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关注新云安卓游戏网　　今天要学的是小熊土司盒最正宗的做法。小熊土司盒是一道的菜，花的时间并不多，左右，今天就教大家做这道美味健康的小熊土司盒，赶快学起来吧！【好好ci】小熊煎蛋吐司小熊土司盒
　　做烘焙这么久，玩过的花样少说也有几百种了，可最让我喜欢的，我家出现频率最高的还是吐司。吐司做起来简单，但是却能变出各种的花样。吐司盒呀、吐司夹呀、香脆吐司条呀。。。就说这土司盒吧，添加不同的馅料，又可以变出各种的花样。小小的土司片，真的是变化无穷呀！很早以前就想做这样的花样土司盒了。终于入手了这款模具，做起来很简单哦，压一压，普通的土司就变成了可爱的动物，小朋友真是爱不释手呢。
　　主料　　土司面包一条；　　辅料　　香肠几根；沙拉酱一瓶；生菜几片；
　　小熊土司盒的做法步骤　　1. 所有的食材准备好　　2. 取两片吐司备用　　3. 到少许沙拉酱在土司片上，用刀抹匀　　4. 生菜洗干净，用厨房纸抹干水分　　5. 香肠切成片　　6. 放入油锅煎熟　　7. 在土司上铺上一片生菜　　8. 摆上香肠　　9. 上面盖上一片吐司　　10. 用小熊吐司切模放在土司中间　　11. 用力压下去，将土司切出形状　　12. 模具揭开，土司切好了　　13. 融化巧克力笔，点上眼睛和腮红　　14. 摆盘即可
　　小贴士　　里面的夹馅根据自己的喜好随意挑换，夹馅的时候要注意，尽量往中间放，如果超出了土司切模的边缘，土司盒就不能很好的粘合了哦。小熊煎锅版韭菜盒子　　健康功效　　韭菜：温中、补肾、解毒　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压　　　　食材用料　　面粉400克； 开水210克；韭菜180克； 香干150克；鸡蛋3个；虾皮40克； 五香粉半勺；花椒粉半勺； 鸡粉半勺；糖1勺； 盐适量；香油1大勺；食用油少许；　　小熊煎锅版韭菜盒子的做法　　1.把沸水倒入面粉中。　　2.用筷子搅拌成棉絮状。　　3.和成面团，用湿布盖上醒二十分钟。　　4.韭菜摘洗干净，沥干水分切碎。　　5.香干也切碎，待用。　　6.鸡蛋打散入锅炒熟，待用　　7.切好以后全部放入盆
与2017小熊土司盒的家常做法相关的文章
五彩豆腐盒
小时候，年的味道是好玩；青春期，年的味道是无聊；现在，年的味道，是亲情。“年”于中国人来说是一年中最重要的节日，无论你在哪，路途有多远，我们都归心似箭，回到那个叫做“家”的地方，那里有我们最亲最爱的人，有和我们血脉相连的人，那里有爱。对于我们爱的和爱我们的人，我们总是选择默默的对彼此好，以中国独有的老方式去表达爱与情。那也许是他们的嘱咐与唠叨，也许是父母温暖宽厚的目光，也许是我们最爱的有着母亲味道的一碗热腾腾的面。妈做饭极好吃，也许是这样，我的嘴巴从小便对吃有种特殊的热爱。这几年，自己也喜欢做饭，做饭很有意思，逛逛菜场，讨价还价，那是市井生活最真实的写照，然后赋予每道菜以灵魂，让每一种食物绽放它一生最美丽的味道。今天做五彩豆腐盒，金黄金黄的，如同丰收的色彩，也愿大家新的一年龙马精神、开箱见宝！五彩豆腐盒原料：北豆腐、南瓜、洋葱丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、木耳丁、玉米粒。五彩豆腐盒的做法1.北豆腐切长方形大块，锅内放少许油煎得豆腐表面金黄。2.豆腐沿侧边切开，后部不要切断，底部挖出长方形洞备用。3.炒勺内放少许油，切葱花蒜末炒出香味。4.放洋葱丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、木耳丁、玉米粒翻炒，放适量盐、酱油、耗油、淋少许香油。5.将炒好的各种丁放入豆腐里，上锅水开后蒸五分钟左右。6.将南瓜用搅拌机打成糊放入炒勺中加热，放少许盐、生抽，淋少许香油，浇在整好的豆腐箱上，撒上香菜即可。特别提示1.煎豆腐锅要热，用中火煎，这样豆腐不易煎糊，而且嫩。2.这道菜要用北豆腐。美食搭配小提示豆腐和虾仁相宜:两者同食易消化，对高血压，高脂血症，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用豆腐的营养价值豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜.豆腐宝盒
食材：卤水老豆腐,春笋,活虾,青豆,玉米粒,海鲜酱小贴士：1.做豆腐盒子用的豆腐要用老豆腐，容易操作不太会碎。如果嫌煎豆腐麻烦，可以用油豆腐来代替老豆腐。2.豆
怎么做豆腐宝盒好吃五彩豆腐盒
小时候，年的味道是好玩；青春期，年的味道是无聊；现在，年的味道，是亲情。“年”于中国人来说是一年中最重要的节日，无论你在哪，路途有多远，我们都归心似箭，回到那个叫做“家”的地方，那里有我们最亲最爱的人，有和我们血脉相连的人，那里有爱。对于我们爱的和爱我们的人，我们总是选择默默的对彼此好，以中国独有的老方式去表达爱与情。那也许是他们的嘱咐与唠叨，也许是父母温暖宽厚的目光，也许是我们最爱的有着母亲味道的一碗热腾腾的面。妈做饭极好吃，也许是这样，我的嘴巴从小便对吃有种特殊的热爱。这几年，自己也喜欢做饭，做饭很有意思，逛逛菜场，讨价还价，那是市井生活最真实的写照，然后赋予每道菜以灵魂，让每一种食物绽放它一生最美丽的味道。今天做五彩豆腐盒，金黄金黄的，如同丰收的色彩，也愿大家新的一年龙马精神、开箱见宝！五彩豆腐盒原料：北豆腐、南瓜、洋葱丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、木耳丁、玉米粒。五彩豆腐盒的做法1.北豆腐切长方形大块，锅内放少许油煎得豆腐表面金黄。2.豆腐沿侧边切开，后部不要切断，底部挖出长方形洞备用。3.炒勺内放少许油，切葱花蒜末炒出香味。4.放洋葱丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、木耳丁、玉米粒翻炒，放适量盐、酱油、耗油、淋少许香油。5.将炒好的各种丁放入豆腐里，上锅水开后蒸五分钟左右。6.将南瓜用搅拌机打成糊放入炒勺中加热，放少许盐、生抽，淋少许香油，浇在整好的豆腐箱上，撒上香菜即可。特别提示1.煎豆腐锅要热，用中火煎，这样豆腐不易煎糊，而且嫩。2.这道菜要用北豆腐。美食搭配小提示豆腐和虾仁相宜:两者同食易消化，对高血压，高脂血症，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用豆腐的营养价值豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜.豆腐宝盒
食材：卤水老豆腐,春笋,活虾,青豆,玉米粒,海鲜酱小贴士：1.做豆腐盒子用的豆腐要用老豆腐，容易操作不太会碎。如果嫌煎豆腐麻烦，可以用油豆腐来
　　爆竹宝盒的做法比较简单，主要用到等食材，耗时大约。，老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。爆竹宝盒的做法　　1、鲜猪肉剁成泥放入葱花和蒜末　　2、放入一品鲜酱油、蚝油、盐拌匀煨制入味二十分钟左右　　3、韭菜洗净沥干水份切成小粒状和煨制入味的猪肉馅拌匀　　4、豆腐切成长条块备用　　5、锅中倒入适量玉米油加热至八成热放入豆腐条大火炸　　6、豆腐条炸至金黄色漂浮起来即可捞出　　7、炸好的豆腐条用小刀在上半部分刮个口不要刮断　　8、拌好的馅料适量的放入刮好的豆腐条中Tulaoshi.com　　9、装好馅料的豆腐条依次摆入盘中放入蒸锅中大火蒸12分钟　　10、蒸好出锅的豆腐宝盒摆入盘中中间用一根韭菜做装饰　　11、葱花和红辣椒花切好备用　　12、准备好水淀粉　　13、锅中倒入适量高汤或清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、糖、味精调味均匀最后用水淀粉勾芡　　14、勾好芡汁均匀的淋在爆竹宝盒上再撒上葱花和红辣椒花　　15、这道美味即营养又鲜美　　16、特别适合老人和孩子享用噢　　17、好吃停不下来噢　　18、是宴客的拿手必备大菜哦　　烹饪技巧：豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。爆竹迎春　　健康功效　　香菜：健胃、透疹、增强免疫力　　芹菜：除烦、平肝、清热　　　　食材用料　　培根肉300克； 金针蘑100克；葱1根；香菜1把；芹菜1根； 小水萝卜2个；油少许； 盐1茶匙；　　爆竹迎春的做法　　1.准备食材。　　2.将金针蘑放入加入1茶匙盐的热水锅中，沥干水分备用。　　3.将葱和香菜清洗干净。　　4.将葱、香菜、金针蘑切段备用。　　5.将培根肉铺平，放入葱、香菜、金针蘑。　　6.培根肉包住青菜紧紧卷起。　　7.用牙签扎起，以防散开。　　8.热锅少许凉油，放入培根肉卷，用小火慢慢煎制。　　9.四面用牙签来回调制，培根卷四面煎制变色熟透。买好的培根卷是调制好的，咸淡味足够，无需加盐。　　10.将芹菜洗净摆放中间，做鞭炮的绳子，将小水
锅塌豆腐1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。5、在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。肉末烧豆腐1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。4、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。5、起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可。
小诀窍出锅时勾点水淀粉裹住豆腐，豆腐充满肉汁香味。白菜炖豆腐1、白菜切段，豆腐切块。2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。3、白菜下水焯一下，捞出沥干。4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可！
小诀窍1、豆腐焯水，能够去豆腥味儿。2、白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。3、白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。家常麻婆豆腐1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。　2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。　　5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。 　　豆腐蔬菜盅1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉、味精分别拌好。4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。
小诀窍装豆腐蔬菜盅的盘子上最好盖层保鲜膜，不然会有蒸气
消脂番茄木耳豆腐汤1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
小诀窍健康提示：清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。蒸蛋豆腐1.首先把蛋蒸上，两个蛋液充分打散，不要有蛋筋，然后过一下滤网，再加入两倍的水或者高汤，搅拌均匀，放少许盐调味。2.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。3.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。4.很多人都说老是蒸不好蛋羹，那么要记得水和蛋的比例，水2：蛋1。5.还要一定要盖上盖子，或者用保鲜膜包好，保鲜膜要用PE的，可以加热无毒，这都是蒸好蛋的诀窍。6.那么蛋先蒸着，就来准备豆腐了，胡萝卜切丁，嫩豆腐切小块，虾仁去虾线，用盐、白胡椒粉、生粉、水先腌一下。7.热油锅，先炒胡萝卜丁，炒出胡萝卜素，就是油有些红红的了，加水煮开，放入豆腐，中火咕嘟5分钟左右，放蚝油、一点点糖和适量盐调味，然后放入青豆和虾仁，再咕嘟个5分钟，就差不多了，准备勾芡。8.因为豆腐是要淋在蛋羹上的，芡要稍微浓一些，勾芡的时候可以一点一点放，看浓稠度是否合适，如果一下加得太多，太稠了再加水稀释，味道就会变了。9.勾好芡，蛋羹也应该蒸得差不多了，最后只要把豆腐淋在蛋羹上就可以了。
小诀窍豆腐和蛋羹都是嫩嫩的，分不清彼此了啊！而且胡萝卜炒出的红油颜色非常好，真的是营养又美味啊，吼吼~~豆腐芝士蛋糕1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。3.加豆腐到芝士中，打匀 。4.打起淡忌廉 。5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4
鱼香豆腐1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。豆腐蔬菜盅1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉、味精分别拌好。4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。
小诀窍装豆腐蔬菜盅的盘子上最好盖层保鲜膜，不然会有蒸气水滴入，冲淡味道。消脂番茄木耳豆腐汤1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
小诀窍健康提示：清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。白菜豆腐锅1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。肉末烧豆腐1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。4、加适量的水，放
豆腐宝盒1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为了去春笋的嚎味）。捞出沥干水分后切成小丁备用2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右，然后把春笋丁倒入翻炒均匀6.再把处理好的虾仁倒入，加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅7.把炒好的馅料填入豆腐盒子中，入锅大火蒸10分钟左右8.蒸好后盘子里会有些汤水，把这些汤水倒在干净的锅子中，放少许海鲜酱，调个薄点的水淀粉，勾个玻璃芡，浇在豆腐宝盒上就OK了家常豆腐1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可鱼香豆腐1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。白菜豆腐锅1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
#九阳烘焙剧场#琉璃月光宝盒正宗做法/图解/步骤：1. 黄油软化打发乳白色羽毛状，加入糖打至无颗粒，加入蛋打至顺滑，筛入粉类，用手抓混，放饼胚到冰箱冷藏半小时2. 捍平面团，先栽出6个10厘米长的正方形3. 其中四面按不同形状模具按压，二面留着4. 按好放烤盘，修好周边次便更好粘合5. 其中一面为顶盖我做了可可味，加个小圆点放便提起6. 棒棒糖敲碎，填入图案中7. 170度，20分钟，饼干周边变黄，糖融化即可，烤好不要马上移动，打开烤箱门先凉8. 凉透可以进行糖9. 先粘合?与正面，再两侧，后面，缝之间前后要多挤糖霜再加固就不易倒了10. 不完美的部份慢慢修饰，透过阳光，琬如11. 装上糖果饼干都可以，只要你喜欢12. 美美的，心化了未?13. 四面不同图案更可爱
消脂番茄木耳豆腐汤1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
小诀窍健康提示：清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。蒸蛋豆腐1.首先把蛋蒸上，两个蛋液充分打散，不要有蛋筋，然后过一下滤网，再加入两倍的水或者高汤，搅拌均匀，放少许盐调味。2.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。3.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。4.很多人都说老是蒸不好蛋羹，那么要记得水和蛋的比例，水2：蛋1。5.还要一定要盖上盖子，或者用保鲜膜包好，保鲜膜要用PE的，可以加热无毒，这都是蒸好蛋的诀窍。6.那么蛋先蒸着，就来准备豆腐了，胡萝卜切丁，嫩豆腐切小块，虾仁去虾线，用盐、白胡椒粉、生粉、水先腌一下。7.热油锅，先炒胡萝卜丁，炒出胡萝卜素，就是油有些红红的了，加水煮开，放入豆腐，中火咕嘟5分钟左右，放蚝油、一点点糖和适量盐调味，然后放入青豆和虾仁，再咕嘟个5分钟，就差不多了，准备勾芡。8.因为豆腐是要淋在蛋羹上的，芡要稍微浓一些，勾芡的时候可以一点一点放，看浓稠度是否合适，如果一下加得太多，太稠了再加水稀释，味道就会变了。9.勾好芡，蛋羹也应该蒸得差不多了，最后只要把豆腐淋在蛋羹上就可以了。
小诀窍豆腐和蛋羹都是嫩嫩的，分不清彼此了啊！而且胡萝卜炒出的红油颜色非常好，真的是营养又美味啊，吼吼~~豆腐芝士蛋糕1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。3.加豆腐到芝士中，打匀 。4.打起淡忌廉 。5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4
豆腐宝盒1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为了去春笋的嚎味）。捞出沥干水分后切成小丁备用2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右，然后把春笋丁倒入翻炒均匀6.再把处理好的虾仁倒入，加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅7.把炒好的馅料填入豆腐盒子中，入锅大火蒸10分钟左右8.蒸好后盘子里会有些汤水，把这些汤水倒在干净的锅子中，放少许海鲜酱，调个薄点的水淀粉，勾个玻璃芡，浇在豆腐宝盒上就OK了家常豆腐1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可鱼香豆腐1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。白菜豆腐锅1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。肉末烧豆腐1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。4、加适
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