经典机皇终结者-长帝CKTF-25G电烤箱试用报告---老式面包
派完粽子，继续和我的新宠----长帝CKTF-25G亲密接触。
今天上的是老式面包，女神的方子，口感真心地棒，方子好，烤箱棒，所以烤出来的成品色泽均匀，味道杠杠地香....口感真的很令人着迷。
怀旧的味道，丝绸般顺滑有质感的表面.....
材料：（8寸模）
高筋面粉&&&&&
低筋面粉&&&&&
白砂糖&&&&&&&
清水&&&&&&&&&
高筋面粉&&&&&
低筋面粉&&&&&
白砂糖&&&&&&&
盐&&&&&&&&&&&
奶粉&&&&&&&&&
鸡蛋液&&&&&&&
清水&&&&&&&&&
黄油&&&&&&&&&
表面装饰：融化的黄油小许
1、把材料准备好。
2、把酵头中所有的材料放进大盆里，加入清水，并搅拌均匀，充分混合。
3、盖上保鲜膜，放温暖的发酵发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。
4、将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑后再加入黄油揉至扩展阶段，滚圆。
5、放进盆中，盖上保鲜膜，发至2—2.5倍大。
6、取出，将面团平均分割成6份。
7、无需静止，即可将面团搓成条状，对折，将面团两头相接。
8、用一只手固定住对折的地方，另外一只手向内搓约，再将相接的部分塞进圆圈里。
9、整齐摆进抹过油的烤盆中。
10、放进烤箱中，选择发酵功能，40分钟。
11、发酵结束后，取出，涂上一层蛋液。
12、送进预热好的烤箱下层，上火160度，下火170度，30分钟。
13、烤烘结束后，取出，趁热涂上一层黄油。
14、摊至稍凉时即可脱模。
金黄金黄的面包出炉.....
犹如丝绸般的顺滑，就算轻轻一扯，都能轻易地拉出丝....
微信上有很多小伙伴问鱼，选择怎样的烤箱才好，鱼总会毫不犹豫地推荐长帝，喜欢长帝，不仅仅是因为它的外形和配置，更重要的是它内空间，长帝采用的立方体内胆设计，发热管会和食材能保持更适当的距离，从而使食材受热和上色会更加的均匀，它功能齐全，发酵、热风、转叉、热风+转叉，照明，绝对能满足烘烤爱好的需求，另外，长帝可是专注烤箱20年了哦......一个绝对值得信任的品牌。
长帝CKTF-25G就像这款面包一样，永远都是那么的经典，那么的令人着迷。
我的长帝CKTF-25G电烤箱.....
美味小贴士：
1、材料中水的份量要视面粉的吸水度增减。
2、面粉筋不强的面粉可以不用加低筋，我这个成品用的是风筝的高筋面粉，没有加低粉。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。24被浏览18424分享邀请回答1813 条评论分享收藏感谢收起长帝（changdi）长帝（changdi）长帝（changdi）长帝（changdi）
TRTF32SCKTF-25G--CRTF32PD
银色红色白色金色
机械版机械版机械版机械版
台式台式台式台式
其它材质其它材质其它材质其它材质
31-40L--31-40L31-40L
支持支持支持支持
支持支持支持支持
镀锌板镀锌板镀锌板其它材质
发热管材质
不锈钢管不锈钢管不锈钢管不锈钢管
下开门下开门下开门下开门
其它机械双温控器其它其它
32升，上下管独立控温，旋转烤叉，内置照明灯，低温发酵热风循环,旋转烤叉,双层密封玻璃,内置照明灯,低温发酵--32升，搪瓷内胆，热风循环，旋转烤叉，双层密封玻璃门，内置照明灯，低温发酵
同类商品推荐
多品类齐全，轻松购物
快多仓直发，极速配送
好正品行货，精致服务
省天天低价，畅选无忧}