57℃湘铁板烧 开宗立派非凡气派_凤凰资讯
57℃湘铁板烧 开宗立派非凡气派
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齐鲁晚报02月06日讯：　餐饮的市场如同武林的江湖，在江湖中，各门各派多如牛毛。
原标题：57℃湘铁板烧 开宗立派非凡气派齐鲁晚报02月06日讯：　餐饮的市场如同武林的江湖，在江湖中，各门各派多如牛毛。在如今的餐饮市场上各派别菜系更是不胜枚举，纵观整个餐饮行业，唯有练就上乘的武功，方能令众人折服。57℃湘，就是这样一家练就独门武功的品牌，它开创了新派湘菜——铁板烧湘菜，在餐饮江湖中，铁板担道义，炒手出鲜香!对传世厨学改良创新开创湘菜美味新流派江湖中，威震武林的名门都有传世武学;食界中，湘菜就是名门，拥有传世厨学;57℃湘，青出于蓝更胜于蓝，自创新招。将铁板烧和传统湘菜相结合，将厨房闭门炒菜改为现场炒手炒菜，带来不一样的感官，营造非同凡响的口感，成为餐饮江湖新派湘菜掌门人!那么，57℃湘为何要标新立异?放眼如今的餐饮市场，是众多创业者汇聚之地，更是竞争十分激烈之地，如果没有特色定位，又怎能立于不败之地，脱颖而出?57℃湘自诞生开始就有股不服输、不落俗套的志气。不走平凡路，不赶风潮，用铁板演绎湘菜，让湘菜恋上铁板，这是玩出来的餐饮，更是一种餐饮人探索食界，善于洞察用户的精神与眼光。非凡源自生活，超凡源自匠心。57℃湘一步一步成长起来，一次又一次震惊食界。另外， 57℃湘为什么考虑做铁板烧湘菜?铁板烧自从渡海来到中国，就点燃了整个华人圈的消费激情，而中国八大菜系之一的湘菜，则有着雄厚的市场基础和悠久的消费传统，换句话说，铁板烧很旺，湘菜也很旺，两者结合“门当户对”，关键两者的性格还挺互补。当然，两者结合并不是单纯的因为两者性格相投，还有操作标准化的考虑在里面，因为传统湘菜在火候上很难标准化，但是用了铁板就可以实现温度控制，将火候实现标准化，这就利于开店复制，口味如一!想入57℃湘学新绝学先考察再入门会更好57℃湘产品有特色，经营有卖点，在加盟扶持这一块更是把自身直营开店的多年经验进行了标准化，研发了一套系统的扶持政策，一路悉心护创业者周全。大到开业庆典的策划宣传、专业人员培训，小到装修灯具、厨房工具等，57℃湘皆有方案与标准，直营大品牌做加盟，就是这么细心与贴心。比如选址方面， 57℃湘就给予了创业者全力扶助。临街的“金角银边”是57℃湘为创业者选址的优先选择，因为在十字路口，等于为加盟商的店面获取了一个免费而长久的广告位。同时，57℃湘会派实力团队深入创业者的所在地，在考察商圈、分析受众习惯的基础上，为投资商选择良铺。选址的严苛精密让57℃湘的加盟店存活率非常高。又比如产品研发，为了及时跟上消费人群的多变需求，57℃湘还在总部设立了食品研发中心，让加盟店的菜谱可以一年更新三次，实现四季兴旺。各类扶持，57℃湘都是当开直营店一样在提供。现在的57℃湘已在北京、上海、广州、长沙等多个城市开设了百家门店，如果您有意投资，请先考察，如果您生活的城市还没有57℃湘，不妨到“57℃湘”第一家店——长沙芙蓉路店一看，这家店是目前世界上经营面积最大的铁板烧餐厅(有吉尼斯认证)，营业面积约1700多平方米，拥有43张铁板烧台，可同时供400人用餐。
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