强烈的刺激性，影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙，往往是血液中肌酸含量增高造成的。 2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老，改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有：黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。 3.注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质，一旦长期缺乏蛋白质，皮肤将失去弹性，粗糙干燥，是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食，可引起过敏。 4.多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者，宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品；皮肤粗糙者，应多摄取富含维生素A、D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色，绿色蔬菜以及鸡蛋，牛奶，动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素，以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。 5.少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒，能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料，可促进血液循环，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤产生弹性而更加滋润。 6.适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应，可延缓皮肤老化。 7.少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素。但不可过分节食，以免皮肤失去活力。 8.睡眠充足。充足的睡眠既可清除身体疲劳，也是使皮肤保持健美的一味良药。 适当药浴。凡含有柠檬酸和维生素的中草药或水果、蔬菜，均可做成药浴剂。适当的药浴会使皮肤白皙，光滑，柔软，滋润，细腻。保证身体健美除坚持锻炼外，还要有均衡的营养。然而，许多人在健美饮食的安排和选择上往往走进了误区。主要表现在以下反面： 1.吃荤油易发胖，吃素油苗条。其实，无论荤油素油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。由于素油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。 吃瘦肉可长肌肉。许多人认为多吃瘦肉会长肌肉。其实未必如此，因为肌肉主要靠体育锻炼获得。 2.有人认为，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源，现在的健美运动员流行的食谱是增加复合碳水化合物，包括粮食、豆类、水果，认为这才是肌肉最好的能量来源。想要体形健美的女性，每日摄取蛋白质80-90克，适量的碳水化合物，再加上合理的锻炼就能达到目的，不必过多的吃肉 。记得多的吃水果，蔬菜等碱性食物，以防止因蛋白质摄取过多而造成酸血症。 3.多吃蛋白质不会长脂肪。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1千卡的热量。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物，摄入过多，所产生的热量身体消耗不了，都会变成中性脂肪贮存与皮下，使人发胖。 4.用热油锅炒菜。过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，人若常吃过热油锅炒出来的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可以诱发胃癌。 5.用生水冷却蛋。将煮熟的蛋浸在冷水中，蛋壳随好剥，但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥，只需在煮蛋的时水中加如少量食盐。 6.饭后马上吃水果。水果中含有大量的单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。所以，吃水果宜在饭前一小时，饭后两小时。 7.多添佐料调味。胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的诱发性和毒性，多食用会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压，胃肠炎等多种病变，甚至导致人体细胞畸变，形成癌症。营养学家和临床医师认为，有目的的偏食对人体会起到保健作用。你可以根据自身的特点，合理地多提取一些可以补充有缺陷的一面的营养食物。身体瘦弱者，适当多吃瘦肉，鱼，蛋类，乳类，豆制品等含蛋白质多的食物，同时也应注意脂类，多糖类及维生素，矿物质食品的摄入量，以保持营养的平衡。脑力劳动者。每天应有足够的碳水化合物补充大脑对养分的需求，并适当增加含磷、铁、锌、硒等微量元素丰富的食物，如蛋黄、动物脑、禽肉、核桃、芝麻等。贫血患者。多吃动物肝脏和含氨基酸，蛋白质的水果和绿色蔬菜。皮肤干燥和粗糙者。多吃胡萝卜，番茄及茄子等蔬菜水果，避免摄入鱼、虾、蟹、酒等易导致过敏的食物。女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化，合理安排日常饮食，就能起到护肤美容的作用。 13~23岁。此阶段的女性正处在青春发育期，要使皮肤光洁、红润且富有弹性，就必须保证摄取足够的蛋白质，脂肪酸及多种维生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等，尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。要少吃盐，多喝白开水。 25~30岁。此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期，且情感丰富，多愁善感，致使面部表情过度松弛，逐渐使额及眼下出现皱纹，皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。这一阶段，除了每天坚持吃淡食和多饮水的良好习惯外，要特别多吃富含维生素C和维生素B族的食品，如荠菜、黄瓜等蔬菜水果，以及豌豆、木耳、牛奶等。 30~40岁。此阶段的女性皮脂腺分泌减少，皮肤易干燥，一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，要坚持多喝水，特别是早晨起床后必须喝一杯凉开水；除坚持多吃新鲜蔬菜瓜果外，要特别补充富含胶原蛋白的动物蛋白质，如猪蹄、肉皮、鲜鱼、瘦肉等，使皮肤显得丰满、充实而有水分；还可以使皮肤增强弹性和韧性，变的滋润娇嫩。 40~45岁。此阶段的女性眼部易出现黑晕，皮肤干燥而缺少光泽。饮食上应多吃能促进胆固醇排泄、补气养血、延缓面部肌肉衰老的食品，如鲜玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃和富含维生素E的卷心菜、菜心、花生油等。 注意饮食，使皮肤更加细腻。 1.适量饮水。当人体水分减少时，会出现皮肤干燥、皮脂腺分泌减少的现象，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了确保水分的充分摄入，每日饮水量应为1200毫升左右。 2.常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用，维生素E对于皮肤抗衰老有着重要作用 。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着与皮肤的作用，含维生素E多的食物有卷心菜，葵花子油，菜子油等。维生素A、B也是皮肤光滑细腻不可缺少的物质。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B时，会出现口唇皮肤开裂，脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏，鱼肝油，牛奶，奶油，禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B的食物有肝，肾，心脏，奶等。 3.多吃富含铁质的食物。皮肤要光泽红润，就需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多吃富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。多吃含胶原蛋白和弹性蛋白食物。胶原蛋白能使细胞变的丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄，动物筋键和猪皮等。 4.注意碱性食物的摄入 。日常生活中所吃的鱼，肉，禽，蛋，粮谷等均为生理酸性。酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排除体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤变得粗糙和缺乏弹性。为了中和体内酸性成分，故应多吃些富含生理碱性的食物，如苹果，梨，柑橘和蔬菜等。此外，皮肤要避免外界的刺激，夏天的烈日，冬季的寒风，都会使皮肤变的粗糙，因而要根据季节的变化，适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁，如果经常反复摩擦，会使被破坏的皮肤细胞来不及再生；避免接触过酸过碱性物质，应根据自己的皮肤状况，选择合适的化妆品，适当进行按摩。 健康与长寿是人类永恒的主题，千百年来当我们询问什么是健康的时候，大多数人会毫不犹豫的说：“健康就是没有疾病”。但是世界卫生组织（World Health Organization,简称WHO）给“健康”所下的定义是：“健康是指一个人在生理、雪雪考营养的文不要照搬心理及社会适应等个方面都处于完满的状况，而不仅仅是指没有疾病或不虚弱而已”。短短的两句话为我们展示了一个全新的健康理念。当我们了解了新的健康理念的时候，我们还应该知道我们的寿命和疾病是怎么样的关系呢？ 按照世界卫生组织的定义：65岁以前算中年人，65-74岁酸青年老人，75-90岁才算正式老师，90-120岁算高龄老年人。那么人的生理寿命应该是多大岁数呢？雪雪我考营的论不要照搬按照生物学的原理，哺乳动物的寿命是它生长期的5-6倍。人的生长期是用最后一颗牙齿长出来的时间（20-25岁）来计算，因此人的寿命最短100岁，最长150岁，公认的人的正常寿命是120岁。那为什么绝大多数人迄今都活不到120岁呢？这是由自己“不能控制主宰”的衰老进程速度和自己“可以控制主宰”的“自律、养生、保健”可以延缓衰老进程速度这两点来决定的。世界卫生组织最雪雪考养师的论文不要照搬近提出：每个人的寿命长短，大部分取决于自己如何控制。而取决于遗传因素仅15%，社会因素仅10%。所以说，人如果懂得善自珍重和保养，就能享受健康和长寿。 那营养雪我营养师的含义又是什么呢？ “营”就是谋求的意思，“养”是养生的意思，合起来就是谋求养生，具体地说，营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。对人来说，营养就是从外界摄取食物，经过消化吸收利用食物中身体需要的物质以维持雪我考营养师的论文不要照搬生命活动的整个过程，这些维持身体正常生长发育新陈代谢所需的物质，叫做“营养素”。 雪雪我考营师的论文不要照搬目前所知，人体所需营养素有42种，可分成6大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。近年来，有些学者认为膳食纤维也是一类营养素。 营养素在人体内的功能各不相同。大致可以分为三个方面。 1． 供给生命活动所需能量和维持体温 2． 构成和修补雪我营师的论不要身体组织 3． 作为调节物质，如同机器中的润滑油一样，维持身体的各种正常生命活动。 当今世界雪雪我考营养师的论文不要照搬上与营养有关的人类疾病集中在两个方面，其中一个就是营养素摄入不足或利用不良所致的营养缺乏，其中主要是微量营养素（包括微量矿物质元素和维生素）缺乏。目前全世界约有20亿人处于微量营养素缺乏状态，约占世界人口1/3雪雪我考养师的论文不要照搬。其次是与营养素摄入过剩和（或）不平衡有关的各种慢性非传染性疾病。国际权威专家认为，约1/3的癌症的发生与膳食有关。心脑血管病，糖尿病等慢性病与膳食营养的关雪我营师的论系更为密切。所雪雪我考营养师的论文不要照搬以说要想有个健康的身体，就不能忽视对自身的保养。下面我们就来看看蛋白质、维生素和矿物质对人身体的影响。 1、蛋白质 蛋白质是所有生物细胞的基本构成物质，它由20种基本氨基酸组成，其中有9种人体内不能合成而必须从食物中获取的氨基酸，他们是构成蛋白质的基本雪雪我考营养师的论文不要照搬单位。人体是由无数细胞组成的，蛋白质是主要部分。它不但是人类机体的主要构成物质，而且还雪雪我考营养师的论文不要照搬是构成人类体内各种重要生命活性的物质，所以体内的蛋白质的种类数以千计，其中包括人类赖以生存的无数酶类，多种作用于人体代谢活动的激素类，抵御疾病侵袭的各种免疫物质类，以及各种微量营养素的载体，还包括构成人体神经传递介质，调节人体正常渗透压和多种体液雪雪我考营养师的论文不要照搬的组成等。所以，蛋白质雪雪我考营养师的论文不要照搬是处于各种营养物质中的一个中心地位。 缺乏蛋白质是可以致命的。人体如雪雪我考营养师的论文不要照搬果丢失体内蛋白质20%以上，生命活动就会被迫停止，这种情况见于久病的恶液质病人。常见的蛋白质缺乏症状为代谢率下降，雪雪我考营养师的论文不要照搬生命变的脆弱易生病，远期效果在器官上的损害是肯定的。蛋白质的缺乏往往又与能量的缺乏共同存在，常见的有儿童的生长发育迟缓、体重下降、淡漠、易激惹、贫血以及干瘦或水肿，并因为易感染而继发疾病。 2、维生素 维生素是维持人体生命过程所必需的一类有机化学物，天然存在与食物中，人体几乎不能合成，需要量很少，各有其特殊的生理功能，既不参与机体组成雪考养的文要搬，也不提供能量。当人们缺少某种维生素时，代谢就不能正常发展，甚至生发疾病。维生素的种类较多，各种维生素的化学结构和生理生化功能个有不同。但所有的维生素雪考养的文要搬都具有共同的特点：维生素不是构成组织细胞的原料，也不是人体的能源物质，它们大部分是人体各种辅酶辅基，通过酶的作用来调控人体的物质代谢和能量代谢。 3、矿物质 人体已发现有雪雪我养师的论文不要照搬20余种必需的矿物质，约占人体体重的4%-5%。人体所需的矿物元素主要分为常量元素和微量元素。 常量元素包括钙、磷、镁、钠、钾、氯和硫7种元素，约占人体总灰分的60%-80%。这些常量元素往往成对出现，对机体发挥极为重要的生理功能，如骨组织的形成，神雪雪我考营养师的论文不要照搬经冲动的传导、肌肉收缩的调节、酶的激活、体液的平衡和渗透压的维持等。微量元素包括铁、碘、铜、 猛、锌、钻、雪雪我考营养师的论文不要照搬铬、硒、绍、氟、硅、锡、钒等14种。它们在酶系统中起特异的活化中心作用、在激素和维生素中起特雪雪我考营养师的论文不要照搬异的生理作用，以及输送元素、影响核酸代谢甚至可以起到防癌、抗癌的作用。 随着人们生活水平的提高，对饮食的考虑也从“吃饱”转向“吃好”， 营养的核心是“合理”，考营师的论不照就是“吃什么”“吃多少”“怎么吃”，合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要改变雪我考养师的文不要照合理的膳食制度和烹调方法，以利于各种营养物质的消化吸收和利用；此外，还应避免膳食构成的比例失调，某些营养素摄入过多，以及在烹调过程中营养素的损失或有害物质的形成，因为这些都可能影响身体健康。但是由于营养知识的缺乏，不少人对“吃好”的认识出现偏差，误认为把肥甘厚味，香甜美味的东西吃个心满意足，就是“吃好”，以至于雪雪我考营养师的论文不要照搬过量摄入油脂、糖类等高热量食物，结果是在一部分经济条件较好的人群中肥胖病、糖尿病、高血雪雪我考营养师的论文要搬脂病等与膳食营养摄入不当有关的疾病，显著增多，这说明物质条件改善后普及营养知识，教会人们雪雪我考营养师的论文不要照搬合理营养是一项紧迫而又十分艰巨的任务。
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