蜂王浆致癌？一条谣言传了十多年 南京人吃得最多“乳癌”最少(组图)_网易新闻
蜂王浆致癌？一条谣言传了十多年 南京人吃得最多“乳癌”最少(组图)
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　　9月19日,“蜂王浆安全评价及应用研究高层论坛”在京召开。
　　卫生部全国首席健康教育专家洪昭光现场发言。
中国是全球第一大养蜂国，国际贸易中的蜂王浆产品90%以上来自中国。“一些‘专家’倡导的蜂王浆致癌说传播十多年了，‘群众基础’很深！”近日，中国蜂产品协会会长王啉在一次行业内部会议上表示，2013年，国产蜂王浆外销首超内销，达到创纪录的1620吨，大部分销往以长寿闻名的日本，但国内销量却已连跌近十年了。“还是希望国人能相信主流科学，谣言害人啊。”卫生部全国首席健康教育专家洪昭光如是说。
全球第一养蜂国
国内蜂王浆销量却连年下跌!
9月19日,“蜂王浆安全评价及应用研究高层论坛”在京召开。王啉在论坛上说,中国是世界第一养蜂大国,养蜂规模占世界的九分之一,也是世界最大的蜂王浆生产国和出口国,国际贸易中的蜂王浆产品90%以上来自中国,主要出口到日本、欧洲、美国、东南亚等国家和地区。2013年,蜂王浆出口升到1620吨,比2012年增加40吨,首次超过国内市场销量(1200吨)。墙内开花墙外香,蜂王浆国内销量已连续下滑多年了,中国蜂王浆专业委员会主任委员陈明虎无奈地表示,纬度适宜,蜜源植物多,劳动力成本相对较低,价廉物美的中国蜂王浆在国际市场上很有竞争力,近年来,日、韩以及欧美等国都在加速购买中国蜂王浆,2010年至今,每年都以20%以上的速度增长。
喝蜂王浆会得乳腺癌?
一条谣言传了10多年,还再传!
“一些所谓的专家,拿不出任何检测报告和学术文章,凭着所谓的经验说蜂王浆致癌,尤其会引发乳腺癌!”陈明虎表示,蜂王浆内销疲软,销售渠道逐渐转向海外,主要原因是国内盛行的“致癌谣言”。
记者走访南京各大商场发现,蜂王浆鲜有销售,仅有的几家也表示,销量很不好。网络上,“蜂王浆致癌”的说法流传甚广,“进补喝蜂王浆,乳腺癌患者引来肿瘤复发”、“蜂王浆含高量雌激素”等言论比比皆是,新浪微博上检索“蜂王浆”发现,“蜂王浆引发乳腺癌”的“群众基础”却是很好,很多人宁信其有。
陈明虎表示,2003年前后传出了蜂王浆致癌说,当时很多专家学者通过细致的实验研究,发表了数百篇学术文章以正视听。但随着近年来,微博、微信等社交平台的兴起,老谣言又复传了,而且越传越火,让全国蜂产品行业受损严重。“蜂业关系国家农业发展,生态保护等多个领域,这种不负责任的谣言危害行业发展,影响很坏。”陈明虎说。
11年前本报就曾辟谣
蜂王浆,南京人吃得最多“乳癌”却最少!
其实,早在2003年3月,扬子晚报就以《蜂王浆与乳癌无关》为题报道了,江苏专家通过对9家医院300位患者一年的追踪研究发现,乳腺癌与蜂王浆没有关联。
昨天,江苏省肿瘤防治研究所流行病研究室主任丁建华直言,蜂王浆激素论不成立。丁建华表示,激素含量大家关注的是三类,雌二醇、孕酮、睾酮。经过国内几家专业检测机构一系列的检测,蜂王浆中的三类激素含量非常低,远远低于鸡蛋中性激素的含量。
丁建华表示,根据年全国部分肿瘤登记点女性乳腺癌死亡率报告,在我国消费蜂王浆时间最长、数量最多的城市南京,每10万人中女性乳腺癌死亡人数为8.57人,远远低于北京的12.54人和上海的17.79人,报告中登记的全国大中城市中,南京的乳腺癌死亡人数也是最低的,服用蜂王浆和女性罹患乳腺癌之间没有呈现相关性。同时,大量购买中国蜂王浆的日本,本国女性的乳腺癌发病率仅为美国的三分之一。
“中国人现在‘谈激色变’,其实激素也分好坏的,牛肉、羊肉里面也有很多激素的,是不是不能吃牛羊肉了?”卫生部全国首席健康教育专家洪昭光表示,现在没有一个正规学术报告能科学地证明蜂王浆致癌,同时又有那么多科研文章证明蜂王浆和乳腺癌发病没有必然联系，“人们还是要相信主流科学。”
什么是蜂王浆?
“可以形象地比喻为蜜蜂的‘母乳’。”浙江大学动物科学学院胡福良教授表示,蜂王浆是哺育工蜂的咽下腺和上颚腺等腺体分泌的、只用于饲喂蜂王和3日龄以内工蜂、雄蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物。其化学组成十分复杂,生物学活性极为丰富。小幼虫只能吃3天,如果3天后继续喂食,雌性幼虫就能发育成蜂王。
中国蜂王浆为什么畅销全国?
“产量大,质量好,人工费相对便宜。”陈明虎告诉记者,蜂王浆需要人工从王台里一点一点地挑出来,欧美等发达国家劳动力成本高,产量有限,产品售价也高。同时,中国所处纬度也很适合蜜蜂生息,再加上幅员辽阔,养蜂人众多,所以全球每年近4000吨蜂王浆中90%以上产自中国。
扬子晚报记者 张筠
作者：张筠
本文来源：新华报业网-扬子晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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蜂王浆对于正常人可以长期服用吗？
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健康咨询描述：
30岁就开始服用蜂王浆会不会太早了点,听说蜂王浆有激素.吃久了对人体不太好?我最近老是要加班到很晚,家人给我买了蜂王浆服用,不知要吃多久要停用.恢复正常作息后,还可以长期服用吗?
曾经的治疗情况和效果：
如果是肠胃比较弱,偶尔会腹泻的人能吃蜂王浆吗?有低血压历史的能吃吗?
想得到怎样的帮助：听说每天吃3,4克就可以了,但不知克数在家里有什么办法测量啊?吃的时候要注意哪些问题,不知吃的期间有没有要避忌的食物?
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医生回复区
湘潭市第一人民医院&& 副主任医师
擅长: 擅长普外科及胸外科疾病
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&&&&&&您好，蜂王浆的话是可以吃的，没有什么特别大的禁忌啊，嗯，至于一般的情况下都是可以吃的。当然吃的时候不要过量，每次吃一小勺就可以了。
擅长: 上呼吸道感染，喘息性支气管炎，支气管炎，肺炎，儿童
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&&&&&&病情分析：&&&&&&粥是最养胃的.胃不好当然要吃容易消化的东西.&&&&&&指导意见：&&&&&&平常不防喝点红枣生姜水.暖胃又补血,还能去体内的寒气,一举三得.胃不舒服的时候吃两颗霍香正气软胶囊,效果很好.试试吧
南宫市妇幼保健院&& 主治医师
擅长: 湿疹，银翘病，白癜风，痤疮，雀斑，扁平疣的，诊断和
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，据您所述的情况，蜂王浆正常人不能够长期服用，有可能会影响内分泌功能。&&&&&&指导意见：&&&&&&平时多喝水，多吃水果蔬菜，补充维生素，有助于身体健康，不能够长期服用蜂王浆。&&&&&&以上是对“蜂王浆对于正常人可以长期服用吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&蜂王浆别名蜂皇浆,蜂乳,上佳的天然营养品,是负责培育幼虫的工蜂的咽头腺的分泌物.是供给幼年蜂王的食物.王浆含有丰富的蛋白,而且有乙酰胆碱和维生素B类等营养元素. &&&&&&指导意见：&&&&&&以下八种人则不宜服用蜂王浆： （1）过敏体质者：这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应,出现气喘,呼吸困难,皮疹,皮肤瘙痒等过敏症状. （2）低血压患者：蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质,能使血压降低,因此可导致低血压患者病情加重.（3）腹泻,腹痛及胃肠功能紊乱者：蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩,会使原有症状加重.（4）肥胖者：蜂王浆可使机体内部调节能力加强,会使胖人变得能吃能睡,体重增加,易罹患其它疾病（5）糖尿病患者：蜂王浆含有大量葡萄糖,服食后可使血糖升高.（6）发热,咯血及黄疸病患者：服用蜂王浆后会促使病情绵延不愈,甚至有恶化的可能. （7）孕妇：因蜂王浆中的激素会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在子宫内的正常发育.（8）正常发育的儿童：因蜂王浆中含有性激素,易造成少儿早熟.&&&&&&你有低血压史,要慎吃蜂王浆.
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&&&&&&病情分析：&&&&&&蜂王浆适合于老年人服用,年轻女性喝有助于安眠,助消化,增强免疫力等.&&&&&&因为蜂王浆含有一种雌激素样物质,因此对更年期妇女或老年人是相当适合的,长期使用可使人青春焕发.但在使用时要注意,一定要与蜂蜜一起用(1份蜂王浆+2份蜂蜜),最好是早晚都用,服时用少量水,带30分钟后在此其他事物,效果好. &&&&&&年轻女性也可用,但要注意食用量&&&&&&指导意见：&&&&&&因为蜂王浆含有一种雌激素样物质,它对更年期妇女或老年人是很适合的,所以使用可使人年轻.但在使用时要注意,一定要与蜂蜜一起用(1份蜂王浆+2份蜂蜜),最好是早晚都用,服时用少量水,带30分钟后在此其他事物,效果好. &&&&&&年轻女性也可用,但要注意食用量&&&&&&成人营养美容日服2--5克,防病保健约10克&&&&&&禁忌：孕妇不宜服用蜂王浆,长期患低血压人群不宜饮用&&&&&&生活护理：&&&&&&计数盐的克数时,会把胶囊药丸分成两半,一平丸为一克,可以试试用这种方法记克数,就是麻烦点
疾病百科| 腹泻（别名：痢疾，泻肚子）
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如遇紧急情况，请致电400-　　相对于蜂蜜，蜂王浆就显得有些神秘。很多朋友想要了解这些知识，自己也早就想来说说王浆，聊一聊蜂王浆的来由，它在蜂群里的作用，以及作为养蜂人的主要产品，它们目前在市场里的现状。但因为杂事太多，肚子里的墨水也不够用，迟迟不能下笔。后来想想，自己只是用养蜂人的角度来描述事实，剖析现象。又不是立言著书，所以有用词不精准，逻辑不清晰，结构不严谨的地方。大家请多包涵，多点耐心和理解。这个帖子，主要不是谈养生神马的，在到处是毒的环境里，这显有些搞笑。在这只说说王浆的问题，这些在宣传中所隐藏的阴影，往往是大家没有重视的东西….　　在养蜂人的产品系列里，王浆在市场上，是假货相对比较少的一种产品。因为它的口感太特别---酸，辣，涩。只要吃过一次的，通过品尝很容易区分真假。但它的缺陷和问题，却是最目前最难以解决的。　　要了解王浆的来由，我们必须要了解蜂群的生态结构和食物结构，有点繁琐，所以配图来说明，大家权当“动物世界”来看看。　　蜂群一般由一只蜂王，几百只雄峰和几万只工蜂组成。　　　　工蜂是发育不健全的雌性蜜蜂，它们除了幼虫期的前三天食用蜂王浆，后期主要食物是蜂蜜和花粉。除了产卵以外，工蜂担负着蜂群几乎所有的工作，比如采集和酿造花蜜，抚育后代和蜂王，侦查，保卫，搬运，清洁等等。　　　　
楼主发言：30次 发图： | 更多
　　雄峰，顾名思义，就是雄性蜜蜂。它的食物结构和工蜂是相同的。似乎它们生存的唯一目的，就是为了和新蜂王交配。但不是每一只雄峰，都有这样的机会。当某一只幸运或者不幸的雄峰，在完成使命后，就会很快的死掉---别误会，蜂王不是黑寡妇，要吃掉配偶。而是因为雄性在遗传领域的排他性造成的。雄蜂为了减少其他雄性遗传基因的传递机会，把自己的生殖器官留在了蜂王的体内，来保证自己交配的唯一性，嗯，够狠的！　　
　　围观。　　
　　婆婆白细胞少，免疫力差，我给她买的老蜂农蜂王浆，就是那种必须零下18度冻的，有效果么？
　　好像有点扯远了....我们还是来说蜂王和蜂王浆吧。蜂王浆并不是蜂王出产的，而是青年工蜂腺体分泌的一种物质。相当于人的乳汁，所以蜂王浆也叫蜂乳。它主要是供给蜂王食物。3日龄前的工蜂幼虫也会以蜂王浆为食物，而蜂王却终生食用蜂王浆，是的，特供不光存在于人类社会，蜜蜂的社会同样存在。　　
　　搬个马扎，lz请继续
　　@我是小小小叮当 4楼
23:02:53　　婆婆白细胞少，免疫力差，我给她买的老蜂农蜂王浆，就是那种必须零下18度冻的，有效果么？　　-----------------------------　　王浆对免疫力的调节有好处，零下18的低温保存是必须的，但前提是这个王浆是全程低温链，这个至关重要，后面会分析和对比的，请关注！
　　实际上，工蜂和蜂王的初始基因是一样的，正是因为后天的特供食物，导致了它们发育方向的不同。而工蜂饲喂王浆给蜂王，份量最大的时期，是在蜂王幼虫期的3--6天之间。这一时期，每只幼虫拥有0.6克左右的蜂王浆存量，作为食物。而这些食物能让它们坚持到咬破蜂巢，羽化出生。　　
　　我们根据这一原理来生产蜂王浆---把工蜂小幼虫转移到仿生的朔料王台里，一窝一个，作为种籽。然后工蜂会有要培育蜂王的错觉，就会分泌大量的王浆给它。3天后，塑料王台里满是王浆。养蜂人就可以割掉蜂蜡的加高部分，镊出王台里每一只蜂王幼虫，挖出里面0.6克左右的王浆。然后继续引诱工蜂.....可以看出，蜂王浆的生产，全靠手工，是劳动力非常密集的行业。这也是我国蜂王浆产量，出口量都是全球之冠的原因。　　
　　有点意思，lz请继续
　　蜂王浆的水分含量在60%左右，干物质在40%以内，营养成分很复杂，其中主要营养物质是活性蛋白，对人体的长期功效有2个，抗氧化和调节免疫力。具体的成分和功效，网上很多，大家可以去百度。本文的方向，是从蜜群的食物结构和差异，来进行对比和分析。
　　前面说过，蜂王不是生出来的，而是吃出来的，工蜂和蜂王在卵期和小幼虫期，没有任何差异，后来的食物差异，却导致了她们的发育方向发生了变化，那么蜂王浆对蜂王幼虫的变异，是怎样进行的呢？是蛋白质和王浆酸吗？还是王浆里神秘的“R”物质？尽管目前的科学研究不能完全解释清楚，但很早以前，前苏联学者N.T阿列什(1972)的生物学实验似乎已经找到了方向，但因为各种原因，这个结果没有被大家熟知。他分别用新鲜王浆，-1℃条件贮藏60天的蜂王浆，和在18℃条件贮藏5天的蜂王浆，分别饲喂蜂王幼虫，6日龄后测量这些蜂王幼虫的体重，比对结果令人吃惊！　　
　　恩，很有用，马克个　　
　　要是把一窝蜂都吃下去肯定会变成超越！　　
　　要是把一窝蜂都吃下去肯定会变成超人！　　
　　很显然,常温下保存一个星期的王浆，已经不能使幼虫发育为蜂王了，因为王浆里的蛋白虽然没有腐败，但它的活性已丧失，所以王浆最基础的质量指标，应该是它的活性程度，通俗的说，就是是否及时的低温保存。而王浆的生产时间和王浆酸的含量，只是次要的质量指标。但在现实的宣传中，这个却被本末倒置了。
　　科学研究发现，水分子的运动，撞击王浆蛋白质的活性功能键，会导致这些蛋白质的活性逐渐丧失。而在低温下，分子的运动会减速。只有这样，才能够尽量保存蜂王浆的活性。　　但很不幸的是，养蜂人大多都是在荒郊野外放蜂，绝大多数时间段，是不具备及时冷冻条件的。最为关键的是，他们不具备这样的保鲜意识。而王浆低廉的收购价格，也让他们没有费时费力去保鲜的积极性。
　　蜂王浆的确不能长时间暴露常温，我们在蜂场都是配置了冰柜，取完一瓶马上冷冻。所以淘宝上一直卖不了，冰袋根本就不能保证一直低温。一般我们是建议6小时内随冰冻水运输，超过6小时不建议带走。长期坚持吃身体抵抗力和免疫力会很好，亲身体验。　　
　　@幸福藏于心间 19楼
22:42:46　　蜂王浆的确不能长时间暴露常温，我们在蜂场都是配置了冰柜，取完一瓶马上冷冻。所以淘宝上一直卖不了，冰袋根本就不能保证一直低温。一般我们是建议6小时内随冰冻水运输，超过6小时不建议带走。长期坚持吃身体抵抗力和免疫力会很好，亲身体验。　　-----------------------------　　确实，王浆的运输是个大问题，但还能找到解决的方案，只是成本比较高，泡沫箱多些冰袋，用顺丰，只要是在市区，一般24--40个小时都可以到货，除了夏天，其他的季节问题都不大。但蜂场的冷冻问题，就不还解决了，95%以上的蜂场都没有冷冻条件，冰箱不是问题，电源才是关键。　　　　
　　接着继续王浆的现状分析：　　不管是什么牌子的蜂王浆，都逃不过蜂农生产和存储的这一关，春桨的效果好，不光是因为王浆酸的含量高，更为重要的是，当时的气温较低，王浆的活性损耗相对较轻。　　那么，我们能分辨出王浆的活性高低吗？有没有不用仪器检测，就能很简单有效的分辨王浆新鲜程度的方法呢？答案是肯定的，只是因为行业利益，知道的人不愿意说罢了。
　　说到王浆新鲜程度的检测，在这里，不的不转到王浆的另外一个质量指标—王浆酸的身上。因为他是检测中变化的主角。　　王浆酸是目前在自然界中，仅在王浆中发现的一种有机酸，全称为10-羟基-Δ2-癸烯酸，是日本人非常重视的一种王浆质量指标，是他们进口王浆的一个硬性指标。王浆酸在正常的王浆中比重大约在1.8 %左右。具有一定的消杀菌、抑菌作用和抗癌、抗放射的功能，王浆酸的性质比较稳定，即使是长时间的保持高温，他的含量也不会有什么变化。但是王浆酸却有另外一个特性，在常温下回迅速形成结晶颗粒，通过它的结晶程度，我们可以轻易的判断王浆的保鲜程度。
　　我们把王浆挖出黄豆粒大小，放在手背的虎口最嫩的皮肤上，用另一只手的手指，轻轻的触摸王浆，转圈，如果有明显的颗粒感，那就是不新鲜的王浆了，因为王浆酸已经结晶。结晶颗粒越多，越大，说明王浆在常温下的时间越长。那么功效越差。
　　好帖，
　　@我是小小小叮当 3楼
23:02:53　　婆婆白细胞少，免疫力差，我给她买的老蜂农蜂王浆，就是那种必须零下18度冻的，有效果么？　　-----------------------------　　对白细胞少这个病，吃蜂王浆很对症的。我已经吃了十多年的蜂王浆，身体很好。但我有个舅舅，是个老医生，他说蜂王浆主要是雌激素，吃了不好。但他看我吃了十多年也没有啥不好。（我有三十多年的心脏病，风心病，1981年体检时查出来的，前年冬天我去做了二尖瓣，三尖瓣置换，主动脉瓣修复的手术，花了18万元。心脏瓣膜损坏是器质性病变，无药可医的，只有在相当严重的时候手术治疗。我在做手术前的查体中，心脏冠状动脉没有一点瘢痕，非常光滑。可能与吃蜂王浆有关）我的这个舅舅，也是血小板少，只有1000多点，他本人就是医生，自己用了很多方法治疗无效，到很多大医院治疗也没有用。我劝他试试吃蜂王浆，他吃了一个月，去查血象，血小板就上去了，现在是，已经正常了。这是一个真实的案例。
　　@我是小小小叮当
23:02:53　　婆婆白细胞少，免疫力差，我给她买的老蜂农蜂王浆，就是那种必须零下18度冻的，有效果么？　　-----------------------------　　@巧克力2012A 26楼
21:32:08　　对白细胞少这个病，吃蜂王浆很对症的。我已经吃了十多年的蜂王浆，身体很好。但我有个舅舅，是个老医生，他说蜂王浆主要是雌激素，吃了不好。但他看我吃了十多年也没有啥不好。（我有三十多年的心脏病，风心病，1981年体检时查出来的，前年冬天我去做了二尖瓣，三尖瓣置换，主动脉瓣修复的手术，花了18万元。心脏瓣膜损坏是器质性病变，无药可医的，只有在相当严重的时候手术治疗。我在做手术前的查体中，心脏冠状动脉没有......　　-----------------------------　　有必要说面下，王浆里面元素比较复杂，王浆主要营养成分是活性蛋白质，以球蛋白和白蛋白为主。当然，激素类的物质也是存在的，但我们完全没必要担心他们。　　根据目前我们所知的情况，蜂王浆中的激素主要为性激素，有三：雌二醇、睾酮和孕酮。每克鲜蜂王浆中含雌二醇0.4167微克，睾酮0.1082微克，孕酮0.1167微克，这些激素不等同于人工合成的激素，而是天然的，也是人体必需的，所以我们尽可以放心使用，特别是中老年人更为合适。　　为什么这么说呢？其实我们身体是需要很多种激素的，比如胰岛素也是激素的一种，缺少他我们的身体就会出现糖尿。　　一般情况下，每个成年人每月需补充性激素的量在微克之间，超过这个量就会对人体造成危害，不超过这个量就对身体健康有益。成年人每天的王浆服用量为10-20克，一个月补充的性激素不到4.8微克，这还不到最低安全量的0.1%。如果想要在王浆中摄取这么多激素，那么我们每个月需要吃875千克的鲜王浆，很显然，这是不可能的，也就是说，不管怎样大剂量地服用鲜王浆，里面的性激素都不可能对身体造成危害。　　但是，小孩和孕妇需要谨慎，并不太适合服用王浆。
　　好贴，再顶一下，lz加油
　　马克不上？
　　楼主是有蜂蜜卖吗？
　　@你我他她它还有谁 31楼
22:56:12　　楼主是有蜂蜜卖吗？　　-----------------------------　　请关注个人资料
　　@幸福藏于心间
22:42:46　　蜂王浆的确不能长时间暴露常温，我们在蜂场都是配置了冰柜，取完一瓶马上冷冻。所以淘宝上一直卖不了，冰袋根本就不能保证一直低温。一般我们是建议6小时内随冰冻水运输，超过6小时不建议带走。长期坚持吃身体抵抗力和免疫力会很好，亲身体验。　　-----------------------------　　@变心的蜜蜂 20楼
16:59:14.0　　确实，王浆的运输是个大问题，但还能找到解决的方案，只是成本比较高，泡沫箱多些冰袋，用顺丰，只要是在市区，一般24--40个小时都可以到货，除了夏天，其他的季节问题都不大。但蜂场的冷冻问题，就不还解决了，95%以上的蜂场都没有冷冻条件，冰箱不是问题，电源才是关键。　　　　　　-----------------------------　　我家蜂场一般都是在能通电的地方，所以还好，配了冰柜。就是没顺丰，所以一直无法快递。
　　接着继续我的王浆之谈，前面插好好几层，为了阅读的连贯性，集合在一起发一次。　　王浆酸是目前在自然界中，仅在王浆中发现的一种有机酸，全称为10-羟基-Δ2-癸烯酸，是日本人非常重视的一种王浆质量指标，是他们进口王浆的一个硬性指标。王浆酸在正常的王浆中比重大约在1.8 %左右。具有一定的消杀菌、抑菌作用和抗癌、抗放射的功能，王浆酸的性质比较稳定，即使是长时间的保持高温，他的含量也不会有什么变化。但是王浆酸却有另外一个特性，在常温下回迅速形成结晶颗粒，通过它的结晶程度，我们可以轻易的判断王浆的保鲜程度。　　我们把王浆挖出黄豆粒大小，放在手背的虎口最嫩的皮肤上，用另一只手的手指，轻轻的触摸王浆，转圈，如果有明显的颗粒感，那就是不新鲜的王浆了，因为王浆酸已经结晶。结晶颗粒越多，越大，说明王浆在常温下的时间越长。那么功效越差。　　王浆酸的结晶程度，与温度的高低是成正比的，并不像有些地方宣传的一样，在2-5度时最容易结晶，事实上是，温度越高，结晶越厉害。我做过实验，蜂场夏天的帐篷温度在40度左右，王浆从上午10点取出，到下午6点，检测发现有很多的结晶颗粒，而另一瓶放在山泉水中，温度在20度以下，检测结晶颗粒不明显。　　那么，检测发现王浆是奶油般光滑的，就是保鲜很好的活性王浆吗？不好意思，答案是否定的！因为这有两个可能，1是这王浆很新鲜，2是这王浆不新鲜，但王浆酸结晶颗粒被过滤了，这种王浆更差，们业内人士称之为“抽精”王浆。　　当然，我们依然可以通过王浆酸结晶来检测的，方法如下：
　　非常好！我打算过段时间等天气冷点买点给我家人试试的
　　涨姿势了，谢谢楼主，没吃过蜂王浆，好像味道挺恐怖的
　　hao tie
　　楼主继续啊，我等着学习知识呢！
　　没了？　　
　　继续啊
　　有点忙，抱歉了，我们接着继续。　　。
　　我们还是先来了解些抽精王浆的来由。　　为什么会出现这种“抽精”王浆呢？这要从上面说过的出口日本说起，　　日本消费的蜂产品，有了80&——95%左右来自中国，其中我国有35%以上的王浆出口到日本。但日本人对食品品质的要求要远远高于我国的国家标准。其中王浆中的王浆酸含量就是硬性指标之一。含量低于1.9%既视为不合格。搁着前20年，随便划拉点王浆都是够格的，但现在却不行了。
　　为什么现在的王浆，王浆酸含量不合格了呢？人工定向选育的新蜂种“浆蜂”是功不可没的。　　一开始时，有养蜂技术人员发现，有极个别的蜂群王浆产量似乎有明显的优势，于是就用这个蜂群的蜂王作为种王，然后在里面挑选产量更高蜂群作为种群，一代一代的筛选下去，这样的人工定向选育蜂王，让王浆产量有优势的蜂王，优势越来越明显，直到在意蜂蜂种里形成一个新的“浆蜂”品系。短短的20几年，单群的王浆产量已经提升了好几倍，而最先开始进行的江浙地区，甚至达到了十几倍。
　　什么蜂王浆土蜂蜜等都是一场骗局！再好的蜂蜜也是百分之60以上是葡萄糖，其他的就是水分等等，吃了不但使人发胖，而且小肚子很很快长大，过敏体质的人吃了还会过敏，还不如正常吃饭的好！
　　吃了几瓶，上海的森蜂园的，没啥感觉，不吃了。。。。
　　楼主继续　　
　　@jakal23 45楼
19:23:43.0　　什么蜂王浆土蜂蜜等都是一场骗局！再好的蜂蜜也是百分之60以上是葡萄糖，其他的就是水分等等，吃了不但使人发胖，而且小肚子很很快长大，过敏体质的人吃了还会过敏，还不如正常吃饭的好！　　-----------------------------　　蜂蜜的主要成分是小分子的单糖，以葡萄糖和果糖为主，葡萄糖的含量在35%左右，适量的蜂蜜并不会造成脂肪的囤积，因为喝10-20克蜂蜜，远远抵不上一碗米饭或者一个馒头的热量。什么东西都有个度，米饭和蔬菜水果，过度的食用照样会发胖。
　　接着继续　　而这些高产的王浆，却有一个尴尬的问题---那就是王浆酸的含量非常低，有的甚至在1.2%以下。但生意不能不做，外汇不能不赚啊，到那找王浆酸呢？工厂灵机一动，不是有大把的王浆酸结晶的王浆吗？直接一过滤，不够的指标的那部分王浆酸不就于有了吗？于是，出口日本的王浆合格了。后来，国内市场上多了一些被抽精的王浆。这种王浆的存量巨大，价格也很便宜。
　　@变心的蜜蜂 49楼
22:01:43　　接着继续　　而这些高产的王浆，却有一个尴尬的问题---那就是王浆酸的含量非常低，有的甚至在1.2%以下。但生意不能不做，外汇不能不赚啊，到那找王浆酸呢？工厂灵机一动，不是有大把的王浆酸结晶的王浆吗？直接一过滤，不够的指标的那部分王浆酸不就于有了吗？于是，出口日本的王浆合格了。后来，国内市场上多了一些被抽精的王浆。这种王浆的存量巨大，价格也很便宜。　　-----------------------------　　你又说谎啦 蜂蜜60％以上是葡萄糖！吃糖不长胖你就不要样害人之说了，本人又不是没吃过蜂蜜，十大品牌都有吃过，也吃过什么蜂农自产的土蜂蜜，经过本人试验，吃蜂蜜必定长小腹！一停下来小腹会慢慢消退，这个实验本人做了不止一次，所以现在一般偶尔夏天吃一点冰糖，冬天偶尔吃一点红糖价廉物美还不碍事。
　　蜂蜜的什么好处什么神奇效果，都是那些收了钱的黑心人夸大事实杜撰出来的！怎么不说吃蜂蜜要过敏？怎么不说过敏体质的人不能吃蜂蜜？怎么不说小儿吃蜂蜜会损伤他们的味觉？
　　好怕怕 李天一吃着特供的蜂王浆差点进到体制内 还好没管住鸡巴
　　@变心的蜜蜂
22:01:43　　接着继续　　而这些高产的王浆，却有一个尴尬的问题---那就是王浆酸的含量非常低，有的甚至在1.2%以下。但生意不能不做，外汇不能不赚啊，到那找王浆酸呢？工厂灵机一动，不是有大把的王浆酸结晶的王浆吗？直接一过滤，不够的指标的那部分王浆酸不就于有了吗？于是，出口日本的王浆合格了。后来，国内市场上多了一些被抽精的王浆。这种王浆的存量巨大，价格也很便宜。　　-----------------------------　　@jakal23 50楼
10:02:55　　你又说谎啦 蜂蜜60％以上是葡萄糖！吃糖不长胖你就不要样害人之说了，本人又不是没吃过蜂蜜，十大品牌都有吃过，也吃过什么蜂农自产的土蜂蜜，经过本人试验，吃蜂蜜必定长小腹！一停下来小腹会慢慢消退，这个实验本人做了不止一次，所以现在一般偶尔夏天吃一点冰糖，冬天偶尔吃一点红糖价廉物美还不碍事。　　-----------------------------　　此文讨论的是王浆，蜂蜜将会另外开贴，也会揭露一些问题。任何事情都有他的两面性，喝水也有呛死的，不是吗？　　关于蜂蜜的生分含量，您可以百度，很方便的。　　另： 关于十大品牌，恕我孤陋寡闻，未成听闻过，但大米和玉米的高糖糖浆调和蜜，品牌蜜市场上倒是不计其数。也不知道您中了几枪？　　感谢您中正平和的参与讨论！　　　　　　
　　蜂王浆含激素 吃了百分百长胖 我亲眼见过
　　@jakal23 51楼
10:06:18　　蜂蜜的什么好处什么神奇效果，都是那些收了钱的黑心人夸大事实杜撰出来的！怎么不说吃蜂蜜要过敏？怎么不说过敏体质的人不能吃蜂蜜？怎么不说小儿吃蜂蜜会损伤他们的味觉？　　--------------------------　　蜂蜜确实没有神奇的效果，他只是一种对身体有益的健康食品，本文在这里也没有宣传夸大他的“神奇”。　　蜂蜜过敏的很少见到，王浆和花粉过敏的确实有。1周岁下的宝宝是不适合服用蜂蜜，但并不是您所说的“会损伤她们的味觉”。而是因为婴幼儿的消化器官没有发育完全，蜂蜜里面那些对于成人无害的菌类或者物质，对于宝宝的健康可能会有影响。
　　@jakal23 55楼
15:06:27　　蜂王浆含激素 吃了百分百长胖 我亲眼见过　　-----------------------------　　是的，王浆里面元素比较复杂，激素类的物质也是存在的，但我们完全没必要担心这个。　　根据目前我们所知的情况，蜂王浆中的激素主要为性激素，有三：雌二醇、睾酮和孕酮。每克鲜蜂王浆中含雌二醇0.4167微克，睾酮0.1082微克，孕酮0.1167微克，这些激素不等同于人工合成的激素，而是天然的，也是人体必需的，特别是中老年人更为合适。为什么这么说呢？其实我们身体是需要很多种激素的，比如胰岛素也是激素的一种，缺少他我们的身体就会出现糖尿。　　一般情况下，每个成年人每月需补充性激素的量在5000---7000微克之间，超过这个量就会对人体造成危害，不超过这个量就对身体健康有益。成年人每天的王浆服用量为10-20克，一个月补充的性激素不到4.8微克，这还不到最低安全量的0.1%。如果想要在王浆中摄取这么多激素，那么我们每个月需要吃875千克的鲜王浆，很显然，这是不可能的，也就是说，鲜王浆里面的性激素含量不会对身体造成危害。　　但是，正在发育期的儿童少年和孕育期的妇女，能否服用王浆，存在争议，所以需要谨慎，个人更倾向于她们不适合服用王浆。
　　那么被抽精的王浆，该怎么鉴别呢？从上面的描述，我们可以知道王浆酸在常温下的结晶性在这里在总结下检测方法。　　我们把王浆挖出黄豆粒大小，放在手背的虎口最嫩的皮肤上，用另一只手的手指，轻轻的触摸王浆，转圈，如果有明显的颗粒感，那就是不新鲜的王浆了，因为王浆酸已经结晶。结晶颗粒越多，越大，说明王浆在常温下的时间越长，功效越差。如果是光滑的，我们弄点王浆放在常温下，过一个星期后，在摸一摸，如果有颗粒感，那就是好王浆了，而且这王浆新鲜。但是过了一个星期，他依然还是光滑的，那么它的王浆酸就是被过滤掉的抽精王浆了。
　　恩，很有用，马克个
　　好文，请教下楼主，王浆在冷冻条件下，质保期是多久？
　　@小燕子和贝贝 60楼
13:32:45　　好文，请教下楼主，王浆在冷冻条件下，质保期是多久？　　-----------------------------　　严格的零下18度，可以存放2年以上
　　@小燕子和贝贝
13:32:45　　好文，请教下楼主，王浆在冷冻条件下，质保期是多久？　　-----------------------------　　@变心的蜜蜂 61楼
21:22:59　　严格的零下18度，可以存放2年以上　　-----------------------------　　谢谢，那常温下呢？没有冰箱怎么办？
　　没有了？
　　@小燕子和贝贝
13:32:45　　好文，请教下楼主，王浆在冷冻条件下，质保期是多久？　　-----------------------------　　@变心的蜜蜂
21:22:59　　严格的零下18度，可以存放2年以上　　-----------------------------　　@小燕子和贝贝 62楼
09:55:28　　谢谢，那常温下呢？没有冰箱怎么办？　　-------------------------　　蜂王浆活性的丧失不是瞬间完成的，而是一个渐变的过程，温度越高，活性丧失的速度越快。常温下存储的时间越久，丧失的程度越大。夏天的温度最好及时冷冻，冬天的室温不要超过一个星期。
　　有时间还会继续的，以前在天涯发过关于蜂蜜的帖子，有兴趣的朋友可以去看看，
　　@变心的蜜蜂 66楼
22:20:01　　有时间还会继续的，以前在天涯发过关于蜂蜜的帖子，有兴趣的朋友可以去看看，
　　-------------------------　　好，去看看
　　@变心的蜜蜂 4楼
23:18:34　　好像有点扯远了....我们还是来说蜂王和蜂王浆吧。蜂王浆并不是蜂王出产的，而是青年工蜂腺体分泌的一种物质。相当于人的乳汁，所以蜂王浆也叫蜂乳。它主要是供给蜂王食物。3日龄前的工蜂幼虫也会以蜂王浆为食物，而蜂王却终生食用蜂王浆，是的，特供不光存在于人类社会，蜜蜂的社会同样存在。　　　　-----------------------------　　我家自己养的蜜蜂 卖蜂王浆 蜂蜜 保真
淘宝小店：蜜语田园918
　　@你我他她它还有谁
22:56:12　　楼主是有蜂蜜卖吗？　　-----------------------------　　@变心的蜜蜂 32楼
00:17:23　　请关注个人资料　　-----------------------------　　我家自己养的蜜蜂 卖蜂王浆 蜂蜜 保真
淘宝小店：蜜语田园918
　　@jakal23
10:02:00　　@变心的蜜蜂 49楼
22:01:43 　　接着继续 　　而这些高产的王浆，却有一个尴尬的问题---那就是王浆酸的含量非常低，有的甚至在1.2%以下。但生意不能不做，外汇不能不赚啊，到那找王浆酸呢？工厂灵机一动，不是有大把的王浆酸结晶的王浆吗？直接一过滤，不够的指标的那部分王浆酸不就于有了吗？于是，出口日本的王浆合格了。后来，国内市场上多了一些被抽精的王浆。这种王浆的存量巨大　　—————————————————　　你吃假蜂蜜　　
　　好贴，标记下
　　不错，这个分辨方法貌似有点用。
　　@变心的蜜蜂
22:01:43　　接着继续　　而这些高产的王浆，却有一个尴尬的问题---那就是王浆酸的含量非常低，有的甚至在1.2%以下。但生意不能不做，外汇不能不赚啊，到那找王浆酸呢？工厂灵机一动，不是有大把的王浆酸结晶的王浆吗？直接一过滤，不够的指标的那部分王浆酸不就于有了吗？于是，出口日本的王浆合格了。后来，国内市场上多了一些被抽精的王浆。这种王浆的存量巨大，价格也很便宜。　　-----------------------------　　@jakal23
10:02:55　　你又说谎啦 蜂蜜60％以上是葡萄糖！吃糖不长胖你就不要样害人之说了，本人又不是没吃过蜂蜜，十大品牌都有吃过，也吃过什么蜂农自产的土蜂蜜，经过本人试验，吃蜂蜜必定长小腹！一停下来小腹会慢慢消退，这个实验本人做了不止一次，所以现在一般偶尔夏天吃一点冰糖，冬天偶尔吃一点红糖价廉物美还不碍事。　　-----------------------------　　你吃了多少啊，就算是百分之百的糖，吃的不是很多也不会发胖啊，
　　@变心的蜜蜂
22:01:43　　接着继续　　而这些高产的王浆，却有一个尴尬的问题---那就是王浆酸的含量非常低，有的甚至在1.2%以下。但生意不能不做，外汇不能不赚啊，到那找王浆酸呢？工厂灵机一动，不是有大把的王浆酸结晶的王浆吗？直接一过滤，不够的指标的那部分王浆酸不就于有了吗？于是，出口日本的王浆合格了。后来，国内市场上多了一些被抽精的王浆。这种王浆的存量巨大，价格也很便宜。　　-----------------------------　　这点有疑问，既然浆酸是会常温结晶的，那么抽精后的王浆浆酸含量就会降低。为什么抽精后反而符合日本对于浆酸的进口要求了呢？
　　请问楼主，蜂王浆用量
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