秒懂报告 | 油漆的“油”，水漆的“水”，与装修的“味”2 years ago0收藏分享举报文章被以下专栏收录科学测评，用30余年的专业知识为您提供消费建议。{&debug&:false,&apiRoot&:&&,&paySDK&:&https:\u002F\u002Fpay.zhihu.com\u002Fapi\u002Fjs&,&wechatConfigAPI&:&\u002Fapi\u002Fwechat\u002Fjssdkconfig&,&name&:&production&,&instance&:&column&,&tokens&:{&X-XSRF-TOKEN&:null,&X-UDID&:null,&Authorization&:&oauth c3cef7c66aa9e6a1e3160e20&}}{&database&:{&Post&:{&&:{&isPending&:false,&contributes&:[{&sourceColumn&:{&lastUpdated&:,&description&:&优恪，源自德国的第三方测评平台。在这里，我们希望用专业的知识，为您解决一些生活中的消费困惑和疑问。官网okoer.com
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noreferrer\&\u003E【优恪原创】\u003C\u002Fa\u003E油漆是怎样的“油”，水性漆为什么看起来也不怎么“水”，为什么前者有味、后者更贵……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E这一天，带着关于墙面漆的满肚子问题，优恪君请教了北京化工大学材料科学与工程学院副教授夏宇正，他开始从事涂料相关工作那时候，现在手底下的研究生还大都没出生呐。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E从“油”到“水”正是技术的变迁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E我国农业“三大宝”——树割漆、蚕吐丝、蜂做蜜，其中第一位的，就是从漆树上采割下来的乳白色胶状液体，称之为大漆或生漆，是一种天然树脂涂料。在实际使用中，常常加入一些植物油（如桐油、蓖麻油等）来改善其性能、降低刺激性。所谓“油漆”就是这么来的，真的有油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fbfdee55d4ba6bc9a38b6d6ac_b.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&800\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fbfdee55d4ba6bc9a38b6d6ac_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Fnoscript\u003E\u003Cimg src=\&data:image\u002Fsvg+utf8,&svg%20xmlns='http:\u002F\u002Fwww.w3.org\u002FFsvg'%20width='800'%20height='500'&&\u002Fsvg&\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb lazy\& width=\&800\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fbfdee55d4ba6bc9a38b6d6ac_r.jpg\& data-actualsrc=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fbfdee55d4ba6bc9a38b6d6ac_b.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cp\u003E（图片来源：\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fpinterest.com\& class=\& external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003Ehttp:\u002F\u002F\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&visible\&\u003Epinterest.com\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E后来，随着技术逐渐发展，二甲苯等各类有机溶剂取代植物油成为油漆的主要成分，即溶剂型涂料，但我们还是习惯叫它油漆。到了今天，水又取代了有机溶剂作为涂料的常用分散剂，成了我们现在最常见的水性漆。当然这也都归功于技术的进步，能和水“好好配合”的亲水性乳液开发可不是容易的事儿，因而一般情况下，水性漆造价较于油漆也更高些。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E夏宇正告诉优恪网，其实在上世纪70年代前后，欧美国家就基本实现了水性漆的普及；我国则是在80年代中期开始有部分用于内墙的水性漆出现，到90年代初期，应用于外墙的水性漆技术也达到了使用要求，开始逐渐推广开来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E但是优恪君听说，除了价格问题，在某些方面的应用上（比如光泽度、耐磕碰性）水漆还做不到油漆那么“好”，为什么还要推广水性漆？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E“装修味”的来源：挥发性有机物VOC\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E据中国涂料工业协会公布的数据显示，中国涂料涂装业每年向大气排放的VOC总量约计430万吨，其中油性漆占比约为98%，水性漆占比约为2%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003EVOC是挥发性有机化合物的英文缩写，在入住新家最怕闻到的“装修味”很大一部分来源于它，油漆中尤为严重，水漆则很少出现此问题。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E油漆中常用的有机溶剂，有二甲苯等芳香类有机物、甲乙酮等酮类有机物等，甚至还包括120号汽油，它们都具有特殊气味。沸点不高的它们在使用过程中，一部分就以VOC形式进入空气，与人体接触。在优恪网的本次检测中，福乐阁因VOC高于痕量此被降1级，来威漆和芬琳漆则是超过了10g\u002FL被降2级。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg 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class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E甲醛在水性漆中较少见\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E甲醛可以说是多年来家装污染的新闻中曝光率最高的，就连相关国标都要求把它必须“拎出来”单独表示。《室内装饰装修材料·内墙涂料中有害物质限量》GB中，要求墙面漆的游离甲醛含量不得超过100mg\u002Fkg，而如果产品要经过中国环境标志产品认证，则要经过更为严格的考验——甲醛不能超过50mg\u002Fkg。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E夏宇正表示，水性墙面漆中甲醛比较少见，若有少量的话，可能来自某些种类的防腐剂或乳液生产过程中的副反应。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E资料显示，VOC和甲醛对人体轻则有刺激性，产生“辣眼”、嗓子疼的症状，重则可能造成呼吸系统或其他器官的损伤，甚至癌症。这是油性漆最“要命”的地方，而选用水性漆的最大好处所在就是让VOC和甲醛含量降到最低。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E油性漆将会逐步退出市场，水性漆取而代之\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E消费者对环保和健康的需求日益增长，甚至在一定程度上，价格因素在健康考虑面前都处于下风。企业由此也在水性漆的研发和宣传上下足了功夫，“清新”“全效”“净味技术”……种种新概念扑面而来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E与此同时，相关部门也在法规层面上推进着水性漆到油性漆的全面换代。根据深圳近日出台的《建筑装饰装修涂料和胶粘剂有害物质限量》特区技术规范，自7月1日起，深圳将全面禁用严重危害市民身体健康的油漆、溶剂型涂料、胶粘剂等不合格装饰装修材料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg 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class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不仅是墙面漆，同是家装VOC的一大来源——木器漆，也正被要求尽快完成从油到水的换代。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E出于性能上的一些要求（硬韧、耐热、耐污等）、施工的复杂程度以及造价问题，木器中油性漆的使用率仍然居高不下。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E但环保和健康始终应该排在首位，北京市近期发布了《木质家具制造业大气污染物排放标准》，市环保局污染防治处透露，制定新排放标准的主要目的之一就是推动油性涂料彻底退出市场。按照标准执行日期来说，从日起执行第二时段的要求，即北京市家具制造行业禁止使用有机溶剂型（油性）涂料喷涂工序。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E数环保健康，还看水漆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E临走之前，优恪君说到国标和外国标准的对比，德国环保部门的“蓝天使”认证对涂料VOC要求严的可怕，要低于700mg\u002Fkg呐！夏宇正教授对此表示，在涂料上做到这个份儿上很难，工艺复杂程度和所用原料的成本上都要花很大代价。优恪君看了一下受检产品的资料，还真是，符合“蓝天使”标准的4款A+产品实在是不便宜啊……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E优恪君建议准备给家里装修或正在装修的恪星人们，为了环保和健康，尽量别差钱儿啊！当然核心原则还是选择正规厂家生产的水性涂料，品牌嘛，多多参考优恪的检测就好了~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E作者：优恪网\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E责任编辑：左娇蕾\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E优恪网，第三方消费品测评平台，让你看消费真相，查看每周质检报告，不为广告宣传、品牌效应买单，做明智消费者，搜索添加微信公众号“优恪网” 或“okoerchina”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F656bebedbfc24_b.jpg\& data-rawwidth=\&475\& data-rawheight=\&318\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&475\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F656bebedbfc24_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Fnoscript\u003E\u003Cimg src=\&data:image\u002Fsvg+utf8,&svg%20xmlns='http:\u002F\u002Fwww.w3.org\u002FFsvg'%20width='475'%20height='318'&&\u002Fsvg&\& data-rawwidth=\&475\& data-rawheight=\&318\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb lazy\& width=\&475\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F656bebedbfc24_r.jpg\& 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Date(&T03:57:16.000Z&),&canComment&:false,&commentPermission&:&anyone&,&commentCount&:0,&collapsedCount&:0,&likeCount&:0,&state&:&published&,&isLiked&:false,&slug&:&&,&isTitleImageFullScreen&:false,&rating&:&none&,&titleImage&:&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F0d6e60ed4a4b02ca381d0cd_r.jpg&,&links&:{&comments&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F2Fcomments&},&reviewers&:[],&topics&:[{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&水性漆&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&墙面漆&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&装修&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&家居&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&家居装饰&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&装修材料&}],&adminClosedComment&:false,&titleImageSize&:{&width&:858,&height&:511},&href&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F&,&excerptTitle&:&&,&column&:{&slug&:&okoer&,&name&:&优恪测评&},&tipjarState&:&inactivated&,&annotationAction&:[],&sourceUrl&:&&,&pageCommentsCount&:0,&hasPublishingDraft&:false,&snapshotUrl&:&&,&publishedTime&:&T11:57:16+08:00&,&url&:&\u002Fp\u002F&,&lastestLikers&:[],&summary&:&\u003Cimg src=\&http:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fbfdee55d4ba6bc9a38b6d6acx112.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image inline-img zh-lightbox-thumb\& data-original=\&http:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fbfdee55d4ba6bc9a38b6d6ac_r.jpg\&\u003E\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Fwww.okoer.com\&\u003E【优恪原创】\u003C\u002Fa\u003E油漆是怎样的“油”，水性漆为什么看起来也不怎么“水”，为什么前者有味、后者更贵…… 这一天，带着关于墙面漆的满肚子问题，优恪君请教了北京化工大学材料科学与工程学院副教授夏宇正，他开始从事涂料相关工作那时候，现在手底下的研究生还…&,&reviewingCommentsCount&:0,&meta&:{&previous&:{&isTitleImageFullScreen&:false,&rating&:&none&,&titleImage&:&https:\u002F\u002Fpic2.zhimg.com\u002F50\u002F1eabcbd0bb0f31e13eaccff_xl.jpg&,&links&:{&comments&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F2Fcomments&},&topics&:[{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&宜家家居 (IKEA)&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&家居&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&家具&}],&adminClosedComment&:false,&href&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F&,&excerptTitle&:&&,&author&:{&bio&:&优恪测评(yōu kè wǎng)运营小妹&,&isFollowing&:false,&hash&:&813af6e19&,&uid&:60,&isOrg&:false,&slug&:&you-ke-wang&,&isFollowed&:false,&description&:&优恪(yōu kè)—源自德国的第三方测评平台。\n测评产品全部国内正规渠道匿名采购，不接受厂商送检及贿赂，检测过程于海外独立完成，以保证测试结果公正客观。\n微信公号：okoerchina\nAPP：各应用商店搜索“优恪”&,&name&:&okoer&,&profileUrl&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Fpeople\u002Fyou-ke-wang&,&avatar&:{&id&:&v2-97c32decc49c2d73f4049&,&template&:&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F{id}_{size}.jpg&},&isOrgWhiteList&:false,&isBanned&:false},&column&:{&slug&:&okoer&,&name&:&优恪测评&},&content&:&\u003Cp\u003E\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fwww.okoer.com\& class=\& wrap external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E【优恪原创】\u003C\u002Fa\u003E宜家的样板间像是一个潘多拉盒子，不断释放出“买买买”的高涨欲望——踏上光滑的橘色木质地板，全身放松地陷入米色双人沙发，一看价钱标签只要1799元；69元的白色小茶几适合摆在落地窗边营造气氛；最经典的毕利书架，号称在全世界范围内每10秒就会卖出一个。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E看上去质量好，价格不高，外形时尚美观，这是宜家产品获得消费者青睐的原因。自1998年进入中国至今，宜家已在上海、北京等13座城市拥有16家分店。财报显示，宜家中国2014年的销售额是88亿人民币，比上一年增长25%。中国俨然成为宜家目前增长势头最强的市场。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic4.zhimg.com\u002F24bd686c48f8a99fcc28ce33c4c645f8_b.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&800\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic4.zhimg.com\u002F24bd686c48f8a99fcc28ce33c4c645f8_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cp\u003E（图片来源：\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fwikimedia.com\& class=\& external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003Ehttp:\u002F\u002F\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&visible\&\u003Ewikimedia.com\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大众化价格的家具是否能同时拥有优秀的品质？?KO-TEST在2013年挑选出20款在德国出售的宜家产品进行了检测，绝大部分产品都获得A+（卓越）和A（优）；仅一款靠背椅因检出大量含氯的有机磷阻燃剂只得到了B（良）。由于20件家具中的大部分都是由胶合木材和木质复合材料制成，所以检测主要针对的是甲醛和挥发性有机化合物（VOC）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003EVOC：有害气体“大家族”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E关于甲醛，危害无需赘述——促癌、致癌、致畸，属于强致敏、致癌物。挥发性有机化合物（VOC）又是什么呢？我们可以将它可以理解为从家装材料中挥发出的有害气体，比较常见的来源有油漆、墙纸、胶合板材、绝热材料、粘结剂等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E根据世卫组织、欧盟及美国环保署的资料显示，VOC是一个“大家族”，涵盖了一大批可挥发的有机化合物，其中相当一部分是有毒化学物质，会严重影响健康，并对环境造成污染。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E与甲醛一样，VOC是影响新居空气质量的罪魁祸首。如果室内空气中VOC浓度过高，人轻则头痛、头晕、咳嗽、恶心、呕吐，重则肝中毒甚至昏迷。长期居住在有VOC污染的室内会损害肝脏和神经系统，造成全身无力、瞌睡、皮肤瘙痒等症状。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002F25bcceda24791b_b.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&800\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002F25bcceda24791b_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E（图片来源：\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fikea.com\& class=\& external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003Ehttp:\u002F\u002F\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&visible\&\u003Eikea.com\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E相对其在室内的影响，较少人知道的是VOC对PM2.5的“贡献”。研究显示，大量VOC释放到空气中后，一方面会在阳光作用下与在空气中的氮氧化合物、二氧化硫等污染物发生化学反应，形成新的污染物如臭氧等，从而提高PM2.5浓度。同时，VOC还会使大气中的浮游颗粒物浓度提高，体积变大，加重雾霾的发生。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E在?KO-TEST对20款宜家经典家具的检测中，总体结果比较令人满意，木质家具和木质复合板仅挥发出微量的VOC。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E卤代有机化合物和塑化剂\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E除了甲醛和VOC，我们也关注家具喷漆和涂层中可能含有的塑化剂、卤代有机化合物，以及软垫部分染料中的芳香胺和稳定剂、塑化剂、阻燃剂、防霉剂等。在中国，卤代有机化合物的问题可能还未被消费者所关注。这一类物质可用作有机溶剂、表面处理剂、清洁剂、阻燃剂等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E?KO-TEST指出，许多人工合成的卤代有机化合物有致敏和致癌的可能性。一些厂商辩解说，部分卤代有机物可用于生产且对人体无害，其实此类卤代有机物大都属于天然卤代有机物。由于卤代有机化合物种类繁多，目前我们的实验室使用的测试方法尚无法准确分辨到底是哪一种卤代有机化合物，有时候连厂商也弄不清楚自己到底用了什么物质。因此我们建议消费者选购不含卤代有机化合物的产品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E我们在斯佳蒙靠背椅的软垫中发现一种含卤素的有机磷阻燃剂——磷酸三（2-氯丙基）酯，即TCPP。?KO-TEST认为，TCPP极易被皮肤吸收，摄入后会引起肾脏、肝脏和大脑毒性，有致癌隐患。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F7bb9ec14df4da97c56bbfd_b.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&800\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F7bb9ec14df4da97c56bbfd_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E（图片来源：\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fikea.com\& class=\& external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003Ehttp:\u002F\u002F\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&visible\&\u003Eikea.com\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而家具喷漆中的非邻苯类塑化剂TXIB对人体也存在潜在危害。该种物质在动物实验中被发现会对肝脏和肾脏造成影响，目前没有研究证明其对人体无害。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E中国尚无木家具VOC和卤代有机物监管国标 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在过去近30年，?KO-TEST一直关注宜家家具的质量与安全，至今为止已经检测过将近140种宜家产品。2007年，宜家曾因为?KO-TEST的检测结果召回两款床垫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E在中国市场出售前，宜家家具会经过怎样的“安全关”？国家家具及室内环境质量监督检验中心主任助理孙书冬对优恪网（\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fokoer.com\& class=\& external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003Ehttp:\u002F\u002F\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&visible\&\u003Eokoer.com\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E）表示，目前在中国，木质家具的有害物质主要根据GB“室内装饰装修材料——木家具中有害物质限量”来检测，该标准中的有害物质主要指甲醛和可溶性重金属，关于VOC的标准一直在制定中，何时出台及具体内容暂未可知，故而其他有害物质的检测仍然是一块盲区。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E虽然没有强制国标，但政府还是对这些家具中可能含有的有害物质颁布了建议执行标准。比如，要想挂上俗称“十环认证”的中国环境标志产品标签，家具商需要对VOC、卤代有机化合物等做出相应控制。在由环保部颁布的中国环保行业标准——环境标志产品技术要求中，对家具中使用的人造板材、油漆涂层、胶粘剂、填料中的VOC等含量及排放也提出了明确要求。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E因为一些可挥发的化学物质会从新家具中逸出，优恪网建议消费者购置新家具后应彻底通风，尤其是对于由大块板材构成的靠壁组合柜和靠壁书架。从长远角度考虑，实木家具是最佳选择。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002Fcb7fb7102fd9b_b.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&800\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002Fcb7fb7102fd9b_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E（图片来源：\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fpexels.com\& class=\& external\& 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class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E)在卖场调查发现，在德国出售的宜家家具和在中国出售的产地大多不同，德国货源主要是欧洲地区，中国的宜家则大多诞生于本国。2014年的宜家财报显示，宜家在全球51个国家和地区拥有1002家供应商。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E如何控制不同的供应商生产出同样水准的产品，在中国宜家买的产品是否和在国外买到的品质一样？对于这些问题，宜家中国区公关经理许丽德对优恪网表示，“无论出自哪家宜家供应商，同一件宜家产品都相同。”宜家声明，该公司对产品质量有着统一要求，无论是哪里的供应商生产宜家产品，都必须遵循一样的标准。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E作者：优恪网\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E责任编辑：杨清晓\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E优恪网，第三方消费品测评平台，让你看消费真相，查看每周质检报告，不为广告宣传、品牌效应买单，做明智消费者，搜索添加微信公众号“优恪网” 或“okoerchina”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F9fada4ad626_b.jpg\& data-rawwidth=\&475\& data-rawheight=\&318\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&475\& 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class=\&invisible\&\u003E\u003C\u002Fspan\u003E\u003C\u002Fa\u003E)版权所有，授权转载请联系:\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E&,&state&:&published&,&sourceUrl&:&&,&pageCommentsCount&:0,&canComment&:false,&snapshotUrl&:&&,&slug&:,&publishedTime&:&T12:37:03+08:00&,&url&:&\u002Fp\u002F&,&title&:&20款德国宜家产品检测，您的窝安全么？&,&summary&:&\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Fwww.okoer.com\&\u003E【优恪原创】\u003C\u002Fa\u003E宜家的样板间像是一个潘多拉盒子，不断释放出“买买买”的高涨欲望——踏上光滑的橘色木质地板，全身放松地陷入米色双人沙发，一看价钱标签只要1799元；69元的白色小茶几适合摆在落地窗边营造气氛；最经典的毕利书架，号称在全世界范围内每10秒…&,&reviewingCommentsCount&:0,&meta&:{&previous&:null,&next&:null},&commentPermission&:&anyone&,&commentsCount&:4,&likesCount&:0},&next&:{&isTitleImageFullScreen&:false,&rating&:&none&,&titleImage&:&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002F50\u002Fdca622b4bfd_xl.jpg&,&links&:{&comments&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F2Fcomments&},&topics&:[{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&橄榄油&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&榨油机&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&生活常识&},{&url&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&美食&}],&adminClosedComment&:false,&href&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F&,&excerptTitle&:&&,&author&:{&bio&:&优恪测评(yōu kè wǎng)运营小妹&,&isFollowing&:false,&hash&:&813af6e19&,&uid&:60,&isOrg&:false,&slug&:&you-ke-wang&,&isFollowed&:false,&description&:&优恪(yōu kè)—源自德国的第三方测评平台。\n测评产品全部国内正规渠道匿名采购，不接受厂商送检及贿赂，检测过程于海外独立完成，以保证测试结果公正客观。\n微信公号：okoerchina\nAPP：各应用商店搜索“优恪”&,&name&:&okoer&,&profileUrl&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Fpeople\u002Fyou-ke-wang&,&avatar&:{&id&:&v2-97c32decc49c2d73f4049&,&template&:&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F{id}_{size}.jpg&},&isOrgWhiteList&:false,&isBanned&:false},&column&:{&slug&:&okoer&,&name&:&优恪测评&},&content&:&\u003Cp\u003E\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fwww.okoer.com\& class=\& wrap external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E【优恪原创】\u003C\u002Fa\u003E出于对国内食用油现状的担忧和不信任，家用榨油机最近开始在网上热卖。一些消费者从市场上购买花生、大豆、茶籽仁等原料，自己在家榨油，并且表示“油真香，跟超市买的就是不一样”。自榨食用油，是否比购买的食用油更健康、安全？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E与超市里销售的精炼油相比，自榨食用油虽然营养更佳，但存在易氧化变质、黄曲霉毒素更容易超标等多种风险，实际上并没有“更安全”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic2.zhimg.com\u002F7eeb2ccb2cbc177de241_b.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&800\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic2.zhimg.com\u002F7eeb2ccb2cbc177de241_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E自榨油“烟点”更低，易产生刺激物\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E家用榨油机本身并没有什么问题，它只是小型的机械压榨工具而已——跟大规模的工业压榨相比，可能出油率要低一些，但本质并无不同。不过，这样得到的只是“粗油”（或者叫“毛油”），而商业化的榨油进行精炼后才会出售。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E自榨油中含有游离脂肪酸、色素以及挥发性成分。这些杂质的存在使食用油有各自特有的风味，但也会让食用油在较低的温度下就开始冒烟——降低了油的“烟点”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E烟点与食用油的种类有关，比如葵花籽粗油的烟点不到110度，而芝麻粗油则接近180度。同种类油的烟点又跟其中的杂质密切相关，大豆和花生粗油的烟点在160度左右，而精炼之后能够达到230度以上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E油烟中含有一种物质叫做丙烯醛，它对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用，在第一次世界大战中甚至被当作化学武器使用。除此之外，油烟还会产生其他有害物质，如多环芳烃类有机成分等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E而商店里卖的成品油一般要经过精炼，目的是除去油中的游离脂肪酸、色素和气味，提高其烟点。经过精炼的食用油颜色浅、味道平淡、外观清亮，冒烟温度能提高50-60℃。相比自制油，精炼油在更高的温度下也不容易冒烟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黄曲霉毒素是自榨油更大的风险\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E植物油因为不饱和脂肪含量高，比较容易氧化变质。这种氧化变质是连续发生的，所以可能在肉眼可以辨别或者食用油风味发生改变之前，就早已超过了国家标准的范围。也就是说，“自榨”食用油虽然无人追究是不是不合格，但如果拿去检测的话，很可能是不合格的“变质油”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E商业化精炼的油不仅除去了杂质，为了使氧化变慢，还会适当加入抗氧化剂延长保质期。所以跟自榨油相比，精炼油可以保存更长的时间。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E自榨油更大的风险还在于黄曲霉毒素。不管是花生、大豆还是油菜籽，都有被黄曲霉毒素侵染的可能。在油的精炼过程中，大多数黄曲霉毒素会被去掉，所以精炼油并不容易出现黄曲霉毒素超标。而自榨油不进行精炼，超标的可能性就很大。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E在过去的几年中，经常出现“土榨油”黄曲霉毒素超标的报道，超标幅度高达几倍。牛奶中的黄曲霉毒素M1超标一倍，就已经让许多人恐慌；而食用油中出现的是毒性要高10倍的黄曲霉毒素B1，与牛奶相比，超标幅度往往还更大。所以，即使油的食用量比牛奶小，但其超标带来的风险依然要高得多。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E自己榨油可以通过一粒粒地筛选去除长霉的原料，从而减少遇到霉烂原料的可能，但这一方面需要大量的时间，另一方面原料看上去好好的，但实际上很可能已经被黄曲霉毒素所污染。因此，没有精炼也没有监测的自制粗油中依然存在黄曲霉毒素较高的风险。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic4.zhimg.com\u002F05331ddae153b0c80a9c540f_b.jpg\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&500\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&800\& 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或“okoerchina”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002F1a27ad7dbe0b33c1d04777_b.jpg\& data-rawwidth=\&475\& data-rawheight=\&318\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&475\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002F1a27ad7dbe0b33c1d04777_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E以\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E上原创文章系优恪网（\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Ca href=\&http:\u002F\u002Flink.zhihu.com\u002F?target=http%3A\u002F\u002Fokoer.com\& class=\& external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E\u003Cspan class=\&invisible\&\u003Ehttp:\u002F\u002F\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan class=\&visible\&\u003Eokoer.com\u003C\u002Fspan\u003E\u003Cspan 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