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三高人群用什么油炒菜最好选择
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三高吃什么好 对三高人群有益的八种食物
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三高吃什么好，对三高人群有益的八种食物。1.燕麦：能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。4.山药：山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。
三高吃什么好，对三高人群有益的八种食物。三高人群越来越多，其日常饮食应注意什么?三高吃什么好?下面八种食物应当多吃。
对三高人群有益的八种食物（华盖/供图)& 生活水平的提高，并不意味着人们身体素质的上升，反而如今三高人群是越来越多。三高人群吃什么，三高吃什么好?考虑到三高的饮食特点，除了一些基本的禁忌外，常吃下面八种营养食物不但可预防三高，对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。 1.燕麦：能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。 2.洋葱：洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。 3.玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。 4.山药：山药有&神仙之食&的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。
[责任编辑：董俊杰]
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48小时点击排行【食用油大全】什么食用油最健康 家庭用油怎么选→十大品牌网
【食用油大全】什么食用油最健康 家庭用油怎么选
【食用油大全】什么食用油最健康 家庭用油怎么选
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每次逛超市，密密麻麻的各种食用油是越来越让我们眼花缭乱，调和油、、、......到底食用油哪种好？如今大家的身体条件不同，从食用油里需要摄入的营养也有偏重。只有知道了自己适合吃哪种油，再掌握食用油的挑选技巧与做菜用量等，才能真正吃得好养的好，生活油滋滋！
“油”有专攻 食用油哪种好
记忆保护&大豆油
煎炸之王&棕榈油
抗氧化&葵花籽油
最吸收&菜籽油
“油”话要说 烹饪用油那些事儿
油，这么吃更健康
Q：每天吃多少油比较合适？ A：烹调油的话，一般建议每天25～30克，大约满满白瓷勺2、3勺的样子。
Q：听说植物油炒菜容易致癌？ A：大部分植物油因为富含多不饱和脂肪酸，在高温下确实容易产生一些可能致癌的醛类物质。
Q：都说油要换着吃，是不是家里要备上好几种油？ A：理想状态下，各种油换着吃是好的。可以买小瓶装的。但记得根据吃的速度和用量购买。
Q：「荤菜配素油，素菜配荤油」，有道理吗？ A：从健康角度来说，无论荤菜素菜，都推荐用植物油烹调。荤油（鱼油除外）富含饱和脂肪酸，很多人都是摄入过量的，应当尽量少吃。
厨房收纳厨房收纳厨房 Q：有哈喇味的油还能吃吗？ A：有哈喇味说明氧化严重。氧化会破坏油脂中的不饱和脂肪酸和维生素，还会产生对人体有害的物质。
Q：油放了3年多，没异味也没沉淀，还能吃吗？ A：并不建议吃，油品放久了可能酸败，常见植物油保质期只有半年。
Q：害怕肥胖，不吃油？ A：适量的油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收脂溶性维生素，还能软化食物纤维，减少食物体积，提供饱腹感，预防胆结石的发生。即便在节食减肥的时候，每天也需要至少20克膳食脂肪酸才能维持胆汁正常排出，同时避免因为必需脂肪酸的不足损害皮肤的健康。
厨房收纳厨房收纳厨房 A.选择少油的烹饪方式 尽可能选择蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等烹饪方式，少油炸，用煎的方式代替炸也可以减少烹调油的用量。
B.选用合适的烹饪器皿 可用平底锅炒菜，用5克油即可铺满锅底，还增加了油与菜的接触面积，而用圆底锅炒菜，30克油放进去也不觉很多。
C.坚持家庭定量用油，控制总量 根据家庭人口数及在家吃饭次数，计算出一周全家用油量。中国居民膳食指南推荐食用油适宜摄入量为：成人25～30g/日。
D.多选植物油，并经常更换种类 动物油中饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，所以多选择植物油，尽量不用动物油。选择烹调油也应遵循多样化的原则，经常更换。
厨房收纳厨房收纳厨房 油有"四怕"：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水
保存要点：避光、密封、低温、防水（这两句建议加些文字和简笔画的设计，形象些。）
最简单的方法： 按油瓶的大小，用厚纸板（不透光）做一个油瓶罩，往上面一扣，就解决了避光的问题。尽量买小包装的油品，缩短存放时间。家中人口多的可以买5升装的，一般三口之家买2.5升或更小的比较合适。
设计： 吕小布
制作： Dany
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三高吃什么油好
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养生之道网导读：三高吃什么油好？三高人群可以考虑使用植物油,其中橄榄油和大豆油就是很好的选择。它们的功效有很多,其具有显著的保护心血管系统的效果,一起来看三高吃什么油好吧。
三高吃什么油好 三高人群可以考虑使用植物油,其中橄榄油和大豆油就是很好的选择。橄榄油的功效有很多,其具有显著的保护心血管系统的效果,对于、、等疾病有良好的预防效果。其能够松弛动脉,以达到降的效果。另外还适合吃一些粗杂粮,如果三高情况比较严重则最好使用杂粮代替主食。如果血糖情况不是很稳定则不能够喝酒水饮料这类饮品。下面给大家介绍两种适合三高人群食用的油吧。 1、大豆油 大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,大豆油是世界上最常用的食用油之一,是我国国民,特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分,在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深,炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油,适合炒菜。大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比,黄豆的含油量低,只有16%～24%。为了实现最大的效益,厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油,大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆,在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆,进而做较合理的选择。 2、 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂.橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。三高人群 1、忌食含糖食品,如糖果、、奶油蛋糕等。 2、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。 3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高。 4、每天的烹调油不能超过25克。 5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、、、苦瓜、青菜等。 6、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。 7、要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米。 8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。 9、每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝为宜。 10、每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和的橄榄油、茶油等。 11、适量选用有助于的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。三高人群建议 1、早餐 就餐时间:起床后活动30分钟,此时食欲最旺盛,是吃早餐的最佳时间。 营养总量:占一日总量的30%为宜,即主食100~150克,热量400~600千卡左右。 最佳食物:鸡蛋、牛奶、豆浆、麦片、果汁、绿叶蔬菜、水果、面包、馒头、花卷、西 红柿等。 2、午餐 营养总量:不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。 主食选择:150~200克左右,可在米饭、馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中任意选择。 副食选择:50~100克的肉禽蛋类,50克豆制品,200~250克蔬菜,总量在240~360克 左右。 3、晚餐 就餐时间:最好在晚上8点以前完成。 营养搭配:主食必不可少,还应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少含过多蛋白质、脂肪类 食物的摄入。酸奶晚上喝更有益健康。 最佳食物:适量主食,绿叶蔬菜及富含优质蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、豆类制品等。 加餐:以水果为主(因为水果最佳进食时间是两餐之间,而不是餐后立即进食)。
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