冰淇淋泥教程，一款手感超爽的史莱姆#手工##冰淇淋泥教程##史莱姆#
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点评扫一扫发现更多美食攻略申请入驻根据文章内容智能匹配关于冰淇淋的热门内容写评论发布我，一个温柔美丽大方得体且肥肠喜欢看弹幕宝宝的阿不煮
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看过该视频的还喜欢miniOFF夏天快到了教你如何在家制作美味可口的冰淇淋，快来看看怎么做吧夏天快到了教你如何在家制作美味可口的冰淇淋，快来看看怎么做吧谁家的史莱姆百家号冰淇淋是夏天最受欢迎的甜品之一了，冰冰的甜甜的，不仅小孩子喜欢吃，很多大人也十分的喜欢吃冰淇淋。很多朋友喜欢吃冰激凌喝饮料来解暑降温，爱美的女性对饮食要求比较严格。那么下面我们就学习在家怎么制作好吃冰淇淋。首先我们要准备好食材。蛋黄两个、糖15克（可以随自己的口味来放）、牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的，可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）牛奶小火煮开，蛋黄加糖搅打至糖完全融化，再加入可可粉搅拌均匀。把煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀，混合液要用小火煮开，注意搅拌，大概1、2分钟以后即可关火，冷凉后，可以往里加咖啡、奶茶、果粒、还可以加煮化的巧克力，放你喜欢的就好。搅拌均匀放入冰箱冷冻，大概每半个小时搅拌一次，冻到合适的程度就可以吃了。是不是很简单啊，天热了，以后可以自己在家做了。自己做非常的方便，还干净卫生。可以再给你们介绍一款DIY的蜂蜜冰激凌，准备食材，蜂蜜1．5kg、白糖2kg、鲜鸡蛋1kg、淀粉400g、奶粉1kg、琼脂10g、精炼油或奶油100g、奶油香精10ml、水10kg。用铝锅或不锈钢锅将8。5kg的水加热至90％备用，把鸡蛋去壳，搅拌备用。先将可溶性奶粉与淀粉、白糖搅匀，加入1．5kg水调成稀糊状，过滤去杂。然后倒入煮沸的开水中，加入琼脂，将温度控制在90--95℃下搅拌均匀。离火后加入蜂蜜，再过滤，待冷却至30％时，倒入冰淇淋机内。开动冰激凌机搅拌，待料冷却到10％左右时，加入鸡蛋汁和香精，继续搅拌约20分钟，等到成型即可取出分装、冷贮。提醒各位朋友，蜂蜜冰激凌虽然好吃，可不要贪吃，避免受凉导致腹泻。网友们是不是现在就流口水了呢？这个过程有点复杂，需要的工具有点多哦。现在我们在学习另外一种冰淇淋的做法吧，准备食材，红豆200g水适量冰糖适量步骤：把红豆泡干净放入高压锅内压烂，开锅后放入冰糖调味直到冰糖完全融化，甜汤变浓一点后关火放凉。倒入磨具中放冰箱冷冻一天，可以选择好看的模具哦，放进去，成型后非常的漂亮，而且很好吃的。网友们是不是感觉真的很简单啊。那我们在说一个复杂点的吧。蛋黄3个、白糖60克、牛奶300克、淡奶油300克我这里份量比较多，你也可以将份量减少，变成二个蛋黄或一个蛋黄。淡奶油如果其中100克换成奶酪，就是奶酪冰淇淋。如果100克换成马斯卡膨就是马斯卡膨冰淇淋。现在准备牛奶煮至将要开时关火，(如果像我一样喜欢放香草豆荚，可以加三分之一根豆荚，喜欢浓郁的，可以多加一点。把香草豆荚里的籽用小刀放入牛奶中，香草豆荚也一样放进去煮，煮好后，将豆荚外壳取出不用。蛋黄加入白糖打至发白，再分次倒入热的牛奶搅拌，有人说害怕蛋黄是生的不卫生，其实这里用热牛奶慢慢淋入(注意别一下倒入，那样会烫熟蛋黄的)，就是消毒，后面又煮到85度，所以蛋黄是不会是生的哦。(这里蛋黄用手动打蛋器打一百下就可以变白)然后倒入小锅中，用小火慢慢煮至成水淀粉状，勺子上沾有牛奶厚糊即可。但注意火不要大，大了会容易成蛋花了。(什么温度会成蛋花呢，就是到85度以上会容易成蛋花，所以记得温度到85度即可关火)这样，蛋奶浆就做成了。奶油打至有纹路，(动物奶油容易油水分离，所以打的时间不要长。不然就会有颗粒了)然后将奶油和放凉的蛋奶浆混合，最好在放冰箱冷冻半个小时。这样放入冰淇淋机中就会很容易成型。倒入冷冻过的冰淇淋机中，搅拌25分钟左右即可放冰箱冷冻。网友们都看明白了吗？夏季快要到来了，自己在家做美味可口的冰淇淋吧。有喜欢的赶紧收藏起来吧。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。谁家的史莱姆百家号最近更新：简介:不得不说，这两个人真的是非常有缘的，因为作者最新文章相关文章教你3种材料制作冰激凌史莱姆，简单易学，赶快试试！_腾讯视频
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