王者荣耀小乔s9出装怎么操作比较强以及如何出装

王者荣耀小乔最强六神装怎么搭配 小乔高爆发伤害出装推荐-琵琶网
王者荣耀小乔最强六神装怎么搭配 小乔高爆发伤害出装推荐
发布时间: 10:00:00
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  最强六神装如何搭配?想必有很多的玩家都非常的想知道吧,接下来小编将会为玩家们推荐一个小编高爆发伤害的出装。
  王者荣耀小乔最强六神装怎么搭配?
  出装推荐:秘法之靴、回响之杖、痛苦面具、博学者之怒、虚无法杖、贤者之书
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王者荣耀小乔最强出装 暴力输出带飞全场
编辑:&&来源:网络&&发表时间:日17:48&&
编辑导读:在王者荣耀中小乔最强出装小伙伴们知道多少呢?那么在接下来的文章中就将给大家带来王者荣耀小乔最强出装 暴力输出带飞全场的全部内容。
王者战场上的小乔是一名法师,娇俏迷人的外表,清脆可爱的声音,俘获了无数玩家的心。但是她的攻击力却一点都不低,超长施法距离,还有高额的法术伤害,后期一套技能便能带走脆皮。接下来为你解析这名可爱又可怕的法师&&小乔。
红色圣人:法术攻击+5.3
蓝色轮回:法术攻击+2.4/法术吸血+1%
绿色怜悯:冷却缩减+1%
属性总和:法术攻击+77/法术吸血+10%/冷却缩减+10%
解析:小乔的一技能和大招杀伤力极大,提高她的法术攻击能让她的输出能力暴涨。法术吸血能让小乔在战场上续航能力提升。小乔主要靠技能输出,缩减冷却时间能让她更频繁地使用技能进行输出。
【治愈微笑】
被动意味着小乔在战场上能够更灵活地走位,提高生存能力。
【绽放之舞】
一技能是小乔的主要输出技能,能够对同一敌军造成最多两次伤害,后期杀伤力巨大。
【甜蜜恋风】
二技能是控制技能,能够打断一些英雄的大招,在团战时起着很好的控制效果,逃跑时也可以用来脱身。
【星华缭乱】
小乔的大招是团战神技,可以通过走位使技能命中多名敌人。
技能连招及技巧:甜蜜恋风&&星华缭乱&&绽放之舞。甜蜜恋风命中敌军后不要立即释放绽放之舞,第一段伤害会落空。释放甜蜜恋风前需要预判,最好将释放点置于敌人前进路上。星华缭乱需要靠近敌人释放,可以带终结增强收割能力。
六神装:秘法之靴+噬神之书+冰霜法杖+冰封之心+回响之杖+贤者之书。
解析:小乔的定位是后排法师,因此装备搭配主要偏向法术穿透、法术攻击和法术吸血。首先合成秘法之靴,提高法术穿透,还附带移速加成。噬神之书提高小乔的吸血能力,还有最大生命,增强在作战时的续航能力。小乔的一、二技能都是远程技能,冰霜法杖能够使受到攻击的敌军减速,团战能起到很好的控制效果。开启大招时小乔需要靠近敌人以使技能命中,冰封之心能减少附近敌军的攻击速度,降低小乔受到的伤害。回响之杖能够提高法术攻击和移速,被动技能在团战时能够触发小范围爆炸,团战时助力极大。最后一件贤者之书,将小乔的法术攻击提到可怕的高强额度,最大生命的提升保证了小乔的生存能力。
前期带线技巧
前期小乔可以选择中路带线,利用一技能和普通攻击快速清兵,稳定发育。搭配一名战士英雄作战,队友把敌军黏住时就使用一、二技能在队友背后进行辅助。四级以后一般会爆发小型团战,可以躲在队友背后用一、二技能控制、消耗敌军,最后用大招收割残血。
中后期团战技巧
到了中后期小乔的杀伤力已经成长起来了,在出了防御装的前提下使用连招,注意走位,保证自己的存活率,便能打出很好的输出。可以稍微接近敌军开启大招,接着到处游走使技能命中敌军,注意不要让敌军近战英雄近身。
使用小乔作战输出会超高,但是如何使用大招命中敌军却不受到敌军的攻击,需要玩家拥有良好的意识和精准的技能释放。
版本号:V1.17.1
以上就是齐齐乐小编给大家带来王者荣耀小乔最强出装 暴力输出带飞全场的全部内容,希望大家喜欢。
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类型:角色扮演
专区:http://wy.77l.com/16793/拔丝馒头1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。 2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出。3、炒锅内放食用油,烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。 4、另取一炒锅,倒入少许水,再倒入白糖,糖和水按1:3的比例熬制。 5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制(小火)6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖,那样会影响成品的口感。7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒,使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方,出锅装入抹过油的盘中即可。
小诀窍泡过水的馒头条炸制出来吃起来外酥里内、口感非常好!吃时可配一碗凉开水,为了让食者拈起原料用凉开水一激,这样吃起来更香脆好。四色馒头1、先做红豆沙:适量豆沙淘洗干净在水里浸一晚上。早上开大火煮,水大概没过豆沙半指。煮开后改中小火加盖炖,烧干了就再加点水进去,不要放太多水,只要不干烧就行。大约一小时后红豆就煮烂了,再加几块冰糖进去搅拌均匀。等到冰糖溶化,水分基本收干后取出来凉凉,倒进料理机里打成泥。最后倒进盒子里盖好放冰箱冷藏,不吃的时候可以先冷冻。2、一块黄油、适量牛奶、糖、盐,放在奶锅里架在煤气上中火边煮边搅拌,融化后凉凉,变温后拌入高筋面粉、适量干酵母,搅拌成比较稀的面糊。这个就是基础面糊了,然后分成四份,分别倒在四个盆里。3、白馒头就是再多加些高筋面粉,揉成光滑的面团。红豆卷就是加入适量可可粉和高筋面粉,揉成光滑的面团。粉馒头就是用一片紫甘蓝加水打成泥拌在面糊里,再加入适量高筋面粉揉成光滑的面团。抹茶花卷就是加入适量抹茶粉和高筋面粉,揉成光滑的面团。白、咖啡、粉、绿,四种颜色的面团揉好后放在一个盘子里,每个之间空点距离,上面覆盖一块温暖的湿布,用一个塑料袋包好放着发面。4、大约2小时候后面团变成两倍大就发好了。取出面团,白面团直接一个个揉成小方块。咖啡面团先平均分好小剂子,每个拉长压扁,铺上一层红豆沙,然后卷起来。粉面团分好小剂子,每个揉圆压扁,中间放一些烤肠碎,包起来揉圆。绿面团分好小剂子,每个拉长,蘸上葱碎绕成一个球。5、做好的面团上电蒸锅盖好盖子再发十分钟,然后插
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麦香馒头1.温水以不烫手为宜,将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处;2.发酵好的面团是原来的2-3倍,呈蜂窝状;3.取出发酵好的面团,放在撒有手粉的面板上,要反复地揉,揉好后放在面板上饧10分钟;4.揉成长条状,用手揪成大小均匀的剂子,然后逐个揉成表面光滑的馒头,放在面板或盖垫上放置温暖处再饧20分钟;5.锅里一定要放凉水,篦子上摆上饧好的馒头,馒头之间距离不要太近,否则会粘在一起,中火把水烧开,然后盖上锅盖,冒气后大一点的馒头40分钟,小一点的30分钟即可。用手轻拍馒头,有弹性即熟.手指轻按馒头后,凹坑很快平复原说明熟好,凹陷下去不复原说明还没蒸熟。
小诀窍图老师温馨提示:
1、如果是不秀钢锅,锅盖不要盖的太严,太严会影响馒头的膨胀,可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签,这样蒸出来的馒头松软可口;
2、冬天做馒头如果屋里没有暖气,发酵时间会很长,这时候可以在发面盆下放上一碗60度左右的温水,面会很快发起来,要注意的是水不能太热。
3、蒸馒头的关键一是一定要把面饧好,二是一定要反复揉匀,三是一定要凉水放馒头,中火烧开,开锅后再盖锅盖。麦香馒头1、小麦粉350克。2、把酵母和盐放入面粉中,加入清水和面。3、把它和成光滑的面团,放在温暖处发酵。4、当发至2倍大时,手指戳洞不回弹时,就表示发酵完成了。5、然后把面团取出,再次揉面,把里面的空气都排出。6、跟着搓成长条,切成小剂子。7、再揉成一个个圆形的小馒头,放入蒸笼中,进行二次发酵。8、当再次发酵至2倍大时,就可以开火蒸15分钟即可。全麦馒头1.粉类全部混合2.加温水3.拌成絮4.用手揉成团5.再揉成光滑面团,入冰箱冷藏发酵一晚6.第二天取出,排气,静置面团到室温7.分成6份,约100克/个的面团8.整成圆形(刀切也行)9.入蒸笼,下面垫油纸10.温暖处发酵2倍大11.大火开水上锅,蒸15分钟再焖5分钟全麦馒头一、将水和酵母混合;二、将酵母、水混合后,再与中筋面粉、全麦面粉、细砂糖和色拉油混合,搓揉成光滑面团后,加入胚芽;三、将胚芽均匀地揉入面团中
乔麦馒头1.除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大。2.将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。(我揉的火候还稍欠缺些,小孔应该再细密些,实在没力气了,但没影响口感,依然很香)3.分割为所需大小,整形,放进蒸锅里醒30分钟。4.直接点火,水开了以后15分钟,关火,再静置5分钟。麦香馒头1.温水以不烫手为宜,将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处;2.发酵好的面团是原来的2-3倍,呈蜂窝状;3.取出发酵好的面团,放在撒有手粉的面板上,要反复地揉,揉好后放在面板上饧10分钟;4.揉成长条状,用手揪成大小均匀的剂子,然后逐个揉成表面光滑的馒头,放在面板或盖垫上放置温暖处再饧20分钟;5.锅里一定要放凉水,篦子上摆上饧好的馒头,馒头之间距离不要太近,否则会粘在一起,中火把水烧开,然后盖上锅盖,冒气后大一点的馒头40分钟,小一点的30分钟即可。用手轻拍馒头,有弹性即熟.手指轻按馒头后,凹坑很快平复原说明熟好,凹陷下去不复原说明还没蒸熟。
小诀窍图老师图老师温馨提示:
1、如果是不秀钢锅,锅盖不要盖的太严,太严会影响馒头的膨胀,可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签,这样蒸出来的馒头松软可口;
2、冬天做馒头如果屋里没有暖气,发酵时间会很长,这时候可以在发面盆下放上一碗60度左右的温水,面会很快发起来,要注意的是水不能太热。
3、蒸馒头的关键一是一定要把面饧好,二是一定要反复揉匀,三是一定要凉水放馒头,中火烧开,开锅后再盖锅盖。麦香馒头1、小麦粉350克。2、把酵母和盐放入面粉中,加入清水和面。3、把它和成光滑的面团,放在温暖处发酵。4、当发至2倍大时,手指戳洞不回弹时,就表示发酵完成了。5、然后把面团取出,再次揉面,把里面的空气都排出。6、跟着搓成长条,切成小剂子。7、再揉成一个个圆形的小馒头,放入蒸笼中,进行二次发酵。8、当再次发酵至2倍大时,就可以开火蒸15分钟即可。全麦馒头1.粉类全部混合2.加温水3.拌成絮4.用手揉成团5.再揉成光滑面团,入冰箱冷藏发酵一晚6.第二天
拌炒凉粉条1.红甜椒、洋葱洗净切细条状;红萝卜洗净切小片状;鸡胸肉洗净切丝;豌豆婴洗净,再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫后捞起,沖冷水放凉备用。2.凉粉条用热水煮3分钟,再熄火焖10分钟后捞起沥干备用。3. 热锅,烧热橄榄油,爆香洋葱,加入作法1的红甜椒、红萝卜及酱油、蚝油、水拌炒入味后,放入其余材料和蕃茄酱拌炒均匀即可。凉粉肉丝凉拌菜1. 把黄瓜 , 白菜 , 胡萝卜分别切丝摆盘 ; 2. 再把刮好的粉皮儿摆在中间 , 撒上一把香菜和一大勺蒜末 ;3. 精肉一小块儿(猪肉、鸡胸肉都可)切丝 , 拌料酒、淀粉、淡酱油腌 20 分钟以上, ( 炒肉丝前再加一小勺菜油拌均,炒时很容易分散开。 ) 4. 炒锅加油烧热 ,下葱花姜末爆香,下肉丝滑开稍有变色,加花椒面半茶勺,甜面酱一汤勺、酱油两汤勺、一汤勺水, 快速拌炒出锅 , 稍凉后倒在摆好盘的香菜蒜末上面 ,( 不喜吃生蒜的,可在肉丝有温的时候 ,倒在摆好盘的蒜末香菜上 , 因为蒜末遇温会减少生辣的味道 )5. 麻酱拌汁: 芝麻酱加一点儿盐和三汤勺温水调稀 ,成粘糊的酱汁, 加点淡酱油、麻油、辣椒油、糖、醋调成拌料汁。顺着肉丝边浇到菜上,上桌后吃前在开拌。五香豆干花生凉粉拌菠菜1、大锅加半锅水,置炉上开大火,水滚后关火。倒入菠菜烫一下,迅速沥水冲冷水,沥去多余的水,切段备用(图1)。2、不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油1大匙,炒香2料里的姜丝,然后放入干丝翻炒(图2)至豆干外皮有些焦香,放入生抽酱油1大匙炒匀,盛出备用。3、洗净锅,置炉上开中火,放入橄榄油0.5大匙,下5料里的蒜蓉炒香(图3),关火后,依次放入剩余4料拌匀,接着放入炒好的豆干丝,五香花生,凉粉和烫好的菠菜拌匀即可。黄瓜拌凉粉1.将凉粉洗净,切片备用2.将黄瓜用盐搓揉洗净,横剖一半,再切成片3.将青、红辣椒洗净,切片;蒜去皮洗净,切末;葱洗净,切为葱花备用4.在调味酱中的酱油中加入糖和辣椒粉,搅拌至糖全溶化,再加入蒜末拌匀5.将葱花、醋和盐加入作法4中搅拌均匀6.将香油加入作法5中拌匀7.将芝麻加入作法6中拌匀,即为调味酱8.将凉粉片排入盘中,撒上黄瓜片及
麦香馒头1、小麦粉350克。2、把酵母和盐放入面粉中,加入清水和面。3、把它和成光滑的面团,放在温暖处发酵。4、当发至2倍大时,手指戳洞不回弹时,就表示发酵完成了。5、然后把面团取出,再次揉面,把里面的空气都排出。6、跟着搓成长条,切成小剂子。7、再揉成一个个圆形的小馒头,放入蒸笼中,进行二次发酵。8、当再次发酵至2倍大时,就可以开火蒸15分钟即可。拌乔麦凉粉1) 在4杯乔麦面里放盐水﹐并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟﹐再用凉水漂一漂捞在筐内。 2) 做拌面佐料酱。 3) 把胡萝卜﹑黄瓜切成丝﹐并将紫菜也切成丝。 4) 把面条放在面条碗中﹐再上面放胡萝卜﹑黄瓜﹑紫菜﹐并放佐料酱拌着吃。 5) 根据自己的嗜好可以加放芥茉﹑白糖﹑醋。 6) 可以当作拌面吃﹐也可用泡菜汤﹑煮面条的汤和肉汤的泡面吃。 * 因乔麦面没去皮磨成面而做﹐所以有点粗糙﹐称为拌面。拔丝馒头1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。 2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出。3、炒锅内放食用油,烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。 4、另取一炒锅,倒入少许水,再倒入白糖,糖和水按1:3的比例熬制。 5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制(小火)6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖,那样会影响成品的口感。7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒,使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方,出锅装入抹过油的盘中即可。
小诀窍泡过水的馒头条炸制出来吃起来外酥里内、口感非常好!吃时可配一碗凉开水,为了让食者拈起原料用凉开水一激,这样吃起来更香脆好。全麦馒头1.粉类全部混合2.加温水3.拌成絮4.用手揉成团5.再揉成光滑面团,入冰箱冷藏发酵一晚6.第二天取出,排气,静置面团到室温7.分成6份,约100克/个的面团8.整成圆形(刀切也行)9.入蒸笼,下面垫油纸10.温暖处发酵2倍大11.大火开水上锅,蒸15分钟再焖5分钟全麦馒头一、将水和酵母混合;二、将酵母、水混合后,再与中筋面粉、全麦面粉、细砂糖和色拉油混合,搓揉成光滑面团后,加入胚芽;三、将胚芽均匀
蒜泥拌凉粉1.凉粉用清水漂洗干净,切成小块装盘;辣椒去蒂和籽,洗净放沸水中烫一下捞出,切成碎片;蒜头剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥。2.辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内,加入精盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即可。拌乔麦凉粉1) 在4杯乔麦面里放盐水﹐并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟﹐再用凉水漂一漂捞在筐内。 2) 做拌面佐料酱。 3) 把胡萝卜﹑黄瓜切成丝﹐并将紫菜也切成丝。 4) 把面条放在面条碗中﹐再上面放胡萝卜﹑黄瓜﹑紫菜﹐并放佐料酱拌着吃。 5) 根据自己的嗜好可以加放芥茉﹑白糖﹑醋。 6) 可以当作拌面吃﹐也可用泡菜汤﹑煮面条的汤和肉汤的泡面吃。 * 因乔麦面没去皮磨成面而做﹐所以有点粗糙﹐称为拌面。拌米凉粉1、米凉粉切成3CM大小方块。2、豆瓣酱、豆豉剁细,榨菜切粒,葱切花备用。3、锅里放清水烧开后,用漏勺装上米凉粉,烫热后放盘里备用。4、炒锅里放油烧热,下豆豉、豆瓣酱炒酥后放少许鸡精调味。5、然后浇在米凉粉上,淋上红油,再撒上榨菜粒、葱花即可。黄瓜拌凉粉1.将凉粉洗净,切片备用2.将黄瓜用盐搓揉洗净,横剖一半,再切成片3.将青、红辣椒洗净,切片;蒜去皮洗净,切末;葱洗净,切为葱花备用4.在调味酱中的酱油中加入糖和辣椒粉,搅拌至糖全溶化,再加入蒜末拌匀5.将葱花、醋和盐加入作法4中搅拌均匀6.将香油加入作法5中拌匀7.将芝麻加入作法6中拌匀,即为调味酱8.将凉粉片排入盘中,撒上黄瓜片及青、红辣椒片,最后淋入调味酱即可食用家乡拌凉粉1.凉粉展开,切成细条;黄瓜、青椒都切丝;香菜切段;香葱切碎。2.将调料混合,均匀淋在1中。
小诀窍家乡的凉粉主要用绿豆做成,有一种脉脉的绿。凉拌凉粉1.凉粉以开水沖净,切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净,切小段;葱洗净切段;辣椒洗净,去籽切粒备用。2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。皮蛋拌凉粉1.将皮蛋剥壳,切丁;香葱洗净,切成葱花;2.凉粉用凉开水冲洗后,沥水备用;3.将精盐、白糖
粗粮也能做凉粉——【黑麦凉粉】1、黑麦洗净,放入豆浆机内。
2、倒入水。
3、启动豆浆机的“米糊”功能。
4、煮好后倒出约300ml放温。
5、锅内倒入红薯粉。
6、倒入米糊,搅拌均匀。 7、开小火,不断搅拌,至粉团透明粘稠。
8、取一个碗,刷油,倒入粉团,放入冰箱冷却定性。
9、冷却好后的凉粉扣出,抹一层油。
10、切小块,放入盘中。
11、放入擦丝的黄瓜和胡萝卜,浇上芝麻酱+米醋+生抽+水调的料汁。
12、撒一些花生碎和黑白芝麻点缀。
小诀窍1、我是先用黑麦做了米浆,再做凉粉,如果可以把黑麦打成细粉,直接混合红薯粉做凉粉也可。
2、黑麦与水的比例可以随意,最好能薄一些,不要太浓稠。
3、凉粉中加一些盐会更好入味。凉拌米豆腐(米凉粉) 将 粘米粉和水在锅里混合,放置30分钟让米粉充分吸收水分. 然后用大火烧到半熟(大概170F),缓缓倒入石灰水,将火收小并继续搅拌.待米浆变稠,用筷子挑起成片状流下,如果是做绿豆凉粉,这个时候就可以停了,可做 米凉虾或米凉粉却需要继续小火加热并搅拌10-20分钟.待锅中米糊均匀的鼓起小泡颜色也从纯白变暗甚至有些淡黄,才能视为熟.整个过程要注意持续搅拌,以免 米粉粘锅,我用打蛋器搅的.把搅和好的浆糊倒入有六毫米圆孔的漏勺,漏勺置于一个盛冰水的大型容器上面,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和.这时,漏下去的米粉的形状就很像一个个虾仁.红糖熬成糖稀,玫瑰糖加开水调稀晾凉.芝麻炒香.吃的时候从水里捞出米凉虾,加入红糖稀和玫瑰糖,再加几块碎冰块,面上撒点香芝麻就好了.拌炒凉粉条1.红甜椒、洋葱洗净切细条状;红萝卜洗净切小片状;鸡胸肉洗净切丝;豌豆婴洗净,再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫后捞起,沖冷水放凉备用。2.凉粉条用热水煮3分钟,再熄火焖10分钟后捞起沥干备用。3. 热锅,烧热橄榄油,爆香洋葱,加入作法1的红甜椒、红萝卜及酱油、蚝油、水拌炒入味后,放入其余材料和蕃茄酱拌炒均匀即可。凉拌白凉粉1、凉粉切块,葱姜蒜切末;2、放入切好的葱姜蒜,然后再放入作料拌好就可以吃了。黄瓜拌凉粉1.将凉粉洗净,切片备用2.将
拌炒凉粉条1.红甜椒、洋葱洗净切细条状;红萝卜洗净切小片状;鸡胸肉洗净切丝;豌豆婴洗净,再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫后捞起,沖冷水放凉备用。2.凉粉条用热水煮3分钟,再熄火焖10分钟后捞起沥干备用。3. 热锅,烧热橄榄油,爆香洋葱,加入作法1的红甜椒、红萝卜及酱油、蚝油、水拌炒入味后,放入其余材料和蕃茄酱拌炒均匀即可。凉粉肉丝凉拌菜1. 把黄瓜 , 白菜 , 胡萝卜分别切丝摆盘 ; 2. 再把刮好的粉皮儿摆在中间 , 撒上一把香菜和一大勺蒜末 ;3. 精肉一小块儿(猪肉、鸡胸肉都可)切丝 , 拌料酒、淀粉、淡酱油腌 20 分钟以上, ( 炒肉丝前再加一小勺菜油拌均,炒时很容易分散开。 ) 4. 炒锅加油烧热 ,下葱花姜末爆香,下肉丝滑开稍有变色,加花椒面半茶勺,甜面酱一汤勺、酱油两汤勺、一汤勺水, 快速拌炒出锅 , 稍凉后倒在摆好盘的香菜蒜末上面 ,( 不喜吃生蒜的,可在肉丝有温的时候 ,倒在摆好盘的蒜末香菜上 , 因为蒜末遇温会减少生辣的味道 )5. 麻酱拌汁: 芝麻酱加一点儿盐和三汤勺温水调稀 ,成粘糊的酱汁, 加点淡酱油、麻油、辣椒油、糖、醋调成拌料汁。顺着肉丝边浇到菜上,上桌后吃前在开拌。五香豆干花生凉粉拌菠菜1、大锅加半锅水,置炉上开大火,水滚后关火。倒入菠菜烫一下,迅速沥水冲冷水,沥去多余的水,切段备用(图1)。2、不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油1大匙,炒香2料里的姜丝,然后放入干丝翻炒(图2)至豆干外皮有些焦香,放入生抽酱油1大匙炒匀,盛出备用。3、洗净锅,置炉上开中火,放入橄榄油0.5大匙,下5料里的蒜蓉炒香(图3),关火后,依次放入剩余4料拌匀,接着放入炒好的豆干丝,五香花生,凉粉和烫好的菠菜拌匀即可。黄瓜拌凉粉1.将凉粉洗净,切片备用2.将黄瓜用盐搓揉洗净,横剖一半,再切成片3.将青、红辣椒洗净,切片;蒜去皮洗净,切末;葱洗净,切为葱花备用4.在调味酱中的酱油中加入糖和辣椒粉,搅拌至糖全溶化,再加入蒜末拌匀5.将葱花、醋和盐加入作法4中搅拌均匀6.将香油加入作法5中拌匀7.将芝麻加入作法6中拌匀,即为调味酱8.将凉粉片排入盘中,撒上黄瓜片及
凉拌凉粉1.凉粉以开水沖净,切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净,切小段;葱洗净切段;辣椒洗净,去籽切粒备用。2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。皮蛋拌凉粉1.将皮蛋剥壳,切丁;香葱洗净,切成葱花;2.凉粉用凉开水冲洗后,沥水备用;3.将精盐、白糖、醋、味精、香油调匀成调味汁;4.将凉粉与皮蛋丁一同放入盘内,撒上葱花,倒入调味汁腌10 分钟;5.食用时撒上胡椒粉即可。注意清淡爽滑,酸甜适口。皮蛋切块后直接浸泡在醋中,食用时蘸姜末,味道也非常好。肉末拌凉粉步骤1:把洗好的凉粉扣出在案板上,切成喜欢的大小,放在盘子中。步骤2:热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白,然后加入蒜末,榨菜末,调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀。步骤3:然后把调好味的肉末,倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉,晶莹剔透,酸中带辣,爽滑适口,学一下保证没错的。蒜泥拌凉粉1.凉粉用清水漂洗干净,切成小块装盘;辣椒去蒂和籽,洗净放沸水中烫一下捞出,切成碎片;蒜头剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥。2.辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内,加入精盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即可。凉拌米豆腐(米凉粉) 将 粘米粉和水在锅里混合,放置30分钟让米粉充分吸收水分. 然后用大火烧到半熟(大概170F),缓缓倒入石灰水,将火收小并继续搅拌.待米浆变稠,用筷子挑起成片状流下,如果是做绿豆凉粉,这个时候就可以停了,可做 米凉虾或米凉粉却需要继续小火加热并搅拌10-20分钟.待锅中米糊均匀的鼓起小泡颜色也从纯白变暗甚至有些淡黄,才能视为熟.整个过程要注意持续搅拌,以免 米粉粘锅,我用打蛋器搅的.把搅和好的浆糊倒入有六毫米圆孔的漏勺,漏勺置于一个盛冰水的大型容器上面,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和.这时,漏下去的米粉的形状就很像一个个虾仁.红糖熬成糖稀,玫瑰糖加开水调稀晾凉.芝麻炒香.吃的时候从水里捞出米凉虾,加入红糖稀和玫瑰糖,再加几块碎冰块,面上撒点香芝麻就好了.拌炒凉粉条1.
迷迭香美食|农家小炒肉的做法步骤1. 里脊肉、青红椒、姜、蒜、淀粉、生抽、耗油、料酒等备料2. 里脊肉切片3. 料酒、生抽、耗油各一勺加少许芡粉将猪肉腌制15分钟4. 杭椒切圈 ,姜、蒜切末5. 红椒切条,姜蒜切末6. 不放油倒入杭椒大火干煸至表面呈虎皮状7. 再倒入红椒8. 倒入少许油及少许盐煸炒片刻盛出备用9. 重新热油倒入腌好的猪肉10. 煸炒至猪肉变色,倒入炒好的青红椒11. 接着倒入姜末和蒜末翻炒均匀12. 再倒入2勺料酒
乔麦馒头1.除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大。2.将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。(我揉的火候还稍欠缺些,小孔应该再细密些,实在没力气了,但没影响口感,依然很香)3.分割为所需大小,整形,放进蒸锅里醒30分钟。4.直接点火,水开了以后15分钟,关火,再静置5分钟。麦香馒头1.温水以不烫手为宜,将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处;2.发酵好的面团是原来的2-3倍,呈蜂窝状;3.取出发酵好的面团,放在撒有手粉的面板上,要反复地揉,揉好后放在面板上饧10分钟;4.揉成长条状,用手揪成大小均匀的剂子,然后逐个揉成表面光滑的馒头,放在面板或盖垫上放置温暖处再饧20分钟;5.锅里一定要放凉水,篦子上摆上饧好的馒头,馒头之间距离不要太近,否则会粘在一起,中火把水烧开,然后盖上锅盖,冒气后大一点的馒头40分钟,小一点的30分钟即可。用手轻拍馒头,有弹性即熟.手指轻按馒头后,凹坑很快平复原说明熟好,凹陷下去不复原说明还没蒸熟。
小诀窍图老师图老师温馨提示:
1、如果是不秀钢锅,锅盖不要盖的太严,太严会影响馒头的膨胀,可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签,这样蒸出来的馒头松软可口;
2、冬天做馒头如果屋里没有暖气,发酵时间会很长,这时候可以在发面盆下放上一碗60度左右的温水,面会很快发起来,要注意的是水不能太热。
3、蒸馒头的关键一是一定要把面饧好,二是一定要反复揉匀,三是一定要凉水放馒头,中火烧开,开锅后再盖锅盖。麦香馒头1、小麦粉350克。2、把酵母和盐放入面粉中,加入清水和面。3、把它和成光滑的面团,放在温暖处发酵。4、当发至2倍大时,手指戳洞不回弹时,就表示发酵完成了。5、然后把面团取出,再次揉面,把里面的空气都排出。6、跟着搓成长条,切成小剂子。7、再揉成一个个圆形的小馒头,放入蒸笼中,进行二次发酵。8、当再次发酵至2倍大时,就可以开火蒸15分钟即可。全麦馒头1.粉类全部混合2.加温水3.拌成絮4.用手揉成团5.再揉成光滑面团,入冰箱冷藏发酵一晚6.第二天
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