& & & & [ 钟杂谈] 世界上有这样一群人，他们爱好挑战极限和未知，他们时常深入茂密丛林，探索未曾被发现的神秘世界，他们拥有着超乎常人的智慧和勇气，受过最为严苛的训练，著名荒野探险爱好者贝尔·格里尔斯便是其中一位。10月16日，中国首个大型户外探险纪实类真人秀节目《跟着贝尔去冒险》正式开播，总导演干超，明星成员10位，自此开启了一场残酷的“虐星”之旅。
& & & &&探险“导师”贝尔·格里尔斯，一个被誉为“食物链顶端的男人”，2014制作英国探索频道的《荒野求生》时，他在极端环境中为了生存，尝尽各种令人难以置信的食物，从而有了贝爷的称号，美国总统奥巴马曾与他一起探险求生。贝尔是前英军特种兵，从小喜欢登山，也热衷于户外探险，在和中国团队合作之前，他曾来到过中国南部的山区进行探险，并制作了《荒野求生》中国特辑，引来热议，今年正式和中国团队合作，进入贵州荔波大、小七孔景区和茂兰景区的无人区进行冒险，减轻了一些探险的难度，带着明星开始了一场有惊无险的丛林求生之旅。
& & & & 《跟着贝尔去冒险》的明星阵容并不算强大，但有一个共同点，就是敢于冒险，成员特性具有较强的互补性。其成员包括了“维密天使”何穗（只参与了一集）、《最强大脑》主持人蒋昌建（人称智慧导师）、歌手大张伟（已被网友喷晕在厕所）、新生代演员吴倩（性格坚强的小女生）、港星谢天华（成熟稳重的Laughing Sir）、张钧甯（大张伟的“长姐”）、韩雪（坚强而有团队精神的Cecillia）、白敬亭（自尊强烈的90后鲜肉Little Bai小白）、张丹峰（爱惜颜值的《花千骨》东方彧卿）、刘语熙（恐高怕失衡的80后主持人）。
& & & & 真实的恶劣环境，严酷而危险的挑战，迫使成员的弱点完全暴露无法掩饰，贝尔的精神安慰却只有两句话：“永不放弃”、“It's your journey,not my journey”（这是你的旅途，不是我的）。当张丹峰认为危险已经威胁到他的安全之时，贝尔说“安全团队不会做更多”，这正是纪录片导演的一贯行事风格，真实是纪录片的灵魂。蚯蚓、老鼠、虫、蝎子、鱼眼、牛睾丸，队员们在一步步突破自己的心理极限，翻山越岭、攀爬悬崖峭壁、走钢丝、搭云梯、高空跳水，队员们也在一步步挑战自己的生理极限，幕后的制作团队，比之更要艰难的多。然而，如此大型的节目，明星们的片酬比起火热真人秀节目要少的多（预算仅一线真人秀节目的1/3），制作水准却丝毫不差，堪称诚意之作。
&节目核心成员
& & & & 在整个节目中，我们也观察到了其中的一个细节，那就是，其中的很多成员包括贝尔都佩戴有腕表，在野外环境中，携带手机并不现实，获取时间信息最好的办法就是携带一只腕表，在野外，时间关乎着生命安全。普通的腕表在极端环境中，显然不堪一击，腕表必须要有安全可靠的特殊性。在整个节目中，我们无法完全分辨每位队员佩戴的都是哪一款腕表，但总体特征非常明显。
深度防水多功能是探险好装备
& & & & 贝尔在节目中共佩戴了两款表，一只多功能计时腕表，一只电子表，张丹峰也佩戴了一只电子表。在户外，电子表是比较稳妥的方式，当然也要选择比较好的电子表，首先防水性一定要好，其次要够坚固，第三功能要实用。电子表使用电池，在防护得当的情况下，腕表可以一直使用。那么、、松拓和北斗等的户外电子表是值得关注的。
& & & & 在功能性上，由于电子表可搭载的功能较多，计时、倒计时、闹钟、温度计、高度仪、气压计、罗盘等是一些非常实用的功能，同时也需要抗温差。在不同的环境中，对要求也不一样，沙漠和热带丛林是两个完全不同的概念，沼泽地和高原盆地也天差地别，其中丛林、山地、雪域高原是探险爱好者常去的地方，其中也会遇到沼泽、洞穴、河流等复杂环境。在这样多变的环境中，甚至还需要照明，一般情况下探险者都会携带专业工具，而腕表起到的只是辅助作用，但一旦专业工具意外失效，那么带有多项功能的腕表可以应急。
&卡西欧指针系列多功能腕表
& & & & 卡西欧的指针系列是探险爱好者非常好的装备，它主要的特点在于太阳能充电，不用担心万一电量不足，此外具有秒表、闹钟、温度计、气压计、罗盘等重要功能，最特殊的是，它可以抗低温（零下10度），保证在较为冰冷的环境中依然可以正常使用。闹钟的作用很明显，除了早上叫你起床外，可以在洞穴探险或者丛林纵深涉险时，及时控制自己行进的时间，不要太深入。防水100米在一般探险中已经够用，但30米或者50米的防水，只能在雪域、高原等没有河流湖泊的地方使用。
&小白佩戴橡胶带腕表
吴倩佩戴的橡胶带腕表&
& & & & 在整个节目中，贝尔和队员们佩戴的腕表，表带主要材料是橡胶。橡胶和树脂都是探险腕表最理想的材料，当然Nato的那种编织型表带也不错，最不能带的就是皮表带。橡胶带首先非常柔软，在复杂环境中手腕经常会和树枝、灌木、泥石等磕碰，柔软的橡胶一方面不容易被划伤，另一方面起到简单的保护手腕作用。另外，橡胶和树脂材料的表带，几乎可以胜任任何环境的探险。
也可以是探险利器
& & & & 那么在探险中，是否可以带？答案当然是肯定的，专业型机械表同样具有非常出色的性能。如果在这个节目中，看到和、噚、也不需要惊讶，前提是全都是钢款或者复合材料的，要是戴个间金、金款或者陶瓷的，那就真成秀了。专业级别的高级运动型表款，除了防水性能出色，也非常耐造，产生划痕是免不了的，但事后可以抛光修复，所以也不必太担心。关键在于机械表可以在多数环境下自如的运转，可靠稳定，对温差的抵抗能力更强，即便在阴冷的洞穴、河流或者燥热的沙漠。
&North Flag腕表
& & & & 帝舵今年新出的North Flag的设计，便是源自于对科学探险精神的致敬和鼓励，搭载帝舵首枚自动上链，磨砂表壳具有更高的耐磨损性能，腕表防水100米，在一般复杂环境中安全无虞。
& & & & 探险除了设备要可靠耐用之外，功能性的重要性也不言而喻，帝舵North Flag适合一般的探险活动，但毕竟不是专业级设备，作为徒步旅行、户外登山用表比较合适。相对而言，例如的水鬼、探险家二代、宝珀等更加适合探险类用表，可单向旋转的表圈可提供倒计时功能。如果是海底探险，宝珀的深潜器则是更为优越的设备。
总结：在原生态的极地环境中，任何需要信号的设备，都显得苍白无力，所以很多带有GPS或者卫星对时的腕表，在部分环境中将散失作用。通过《荒野求生》和《跟着贝尔去冒险》这样的节目，我们看到了比较真实的野外生存环境，后者因为顾及到明星的接受能力，选择了比较保守安全的景区无人区，而前者则是真实的荒野环境，精密可靠的设备可以给到更多的帮助。（图/文 腕表之家 吴一冰）
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src=&/e1adbcc281f1ebe0d420301b_b.jpg& data-rawwidth=&940& data-rawheight=&152& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&940& data-original=&/e1adbcc281f1ebe0d420301b_r.jpg&&&/figure&&p&这趟火车的时间安排真的超棒，周五下午请个假五点多出发，隔天早上六点多到达，省了一天的住宿费，还能赶个大早去吃早茶！如果从厦门出发的，真的很推荐这趟火车。&/p&&br&&br&&h2&&b&第一天&/b&&/h2&&ul&&li&&b&第一站：泮溪酒家&/b&&/li&&/ul&&br&&p&&figure&&img src=&/c1db4e4ebd55f77f62c734b0_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/c1db4e4ebd55f77f62c734b0_r.jpg&&&/figure&（▲这是人家酒家的地图，人家的~）&/p&&p&早上六点多到达广州东，下车就直奔早茶了。来到泮溪酒家，第一印象就是大！典型的南方粤式风情的园林里，可泛舟湖上，可品尝美味，这情调足足的~&/p&&br&&p&8点多到的，已经是满满的人儿了，周末一般都是一家子出来吃吃早茶，聊聊天。此时，菜单一到，点了个拼盘、虾饺、凤爪、叉烧酥，萝卜糕！&/p&&br&&figure&&img src=&/23f4bb5b0c8fa18a144daf_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&442& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/23f4bb5b0c8fa18a144daf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/aafdede98d9f3_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/aafdede98d9f3_r.jpg&&&/figure&&p&泮溪的叉烧酥，里面叉烧肉嫩多汁、外面酥皮焦香酥脆，吃起来一点也不会觉得腻。&/p&&p&还有就是凤爪，点的不是平常的蒸凤爪，而是有点像是腌制的，不知道是不是用他们这里的姜醋腌制的，味道特别，个人很喜欢。&/p&&p&其他的菜口味也很不错，人均也不贵，和闺蜜两个人吃，人均7、80左右，性价比挺高的。&/p&&br&&p&&b&交通：&/b&从广州东站可以直接乘坐地铁1号线到达长寿路口站（E口出）出来拐向宝源路，然后往着荔湾湖公园方向走，泮溪酒家就在公园门边！&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第二站：百花甜品&/b&&/li&&/ul&&br&来到广州，品尝各种甜品肯定少不了的，百花和玫瑰两家甜品，在做攻略时常常会见到。这次来到的便是百花甜品，到此首先映入眼帘的是菜单上琳琅满目的甜品，让选择困难症者不由得踌躇好久才决定了先要一碗冻芝麻糊和一碗红豆沙。&br&&br&&figure&&img src=&/bbeeb88f2ebdd32a609697_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&376& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/bbeeb88f2ebdd32a609697_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/f1bcab1aa92d150f901aa_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/f1bcab1aa92d150f901aa_r.jpg&&&/figure&&p&与红豆沙来说，个人更喜欢冻芝麻糊！黑芝麻的香味浓郁，喝上一口，清甜略带芝麻苦味，冰冰凉凉，十分爽滑。虽然很多人喷这里，但是Ms.Bu真的很喜欢，回家后老想着那碗芝麻糊。而红豆沙，个人觉得不够绵沙，豆子的味道有点重。&/p&&br&&p&&b&交通：&/b&Ms.Bu住在北京路步行街附近，所以走过去很方便。需要坐车过来的童鞋，可以坐到农讲所（A口出）直直穿过德政中路，然后到达文明路，百花甜品和玫瑰甜品就在这段路上，两家甜品店离很近，很好找。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第三站：巧美云吞&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&p&这家云吞是闺蜜从网上挖出来的，冲着就是他家最有名的五宝云吞，还好离住的地方不远，过去也挺方便的。&/p&&figure&&img src=&/2de3ef3c31f4d449efe5fe3aed0b04e1_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/2de3ef3c31f4d449efe5fe3aed0b04e1_r.jpg&&&/figure&&p&单单点了五宝云吞，所谓的五宝是小鲍鱼、瑶柱、蟹子、虾子、虾仁。云吞皮薄，内馅也不错虾仁鲜脆，虾子、蟹子弹牙，小鲍鱼略Q，瑶柱鲜甜，总体的味道还是可以的，但却没有网上说得那么美味，不知是不是期望越大，失望越大。对了，它家桌子上摆有酸萝卜，酸爽十足，加一些入汤中，口感很是不错。&/p&&p&&b&交通：&/b&当时是被闺蜜带着走，没注意记路。我们应该去的是惠福东路那家店，他家有分店一家在惠福东路，一家在东华西路。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第四站：上下九&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&figure&&img src=&/2c015fc24dac497f47032_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&373& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&/2c015fc24dac497f47032_r.jpg&&&/figure&&p&&b&顺记冰室：&/b&&/p&&p&顺记冰室可以说是网红啊，一查广州美食肯定少不了它。大家最推荐的是雪糕，雪糕确实口味较浓厚，个人感觉芒果味更不错，榴莲味到没有那么香浓，除了雪糕也点了这里的姜撞奶，这里的姜汁够重，却少了些奶味。&/p&&br&&figure&&img src=&/8ec2e2c05d815a75cb8a7cab_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/8ec2e2c05d815a75cb8a7cab_r.jpg&&&/figure&&p&&b&陈添记鱼皮：&/b&因为下午过来的，就没有吃艇仔粥，过来就便买了大名鼎鼎的鱼皮。众人皆说这里的鱼皮味美爽脆，可是Ms.Bu觉得有点腥，吃不惯，吃得惯倒是可以试试。&/p&&br&&figure&&img src=&/d59ba00b1ffd_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/d59ba00b1ffd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&美美炸物：&/b&长寿路（D2口出）往上下九方向走，要留心，店面有点小，很容易错过。鱼皮有点不敢尝试了，于是要了几个炸芋丝（这个当地人叫做芋虾），路上吃。外面的芋丝香香脆脆的，里面的芋泥超软糯，芋头香味十足，很好吃！（回来看评论说炸鱼皮，有点后悔没试。）&/p&&br&&figure&&img src=&/32d570dddb050b4f1b3b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&428& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/32d570dddb050b4f1b3b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&路边的牛杂：&/b&本想说好好找找阿婆牛杂，但是第一天真的有点累了，看到路边有就随便挑了一家小店进去了。要了一份萝卜牛杂，萝卜很好吃，炖煮得糯糯的，而且又充分吸收了汤汁，入口汤汁的浓厚就在嘴里了，此外牛肚、牛津、牛肠也不错吃。&/p&&br&&figure&&img src=&/30c7b28acd6a96b5e0ae_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1066& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&/30c7b28acd6a96b5e0ae_r.jpg&&&/figure&&p&&b&路边的猪脚姜：&/b&这个要强推！Ms.Bu超喜欢这个，三天的行程里，每天都要来一碗。猪脚姜是广州的甜醋加上姜，熬煮而成。一般一小碗10元，有两三块猪脚，还有一个蛋，味道都有点甜甜的，最喜欢那个姜醋蛋了，一天多吃几个都不成问题。听说这个东西很补，特别是对女生特别好！（知乎er们，有没有能传授下厨艺的，想在家自己做，以解相思之苦！）&/p&&br&&p&&b&交通：&/b&到上下九可以坐地铁1号线到长寿路（D2口出），沿着宝华路走，看到有很多美食店，又很热闹的地方就是上下九啦。&/p&&br&&br&&h2&&b&第二天&/b&&/h2&&br&&ul&&li&&b&第一站：幸运楼&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&p&又是一个吃早茶的上午，在找幸运楼的路上有点不确定，前方锁定一个奶奶，默默地跟着人家走，果不其然，我们就顺利抵达地点~&br&&/p&&br&&figure&&img src=&/ad7e7b58ae36faa7da84fa_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/ad7e7b58ae36faa7da84fa_r.jpg&&&/figure&&p&去得早，可以两个人独占一桌。点了排骨、凤爪、烧卖。最想称赞的就是，广州茶点的分量实打实的，每一小碟都是足足的！且味道都做得还不错。凤爪入味、软糯，排骨肉嫩、不腻，烧卖虾足、料足，皮不厚。&/p&&p&&b&交通：&/b&越秀区的幸运楼在北京路名胜广场中，可以乘坐地铁6号线到北京路站（B口出），穿北京路过去比较快。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第二站：森记煲仔饭&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&p&这家店确实不太好找，一路上只盯着主道看，很容错过它，小店位于小巷中，店面不大，环境一般，主要是附近的街坊邻居、上班族过来吃。&/p&&br&&figure&&img src=&/1fdbc9b33cf8f36706eb85fbd94053f2_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/1fdbc9b33cf8f36706eb85fbd94053f2_r.jpg&&&/figure&&p&广州人民都实在啊，给的分量都很足。米粒分明，表层泛着金光，oh，不，油光。趁着热乎热乎的时候，搅拌一下，下面的米饭略带焦黄焦黄的，拌上表面的腊味、蔬菜，很香，但是味道很淡，这里好像饭和粥都是淡味的，不知道需不需要伴着啥一起吃~&br&&/p&&br&&p&&b&交通：&/b&这家店在同福路的工商银行旁边的路口，红十字会医院旁边，留点心别只看大街上挂着的牌子。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第三站：金月美食&/b&&/li&&/ul&&br&&figure&&img src=&/d51baa05eea58b636fb2a1_b.jpg& data-rawwidth=&1960& data-rawheight=&1960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1960& data-original=&/d51baa05eea58b636fb2a1_r.jpg&&&/figure&&p&要去之前看到大家在po这家的猪排包，于是就大老远地找店去了~金月美食的位置有点隐蔽，不太好找，店面小小的，大部分都是学生过来，东西都不贵。这里出名的是猪扒包、炸榴莲冰淇淋、榴莲派。猪扒超大块，十分香脆，就是觉得肉有点干。炸榴莲冰淇淋，外皮酥酥热热的，里面冰霜十足，作为学生下课后的小食，还不错。&/p&&p&&b&交通&/b&：小店就位于同福路上，菜市场后面小巷里。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第四站：开记甜品&/b&&/li&&/ul&&br&&figure&&img src=&/dbee79a0cfd8216_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/dbee79a0cfd8216_r.jpg&&&/figure&&p&忘了是去哪一家的了，但是好大，一开始以为只是一小间，原来隔壁还有一家。点了绿豆沙，可是点的是热的，感觉热的绿豆沙很甜，冰绿豆沙应该会好一些。刚吃完午饭过来，这里有很多人，除甜点外，好像还有正餐可以吃~&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第五站：达杨原味炖品&/b&&br&&/li&&/ul&&p&大名鼎鼎的达杨原味炖品，自是不用多说，大家都知道。小店就在文明路上，银色招牌、烫金店名，挺显眼的，店铺不是很大，但是人超多。&/p&&figure&&img src=&/5de4fd1dcfab7ec175043_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/5de4fd1dcfab7ec175043_r.jpg&&&/figure&&p&傍晚前往的时候，人还不多，很快就买到椰子炖乌鸡汤。用椰子壳作为容器，加入鲜嫩的乌鸡肉，放入蒸锅里蒸。汤水不仅有鸡肉的鲜味还有椰子的清甜，而里面的鸡肉，肉不老够嫩还带着椰子的清香，真的好喝。&/p&&p&&b&交通&/b&：坐到农讲所（A口出）直直穿过德政中路，然后到达文明路，和百花甜品在同一边。&/p&&br&&br&&h2&&b&第三天&/b&&/h2&&br&&ul&&li&&b&第一站：银记肠粉&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&p&一大早睡醒没有再去找早茶吃了，而是来吃吃著名的肠粉~早早的这里就已经有超多人，不过上菜速度很快。&br&&/p&&br&&figure&&img src=&/518bb6d2ade14e7cf4ac8c9f098be623_b.jpg& data-rawwidth=&698& data-rawheight=&481& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&698& data-original=&/518bb6d2ade14e7cf4ac8c9f098be623_r.jpg&&&/figure&&p&点了一份鲜虾和一份牛肉。广州的虾仁都好大好大，而且都很鲜脆，牛肉也很嫩滑。还有就是肠粉的外皮不像我们那厚厚的，这里皮薄，而且带有淡淡的米香，酱油不会很咸，整个搭配起来蛮不错的！&/p&&br&&p&&b&交通：&/b&我们去的是北京路附近的店。银记肠粉在上下九也有，出长寿路（D2口出）往上下九方向走，就在街口，一眼就能看到。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第二站：仁信甜品&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&p&来了大广州，吃了两天，还没有吃到双皮奶，赶快赶来吃吃。一路上看到仁信，上下九的这家小小的，但是游客真不少。找了个靠里边的座位，开始点单~&/p&&br&&figure&&img src=&/0bddb6ea840ee0805d8eda23_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/0bddb6ea840ee0805d8eda23_r.jpg&&&/figure&双皮奶肯定少不了的，点的是两杯原味的双皮奶。这里的双皮奶香滑，略带Q弹，奶香味很浓，有口感！&br&&p&&b&交通：&/b&去的是上下九的店，，出长寿路（D2口出）往上下九方向走，仁信甜品就在恒宝广场的对面。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第三站：丽的面家&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&p&让广大吃货知道他家，主要还是还是跟著名的蔡澜先生有关。再来，没有用水而制作的竹升面，也是不能不吃的美味，舌尖上的中国，都那么宣传了~&/p&&br&&figure&&img src=&/5cfd25bcaec_b.jpg& data-rawwidth=&2328& data-rawheight=&2328& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2328& data-original=&/5cfd25bcaec_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/fb5d16f64b4a0f1568b8_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/fb5d16f64b4a0f1568b8_r.jpg&&&/figure&&p&点了一个猪油拌面，一个叉烧面。竹升面，和平常吃的面是不一样，面的口感是脆的。猪油拌面，猪油是重点，香浓的猪油加上弹脆的竹升面，别具口感！叉烧面中的叉烧，肉厚、肉质嫩，且甜而不腻，就是不知道是不是在热汤里浸过，少了点焦香~&/p&&br&&p&&b&交通：&/b&出长寿路（D2口出）往上下九方向走，在多宝路3号车站对面，面家的招牌挺显眼的，很容易就能找到。&/p&&br&&br&&ul&&li&&b&第四站：南信&/b&&br&&/li&&/ul&&br&&p&南信，也算是游客都知道的一家的店面，已进入小店，人群满满，楼上楼下几近满座，生意很是不错。&/p&&br&&figure&&img src=&/bfce148c8ce_b.jpg& data-rawwidth=&2432& data-rawheight=&2432& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2432& data-original=&/bfce148c8ce_r.jpg&&&/figure&&p&来此点的是一杯红豆双皮奶，一杯姜撞奶。双皮奶，个人更喜欢信仁的双皮奶，觉得南信奶香味不够浓。姜撞奶，确实比顺记好吃，南信的姜撞奶，牛奶很嫩滑，然后热热的姜汁，把牛奶的香甜凸显出来了，且姜味不会过重，吃完胃暖暖的，很舒服~&/p&&br&&p&&b&交通：&/b&坐地铁1号线长寿路站（E口出），往上下九直走，到了第十甫路再走一小段路。记住就在陶陶居饼店的对面！！&/p&&br&&br&&p&三天的美食之旅就到这里，广州的美食真是不少，还有好多没吃到的呢，等着下次去吃！&br&&/p&&p&———————————————————&br&&/p&&h2&&b&然后是来自知乎网友的热心评论：&/b&&/h2&&p&&a href=&/people/d33ba6713c1bdc8fccb92& data-hash=&d33ba6713c1bdc8fccb92& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@叶大力丸& data-hovercard=&p$b$d33ba6713c1bdc8fccb92&&@叶大力丸&/a&
饮茶的话，可以试试点都德！&/p&&p&@局外人
北京路李白巷有个早餐档猪肠粉草鸡好次。&/p&&p&&a href=&/people/85f023b73e9233bed0c0bf789a1e04f3& data-hash=&85f023b73e9233bed0c0bf789a1e04f3& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@青山koi& data-hovercard=&p$b$85f023b73e9233bed0c0bf789a1e04f3&&@青山koi&/a&
上下九荔湾广场的大楼四楼有一家叫（西关人家）的粤式餐厅！很不错的。&/p&&p&@&a href=&/people/ning-fa-tiao-nian& class=&internal&&拧发条鸟&/a&
我建议早茶去下大同酒家，比较地道，不过服务就不会太好，海珠广场附近的银灯食府味道也很好，不过周末非常多人，等位等到傻。最近不知是不是换了厨师，味道没以前的好了。&/p&&p&&a href=&/people/bdcc4b4ed6591& data-hash=&bdcc4b4ed6591& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@LoongKam& data-hovercard=&p$b$bdcc4b4ed6591&&@LoongKam&/a&
顺记的牛河炒的不错。&br&&/p&&p&&a href=&/people/12c32575fa8bae77ea8f0cdf& data-hash=&12c32575fa8bae77ea8f0cdf& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@才大器粗& data-hovercard=&p$b$12c32575fa8bae77ea8f0cdf&&@才大器粗&/a&
高大上的我不知道，我是穷人。吃海鲜的话我去黄沙水产市场里的盛港湾食府，吃泰国菜去沙面的兰桂芳，还有我住在惠福路附近，去北京路很近，惠福路到北京路一带都是美食区，你看到门口排一大堆人等位的那些店都很好，有好多不一一介绍了。&/p&&p&@&a href=&/people/cycy-88-56& class=&internal&&CYCY&/a&
南苑 唐荔苑 点都德 白云山附近也有很多饮茶的地方&/p&&p&@&a href=&/people/cycy-88-56& class=&internal&&CYCY&/a&
还有吃云吞面得去荔湾这边的吴财记 抵食 虽然宝华面店也不错但是贵&br&&/p&&p&@&a href=&/people/sunburst-65& class=&internal&&sunburst&/a&
煲仔饭肯定要去牛展煲仔饭啊，还有肠粉要去新联肠粉店&br&&/p&&p&@&a href=&/people/lin-zi-97-30& class=&internal&&林子&/a&
一个广州长大的boy并不觉得鱼皮好吃，陈添记的艇仔粥我不觉得是最好喝的，或者说我觉得稠稠的粥都不好喝，来广州还一定要吃干炒牛河，其中你说到顺记冰室的干炒牛河就很不错，我每次去都点&/p&&p&@&a href=&/people/ning-fa-tiao-nian& class=&internal&&拧发条鸟&/a&
泮溪的出品顶多算中上，但盒饭味道倒是很好。&/p&&br&&p&———————————————————&br&&/p&&p&&b&知乎专栏：&a href=&/bubu-cityguide& class=&internal&&步步城市指南&/a&&/b&，探索城市吃喝玩乐新姿势。&/p&&p&欢迎大家投稿到专栏&a href=&/people/bubutravel& class=&internal&&步步指南&/a&，一起当城市旅行家。&br&&/p&&p&&b&微信公众号：&a href=&/?target=http%3A//www.bubu.so/wx& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&步步指南&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/p&&p&回复城市关键词（如“厦门”）即可获取更多目的地旅行指南。&/p&&p&文丨Wenly&/p&
没去广州前，我对广州的印象是这样的： 于是趁着周末跟着闺蜜来了一趟广州，开启了三日吃货之旅！事实证明广州人是很讲究吃的！各种美食真不少，以至于三天我除了吃，啥也没看~ 闺蜜在厦门，跟着闺蜜从厦门出发。厦门离广州不远，自从深厦动车开通，就更方…
&b&衣服：&/b&&br&速干衬衫和抓绒是Craghoppers这个英国品牌，在国内没有专柜，淘宝上假货泛滥，官网有贝尔的专题：&br&&a href=&///?target=http%3A///buy/bear-grylls& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/buy/bea&/span&&span class=&invisible&&r-grylls&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&另外还看到过Arc'teryx的冲锋衣和Mountain Hardwear的棉服，都是美国大牌，不用多介绍了&br&&br&&b&背包：&/b&&br&Gregory Targhee & Z25&br&名气最大的背包厂商了，不用他家的是在说不过去&br&&br&&b&其他：&/b&&br&刀具，手电，火石，水壶等都是Gerber这个品牌，官网同样有重点宣传：&br&&a href=&///?target=http%3A///& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&其他装备在欧美很多装备论坛上都有清单，有兴趣可以去查查
衣服： 速干衬衫和抓绒是Craghoppers这个英国品牌，在国内没有专柜，淘宝上假货泛滥，官网有贝尔的专题：
另外还看到过Arc'teryx的冲锋衣和Mountain Hardwear的棉服，都是美国大牌，不用多介绍了 背包： Gregory Targhee & Z25 名气最…
&p&写在最前面，我本人是人像摄影师，现在在开人像摄影培训课程，内容包括前期拍摄和后期修图以及创意，可以说是我本人这些年摸索的全套流程了。课程表在这里：&a href=&///?target=https%3A//shimo.im/doc/5kE6UPFioFUMzqAF%3Fr%3DD0RQD/%25E3%E5%25BD%25AD%25E6%25B8%25A4%25E7%259A%%E5%25BD%25B1%25E8%25AF%25BE2.0%25E8%25AF%25BE%25E7%25A8%258B%25E5%E5%25AE%25B9%25E3%D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&彭渤的摄影课2.0课程内容&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 有想和我学习的朋友可以加我微信详谈：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/11f50c477b_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&不要系统性的学，而要目的性的学系统性后期处理。&/p&&p&&br&&/p&&p&系统性后期处理就是更加流程化的后期处理&/p&&p&流程化的好处就是1，做完一步马上就知道下一步该做什么；2，容易复制形成个人风格&/p&&p&&br&&/p&&p&人像摄影师就简单说下人像后期的系统性后期处理吧。&/p&&p&一：RAW处理阶段&/p&&p&1、整体曝光调整&/p&&p&2,、色温色调矫正统一&/p&&p&3、高光暗部修正&/p&&p&4、调整画笔局部色温曝光处理&/p&&p&5、二次构图&/p&&p&二：人像初处理（基本功）&/p&&p&1、面部皮肤非细节瑕疵处理（痘印、瘢痕等）&/p&&p&2、五官的后期处理&/p&&p&3、液化&/p&&p&4、皮肤细节处理&/p&&p&三：调色&/p&&p&1、HSL分色调整饱和度/明度/色相&/p&&p&2、增加色罩（单色色罩/多色色罩/不规则色罩/颜色查找）&/p&&p&3、色阶调整&/p&&p&4、肤色还原&/p&&p&四：锐化输出&/p&&p&1、调整图片大小&/p&&p&2、锐化&/p&&p&3、保存不同色彩空间的图片&/p&&p&&br&&/p&&p&其实人像前期的东西不是很多，主要就是用光：&/p&&figure&&img src=&/24adbd035d8fc_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/24adbd035d8fc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&和妆面服装背景搭配：&/p&&figure&&img src=&/1f469ba08f92efde83d101f66fab8cb9_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/1f469ba08f92efde83d101f66fab8cb9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&用光也好，妆面服装背景搭配也好，还是配色调色也好。都是为了你照片风格所服务的。听我一句话：&b&没有最好的光线、妆面、背景、色调。只有最适合的光线、妆面、背景、色调。你要知道什么色调最适合你的片子。这是最最最重要的。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&持续更新中&/p&&p&第一章色彩模型&/p&&p&很多初学者学摄影一上来就开始学技巧，别人PS的流程。但是有个最重要的东西完全不了解。&/p&&p&&br&&/p&&p&啥是RGB？啥是LAB？啥是CMYK?啥是通道？曲线是干啥的？直方图是用来看啥的？色阶和曲线有啥区别？&/p&&p&&br&&/p&&p&能问出这些问题的大都是你们色彩模型没了解&/p&&p&1，首先需要理解的是这个世界中的颜色的本质不是我们看到的样子，红黄蓝绿青蓝紫，而是电磁波的波长。我们人为把某种波长的光赋予了一种颜色（大脑：“怪我咯？”）原理如下&/p&&div class=&highlight&&&pre&&code class=&language-text&&70年代以来，由于实验技术的进步，关于视网膜中有三种对不同波长光线特别敏感的视锥细胞的假说，已经被许多出色的实验所证实，例如，有人用不超过单个视锥直径的细小单色光束，逐个检查并绘制在人体（最初实验是在金公和蝾螈等动物进行，以后是人）视锥细胞的光谱吸收曲线，发现所有绘制出来的曲线不外三种类型，分别代表了三类光谱吸收特性不同的视锥细胞，一类的吸收峰值在420nm外，一类在531nm外，一类在558nm外，差不多正好相当于蓝、绿、红三色光的波长，和上述视觉三原色学说的假设相符。用微电极记录单个视锥细胞感受器电位的方法，也得到了类似的结果，即不同单分光引起的超极化型感受器电位的大小，在不同视锥细胞是不一样的，峰值出现的情况符合于三原色学说。
&/code&&/pre&&/div&&p&所以说红蓝绿三元光这理论并不是因为这三个波长的光很特殊，而是我们人眼恰好只能看这三种波长并且赋予了颜色，打个比方如果喵星人是智慧生物那么他们色彩模型就不是RGB(红绿蓝)而是RB（红蓝）。&/p&&p&这就是RGB的来源，RGB不只是我们人眼的工作原理，还是显示器的工作原理（为了照顾你们这些鱼唇的人类，我们喵星人就用不到三个颜色的显示器），也是相机的工作原理。&/p&&p&显示器像素如图&/p&&figure&&img src=&/d3ffd68ef5df5dde67c70_b.jpg& data-rawwidth=&293& data-rawheight=&220& class=&content_image& width=&293&&&/figure&&p&相机sensor如图（左边是适马X3sensor 右面是经典的拜耳滤镜式CMOS）&/p&&figure&&img src=&/d6ebb69f1ca_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&389& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/d6ebb69f1ca_r.jpg&&&/figure&&p&这个RGB模式是摄影里最基本的色彩模式，大部分相机感光元件的结构如右图。每个像素都有自己的颜色，然后CMOS读取数据之后再经过插值计算，把每个像素周围的8个其他颜色的像素里面的数字做下平均然后计算到一个格子里。此时这个格子里就有了三个数据，分别是红色光/绿色光/蓝色光。一张图片里每一个格子里都有三个不同颜色的数据，此时把每个颜色单独提出来做一张图，就是通道。（比如所有红色提出来按照亮度做一张图就是红色通道，一次雷比）&/p&&p&OK，以上的如果都理解了往下看，图像在数字化之后，每个信息都要经过量化才能存储，也就是一个像素里面的红色光亮到底有多少？用一个数字来表示的过程叫做量化。可以被量化就必须有个范围，规定了什么数字是最亮什么数字是最暗，我们都知道无光的情况是最暗，也就是0，那么最亮是多少呢？&/p&&p&电脑的存储结构是什么样的？大家都知道是二进制。也就是&a href=&tel:&&&/a&这种结构的数。二进制的一位有两个数（1和0）；二进制的两位有四个数（0、1、10、11）；二进制的三位数有八个数。这里就引进了一个概念就是bit，也就是位。打个比方1-bit的数据有多少个数字？就是上面说的二进制的一位，两个数。2-bit就是四个、3-bit就是八个，规律就是N-bit含的数据量是2的N次方个。&/p&&p&好回来我们的照片，照片是多少bit的呢？常规上都是8-bit。也就是256个数字（0-255）相机拍的RAW是16-bit的图像，有65536个数字（0-65535）如此巨大的数据量并不能被显示器显示，这就造成了存储空间的浪费（显示器的通常都是8bit，也有10bit的专业显示设备）所以还是要转换到8-bit模式。&/p&&p&这里的0-256也有另一个名字，就是色阶。&/p&&p&&br&&/p&&p&2，CMYK&/p&&p&上面说的是光的叠加，我们都知道光线叠加的原理是越叠越亮对吧。&/p&&p&但是我们打印机打印出来的不是光线啊，是看得见摸得着的油墨，玩过油彩水彩的都知道，颜料的叠加是颜色越多越黑。&/p&&p&CMYK就是一个基于颜料叠加的色彩空间，多用于印刷行业。&/p&&p&&br&&/p&&p&摄影修图中暂时用不到这个模式，但是用得到这个模式的原理，这里先按下不表&/p&&p&3，LAB&/p&&p&巨大的色彩空间，看上一张图，基本上我们可以看到的颜色都可以用LAB来表示，具体原理不想说了有兴趣的可以自己去看百度百科或者wiki百科。&/p&&p&&br&&/p&&p&摄影修图中用这个模式主要是调整他的三个通道的，就是L亮度通道，a杨红-绿色 黄色-蓝色。这里先不提以后用到再说。&/p&&p&&br&&/p&&p&-----------------------------------------------------12、14更新-------------------------------------------------------------------&/p&&p&你们太屌了欠你们两次更新。。。&/p&&p&很多人都问直方图到底什么意思。当时没给大家讲清楚，这次我理理思路好好讲一讲。&/p&&p&　　首先我觉得先要从色彩模式讲起。&/p&&p&　　一张图可以理解为一个棋盘，比如说一张像素是10X10的图就是一个10X10的棋盘。每一个格子就是一个像素点，默认这张图是用的RGB色彩模式的话，每个格子都有三层，每一层都是一个通道，我们称之为R通道 G通道 B通道。每一层的格子里都有一个0-255之间的数字。&/p&&p&　　（顺便说一句为什么是255，因为我们常说的8位的图像就是指的单一通道里的每个像素存储数字的位数，因为电脑是二进制存储所以2的8次方有256个数字也就是0-255这256个数字）&/p&&p&　　这个数字是什么意义呢，比方说R通道（也就是RED红色通道）里一个像素的数值指的是这个像素颜色中红色光的强度。而RGB三个通道里的三个数字代表的红色绿色蓝色三种颜色原光的光亮混合在一起就可以混合成为我们可以看到的颜色。&/p&&p&　　（为什么是红色绿色蓝色呢？-因为人类有三种视锥细胞分别可以接受红色绿色蓝色，我们看到的颜色都是基于这三种颜色的光混合而来的。换句话来说，这个世界上所有的颜色用RGB这种颜色模式来描述是彻底不够的，但是用RGB可以描述出几乎我们可以看到的所有颜色了）&/p&&p&　　好那么回归正题，直方图到底是个什么呢？百度下先：&/p&&p&　　直方图(Histogram)又称柱状图、质量分布图。是一种统计报告图，由一系列高度不等的纵向条纹或线段表示数据分布的情况。 一般用横轴表示数据类型，纵轴表示分布情况。&/p&&p&　　统计报告？？不明白？举个例子：&/p&&figure&&img src=&/d574d5cabbbcbadbb487a8d00bee28ad_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&311& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/d574d5cabbbcbadbb487a8d00bee28ad_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&　　如图所示横坐标是数据类型，纵坐标就是分布情况（频数）&/p&&p&　　好放到我们照片里是什么意思呢，横坐标的数据类型就是0-255，左边是0，右边是255。一共这么256个柱子，柱子的高低就是这个数据的重复频数。&/p&&p&
再举个例子：&/p&&p&&br&&/p&&p&　　这是绿色通道的直方图截图，我选中的那个柱状像素数了下，横坐标第12格，所代表的是绿色通道上数值为11（因为第一个是0）纵坐标读数9。所以就这一个柱子代表了什么含义呢。就是G通道数值为11的像素格子有9个。（PS，你可以这样理解但实际情况可能不是这样的因为纵坐标1格不一定代表1，也许也代表了10，这个取决于图像像素，但这都不影响你观察直方图因为直方图是用来观察曝光堆积情况的）&/p&&p&　　那么我们看的最平常的亮度直方图也是一个道理，只不过所依据的数值是通过亮度来统计的（亮度也就是L通道，不属于RGB色彩模式属于LAB色彩模式，下次讲色彩模式）总的来说我们观察一张照片的曝光是通过亮度直方图或者通过RGB三个通道平均值算出来的RGB直方图来观察的。&/p&&p&　　怎么看呢。&/p&&p&　　例子：这是一张比较正确曝光的直方图&/p&&p&　　如果白色部分全部集中在画面的某一个地方则说明：图像反差低。&/p&&p&　　如果白色部分分散，在最左边和最右边比较高耸则说明：图像反差大。&/p&&p&　　如果白色部分全靠左方而且最左边像素的柱子高耸则说明：欠曝，黑场溢出。&/p&&p&　　如果白色部分全靠右方而且最右边像素的柱子高耸则说明：过曝，白场溢出。&/p&&p&　　这是五种基本情况。还有很多种情况不一一列举了，聪明的小伙伴们一定会自己分析的啦。&/p&&p&
总结：&b&其实，直方图并不能总正确的反应是否正确曝光，因为曝光是否正确和照片中的大部分像素的亮度关系不大，只和你要拍的主体亮度是否合适有直接的关系，比如逆光拍人像时当然会造成大部分高光溢出，但是高光溢出的同时主体模特身上的曝光是正确的，这就是一张正确的曝光，所以要理性看直方图和图片，才能知道曝光的情况，直方图还可以用来观察别人后期过的图片的后期方式，我们下次课再讲。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&-----------------------------------------------------12、20更新-------------------------------------------------------------------&/p&&p&今天先说下RAW处理，一般来说批量RAW处理都用的是adobe的Lightroom来处理，但是界面有点复杂、而且功能上和Photoshop内置的ACR插件没有任何区别这里就介绍ACR插件了。&/p&&p&&br&&/p&&p&当我们把RAW格式的照片用PS打开时出现的这个界面就是ACR插件如下图&/p&&figure&&img src=&/ccbda1ec_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/ccbda1ec_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&先介绍界面，左上角是工具栏&/p&&figure&&img src=&/c67aecc9e823ffdfe484_b.jpg& data-rawwidth=&483& data-rawheight=&51& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&483& data-original=&/c67aecc9e823ffdfe484_r.jpg&&&/figure&&p&OK其实这些我们只需要了解三个工具，&/p&&figure&&img src=&/7c97cd3babface36cc26e4d_b.jpg& data-rawwidth=&58& data-rawheight=&30& class=&content_image& width=&58&&&/figure&&p&（裁切）（水平线）&/p&&figure&&img src=&/8cde64c7ead4ce52dc8f4f761c5bbe0b_b.jpg& data-rawwidth=&31& data-rawheight=&33& class=&content_image& width=&31&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&（调整画笔）&/p&&p&&br&&/p&&p&裁切顾名思义就是可以把照片里不要的部分多余的部分裁下去的工具，水平线工具打个比方拍风光地平线不平，用水平线工具照着地平线拉一个直线之后地平线就会变成水平。&/p&&p&&br&&/p&&p&调整画笔等下再说！&/p&&p&----------------------&/p&&figure&&img src=&/34df56db50db4ae111f1_b.jpg& data-rawwidth=&293& data-rawheight=&121& class=&content_image& width=&293&&&/figure&&p&这个东西是直方图，上边有讲过。&/p&&p&----------------------&/p&&figure&&img src=&/adda90c8f2a3_b.jpg& data-rawwidth=&293& data-rawheight=&516& class=&content_image& width=&293&&&/figure&&p&这个栏的上方有10个选项卡，每个选项卡下面都是茫茫多的参数，但是不需要学，回去看我最开始写的基本流程里的RAW处理都需要处理什么&/p&&blockquote&一：RAW处理阶段&br&1、整体曝光调整&br&2,、色温色调矫正统一&br&3、高光暗部修正&br&4、调整画笔局部色温曝光处理&/blockquote&&p&用的到的就只有&/p&&p&1，曝光调整&/p&&figure&&img src=&/e2aebd4cdaa28e_b.jpg& data-rawwidth=&270& data-rawheight=&49& class=&content_image& width=&270&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&2，色温色调调节&/p&&figure&&img src=&/11d5960f9cdedc6c28b3f_b.jpg& data-rawwidth=&284& data-rawheight=&120& class=&content_image& width=&284&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&3，高光阴影修正&/p&&figure&&img src=&/dcd986ffe5f0ba8316e9_b.jpg& data-rawwidth=&281& data-rawheight=&139& class=&content_image& width=&281&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&4，刚开始说的调整画笔（工具栏里点调整画笔后会出现）&/p&&figure&&img src=&/bc472c280b52d4fa8ddc9_b.jpg& data-rawwidth=&294& data-rawheight=&692& class=&content_image& width=&294&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这下很好理解RAW处理了吧？很简单就这几个，&/p&&p&1：曝光处理就是把前期曝光失误的照片后期经过微调达到效果。&/p&&p&2：色温色调调节是因为前期拍摄时不使用手动白平衡，通过后期肉眼或灰板矫正白平衡的方法。&/p&&p&3：当某些高光比场景的时候经常会有高光微溢出或者暗部微溢出，可以用高光阴影和黑色白色进行修正&/p&&p&4：调整画笔就是可以用画笔的形式对照片上某一区域的曝光度/对比度/高光阴影饱和度/等的参数进行修改&/p&&p&&br&&/p&&p&修完之后点击打开图片进入PS里的下一个步骤。&/p&&p&--------------------------------------------------------更新--------------------------------------------------------&/p&&p&&br&&/p&&p&这次我们通过一个案例来学习下人像调色的思路&br&&/p&&p&原图：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/dea78b8dc0c4a5e376c7_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/dea78b8dc0c4a5e376c7_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&调色后：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/8a04e6a9b0bea31ec759d608dc3f1614_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/8a04e6a9b0bea31ec759d608dc3f1614_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&引：&/b& &/p&&p&调色一直是人像摄影爱好者的瓶颈，原因大都是因为对色彩的理解不够。&/p&&p&打个比方现在网上能搜到的调色教程基本都是以可选颜色或色彩平衡这两个调色工具来进行对高光或者暗部的颜色进行加色处理的。然而这两个调色方法一点都不&b&直观&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&不直观体现在哪里？看一张图&/p&&figure&&img src=&/2f88ff5bdc13c343b6d1be65cca86dcf_b.jpg& data-rawwidth=&252& data-rawheight=&377& class=&content_image& width=&252&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&只看这张图你是否可以看出来高光被修正成什么颜色？可能一般的初学者并不能直接给出答案。所以这种可选颜色做高光暗部加色并不适合初学者。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&正文：&/b& &/p&&p&首先观察原片&/p&&figure&&img src=&/f55bb8f67beb8af7f8dc895f_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/f55bb8f67beb8af7f8dc895f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&整体色调偏黄且模特身后有个绿色花盆颜色略抢眼，所以第一步就是分色处理。单独处理绿色。使用一个可选颜色或者饱和度工具把绿色部分略微压低一点。&/p&&p&&br&&/p&&p&我这里用的是可选颜色&/p&&figure&&img src=&/fe2e039d6e36c911f97b_b.jpg& data-rawwidth=&1360& data-rawheight=&906& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1360& data-original=&/fe2e039d6e36c911f97b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&下面就是加色了。&/p&&p&顺便说一句，人像调色中的色调，说白了就是偏色/色罩。但是偏色如果想做到自然却有效果就要注意色罩的影响范围，如果我们的色偏集中在高光 and/or 暗部部分，而灰色部分影响不大的话最终的色调效果就不会很不自然。&/p&&p&&br&&/p&&p&所以我们调色的目标就是针对暗部和亮部&/p&&p&&br&&/p&&p&调色思路是这样的，&/p&&p&1，首先确认这张照片的暗部加主色调还是亮部加主色调。&/p&&p&比如这张照片暗部的细节远比高光的细节要多的多。而且所占比例也较大，所以我决定这张照片于暗部增加主色调。&/p&&p&2，确认主色调颜色。&/p&&p&这张照片原色就有一些偏暖，所以我们选用一个比较冷的主色调&b&青色偏蓝&/b&&/p&&p&3，在亮部增加一个相似色的对比色调。&/p&&p&这张照片的主色调是青色偏蓝，选用一个相似色又有冷暖对比的色&b&紫色&/b&作为对比色调，有助于提高主色调的情绪引导。&/p&&p&好那么来实际操作。&/p&&p&我加色的方法不同于可选颜色的地方就是十分的直观，&b&可以直接用颜色填充图层选择你需要的颜色&/b&，然后暗部色调的图层混合模式选择滤色，亮部色调的图层混合模式选择正片叠底。最后调整不透明度达到自然效果。&/p&&p&&br&&/p&&p&暗部（主色调）：&br&&/p&&figure&&img src=&/91efbd10d_b.jpg& data-rawwidth=&826& data-rawheight=&371& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&826& data-original=&/91efbd10d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&亮部（辅助色调）：&br&&/p&&figure&&img src=&/a7acc8baa108fcb2a2b5_b.jpg& data-rawwidth=&819& data-rawheight=&357& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&819& data-original=&/a7acc8baa108fcb2a2b5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&效果：&/p&&figure&&img src=&/7f920db8bc_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/7f920db8bc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&因为这一步会一定的影响高光和暗部的亮度（这是必然的，因为高光为255，255,255的时候无法加任何颜色，所以必须要降低亮度。暗部同理。）&/p&&p&所以下一步我们可以使用曲线或者色阶工具重新规定照片的白场黑场位置。&/p&&p&&br&&/p&&p&我这里用了一个柔光模式的曲线线性压暗暗部使画面更通透：&/p&&figure&&img src=&/932a05f7d3c9d901ea79_b.jpg& data-rawwidth=&527& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&527& data-original=&/932a05f7d3c9d901ea79_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&效果&/p&&figure&&img src=&/bc12b0662a58bcf3d7f5c2c768bca6af_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/bc12b0662a58bcf3d7f5c2c768bca6af_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&最后就是调整妹子脸上的影调，让她看起来脸更小。&/p&&p&&br&&/p&&p&然后调整大小锐化保存。&/p&&figure&&img src=&/7ada67abc4f_b.jpg& data-rawwidth=&240& data-rawheight=&639& class=&content_image& width=&240&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&最终效果：&/p&&figure&&img src=&/8a04e6a9b0bea31ec759d608dc3f1614_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/8a04e6a9b0bea31ec759d608dc3f1614_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&最后感谢下提供原片的摄影师:&/p&&p&@让子但肥&/p&&p&&br&&/p&&p&以及不用磨皮液化的出镜模特：&/p&&p&@阿惹妹妹&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&想要PSD的同学请转发朋友圈然后截图发到我的公众平台上（微信号：pipi_sy），我会把PSD的链接发给你的。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&---------------------------------------------------更新------------------------------------------------------------------&/p&&p&人像摄影师的皮肤处理思路&/p&&p&人像摄影后期三大基本功分别是液化/磨皮/调色&/p&&p&上次粗略的讲了一下调色的基本思路，这次我就来再粗略的讲一下皮肤处理的基本思路。&/p&&p&我做皮肤处理的思路是这样的：&/p&&p&1，瑕疵处理&/p&&p&2，不理想光影处理&/p&&p&3，增加理想光影&/p&&p&4，皮肤质感处理&/p&&p&&br&&/p&&p&这次演示皮肤处理思路的片子原图如下：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/74cd47c2cd175a0d0a28ae_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/74cd47c2cd175a0d0a28ae_r.jpg&&&/figure&&p&1，ACR里基本没怎么改参数，微调下曝光即可。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/97c0daec62fa784caeba_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/97c0daec62fa784caeba_r.jpg&&&/figure&&p&2,ACR导入PS后第一步就是用放大仔细观察皮肤，看有没有譬如痘印，疤痕，青春痘，痣等这类【大小比较明显或者色彩反差比较明显或者和周围皮肤亮度反差大而比较明显】的皮肤瑕疵，总的来说就是看起来很明显的瑕疵。然后利用修补工具处理，在这里我多说一句修补工具十分好用，在处理边界上的瑕疵的时候可以以图章工具的使用方法使用修补工具，效果会比图章更好。而另外两个工具比较方便，但是适用性不高。第一步处理干净脸上的瑕疵就可以了。（图中妹子皮肤真好OTZ）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/8b08e299bd68b90da2d447_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/8b08e299bd68b90da2d447_r.jpg&&&/figure&&p&3,液化，不多说了，以后会介绍到的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/c7373fbe9f3ead302ba28e94fd3c778f_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/c7373fbe9f3ead302ba28e94fd3c778f_r.jpg&&&/figure&&p&4，调色，暗部洋红做主色调色号21001b，高光青色做平衡色调色号f0fffd。用饱和度工具降低了绿色。具体方法上次介绍了的。不多说了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/dc332433ccf913a99fef13a_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/dc332433ccf913a99fef13a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&5，这时候开始做光影，新建一个空白图层，混合模式柔光，选择画笔工具，颜色选择黑色黑白色，不透明度100，流量1%。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/12e1fc7cd1d7a8bf3eae7f_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/12e1fc7cd1d7a8bf3eae7f_r.jpg&&&/figure&&p&6，再新建一个颜色填充图层，纯黑色，混合模式叠加。这个图层是用来降低皮肤亮度和提高对比度的，因为肤色太亮且对比度低，用肉眼观察很容易累而且很多小细节不容易看清，所以用一个这样的图层使我们可以清楚的观察皮肤的光影分布情况，这个图层我们称之为观察图层，光影画好了之后要隐藏这个图层的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/1b93cd812e246d6dc6a60de9535873df_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/1b93cd812e246d6dc6a60de9535873df_r.jpg&&&/figure&&p&7，现在放大观察皮肤，皮肤上的不均匀光影是我们这一步需要消除的，黑的地方就用白色画，白色的地方就用黑色画，看起来浮肿的地方要用黑色画平，看起来凹陷的地方就要用白色填充起来。画笔大小根据需要调整，硬度一律0%&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/9071b0dacebd43b0471d0_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/9071b0dacebd43b0471d0_r.jpg&&&/figure&&p&8，画好之后的效果。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/defe1b1ec99d3c8fbaa384_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/defe1b1ec99d3c8fbaa384_r.jpg&&&/figure&&p&9，隐藏观察图层，再观察皮肤光影有没有不理想的地方。&/p&&p&10，同样的方法再建立一个透明的柔光图层，还是用白色黑色画笔画出脸部塑形的阴影和高光。&/p&&p&怎么画？按照应有的光影，加强面部立体感是这一步的目的，所以不同的光位需要不同的画法.具体怎么打自己体会，这次的PSD里有我画的大家可以看看，作为示例。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/4dc7daf46fdfcd7bad7e97_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/4dc7daf46fdfcd7bad7e97_r.jpg&&&/figure&&p&11，最后一步就是盖印图层然后再最终液化一下，然后用滤镜处理一下皮肤质感就好了。这个滤镜很出名，portraiture.可以自己下一个研究下。这次妹子皮肤实在是太好了，所以基本不需要再磨了。&/p&&p&12.再次盖印图层，锐化出片。&/p&&p&最终：&/p&&figure&&img src=&/a7f5bacd36fb_b.jpg& data-rawwidth=&3000& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3000& data-original=&/a7f5bacd36fb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这个就是一般室外写真人像皮肤处理手法，因为基本上最大光圈来拍皮肤质感保留的不多，所以不必要用D&B商业修片方法来保留最大质感。而且用D&B也太费时，出来的质感也只有在大幅面印刷的时候才看得出来，写真的相片基本上放到相册里用这个方法操作出来完全够用。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&想要PSD的同学请转发朋友圈然后截图发到我的公众平台上（微信号：pipi_sy），我会把PSD的链接发给你的。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&7.27更新一个关于后期调色方向的答案，&/p&&p&在这里：&/p&&p&&a href=&/question//answer/?group_id=634048& class=&internal&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3110&/span&&span class=&invisible&&5085/answer/?group_id=634048&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&
写在最前面，我本人是人像摄影师，现在在开人像摄影培训课程，内容包括前期拍摄和后期修图以及创意，可以说是我本人这些年摸索的全套流程了。课程表在这里： 有想和我学习的朋友可以加我微信详谈： 不要系统性的学，而要目…
【多图预警】【声明几点】&br&1，&b&此文&/b&&b&内容：央视版四大名著电视剧音乐赏析随谈。其中包括对86西游记片首曲的［逐秒］解读（这部分为&/b&&b&转载，非原创，故谢绝转载）&/b&&b&，和对央视红楼梦序曲、央视三国音乐和央视水浒音乐的一些解读（&/b&&b&这三部分为&/b&&b&笔者本人所写）&/b&。西游记部分原帖请见
&a href=&///?target=http%3A///share/Ffrom%3D%26ref%3Dtimelinefeed%26sfet%3D102%26fin%3D13%26fid%3D%26ff_id%3Dplatform%3D6%26expose_time%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&老版西游记片头曲《西游记序曲》鉴赏&i class=&icon-external&&&/i&&/a&。 若没有原作者的细致专业的分析，我们无法体会出这首曲子的妙处，谨向他致以深深的谢意和敬意。&br&2，&b&所谓“云宫迅音”这个名字完全是后来者自己加上的&/b&，原作者压根就没起过这样一个名字。&br&3，截图是笔者加的，原文没有，是为了帮诸位更好地领略这些经典乐曲的妙处。想自己脑补的可以不用加载出来。&br&4，笔者对音乐知之甚浅，故随谈文字基本是从感性、感受方面来说的。浅薄鄙陋之处，还望列为方家不吝赐教。&br&=======================&br&&b&一，跌宕起伏，异彩迭出——《西游记》序曲&/b&&br&&br&今天在上网时偶然听到这个，惊为神作！作曲：许镜清。&br&&br&中国不善于商业运作，如果许镜清或其他同时代同类型作曲家也像久石让一样，每部影视作品都出个OST然后开个音乐会，其名气不会小于久石让的。&br&&br&央视四大名著的配乐都堪称经典，而且都有极强的民族风格而又不失现代感，但如果一定要评论出优劣的话，西游记和红楼梦略胜，水浒传相对最差。&br&&br&西游记是许镜清的大作，红楼梦则是王立平的。都是水准极高的作品。三国演义的音乐则是谷建芬的作品，同样经典但有些“流行”，和西游记红楼梦相比稍微“水”了一点，水浒就更水了，口水性大增。&br&&br&别的不说，但说《西游记序曲》。在80年代，中国大陆是怎样的音乐环境？崔健唱了个从今天角度来看并不那么摇滚的《一无所有》，都会被打压成黄色音乐；大陆迎来第一个流行狂潮——西北风，官方口径还是“低俗音乐”……那个时代，别说摇滚乐了，连使用电声乐器都会被指责和质疑……可就在这个环境下，居然诞生了这个作品！&br&&br&&br&&br&从当代角度看，如果非要给他定个性，大概会是“太空迷幻”“电子迷幻”之类，以至于今天在贴吧讨论这首歌的时候，许多人甚至以为是当时直接从国外引进的音乐……的确，那个时代中国没有人敢这么明目张胆的使用电子合成器，事实上，西游记音乐组当初也是顶着极大的压力，使用了电子乐合成器，一举打破了大陆的民族音乐的小众性和落后性。&br&&br&&b&这不是“跨界”，而是重大的进步！&/b&&br&&br&绝不是所谓“跨界”，可惜这种民乐和电声乐器的结合直到今天也没能成气候，甚至民乐都几乎出不了一张有名气的音乐专辑，出名的全是女子十二乐坊那类跨界的。李娜的《苏武牧羊》的经典也仅仅是乐评人心目中的第一而已，普通人不会知道的。&br&&br&这首乐曲没有歌词，在那个“没有歌词就不叫歌”的时代，更是难能可贵的！低音部分更是使用了电贝司，更加令人惊讶！整个乐曲Bass Line十分特别，音感很强。整个歌曲编曲大气凛然，层层推进，配齐丰富，结合电子乐、打击乐、中国民乐、交响乐多重要素，混搭而又自然，而且编曲还颇有迷幻的味道，精细程度不亚于pink floyd的名作。&br&&br&00：00 开篇就是音效，开门见山：（笔者按：有多少人和我一样，小时候只要这“咚咚，咚咚咚咚”的声音一响起，心潮立马就和这东海之水一样澎湃起来。。。）&br&&figure&&img src=&/e1c8dad648d7b47d9d4c7c5b86a18d9e_b.jpg& data-rawwidth=&823& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&823& data-original=&/e1c8dad648d7b47d9d4c7c5b86a18d9e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/f8fb999422fed3f3a71ce9c0a5eb106f_b.jpg& data-rawwidth=&817& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&817& data-original=&/f8fb999422fed3f3a71ce9c0a5eb106f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&00：08 电子乐的动机，完美的铺陈 随后电子和声垫逐渐出现，电子打击乐也出现 电贝司也奇迹般的出现了，线条感大美：（笔者按：极其带感的配乐）&br&&figure&&img src=&/f4d0aecf95a6506feefe8ba9b166c229_b.jpg& data-rawwidth=&816& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&816& data-original=&/f4d0aecf95a6506feefe8ba9b166c229_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/4c4acb5ffbed954cbb98_b.jpg& data-rawwidth=&814& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&814& data-original=&/4c4acb5ffbed954cbb98_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/d7bc67a5ded3feee77800bbc726c12b6_b.jpg& data-rawwidth=&721& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&721& data-original=&/d7bc67a5ded3feee77800bbc726c12b6_r.jpg&&&/figure&&br&00：25 民乐出现 这种一个乐器一个乐器出现的感觉直逼加州旅馆：&br&&figure&&img src=&/bae54a9c471ef4d7a7c7_b.jpg& data-rawwidth=&757& data-rawheight=&586& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&757& data-original=&/bae54a9c471ef4d7a7c7_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/a2d7b358837b_b.jpg& data-rawwidth=&803& data-rawheight=&610& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&803& data-original=&/a2d7b358837b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&00：37 主旋律出现 经典之极 背后还有那个打击乐和各种音效堆砌而成的音场：&br&&figure&&img src=&/ae36cecb9c389d86808f_b.jpg& data-rawwidth=&817& data-rawheight=&597& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&817& data-original=&/ae36cecb9c389d86808f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/ca4bbc52d370_b.jpg& data-rawwidth=&801& data-rawheight=&596& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&801& data-original=&/ca4bbc52d370_r.jpg&&&/figure&&br&&br&00：53 进入展开部 女声独唱 唱的很好听不多说，但背景的配器同样精彩，由于时代所限 背景的电吉他失真度不高而且音量不大，只是衬托，其实这段吉他的Solo+键盘Solo的对话极其华丽，绝不比世界级乐队的编曲差，到了1：06华丽到达顶峰，和弦很特别，毫不流俗：（笔者按：第一次女声出现，特点是大气，欢快而富有仙气，符合蟠桃盛会的氛围）&br&&figure&&img src=&/8b9bb6cbf_b.jpg& data-rawwidth=&820& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&820& data-original=&/8b9bb6cbf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/b9e1a4768eef37cea2a5fb_b.jpg& data-rawwidth=&820& data-rawheight=&605& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&820& data-original=&/b9e1a4768eef37cea2a5fb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&01：10 重新回到主题 但多了一行第二旋律：&br&&figure&&img src=&/ba23ddf8e93b4af_b.jpg& data-rawwidth=&818& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&818& data-original=&/ba23ddf8e93b4af_r.jpg&&&/figure&&br&&br&01：24 交响乐队出现 开始旋律变奏：（笔者按：多了一些华美、贵族气的感觉）&br&&figure&&img src=&/959f7fed1a283b1bd7c3abebf2c3e74f_b.png& data-rawwidth=&819& data-rawheight=&543& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&819& data-original=&/959f7fed1a283b1bd7c3abebf2c3e74f_r.png&&&/figure&&br&&br&01：40 又是女生独唱，但这时候的背景变成了民乐团 感觉和上一段很不一样 安详了许多（笔者按：女声第二次出现，但和蟠桃会那次不同，这次的更加大气、恢弘，充满了佛法的宏伟与庄严，有种沟通天地人的求索与思考于其中。大爱这段，天地人合一的壮美和大气的女声中，玄奘只身求法事业的恢弘壮丽尽显！）&br&&figure&&img src=&/92eab86ddf0efbe01209e44aef8fca00_b.png& data-rawwidth=&1026& data-rawheight=&657& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1026& data-original=&/92eab86ddf0efbe01209e44aef8fca00_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&/522ec2bac71bd8b953eaabc4_b.jpg& data-rawwidth=&814& data-rawheight=&607& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&814& data-original=&/522ec2bac71bd8b953eaabc4_r.jpg&&&/figure&&br&&br&02：13 再次回到管乐团的主旋律 打击乐依旧：（笔者按：画面从刚才的天国般境界回到人间，音乐转换的可谓恰到好处天衣无缝。闫肃，许镜清，请诸位记住这两位为了西游记音乐付出辛劳的大师）&br&&figure&&img src=&/0a1e3ec24febcdc11e0c3_b.png& data-rawwidth=&817& data-rawheight=&614& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&817& data-original=&/0a1e3ec24febcdc11e0c3_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&/fe1f23af19e94f3e3fabae_b.jpg& data-rawwidth=&815& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&815& data-original=&/fe1f23af19e94f3e3fabae_r.jpg&&&/figure&&br&02：26 打击乐Solo 既有真的手鼓 又有合成器的电鼓：（笔者按：俏皮中带一点神秘，很独特的音效）&br&&figure&&img src=&/fb749b5bfd400ced7650f25_b.jpg& data-rawwidth=&806& data-rawheight=&590& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&806& data-original=&/fb749b5bfd400ced7650f25_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/59493bcd587ccc5ad45f81_b.png& data-rawwidth=&821& data-rawheight=&590& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&821& data-original=&/59493bcd587ccc5ad45f81_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&/db73d5670b4_b.png& data-rawwidth=&811& data-rawheight=&598& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&811& data-original=&/db73d5670b4_r.png&&&/figure&&br&02：42 突然进入尾声 戛然而止 无限回味：（笔者按：云海茫茫，配上悠然深长的音乐，诚如苏东坡所言的“余音袅袅，不绝如缕”，乐有尽而意无穷，令人回味无穷）&br&&figure&&img src=&/1b7c83469acfe7c4664b_b.jpg& data-rawwidth=&814& data-rawheight=&614& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&814& data-original=&/1b7c83469acfe7c4664b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/bdfcda3ab005c1a6a73e1_b.jpg& data-rawwidth=&813& data-rawheight=&601& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&813& data-original=&/bdfcda3ab005c1a6a73e1_r.jpg&&&/figure&&br&全曲不到3分钟，跌宕起伏，收放有力，层次丰富，色彩复杂，编曲考究，电子乐+民乐+交响乐+无歌词人声，前无古人，后无来者，实在是难得一见的大作！！膜拜！！&br&===============================================&br&我一直说，86《西游记》固然有缺点，但她绝对是用心用力之作，是我心目中永恒的经典！这首脍炙人口的片首曲就可见一斑，正如原作者所说，堪称前无古人，后无来者！短短不到3分钟的音乐，《西游记》的各种元素：神异、武打、浪漫、佛教、坚韧、滑稽无一不包，堪称神作！真的想向那些无私的创作者们致敬，有这样的经典，这样的大师，我们中国人自己就足可以创造非常好的作品，无需盲目崇洋！&br&&br&&br&========================================================&br&&b&二，苍凉悲悯，荡气回肠——央视版《红楼梦》序曲随谈&/b&&br&&br&&br&《红楼梦》音乐的作曲者王立平老师是我非常敬佩的音乐家，记得他在回声嘹亮节目中说，当时光写一首《葬花吟》就耗费了一年零三个月的时间。此等心血，欲不成为经典，岂可得乎？惜哉小子才疏学浅，对王老师的红楼音乐只能说个大概。这里贴一篇以前我写的对央视《红楼梦》序曲的随谈：&br&&br&画面，一轮红灿灿的朝阳，偎着山巅，从云霞中喷薄而出，片头定格于神秘而美丽的山林之中：&br&&figure&&img src=&/b2fa16f8_b.jpg& data-rawwidth=&697& data-rawheight=&516& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&697& data-original=&/b2fa16f8_r.jpg&&&/figure&&br&画面拉近，悠扬的一缕古琴声随之飘然而起。接着，画面自然地切换到被阳光沐浴着的山谷中的群芳之上，鲜艳中似乎透着一层惆怅与凄凉，仿佛李义山的诗歌那样婉转多情：&br&&figure&&img src=&/1f2b4fe4eb19ae26a3cf_b.png& data-rawwidth=&688& data-rawheight=&524& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&688& data-original=&/1f2b4fe4eb19ae26a3cf_r.png&&&/figure&&br&随着画面再一次自然切换至空中，字幕打出 “电视连续剧 ”，随之而来的是悠扬凄婉的女声缓缓响起。五个大字飘向远方，镜头逐渐聚焦在那块顽石上——兀立于群山之中，被层层的苍绿和无限的时空岁月包围与雕琢的那块顽石，片名“红楼梦”这三个血红的大字，沈尹默老先生的经典题词仿佛从石中迸出，出现在我们的眼前。女声依旧绵长婉转，令人味之不尽：&br&&figure&&img src=&/ffd163e3bc98e4feb90081_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&535& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&/ffd163e3bc98e4feb90081_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/9f1ba7e69ba5f74a0f6d9bd8fd4519ac_b.jpg& data-rawwidth=&694& data-rawheight=&467& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&694& data-original=&/9f1ba7e69ba5f74a0f6d9bd8fd4519ac_r.jpg&&&/figure&&br&&br&（著名书法家沈尹默先生。人民文学出版社的四大名著都是沈先生题写的书名）&br&&figure&&img src=&/d6fd9074ffbd713ee79751e_b.jpg& data-rawwidth=&361& data-rawheight=&470& class=&content_image& width=&361&&&/figure&&br&&br&片名消失，镜头固定于顽石之上，其左侧隐约可以看到那一僧一道。女声继续响彻天地，画面固定之后，这声音仿佛愈加显得空旷，辽远，深邃，仿佛看到一个哲人兼诗人的角色，站在在茫茫的苍穹之下，苍苍的群山之中，仰望着辽阔无垠的天宇，古今的兴衰成败在他的脑海中如过眼云烟层层荡去，繁华的大厦忽剌剌倾倒，美丽的生命与爱情顷刻间如心般破碎，为什么，为什么。。。歌声中，仿佛听得到他的天问，他的深邃，他一生的心血与感悟；又仿佛听得到，那因高之莫及的天意所无法改变而带来的超脱与淡定；仿佛看得到，那茫茫五千年，纵横九万里的悲欢歌哭，风霜雨雪，都化做他心胸中一缕缕思索的云烟，都融入进这深幽渺远的歌声中……&br&&figure&&img src=&/eccfc32bc070c2c45ef742abcddadd37_b.jpg& data-rawwidth=&698& data-rawheight=&514& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&698& data-original=&/eccfc32bc070c2c45ef742abcddadd37_r.jpg&&&/figure&&br&&br&字幕紧接着就是作者曹雪芹的名字，我以为这是创作者们对这位伟大作者最充分敬意的表现，没有他呕心沥血的创作，不会有现在的一切（其他三部名著的电视剧前奏中，作者的名字没有搁这么前）：&br&&figure&&img src=&/8e0ee8af5fc58e3cb6feb6ba6bd420a0_b.jpg& data-rawwidth=&688& data-rawheight=&530& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&688& data-original=&/8e0ee8af5fc58e3cb6feb6ba6bd420a0_r.jpg&&&/figure&&br&&br&随着作者和几位主创的名字出来，女声消失，代之以乐器的演奏。字幕也不失时机地打出了作曲者王立平的名字，他的辛苦化作了一首首堪为流传后世的不朽乐曲：&br&&figure&&img src=&/b0ba5953daf9e2b85bc060_b.jpg& data-rawwidth=&695& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&695& data-original=&/b0ba5953daf9e2b85bc060_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/63a665aecb98b82a21035_b.jpg& data-rawwidth=&696& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&696& data-original=&/63a665aecb98b82a21035_r.jpg&&&/figure&（王扶林导演，中国第一代电视剧导演代表人物，极其厉害的老爷子……中国大陆第一部电视连续剧《敌营十八年》、四大名著中难度最大且风格迥然不同的两部，《红楼梦》和《三国演义》都是王导打造，都极为经典，而且目的纯粹是为了弘扬中国传统文化。对这样的艺术家笔者只有敬佩）&br&&figure&&img src=&/043f54c74a98a9e6f4efd753_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&365& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/043f54c74a98a9e6f4efd753_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&figure&&img src=&/57e35aa4b41f9f50c2832b_b.jpg& data-rawwidth=&696& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&696& data-original=&/57e35aa4b41f9f50c2832b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/bbcda0ec072bf_b.jpg& data-rawwidth=&275& data-rawheight=&220& class=&content_image& width=&275&&&/figure&&br& 此时，音乐中少了女声的空旷和辽远，而是在一阵急切的拨弦中进入了更纯粹的思索当中。&br&曲子美丽之中透着几分晶莹，但深一层的，又好像是深入骨髓地悲凉与纷繁复杂矛盾的重重交织，生活于其中的人们似乎在挣扎，在解决，在想尽一切努力摆脱这一切，但悲凉在于无济于事，这一切，美丑善恶，仿佛水之归下般尽付与涅盘或毁灭——&br&&br&音乐用宏大壮丽的交响和敲锸声把这种难以言传的状态展现出来，一层一层地，悲壮中透着叹惋与辛酸，仿佛看得到一个个年轻生命的毁灭，想得到曾经的一段段繁华与富贵，恨几时在无可挽回的矛盾中一次次的自相争斗——曲子层层叠叠，绵密细腻又不失大气，既不断上升又好像螺旋降落，爱情的逝去和悲壮之余的又一缕思考，给这末尾增添了又一丝委婉和细腻，恰便似遮不住的青山隐隐，流不断的绿水悠悠……层层荡漾之后，一切尽归于空无：&br&&figure&&img src=&/fc03f2b2d067bb03bf3916324bcb44d5_b.jpg& data-rawwidth=&701& data-rawheight=&535& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&701& data-original=&/fc03f2b2d067bb03bf3916324bcb44d5_r.jpg&&&/figure&&br&（王希钟，影视剧化妆大师，许多脍炙人口的作品如电视剧《西游记》《红楼梦》《开国领袖毛泽东》《长征》，电影《西安事变》《周恩来》等都是他的杰作。他还在电影《周恩来》中扮演过林副统帅，在去年的电视剧《历史转折中的邓小平》中客串徐向前元帅……）&br&&figure&&img src=&/81db281ac49_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&340& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/81db281ac49_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/f9070a2dca5bdaf7592a7a_b.jpg& data-rawwidth=&702& data-rawheight=&592& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&702& data-original=&/f9070a2dca5bdaf7592a7a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&最后 是一声洪亮又沉重的钟声，既揭开了这部皇皇巨著的扉页，又如同为这个钟鸣鼎食诗礼簪缨的大家敲响了最后的丧钟，亦如同历史的教训为后人敲响的警钟。乐曲已尽，但那份留给我们的回味与震撼却久久难以散去……&br&&figure&&img src=&/7f2acb78f_b.jpg& data-rawwidth=&793& data-rawheight=&606& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&793& data-original=&/7f2acb78f_r.jpg&&&/figure&满纸荒唐言，一把辛酸泪！都云作者痴，谁解其中味？&br&&br&最后附一张本剧星光熠熠、大师云集、前无古人后也少来者的顾问团：&br&&figure&&img src=&/e095aa733ed4acdccfbffa_b.jpg& data-rawwidth=&796& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&796& data-original=&/e095aa733ed4acdccfbffa_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/ad3e7fbc2eaa3d4df7c6_b.jpg& data-rawwidth=&793& data-rawheight=&607& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&793& data-original=&/ad3e7fbc2eaa3d4df7c6_r.jpg&&&/figure&&br&&br&一直惊异于这首曲子无一字歌词，却能把细腻和大气，现实和历史，爱情与深邃结合得如此绵密无痕、天衣无缝，与《西游记》序曲同为不可多得之佳作，故一直想为之写点什么。感谢王立平老师的倾心创作，这是一个真正读懂了红楼的人，曹公倘地下有知亦当欣然而笑。这样的曲子才配得上《红楼梦》这样不朽杰作的开篇之曲。&br&&br&&br&&br&&br&&b&三，乱世烽烟，英雄风采——央视版《三国演义》音乐随谈&/b&&br&&br&至于老版四大的音乐，说说我自己的看法。《西游记》和《红楼梦》是公认的好，不多说。分歧貌似主要集中于三国和水浒。个人觉得，三国音乐的水平不逊色于前面说的2部，在不失其古韵的前提下，尽可能做到和通俗相结合，可谓并得阳春白雪与下里巴人之妙。而且谷建芬善于根据不同人物的性格出身各异，场面故事的氛围不同调整乐曲基调：&br&&br&身为大汉丞相的曹操，《短歌行》产生于在人数众多的场景下，并有当时的一流乐师做指挥，配合了钟、笙、箫、踏歌、众人和乐等多种表现方式，营造出一种厚重典雅而又大气深沉的音效，完全符合曹操的风格，而且还带有点汉代乐府的味道，给人一种几近国家级音乐的感受：&br&&figure&&img src=&/7c7e2f2fd715e6fb3c228c72e3077330_b.png& data-rawwidth=&819& data-rawheight=&620& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&819& data-original=&/7c7e2f2fd715e6fb3c228c72e3077330_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&/830bdfd995b2614ccc01cef984d2c18f_b.png& data-rawwidth=&811& data-rawheight=&613& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&811& data-original=&/830bdfd995b2614ccc01cef984d2c18f_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&/7c11ba4c7f8_b.png& data-rawwidth=&843& data-rawheight=&614& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&843& data-original=&/7c11ba4c7f8_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&/a993cdf876becda426aafdb_b.jpg& data-rawwidth=&719& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&719& data-original=&/a993cdf876becda426aafdb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/ca1fafc64ae3d26_b.png& data}