为什么东北人在外地总是被人冷眼瞧不起？自己是东北人这种感觉善良！_百度知道
为什么东北人在外地总是被人冷眼瞧不起？自己是东北人这种感觉善良！
我有更好的答案
瞧不起别人的人喜欢看别人缺点，觉得别人好的人喜欢看别人优点。
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来自团队：
没觉得啊？我也是东北的。人家都稀罕东北人。豪爽。可能你在太南方了吧?
北京 一个个都很拽
也分人吧。我在北京。同事处的都很好。谁跟你拽 你就别搭理他了。自己开心起来。管他们干嘛~
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东北人看过来 教你怎样做大酱 值得收藏噢
来源： 由用户
编辑：张俊
大酱是满族的传统美食，满族人做豆酱的历史悠久，源远流长。做大酱要选择优质的大豆，一定不要转基因大豆。东北黄豆酱一般来说有两种做法，一种是纯黄豆发酵而成，通常我们叫“大酱”或“东北农家酱”，另种是用提前发酵好的酱引子配上黄豆制成，通常我们叫做“盘酱”或现在市面上经常见到的黄豆酱。下面小编介绍东北农村酱的做法~秋天收获好的黄豆，经一段时间的晾晒，之后水煮熟，用石磨磨成黄豆泥，再把磨好的大豆泥做成酱坯，通常这个都是在11月份开始做，之后在室内经一冬天的自然发酵，形成真正的做大酱原料。东北大酱很讲究时间的，一般一年中有两次做酱的时间，一次是腊月，一次是正月末，二月初，下酱的时间也是要十八或廿八这两个时间。首先将选择好的黄豆洗干净放入水中泡，泡好的豆子，全身胀大，将豆皮撑破了，然后将豆皮挑出。2.大锅生火，将泡好的豆子和水放入锅中烀。水不能太少，以免糊底，也不能太多，这样烀好的豆子会稀。水放少些可以在中途添加，注意火候，发现有糊香，就加点水。豆子烀好后呈红色，越发红，说明豆子越好，这样做出来的酱就会香。3.将烀好的豆子杵碎，不要有豆瓣。也可以用手动缴碎机，将豆子缴碎，这样缴出来的豆子碎得正好，还省力气。酱碎好的豆子放在平板上用力的摔，将豆子往一起摔，做成一个酱块，摔好的酱块不会裂开。在五、六十年代，农村没有电，只能用手推石磨来磨碎。在五、六十年代，农村没有电，只能用手推石磨来磨碎。4.将酱块用报纸包好，外面缠上线，防止报纸裂开。然后将酱块放置在稍热的地方，以备发酵。小编家住农村，就在炕尾的地方，腾起一点地方，放置酱块。不能太热，那样酱块会太干，不会发酵。5.一般酱块要发酵两个月，发好的酱块会有刺鼻的气味产生，这时就可以将酱块打开进行清洗。因为酱块是发酵的，经常会有霉菌产生，所以，如果看见霉菌，不要害怕，是正常现象。用刷子将酱块刷洗干净后，晒干。6.准备一个瓷缸，将晒好的酱块按需要和水一起放入缸中，加盐。盐要多加，酱咸一点没关系，但若不够咸的话，酱会变成臭酱，会很难吃。一般10斤豆子最少要放4斤盐，当然也和水量有关。7.酱块入缸后还需要发酵，这时要注意每天都用要制的酱爬，酱杵来打缸。就是一遍遍的搅动缸中的混合物，使酱中的杂质浮在水面上，用勺子将浮在表面的沫子和黑色的杂技撇净，这样最后做出来的酱才是最干净的。8.酱缸要用一块布蒙上，要透气的不透灰的。外面要盖上防水的铁皮盖子。酱在发酵的时候要每天早上打一遍缸，然后就要晒缸，就是铁皮盖子拿掉，日晒。不晒缸的话，做出来的酱会有很难闻的臭味，不好吃。下雨天要注意防水，不要让雨水进入缸中。9.发好的酱会呈黄色，发红，这时的酱 香气浓郁，就可以吃了。蘸酱菜，鸡蛋酱，各种美味……现在很多居民都住上楼房了，做酱的人也越来越少，都是因为楼房没有合适的地方放一口缸，小编建议大家用坛子就可以做，家里放坛子的地方还是有的呦~
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转的:不都说东北人厉害吗. 看看中国各省人打架排名.
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转的:不都说东北人厉害吗. 看看中国各省人打架排名.
1、澳门：100分，可以让人神秘消失的地方，到澳门去浪的都是作死，死了也找不到尸体。
2、广西：98分，曾经号称最强的广西狼兵，桂系军阀，现在也是威名赫赫，广西人平时温和友善，语言表达能力不强，遇事一般也少争吵，要么不出手，一出手就置对方于死地。
3、内蒙古：96分，内蒙人不主动挑事，性格友善，一般也没人主动惹内蒙人。但是一旦动手的话，一个内蒙人顶2个东北人，5个上海人。
4、宁夏：92分，回民很少坏人，同是穆斯林和新疆维族人形成强烈对比！并且回民身体素质都非常好，不算好斗，但是打起来谁也制不住。
5、河北：90分，据说是全国发生枪案最多的地方，打架喜欢用什么镐把啊、片刀之类的工具，下手极狠。东北人遍布全国，出了名的打架不要命，据说在河北混的东北人是最少的，原因不明。
6、甘肃：85分，西北狼的称号不是白给的，民风剽悍，下手狠辣，不轻易出手，一出手必见红。
7、吉林：80分，吉林特色朝鲜族人种优秀，聪明，身体素质好，不像其他东北人到处胡乱叫喳喳，好惹事好逞能，平时随和，该出手时一点不含糊。
8、陕西：78分，下手狠，看起来土了吧唧的，但是性格直率，容易突然爆发。
9、黑龙江：75分，身材高大，典型东北大汉、遍布全国各地的保安，打手，黑帮看场、但是爱挑起事端、遇到什么事就爱动手解决，女人也不示弱，不爱讲理就爱讲打，没等对方解释就动手，但往往都是看到一群人追着一个黑龙江人跑。
10、云南：75分，云南山沟里有真正的狠人，并且完全不在乎法律！
11、山东：70分，自古有梁山好汉、山东好汉之称，先讲义气，在讲道理，去过山东几个地方，仗义人士居多，总体不错。大河向东流呀！山东人不惹事，但也不怕事。
12、海南：65分，喜欢打架，很多带刀，身体素质像猴子爬椰子树什么的像玩一样，灵活具有多变性，古灵精怪，技术较全面，体能欠佳！爬树像玩！就算明着打不过你，背后还会砍死你。
13、山西：60分，山西人很团结，外表实诚但心眼很多，太原人好斗，喜爱打群架，经常黑夜里两群人砍起来，耐性极强，山西人爱吃醋真不是盖的。
14、天津：60分，天津大多数人好挑事，喜欢撺掇别人打架自己看热闹，本身没什么战斗力，但是总有一副不服输的劲头，嘴上功夫尤其了得。
15、新疆：55分，新疆维族人喜欢主动挑事，但是战斗力不强，随身带刀，但又不像内蒙人和西藏人一样会用，而且新疆小偷多，一个臭虫搅了一锅粥，皮帽子算是把新疆人的名声给毁了。
16、四川：50分，四川人表面温和，内心总是憋着股劲，下手不留情。
17、北京：50分，2个北京人打架，带出200个东北小弟，最后劈杀的就是东北人打成一锅，乱炖了，北京人嘴上功夫了得，一边打还要一边骂，北京人打架有底线，有点法律意识，轻易不会将对方打死或者打残。
18、广东：50分，广东黑势力猖獗，打架成群结队，往往是利益集团争斗，但下手较黑，单兵作战能力较差。
19、辽宁：40分，东三省里最弱的，吹牛逼是他们的专利，能把死人给吹活了，没打之前先吹，打之前更要大吹，辽宁人是遍布全国最多的黑帮打手，夜场保安，坏人多，好人也不少。
20、江苏：40分，其实江苏人是硬骨头，一点不软弱，但是不怎么爱动手，不是别人欺负到头上了不爱打架，这种性格挺好的，不过打起架来弱的很，没有北方强壮的身材，又没有南方蛮子的狠劲，战斗力很低。
21、湖南：35分，湖南闯天下的较多，异常团结，打架一般，瘦小的身子骨真心伤不起。
22、安徽：35分，安徽人骨子里就有*河蟹*的感觉，愤世嫉俗就是他们的代名词，看似文质彬彬，但绝不会让人欺负，奋起反抗时会爆发强大战斗力。
23、浙江：25分，听说古时候挺牛逼，现在就是专业造劣质产品。
24、福建：10分，动手能力很弱，并且嘴皮子也非常弱，可能因为当地人习惯说土话，不会用中文吵架。
25、河南：10分，只见过河南人挨打，没见过河南人打人。
26、上海：0分，上海人那不叫打架、倒像是在过家家、乱七八糟、一口鸟语。
27、湖北：0分，湖北人性格较温顺，不喜欢舞刀弄枪的，一般也看不到湖北人打架，这样就很好。
根据湖北JR提示，湖北妹子战斗力达到30，可以打击一些伪娘之类的物体。
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7、吉林：80分，吉林特色朝鲜族人种优秀，聪明，身体素质好
朝鲜人？这条纯属扯蛋
我们永远不会迟到
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呵呵，权当一乐儿看挺逗的
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有点儿意思
只有大屎莞被炸得时候战斗机在自己领空被撞的时候才想起来抵制米帝几天?
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海外福建黑帮应该不答应
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