哪的板面最得，最火，最火辣【邯郸吧】_百度贴吧
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哪的板面最得，最火，最火辣收藏
大县一板面王镇爽
罗二牛肉板面，那才叫真好吃，县一中那的一比立刻成渣渣。
可劲放辣椒，估计都狠辣
柳林桥对面　　　 ✄　　　　　╭━━━━━━━━━━━━━╮　　┃╱╱╱╱╱╱╱╱┏┓╱╱╱┃　　┃╱╱╱┏┓╱╱┏╯┃╱╱╱┃　　┃╱╱┏┛┗┓╱┗┓┃╱╱╱┃　　┃╱╱┗┓┏┛╱╱┃┃╱╱╱┃　　┃╱╱╱┗┛╱╱╱┃┃╱╱╱┃　　┃╱╱╱╱╱╱╱╱┗┛╱╱╱┃　　╰━━━━━━━━━━━━━╯　　　　
我在和平路离火车站近，有时间来尝尝我做的正宗牛肉板面
县一中西面路南那家？
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以前我同学家做的那是真好吃
啦啦啦来啦来啦
放辣椒多的就好
有种辣椒全放面里 　　--------如果你家的煤气泄漏了怎么办,别慌,点支烟,冷静一下。
现在县一那的没以前好吃了
登录百度帐号推荐应用视频：牛肉板面好不好吃卤子很重要板面之所以好吃百分之九十在于这汤料
&gt美食攻略
视频介绍：
如何熬制牛肉板面的料子那，最重要的还是讲究工艺，以及食材的用料，只有各种食材的分量掌握好，熬制出的料子一定是香喷喷，深受大众喜爱的。大伙在哪吃的板面最好吃_百度知道
大伙在哪吃的板面最好吃
我有更好的答案
制作时、也称太和板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好，浇上汤料。白的面条，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，绿的菜叶，红的汤料安徽板面
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牛肉板面的吃法,安徽牛肉板面好吃的关键是制作一锅好的安徽牛肉板面卤子，一碗面的味道，全靠牛肉卤子去调节，基本在下面的时候，不需要再添加其他材料。另外一个关键，是面的制作，制作板面，我会选择在面粉里加入一只鸡蛋和食盐，调节面的口感和筋度，掌握这两个重点，在家都能制作出好吃的牛肉板面来。
top1:卤牛肉风味拌面
1.生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用
2.锅中倒油，放入葱爆香
3.放入胡萝卜丁和香菇丁
5.放入牛肉丁
6.面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的
7.加入清水，和成面团，醒发20分钟
8.案板上铺一层面粉，放上醒好的面团
9.擀成1cm厚的面片
10.切成稍微细一点儿的面条
11.锅中做水，水开后放入面条
12.放入生菜焯一下，面条飘起来就可以了
13.浇上自己做的风味酱
14.面，就是要拌起来才好吃
top2:卤牛肉风味拌面
1.生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用
2.锅中倒油，放入葱爆香
3.放入胡萝卜丁和香菇丁
4.放入牛肉酱
5.放入牛肉丁
6.面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的
7.加入清水，和成面团，醒发20分钟
8.案板上铺一层面粉，放上醒好的面团
9.擀成1cm厚的面片
10.切成稍微细一点儿的面条
11.锅中做水，水开后放入面条
12.放入生菜焯一下，面条飘起来就可以了
13.浇上自己做的卤牛肉风味酱
14.面，就是要拌起来才好吃
top3:酸汤牛肉面
1.准备材料
2.去皮切碎，越碎越好
3.锅烧热加油，放西红柿煸炒出红油后加水，调入盐、鸡精和香醋
4.倒入碗中凉凉备用
5.锅内加热水，开锅后把豇豆焯熟
6.放入宽面煮熟
7.入冷水过凉。放入酸汤中，加牛肉、豇豆，我又临时加了一个，浇上辣油就可以了
top4:卤牛肉酱拌面
1.准备材料，秋葵已提前焯过水；牛肉也是提前酱好的
2.胡萝卜、秋葵切碎，葱切葱花；牛肉取1/3片成片，余下的切小丁
3.豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里，搅拌均匀
4.炒锅入少许的油，炒香葱花，放入胡萝卜丁翻炒，待炒出红油，盛出待用
5.炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒
6.炒至酱颜色发亮，倒入半碗水，用盛酱的碗装水，放入番茄沙司
7.小火炖酱，炖至酱开始变浓稠，放入胡萝卜丁炒匀，放入白糖炒匀
8.放入秋葵、牛肉丁炒匀，最后放入少许的白芝麻炒匀即可
9.炒好的酱盛出，一次吃不了。放冰箱保存
10.锅中入宽水，放一勺盐，水开后下面，煮至将熟时，捞出面条过凉开水
11.过凉的面捞入碗里，放入适量的炒好的酱料，拌匀
12.面条装盘，撒上适量的牛肉粒、香菜即可
top5:眷村牛肉面
1.牛肉沿筋膜划开，清水浸泡4小时，中间换一次水；2.凉水下锅焯10分钟左右，捞出后洗净切大块；
3.锅内倒油，再放入其他调料，启动【干锅】功能把调料烹香；4.再加入水和牛肉，启动【老柴鸡】功能；
5.待烹饪结束后，换锅胆，倒入清水，使用【煮面条】功能将面条煮好；6.将面条捞出，浇上之前做好的汁即可
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牛肉拌面的吃法,喜欢吃面条，懒得做饭时就喜欢吃面条，牛肉买的是现成的，再加些素菜，用酱料一拌，那真是又香又好吃。
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被网友形容为是天津最好吃的板面
来源：photocome/新浪网日00:28字号：|
(图片来源：新浪微博 摄影/嗷嗷Queen)
　　店名：十堰里板面
　　地址：滨海新区福建北路
　　微点评：网友爆料说，全天津真正最好吃的板面，没有之一！中午饭点去的必须等两轮才能吃到，人们络绎不绝的进进出出，走桌频率特别大，吃的很快，可以用异常火爆来形容。味道特别好！
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