谢邀。&br&&br&本文分为&b&三大部分&/b&&br&&b&第一部分&/b&：&b&只生男不生女&/b&可能的生物学解释&b&&br&第二部分&/b&：统计学计算理想模型家族全男，每代只生俩男并传承六代的概率。&br&如果题主自己搞错了，那不属于这里的内容，因为这是一个模型&br&&b&第三部分&/b&：文献中关于溺女婴传统和习俗&br&并没有认为必然是溺女婴，只是用文献证据证明，溺女婴导致男女比例偏倚的重要因素，以及溺女婴的传统习俗。&br&&br&&br&&b&第一部分&/b&&br&——————&b&生物学上的可能情况&/b&，&b&纯属猜测&/b&——————&br&当然，非要从生物学解释，我只能&b&猜测&/b&，这个家族可能在男性Y染色体有缺陷，而这个缺陷可以很机智的表达，然后关闭X染色体的部分功能，导致含有X染色体的精子和卵子要不无法结合（受精需要顶体反应等），要不结合致死。&br&&br&事实上，熟悉我答案的人，会知道，性别决定基因是怎么回事，sry其实不是性别决定基因，而是性别&b&唤醒基因&/b&，所以，只要唤醒17号染色体的sox9就可以&br&&br&这个家族，极端的可能性就是17号染色体这个基因被持续唤醒了。&br&&img src=&/8ff1e6d9ae75b6f47e86_b.png& data-rawwidth=&656& data-rawheight=&477& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&656& data-original=&/8ff1e6d9ae75b6f47e86_r.png&&&br&当然也有一种情况是某些家族基因会专门的杀死还有X染色体的精子，这个倒是比较容易理解，也容易筛查，直接找一管精子检测一下就可以了。&br&但是我没听说过这种现象，倒是有部电影讲的这个故事，说纳粹制造了个女性，这个女性只能生女的，这样通过n代后，全球只剩下女人了。但我觉得，&b&这个，属于科幻&/b&。&br&&br&说明，看来科普任重道远啊，有个答案提到了XX male syndrome，一下子就让很多人惊为天人，其实这些人难道没想过，XXmale一旦分离，&b&恰恰会形成一条正常的X啊！&/b&&br&如下图所示，请留意那条红色的杠杠代表SRY&br&&img src=&/1d0f16b3dafacf8_b.png& data-rawwidth=&634& data-rawheight=&203& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&634& data-original=&/1d0f16b3dafacf8_r.png&&我们看一下这个病&br&&blockquote&Usually, it is caused by unequal &a href=&///?target=content%3A///entry/293/Chromosomal%2520crossover& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&crossing over&i class=&icon-external&&&/i&&/a& between &a href=&///?target=content%3A///entry/293/X%2520chromosome& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&X&i class=&icon-external&&&/i&&/a& and &a href=&///?target=content%3A///entry/293/Y%2520chromosome& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Y chromosome&i class=&icon-external&&&/i&&/a&s during &a href=&///?target=content%3A///entry/293/meiosis& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&meiosis&i class=&icon-external&&&/i&&/a& in the father, which results in the X chromosome containing the normally-male &a href=&///?target=content%3A///entry/293/SRY& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&SRY&i class=&icon-external&&&/i&&/a& gene. When this X combines with a normal X from the mother during fertilization, the result is an XX male.&/blockquote&&br&意思是说，某个男性的x染色体和y染色体进行了交叉互换，恰好把SRY基因给交换过来，导致X染色体也具有了SRY，也就是说一条伪Y染色体，假定我们命名为&b&z&/b&。&br&&br&于是某个男性事实上应该是女性，结果他成了男性，因为zx组成。&br&但是，这个男性一旦在下一代生育的时候，就会出现分离，&br&一条正常的x，和一条带有sry的z,那条正常的x染色体必然会和女性结合形成女孩。&br&&br&事实上，这就是所谓的性染色体和性别不匹配罢了，事实上，还有一种病叫&a href=&///?target=content%3A///entry/292/Klinefelter%2520syndrome& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Klinefelter
syndrome&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，意思是47染色体病，比如XXY，还有一种是XYY&br&但是这些病，无法完全遗传，&b&因为伟大的减数分裂会出现正常的精子&/b&。&br&&br&&br&&b&第二部分：&/b&&br&&br&—————&b&统计学上极小概率&/b&————&br&在开始之前，我们不妨为这个家庭算上一卦，额不对，&b&算一算概率。&/b&&br&标题提到了，这是&b&六代全是男性，而且不是单传&/b&。&br&这是比较符合过去的，因为计划生育是1982年正式实施的， 而在这之前，大部分情况下，人们不是独生，还加上那个年代的人力论和人口论之争。&br&事实上在过去大部分都是3个以上，那个年代避孕措施那么差，就像朱德母亲一辈子生了13个儿女,但5个早夭,只养活了8个。&br&我们做个理想模式，按照每人&b&只生两个男孩&/b&，&b&生男生女理想概率0.5&/b&：&br&那么到了第六代，概率是多大呢？连续六代，每代每人只生俩男，传六代的概率已经低到了不可思议的1.17*10-38，而在第四代的时候，概率已经底到了亿分之一了。&br&&img src=&/8bcc61dc852e68e318001_b.png& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&119& class=&content_image& width=&300&&&br&&br&计算过程如下：&br&F1代，两男，概率为&b&0.5*0.5=0.25&/b&&br&F2代，四男，0.25*[0.25*0.25]=&b&0.015625&/b&&br&F3代，八男，&b&0.015625&/b&*[0.25^4]=&b&6.10352E-05&/b&&br&F4代，十六男，&b&6.10352E-05&/b&*[0.25^8]=&b&9.31323E-10&/b&&br&F5代，三十二男，9.3.25^16]=&b&2.1684E-19&/b&&br&F6代，六十四男，2..25^32]=&b&1.17549E-38&/b&&br&这个数量级把我都吓着了，我没算错吧？&br&&br&&b&基本上，根据统计学判断，连续六代只生男性，每一代2个。这是极其小概率事件。&/b&&br&&br&&b&第三部分&/b&&br&&b&———————溺女婴的传统恶习———————&/b&&br&&p&溺弃之事在古代颇为流行，以清朝为例，各种文献尤其地方志中记载甚多&/p&&p&限于篇幅,&b&择要录例数则,&/b&&b&以示概貌&/b&。&/p&&p&高能预警，请注意不适感或者略去下面一段。&/p&&blockquote&&p&湖南:据曾任湖南藩司的朱纲雍正年间奏称“&b&湖南百姓有溺女之恶俗&/b&”、“问及&b&溺女风俗&/b&,皆&b&活然不以为怪&/b&”。此后湘抚如冯铃、蒋溥等都有禁戒之令,并称“&b&湖南溺女之风&/b&,无论士庶之家”、“习俗相沿,犹然如故”。&/p&&p&山西:“晋民素称朴厚,而&b&溺女一事竟扭于故习&/b&,不能渝除”“&b&该省溺女,相沿成习&/b&。’,&/p&&p&江西:“此风各省皆有,江西尤盛’,,“&b&溺女之习&/b&&b&,&/b&&b&由来已久&/b&。’,&/p&&p&浙江:&b&江右风俗多溺女&/b&,浙江而金华尤盛”。温州、处州、衙州等地亦“&b&溺婴之风颇盛&/b&”“&b&淹女不举&/b&,旧习不迁”。&/p&&p&直隶:“&b&弃婴者所在多有&/b&。’,&/p&&p&江苏:“有贱女之习,产者辄恶之,而贫民尤甚,于是相&b&率而溺焉&/b&。”“&b&吴俗溺女&/b&”,“&b&地多溺女&/b&”,“&b&产女者多溺&/b&之”。&/p&&p&安徽:“生女多不举”“&b&素有溺女之风&/b&”。。&/p&&p&福建:“闽人生子多者,至第四子率多不举。……若女则不待三,往往临暮;以器贮水,&b&产则溺之&/b&。”“亲生之女,&b&无端溺毙”&/b&。&/p&&p&河南:“食指若繁,贫民恒丰岁不饱,&b&故溺女成风&/b&。&/p&&p&其它如四川、湖南、广东、山东、广西、陕西诸省亦无不有溺弃问题。&/p&&p&同治年间,御史林式恭奏报民间溺女积习未除,请严行禁止。疏称:“广东、福建、浙江、山西等省仍有溺女之风,恐他省亦所不免”。从记载中对溺弃多用&b&“成习”、“成风”、“恶俗相沿”&/b&诸说法中也可透见问题的普遍和严重,堪称全国性的严重的社会问题。&br&&/p&&/blockquote&这些记载，看得人毛骨悚然。&br&&p&据《清朝续文献通考》所载清末人口普查数据,吉林、黑龙江、直隶、山西、浙江、江西、四川、贵州诸行省的男口都比女口多15%以上,最高者四川则多25%以上。上述八省的人口性别比例依次约为&b&128.1、128&/b&&b&.&/b&&b&6、119&/b&&b&.&/b&&b&8、133.1、118.5、130.5、134.3、119.9&/b&。显然高于正常水准。正常男女比例是106，事实上，由于古代医疗条件不好，男性更易夭折，这个比例还要低才对。&/p&&br&而溺弃女婴现象，在建国以后，依然屡禁不止，我们经常可以看到各种溺弃女婴的事件。&br&我们可以看一份通知而窥全貌&br&&blockquote&[发布单位]:82502
[发布日期]: [生效日期]: [失效日期]:&br&[发布单位]:82502&br&陕西省人民政府关于禁止溺弃女婴的意见&br&&p&（１９９４年４月１９日）&/p&省人民政府：&br&　　近几年来，在省委、省政府的正确领导下，我省计划生育工作深入发展，人口控制取得了显著成绩。但是，与此同时，&b&一些地方溺、弃女婴的现象也时有发生&/b&，不仅严重危害了妇女儿童的身心健康，破坏干扰计划生育基本国策的贯彻落实，而且还将直接影响正常的男女出生比例，造成严重的社会问题。为了有效地禁止和打击此类违法犯罪行为，特提出如下意见：&/blockquote&而不少学者也提出了弃女婴单立罪名的想法。&br&比如这篇研究《对遗弃女婴犯罪应单立罪名》 廖鸾东 法学评论&br&&br&即便如此，依然无法阻止庞大的弃女婴势力。&br&看一个数据&br&&blockquote&我国六、七十年代的出生性别比,除个别年份出现过随机波动外,均处于&b&正常值&/b&&b&(106左右)&/b&范围。&br&&b&1980年以后我国出生性别比开始升高&/b&。&br&第三次人口普查给出的1981年出生性别比为&b&108.5&/b&;1987年1%人口抽样调查给出的1986年出生性别比为&b&110.94&/b&;1988年2‰生育节育调查给出的1987年出生性别比为&b&111.0&/b&;1990年第四次人口普查20%汇总资料给出的1989年出生性别比为&b&113.8&/b&.&br&我国第四次人口普查给出的1989年一孩性别为105,属正常值。但二、三、四孩及四孩以上性别比分别高达&b&120.9、124.6与131.7&/b&。总的说来,我国80年代二孩及二孩以上性别比呈较大幅度的升高趋势&/blockquote&这个数据的恐怖在于性比越来越大，完全违背了正常规律。&br&特别是第四次人口普查的数据，头胎基本正常，而二胎性别越来越大，甚至高达131.7。&br&&br&原因包括&br&第一：&b&溺杀女婴&/b&&br&第二：产前性别诊断——&b&女婴流产&/b&&br&第三：漏报女婴&br&&br&真是触目惊心。&br&&br&今天，中国的男女比例严重失衡。&br&第六次人口普查发现中国的男女比例是&b&117.6比100&/b&，到2020年，20-45岁之间的男性数目将比女性数多3千万名。&br&&a href=&///?target=http%3A///2034.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&中国男女比例严重失衡，3千万男子娶妻难&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&唉，虽然我们自诩文明，可是直到今天，我们在这基本的人权保障上，依然没做到。&br&不知道何时，我们中国的女婴才能拥有公平的生命权？甚至，仅仅是出生的权力？&br&&br&最后，本文参考&br&陕西省人民政府批转省计生委等部门关于禁止溺弃女婴的意见的通知&br&我国近年来出生性别比升高原因及其后果分析_曾毅&br&性别偏好_性别选择与出生性别比_乔晓春&br&论清代溺婴问题_张建民&br&&br&——————对于某些反对答案的回应——————&br&现在可能纸糊的人太多了，很多人都没看完我的答案，就直接开始撕逼，实在让人反感。尤其是这些人漏洞一堆。而这种风范很受喜欢打倒一切的人欢迎。过犹不及。&br&关于第一部分概率计算的问题，争议很大&br&主要两方面，一个是&b&语文能力太差&/b&， 第二&b&数学能力太差&/b&。&br&&b&语文能力太差的人&/b&&br&&blockquote&而且也不是似乎每代只生一个孩子，个案的堂兄弟，叔伯貌似都生不出女儿。&br&&/blockquote&我依据此推出并非单传（即反例），然后做了一个理想化的模型去推测，即每代只能生俩，而这俩为男性，这应该是很基本的模型办法，因为题主说了不可考证。&br&但是有的人就是认为，其他代单传，到了这代不单传，我觉得这就没啥意思了，纯属于撕逼范围了。&br&更有人依据“堂兄弟，叔伯”认为只有三个，这理解能力……堂兄弟=3个，几十个堂兄弟的都有啊。叔伯=3个？几个十几个的不一样，难道就不交堂兄弟和叔伯了？&br&&br&&b&数学能力差的人&/b&&br&大家去看一下那些算概率的人吧，连续几代计算的时候竟然不乘以上一代概率，也是醉了……
谢邀。 本文分为三大部分 第一部分：只生男不生女可能的生物学解释 第二部分：统计学计算理想模型家族全男，每代只生俩男并传承六代的概率。 如果题主自己搞错了，那不属于这里的内容，因为这是一个模型 第三部分：文献中关于溺女婴传统和习俗 并没有认为必…
&p&不是所有的早餐都以快取胜，在广州吃一顿早餐，可以消磨掉两三个小时的功夫。&/p&&img src=&/99ab622e468d34ea74b44eaa9a7f2686_b.jpg& data-rawwidth=&807& data-rawheight=&570& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&807& data-original=&/99ab622e468d34ea74b44eaa9a7f2686_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&Part 1 | 早茶文化&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&01&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&早茶的由来&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&p&早茶，是一种特殊的饮食习惯，在地域上多见于南方地区，尤以粤江苏扬泰地区为盛。提到早茶，人们的第一反应往往是广东，多少人从祖国四面八方奔去，只为吃一口道地的早茶。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&粤式早茶，起源可以追溯到清朝咸丰年间&/b&。乾隆帝当年一旨“一口通商”的谕旨，让广州成为了全国经济贸易往来之地，中国茶在１８世纪开始行销往来于世界，而时为物流中心的广州，茶的品种自然越发丰富，自然有了“叹”茶的基础。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/4dae464d00ba8c6cbb2dc_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/4dae464d00ba8c6cbb2dc_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&早茶令人垂涎，一壶茶汤是幌子，吃上一两屉茶点才是正经事情所在。&/p&&p&&br&&/p&&p&早茶相传源于同治时期华人买办的一时灵感。彼时华人买办与洋人共餐，出于礼节，不方便独享中国大餐，又不惯西式牛奶加面包的早点，灵感忽至，想出红茶配点心的办法，而后流行了起来。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/66c4b908a966b6ae60036_b.jpg& data-rawwidth=&210& data-rawheight=&243& class=&content_image& width=&210&&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&02&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&今日之早茶 &/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&p&过去，早茶乃是共早市之时吃早点之用，七点开摊十点便关。一盅两件，简单用过便开始新一天的生活。&/p&&p&&br&&/p&&p&而今天，虽然老一辈们仍会在早晨六七点约上三五好友吃一餐早茶，对年轻的一代早茶已经成为另一种消闲方式。十一点来钟，叫上三五好友，约上商务伙伴吃一顿早茶，一边谈笑风生，一边品鉴美味消闲。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&严格意义上茶市按时间可分为早茶、午茶和晚茶&/b&，但广州早茶盛名在外，区分也不那么严格了。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/60e6288b3dbd3f8e56db8aa_b.jpg& data-rawwidth=&2500& data-rawheight=&1667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2500& data-original=&/60e6288b3dbd3f8e56db8aa_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&Part 2 | 叹早茶&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&广东有句老话叫：“一盅两件叹早茶，听曲看报叙叙旧”。&/p&&p&&br&&/p&&p&一盅两件，是早茶最原始的形态，即一盅茶，两件点心。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&茶市最早见于咸丰年间的“一厘馆”和“二厘馆”&/b&，客人主要是工友，以“话茶”为要，后来才慢慢发展起来了一些诸如松糕、芋头糕一类的粗制茶点。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/42bec642dea52d77e3e67afb13296fd3_b.jpg& data-rawwidth=&591& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&591& data-original=&/42bec642dea52d77e3e67afb13296fd3_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&而今早茶的精致化，完全是建立在经济发展的基础之上。“一盅两件”在商业化之下也有的新的形态。&/p&&p&&br&&/p&&p&“一盅”的茶叶自不必说如有了普洱、大红袍一类的好茶；“两件”也为了多样化做出了改变，传统早茶一件一种点心，而现在有的茶餐厅“两件”可以吃到多达六种点心，满足了食客品尝多种茶点的需求。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/257b160f579ecfffb9c82da_b.jpg& data-rawwidth=&715& data-rawheight=&417& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&715& data-original=&/257b160f579ecfffb9c82da_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&叹早茶，也是有一些门数的。叹茶时，&b&先饮杯茶再就茶点，倒茶以指扣桌轻敲，行扣茶礼，壶空掀盖示意以备添茶水&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&茶点，叹早茶精髓所在，&b&干点精致，分饺子、粉果、包子、酥点；湿点馥郁，有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/db254e01eb_b.jpg& data-rawwidth=&837& data-rawheight=&658& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&837& data-original=&/db254e01eb_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&早茶茶点品目繁多，而胃有限也。到底怎么吃，才能不错过精髓所在？&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&01&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&干点&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 虾饺 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/00fe407cf5ae8fa86c6d46_b.jpg& data-rawwidth=&360& data-rawheight=&213& class=&content_image& width=&360&&&p&&br&&/p&&p&或许每家茶楼有自己的特色茶点，但没有一家叫得上名号的茶楼的虾饺是做得不好的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&一只虾饺需要用两三只鲜虾&/b&，以水晶皮包成晶莹剔透的虾饺，虾饺白糯中泛一点虾红，分外诱人。品尝时第一口先咬到虾肉，再小啜一口汤汁，汤汁鲜美虾肉嫩滑，水晶皮Ｑ弹，早茶得一屉虾饺便无憾也！&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/79df200d6eeeddb1bde5f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/79df200d6eeeddb1bde5f_r.jpg&&&p&&br&&/p&&img src=&/898608dfbf5f86d17d1d6a4e7dbe6f3c_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/898608dfbf5f86d17d1d6a4e7dbe6f3c_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 叉烧包 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/075b92afeed1a636461be_b.jpg& data-rawwidth=&250& data-rawheight=&178& class=&content_image& width=&250&&&p&&br&&/p&&p&叉烧爱好者的福音茶点！以叉烧肉馅包入其中的开花馒头，成品必须是顶上“爆口”成三瓣，露出诱人的叉烧。&/p&&p&&br&&/p&&p&叉烧汁渗入面皮之中，叉烧包比起叉烧的美妙之处在于面皮的存在可以解除油腻之感。&b&一口下去分不清哪里是皮，哪里是肉&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 流沙包 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/ebc70e5efe177b97b7a330_b.jpg& data-rawwidth=&456& data-rawheight=&543& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&456& data-original=&/ebc70e5efe177b97b7a330_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&奶黄包的变种，好吃程度不能用变种来形容！&b&咸蛋黄、牛油、砂糖等制成奶黄馅料，蒸熟呈液态&/b&。趁热切开，热烫的内馅就像流沙般流泄而出，入口充韧性，馅料香浓馥郁。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 干蒸烧卖 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/c49459ec8cfced68046d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/c49459ec8cfced68046d_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&在吃到干蒸烧卖之前我对烧卖是拒绝的，理由很简单，干到没朋友。吃过干蒸烧卖之后我才知道那么多年的烧卖都白吃了。正宗的干蒸烧卖，&b&蟹籽鲜美，皮软、馅鲜、肉爽，汁液饱满，鲜美到弹牙&/b&！&/p&&p&&br&&/p&&p&如果胃口有限，那么还是不要轻易点糕点，因为真的很容易撑。如果确实喜欢，萝卜糕、马蹄糕可以尝试，个人觉得特色不是那么突出。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&02&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&湿点&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&p&湿点方面，如果真是当早餐吃，那么少不了&b&肠粉和广东粥&/b&，如果当正餐，那么你的选择是&b&肉肉肉肉&/b&！没错就是有这么多好吃的肉！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 肠粉 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/ff989cb2ce80a1aa64e48f9de82731f3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&751& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/ff989cb2ce80a1aa64e48f9de82731f3_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&肠粉分甜、咸两种，种类繁多，基本上选自己喜欢吃的就好，我只裂墙推荐红米肠粉。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 红米肠粉 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/df4d227fa77dc1fb5e084d48_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/df4d227fa77dc1fb5e084d48_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&红米肠粉没有那么多汤水，但口感层次丰富，肠粉衣软滑而略带嚼劲，外皮爽脆，内间的虾仁鲜香酥软。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 广东粥 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/b3fa39580_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&459& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/b3fa39580_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&广东粥也是多种多样，从最朴素的皮蛋瘦肉粥到到状元及第粥，口味、价格全凭个人喜好。不过艇仔粥还是蛮特别，值得说道说道。&/p&&p&&br&&/p&&p&正宗的艇仔粥是飘浮在水上的艇仔上制作而成，而现在已经进入了各个茶楼，但配方大致相同，&b&小虾、鱼片、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为主&/b&，粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备，而营养非常。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 叉烧肉 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/c5ef7afb3a2fe4dec5f0_b.jpg& data-rawwidth=&749& data-rawheight=&445& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&/c5ef7afb3a2fe4dec5f0_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&蜜汁叉烧，粤菜经典。甜鲜口儿，肉嫩而多油，富有嚼劲，齿颊留香而不腻。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 豉汁蒸凤爪 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/ddbca436b6fa8bca8f3b7ecbbde06a34_b.jpg& data-rawwidth=&658& data-rawheight=&987& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&658& data-original=&/ddbca436b6fa8bca8f3b7ecbbde06a34_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&除了泡椒凤爪我可能只服豉汁蒸凤爪。豉汁蒸凤爪，肉烂而入味，入味到骨头里。不仅吃肉是对胶原蛋白的尊重，就连啃酥烂的骨头也是一种享受。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&-
豆豉蒸排骨 -&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/7c8d592da2f6f5948bdee3358efc563d_b.jpg& data-rawwidth=&710& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&710& data-original=&/7c8d592da2f6f5948bdee3358efc563d_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&蒸排骨大江南北都有，豉汁蒸排骨却是广东人茶市最必点菜色之一。说是有什么特别，无非是咸鲜多汁，软糯而不腻，比起寻常做法更鲜更软几分。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&- 牛百叶（牛杂）-&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/ea64e2bbdf3efb_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&324& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/ea64e2bbdf3efb_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&如果不怕腥，可以试一试牛百合或者牛杂。牛杂配萝卜，以花椒、八角等五种味料的酱汁慢火熬，等到牛杂焖透而萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后，再成小块食用。味道好坏主要取决酱汁本身。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&Part 3 | 叹早茶，去何处&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&广州老字号经营早茶的饭店等级排行最简单的分发就是看最后一个字：&b&堂 & 楼 & 居 & 馆 & 斋&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&在前面的茶点往往更加精致，服务也更加周到，当然价位也就更高。本着只吃对的不吃贵的精神，推荐几家性价比高的吃茶去处。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&01&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&点都德&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/890da3e2fbbdc684cad7d6f4dead9247_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&451& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&/890da3e2fbbdc684cad7d6f4dead9247_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&前身是德香楼，茶楼点心好吃，客人大赞“好得”（好吃），所有的点心都好吃非常，因此有了“点都得”之说。“点都德”是“点都得”谐音过来的，意在不仅茶点需好吃，还需有得。&/p&&p&&br&&/p&&p&2014年广州市点都德饮食有限公司正式成立，旗下有多家店铺遍布广州。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/073a7cdf4b5_b.jpg& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&974& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&/073a7cdf4b5_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&参汤四色虾饺皇&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/08bb19eb7b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/08bb19eb7b_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&金沙红米肠&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&02&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&莲香楼&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/e9e195d1ca6cc_b.jpg& data-rawwidth=&768& data-rawheight=&984& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&768& data-original=&/e9e195d1ca6cc_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&莲香楼在广州、香港都有，两者虽然同出一脉，但现在经营已经脱钩。&/p&&p&&br&&/p&&p&莲香楼的得名来自于其莲蓉口感甜软黏蜜，除了吃早茶外，尝一尝莲香楼的月饼也是美事一件。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/443c48463dcae0fb97a2b_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&390& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/443c48463dcae0fb97a2b_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&榴莲酥&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/47fe191f33d1d825ffe5b93_b.jpg& data-rawwidth=&698& data-rawheight=&459& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&698& data-original=&/47fe191f33d1d825ffe5b93_r.jpg&&&p&莲蓉馅系列&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&03&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&点一笼&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/debe56c7_b.jpg& data-rawwidth=&391& data-rawheight=&264& class=&content_image& width=&391&&&p&&br&&/p&&p&点一笼算是一家街坊类的店铺，品种不多，胜在价钱实惠。一个人预算不多吃点一笼倒是正好，因为他们家的点心皇帝和点心皇后，一种可品三样就是专门为了独行侠而存在的啊&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/705fe9ecf6b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/705fe9ecf6b_r.jpg&&&p&点心皇帝&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/f62dc6903645edf00bd86107_b.jpg& data-rawwidth=&1022& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1022& data-original=&/f62dc6903645edf00bd86107_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&糯米鸡&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&04&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&陶陶居&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&▼▼&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/1f7c474b80a51ae582ea_b.jpg& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&/1f7c474b80a51ae582ea_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&陶陶居不输点都德或者莲香楼，也是一家百年老字号。比起对碰菜品，陶陶居有资本打文化牌，&b&鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟&/b&等名人都曾经光顾此地。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/8e77cbb6a7b4d92f94380_b.jpg& data-rawwidth=&2592& data-rawheight=&1936& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2592& data-original=&/8e77cbb6a7b4d92f94380_r.jpg&&&p&鸡仔饼&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/9efe965cecf173f8453381_b.jpg& data-rawwidth=&658& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&658& data-original=&/9efe965cecf173f8453381_r.jpg&&&p&老娘菠萝包&/p&&p&&br&&/p&&blockquote&本文首发猫屎星球，未经许可禁止转载&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&想买全宇宙的美妆好物？&/p&&p&不如下个猫屎星球APP啊！&/p&&p&实拍实测，用过才说好～&/p&&p&登陆地址：&a href=&///?target=http%3A//a./o/simple.jsp%3Fpkgname%3Dcom.shomop.catshitstar%26ckey%3DCK7& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&猫屎星球&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&img src=&/v2-ce683dced18a436c10a12e_b.png& data-rawwidth=&2126& data-rawheight=&709& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2126& data-original=&/v2-ce683dced18a436c10a12e_r.png&&
不是所有的早餐都以快取胜，在广州吃一顿早餐，可以消磨掉两三个小时的功夫。 Part 1 | 早茶文化 01 早茶的由来 ▼▼ 早茶，是一种特殊的饮食习惯，在地域上多见于南方地区，尤以粤江苏扬泰地区为盛。提到早茶，人们的第一反应往往是广东，多少人从祖国四面…
你给我听好，想哭就要笑。&br&无人道晚安，也要入梦乡。&br&睡够八小时，自己盖被子。&br&一日三餐饭，一顿不能少。&br&牙刷就一把，也要有个家。&br&微博和微信，永远刷不完。&br&世上傻逼多，不要自蹉跎。&br&渣男绿茶婊，眼睛要擦亮。&br&无事晒太阳，自己煲个汤。&br&清晨洗洗头，晚上泡泡脚。&br&世界不心疼，对自己温柔。&br&电影和音乐，足以醉一场。&br&凉风和星光，加一瓶饮料。&br&天地如此广，庸人不自扰。&br&人生何其短，如何都要老。&br&不如趁当下，快活每一秒。&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&我知道这是碗鸡汤，但既然题主都好意思问了，我怎么好意思不熬……&br&&br&&br&&br&谢谢。
你给我听好，想哭就要笑。 无人道晚安，也要入梦乡。 睡够八小时，自己盖被子。 一日三餐饭，一顿不能少。 牙刷就一把，也要有个家。 微博和微信，永远刷不完。 世上傻逼多，不要自蹉跎。 渣男绿茶婊，眼睛要擦亮。 无事晒太阳，自己煲个汤。 清晨洗洗头，…
&b&给所有怕鬼的孩子，讲一个鬼故事。&/b&&br&&br&最喜欢的故事，是长这么大，记忆里面的第一个故事。&br&《聊斋志异》里面的王六郎。&b&一个暖萌暖萌的鬼故事。&/b&&br&&br&记得那时候和爷爷奶奶一起住，农村的小平房，家里的床还是奶奶出嫁时搬来的拔步床，三面有围，顶上雕花。&br&我问爷爷：“为什么把家里的大桌子扛到床上来了？”奶奶就笑着打我屁股，爷爷就从旁边的书架上给我讲故事。&br&那本聊斋志异，爷爷应该是挑着给我读，那年月我还不记事，印象里最早的故事，就是《王六郎》&br&&br&&br&&blockquote&许某人，家住在淄川城北郊，以打渔为生。每天夜晚，他都要带酒到河边一边饮酒一边捕鱼。他喝酒时常常把酒洒在地上，祷告说：“河里溺死鬼请喝酒。”&br&&br&他这样做已经成习惯了。别人捕鱼一无所获，而只有他总是捕到满筐的鱼虾。有一天晚上，他像往常一样一个人在河边喝酒。不知什么时候来了个少年，在他身边来来回回地走。许某一向乐于助人，看见少年便邀请少年过来喝酒，少年挺爽快地与他共饮起来。这个晚上没捕到一条鱼，许某感到很失望。少年站起来说：“请让我到河的下游为你赶鱼去。”&br&说完，少年便飘然而去。没过多久，少年回来了，说：“大批的鱼来了。”许某果真听见了鱼的唧唧呷呷的声音，连忙把网拉起来，一下子捕到了好几条一尺多长的大鱼。他高兴极了，对少年表示感谢。&br&少年要走时，他要送鱼给少年，少年不要，说：“多次喝你的酒，这点小事哪里算得了什么。你如果不嫌弃，我以后还要为你帮忙。”许某说：“我才与你饮一次酒，怎么说已喝了多次呢？你肯永远这样关照我，可我没法报答你的盛情。”许某问他叫什么，少年回答说：“姓王，见面时你就叫我王六郎好了。”两人就这样告别了。 &br&&br&第二天，许某卖掉鱼，多打了些酒。晚上到河边时，那少年已经先到，两人便高兴地饮起酒来。喝了几杯后，少年就替许某下河赶鱼。就这样过了半年。 &br&&br&有一天，少年忽然告诉许某说：“自从我们相识以来，彼此情谊胜过同胞骨肉，遗憾的是分别的时间快到了。”&br&听他的话说得很凄惨，许某吃惊地问他这是为什么。他几次想说而又不肯说，最后说：“我们两人感情很好，说出来你不会害怕吧？临别前，不妨直说了吧。我是鬼，因为平时喜欢喝酒，喝醉了淹死在这河中，当鬼已好几年了。以前你捕的鱼比别人多，都是我在暗中帮助你，以此感谢你用酒祭奠我。明天我罪孽已满，将有人当我的替身，我将到别的地方投胎为人。我们相聚只有今夜了，所以不能不感到悲伤。”&br&&br&许某听说后开始有些害怕，但毕竟两人曾长期亲密无间，也就不再害怕，只是为他这位鬼友感到悲伤。&br&于是斟满一杯酒递给少年说：“六郎，请满饮这杯酒，不要过分伤心。你我相识又马上要分手，虽然令人难过，但你的罪孽满了，劫难过了，这应是值得庆贺的事情，你我应该高兴才是。”于是和王六郎开怀大饮。&br&在交谈中，许某顺便问王六郎：“你的替身是谁？”王六郎回答说：“你明天可以在河岸上看一下，中午，有个女子过河时将被淹死，那人就是我的替身。”快到天亮了，村里公鸡报晓时，两人流着眼泪告别了。&br&&br&第二天，许某站在河边验证这件怪事。到中午果真有个妇女抱着婴儿过河，一到河中间便落水，婴儿被丢在岸上，伸手蹬脚地啼哭着。妇人在水里挣扎，时沉时浮，后来，她浑身水淋淋地爬到岸上，坐在地上稍微喘息了一下，抱起婴儿径直朝前走了。&br&当妇女落水时，许某很不忍心，想下河救她；但转念一想这是王六郎的替身，救了她，王六郎就无法投生，所以最终还是没有去救。当妇女自己从水里爬上岸后，许某便怀疑王六郎的话不真实。到了夜间，许某又到老地方捕鱼。&br&&br&少年又来了，对许某说：“今天我们又相聚了，从此以后再也不会分别了。”许某问他是什么原因。他说：“那位妇女本可以替代我，但是我可怜她怀抱中的婴儿。不忍为我一人，而害了两条性命。所以我放过了她。以后我不知道何年何月才有替身，这也许是你我的缘分还没完吧？”&br&许某感叹地说：“你这样的善心，足可以感动天帝。”从此他们又像过去那样每夜相聚饮酒。&br&&br&几天后，王六郎又来告别。许某怀疑他又有了替身。王六郎说：“不是的。上次我的恻隐之心，果真被天帝知道了。现在我被授为招远县邬镇的土地神，明天就要到任。你如不忘记旧日的情谊，可以去探望我，不要害怕路远难行。”许某祝贺他说：“你被封为神，这是大快人心的事。只是人神相隔，即使我不怕道路艰险去找你，可我将怎么与你会面呢？”六郎说：“你只管前去，不要过多考虑。”临走时他再三叮嘱许某一定要去。&br&&br&许某回到家里，即刻就想准备行李去招远县。他的妻子笑着说：“你此去有几百里路远，即便找到了地方，恐怕泥巴做的土地神也无法和你说话。”许某不听，终于步行到了招远。向当地人打听，果然有个邬镇。&br&到了邬镇，他住在旅店中。问土地庙在哪里。店主惊异地问：“客人莫非姓许？”许某回答说是的。店主人又问：“你莫非家住在淄川？”许某感到很奇怪，反问道：“是的，你是怎么知道的？”店主不回答他的话，赶紧出去了。不一会儿，许多男人抱着孩子来了，女人们则在外面偷看。纷纷前来的人在门外围成了一道墙，许某非常惊讶。众人就对他说：“几天前，我们梦见土地神说：‘我淄川的老友许某最近要来。你们可以帮助他一点路费。我们听后在这里恭候你已好几天了。’&br&许某也感到奇怪，于是前去土地庙祭祀王六郎，说：“自从与你分别后，每天都梦到你。这次我应约远道而来，又承蒙你在梦中告诉众人，我由衷地感谢你。惭愧的是我没有贵重的东西送给你，只有薄酒一杯，你如不嫌弃，就像昔日在河边那样把它干了。”祷告完后，许某又烧纸钱。突然，从神座刮起一股旋风，过了好长时间才平息下来。&br&（一字一句的看看有没有错别字，看到这里不知道为什么眼泪都出来了。）&br&&br&晚上，许某梦见王六郎来了，衣冠鲜明，和以往大不一样。他感谢许某说：“多谢你远道前来探访我。我高兴得眼泪直流。只是我现任小小的土地神，虽与你近在咫尺，但不便与你会面，我心中非常遗憾。这里老百姓送你一些薄礼，聊以报答你昔日对我的友情。你回去时，我会再来送你的。”&br&&br&住了几天，许某要回家，众人殷勤诚恳地挽留他，早晚都有人宴请他，有时一天有好几个人请他。许某坚决辞谢要回家。于是众人拿着礼单和包袱，争着送东西给他，不到一天，赠送的东西装满了他的行李袋。老人与小孩夹道送行，一直把他送出村子。许某快出村子的时候，突然刮起一股羊角风，这股风护送他行了十几里路。&br&许某再次拜告说：“王六郎请保重！不劳你远送了。你心地仁慈，必能造福一方，不需要我这个老朋友多说了。”羊角风盘旋很久才散去。全村人也嗟叹着回去了。许某回家后，家里比以前稍稍富裕些，于是就不再捕鱼了。&br&后来，他向招远人问土地神的情况，都说土地神有求必应，很灵验。&/blockquote&&br&爷爷在那之前应该给我讲个很多个故事，那时候应该是我三四岁的时候，之前的故事都记不得，唯独记得，在那个春天的夜晚，黄色的灯光下。雕着好看的花的拔步床上，奶奶在旁边闭着眼睛点头，爷爷给我讲的这个故事。&br&&br&&b&这大概是我听过最温暖的故事了，温暖的水鬼，不慎落了水之后，还要帮着给他喝酒的人驱赶鱼。&/b&&br&&b&温暖的渔人，见了陌生人愿意分他一口酒喝。&/b&&br&&b&善良的鬼，本来自己可以转生的，却让给了一个母亲。&/b&&br&&b&有那么点人情味的天帝，倒也不是什么正经事情都不做。&/b&&br&&b&我到现在都觉得，这个世界上都是好人。&/b&&br&&br&&br&&br&&br&&b&小时候家住农村，房间里面是没有厕所的，想去撒尿只能去院子里面黑漆漆的厕所。我却老是怕黑。&/b&&br&&b&爷爷也好，奶奶也好，外公外婆，爸爸妈妈也好，老是会用老毛猴子之类的东西吓我，说我再不听话就被抓走啦~&/b&&br&&b&所以我总是怕，憋得难受也不想去厕所。&/b&&br&&br&&br&&b&后来，那个四岁的夜晚，奶奶跟我说：“不要怕，就算是有鬼，也是跟王六郎一样好的呀。”&/b&&br&&br&&br&我从小没接受过什么正了八经的敬天法祖的教育，但就是这样的耳濡目染，才知道万物有灵，才知道上天纯善，才知道敬畏之心。&br&&br&后来，祖母和小妹走后，愈发觉得，鬼怪这种事情，不见得都是坏事。&br&&b&生前温温柔柔的人，死后又能怎么暴戾呢？&/b&&br&&b&就算是我现在就死掉了，化生的魂魄也会守着我爱的人，怎么可能会伤害他们？&/b&&br&&b&他们又怎么会伤害我？&/b&&br&&br&有些时日里我也怕黑，怕鬼。&br&&br&之前知乎上有个问题叫做，如何告诉孩子世界上没有鬼。&br&想起来前几年，叔叔家前院老爷爷刚去世，我那个六七岁的弟弟总是害怕，晚上不敢出门，不敢关灯睡觉，怎么哄都不行，就是哭，就是会害怕。&br&那年过年，我想了一个办法。&br&&br&&b&陪他一起看了《怪兽大学》《怪兽电力公司》&/b&&br&&b&然后告诉他，也许那些可怕的东西本质上是一群萌萌哒的小可爱。&/b&&br&&br&&br&&b&问他，邻居爷爷对你好不好呀？他说：“好，经常给我糖吃，还给我打树上的枣”&/b&&br&&b&“那么温和的爷爷，就算是死了也会很疼你的，他会帮你看着门不让那些坏东西欺负你的呀。”&/b&&br&&br&&br&&b&“你怕不怕奶奶？”“不怕，想奶奶了。”&/b&&br&&b&“你小姐姐呢？”“可喜欢小姐姐了！”&/b&&br&&b&“她们俩都守着咱们呢，别怕。”&/b&&br&&br&&br&&br&&br&&b&对呀。&/b&&br&&b&我也不怕黑了。&/b&
给所有怕鬼的孩子，讲一个鬼故事。 最喜欢的故事，是长这么大，记忆里面的第一个故事。 《聊斋志异》里面的王六郎。一个暖萌暖萌的鬼故事。 记得那时候和爷爷奶奶一起住，农村的小平房，家里的床还是奶奶出嫁时搬来的拔步床，三面有围，顶上雕花。 我问爷爷…
&blockquote&一坛猪油/迟子建&br&&br&
一九五六年吧，我三十来岁，已经是三个孩子的妈妈了。上头的两个是儿子，一个九岁，一个六岁。老小是个丫头，三岁，还得抱在怀里。&br&&br&　　那年初夏的一个日子，我在河源老家正喂猪呢，乡邮递员送来一封信，是俺男人老潘写来的，说是组织上给了笔安家费，林业工人可以带家属了。他让我把家里的东西处理一下，带着孩子投奔他去。 &br&&br&　　老潘打小没爹没娘，他有个弟弟，也在河源。那时家里没值钱的东西，我把被褥、枕头、窗帘、桌椅、锅铲、水瓢、油灯通通给了他。猪被我贱卖了，做路费；房子呢，歪歪斜斜的两间泥屋，很难出手。我正急着，村头的霍大眼找上门来了。霍大眼是个屠夫，家里富裕，他跟我说，他想要这房子做屠宰场，问我用一坛猪油换房子行不。见我犹豫，他就说老潘待的大兴安岭他听人说过，一年有多半年是冬天。除了盐水煮黄豆就没别的吃的，难见荤腥。他这一说，我活心了，跟着他去看那坛猪油。 &br&&br&　　那是个雪青色的坛子，上着釉，亮闪闪的。先不说里面盛的东西，单说外表，我一眼就喜欢上了。我见过的坛子，不是紫檀色的就是姜黄色的，乌秃秃的，敦实耐用，但不受看。这只坛子呢，天生就带着股勾魂儿的劲儿，不仅颜色和光泽漂亮，身形也是美的。它有一尺来高，两拃来宽，肚子微微凸着，像是女人怀孕四五个月的样子。它的勒口是明黄色的，就像戴着个金项圈，喜气洋洋的。我还没看坛子里的猪油，就对霍大眼说，我乐意用它换房子。 &br&&br&　　我掀开坛子的盖儿，闻到了一股浓浓的油香，只有新炼出的猪油才会有这么冲的香气啊。再看那油，它竟然灌满了坛子，不像我想的，只有多半坛。那一坛猪油少说也有二十斤啊。猪油雪白雪白的，细腻极了，但我还是怕霍大眼把好油注在上面，下面凝结的却是油渣。我找来一截高粱秆，想探个虚实。我把高粱秆插进猪油的时候，霍大眼在一旁叹着气。我插得很慢，高粱秆进入得很顺畅，一直到底，些微阻碍都没有，说明这油是没杂质的。我抽出高粱秆来的时候，霍大眼说，这坛猪油是新炼的，用了两头猪上好的板油，他嘱咐我不能把猪油送给别人吃，谁想舀个一勺两勺也不行，一定要自己留着，因为这坛猪油他是专为我准备的。他说我若给了不相识的人吃，等于糟践了他的心意。我答应着，搬起这坛猪油出了院子。 &br&&br&　　我领着仨孩子上路了。那时老大能帮着干活儿了，我就让他背着四只碗、一把筷子、五斤小米和一个铝皮闷罐。老二呢，我也没让他闲着，他提着两罐咸菜和一摞玉米饼子。我编了一个很大的柳条篓，把我和孩子的衣服放在下面，然后让老三坐在上面，这样我等于背了衣服又背了孩子。我怀中抱着的，就是那个猪油坛子。 &br&&br&　　那是七月，正是雨季。临出发时，老潘的弟弟送了我一把油纸伞。我把它插在柳条篓里。老三在篓子里待得没意思时，就把它当甘蔗，啃个不停。 &br&&br&　　我们先是坐了两个钟头的马车，从河源到了林光火车站。在那儿等了三个钟头，天傍黑时，才上了开往嫩江的火车。那时往北边去的都是烧煤的小火车，它就像一头刚从泥里打完滚儿的毛驴，灰秃秃的。小火车都是两人座的，车上的人不多。别的旅客看我拖儿带女的，这个帮我卸背篓，那个帮我把孩子手中的东西接过来。还没等我们安顿好呢，火车就像打了个摆子似的，咣当咣当地开了。它这一打摆子不要紧，把站在过道上的老二给晃倒了，他的头磕在坐席角上，立时就青了，疼得哇哇大哭。我一想直后怕，万一老二磕的是眼睛，瞎了眼，我哪还有脸去见老潘哪。 &br&&br&　　我把猪油坛子放在了茶桌下面。一到火车要靠近站台时，就赶紧猫腰护着，怕它像老二一样被晃倒了。 &br&&br&　　带着仨孩子出门真不容易啊。一会儿这个说饿了，一会儿那个说要拉屎撒尿，一会儿另一个又说冷了。我是一会儿找吃的，一会儿领着他们上厕所，一会儿又翻衣服。天黑以后，车厢里的灯就暗了，小东西们折腾累了，老大斜倚着车窗，老二躺在坐席上，老三在我怀中，都睡了。我不敢睡，怕迷糊过去后，丢了东西和孩子。熬了一宿，天亮时，我们到了嫩江。 &br&&br&　　按照老潘信上说的，我找到了长途客运站。往黑河去的大客车三天一趟，票贵不说，我们来得不凑巧，刚走了一辆，等下趟要两天呢。我怕住店费钱，就买了便宜的大板汽车票，当天下午就上路了。 &br&&br&　　什么叫大板汽车呢?就是敞篷汽车，车厢体的四周是八十厘米左右高的木板，看上去像是猪圈的围栏。车上坐了三十来人，都是去黑河的。车上铺着干草，人都坐在草上。车头是好位置，稳，行路时不觉得特别颠，人家见我带着仨孩子，就让我坐在车头。我怕猪油坛子被颠碎，就把它夹在腿间。我用胳膊抱着孩子，用腿勾着坛子，引起了别人的笑声。有一个男人小声跟他身边的女人嘀咕：这女人一定是想男人了，把坛子都夹在裤裆里了。我白了他们一眼，他们就赶紧夸那只坛子好看。 &br&&br&　　坐敞篷车最怕的不是毒日头，而是雨。一下雨，大家就得把一块大苫布打开，撑在头顶，聚堆儿避雨。雷阵雨不要紧，哗啦哗啦下个十分八分也就住了，要是赶上大雨，就遭殃了。路会翻浆，不能前行，就得停靠在中途的客栈。 &br&&br&　　我们离开嫩江时天还好好的，走了两个来钟头后，天就阴了。路面坑坑洼洼的，司机开得又猛，颠得我骨头都疼了，好多人都嚷着肠子要被蹾折了。乌云越积越厚，接着空中电闪雷鸣的，没等我们把苫布扯开，雨点就噼里啪啦落下来了。我在车头，又要撑苫布又要顾孩子的，早把猪油坛子丢在一边了。那时只嫌自己长的手少，要是多出一双手来多好啊。雨越下越大，车越开越慢，苫布哗哗响着，感觉不是雨珠打在上面，而是一条河从天上流下来了。苫布下的人挤靠在一起，才叫热闹呢。这个女人嫌她背后的男人顶着了她的屁股，那个女人又嫌挨着她的老头儿口臭，抱怨声没消停过。不光是女人多嘴多舌，家禽也这样。有个人带了一笼鸡，还有个人用麻袋装着两只猪羔。鸡在窄小的笼子中缩着脖子咯咯叫，猪把麻袋拱得团团转。老大看猪羔把麻袋快拱到猪油坛子旁边了，就伸脚踹了一下。猪羔的主人生气了，他骂老大：它是猪，不懂事，你也是猪啊?老大小小年纪，但嘴巴厉害，顶起人来头头是道。他说：它不是人，不懂事；你是人，怎么也不懂事?苫布下的人都被老大的话给逗笑了。 &br&&br&　　傍晚的时候，汽车终于在老鸹岭客栈停了下来。尽管挡着苫布，但雨实在太大了，我蹲在苫布边上，衣服的后背都被雨潲湿了。我抱着坛子走进客栈时，店主一眼就相中它了。他问我，这是从哪儿弄来的古董啊?我说这不过是只猪油坛子。他嘴里啧啧叫着，在坛子上摸了一把又一把。他老婆看了生气了，说，你看它细发，摸个没完了?店主说，坛子又不是女人的屁股，有什么不能摸的?店主问我，它值多少钱，连油带坛子卖给我行吗?我说自己用两间泥屋换来了这坛猪油，我喜欢，不卖。店主冲我翻眼白，他老婆却给了我一个媚眼。 &br&&br&　　我们在老鸹岭等天放晴，一停就是三天。那时的客栈都是光板铺，上下两层，每层铺能躺二十几人。一般是男人住上铺，女人和孩子住下铺。人多，被子不够使，就两个人用一条。为了省点儿钱，我和孩子不吃客栈的饭，吃自己带来的玉米饼子和咸菜。下雨天凉，我怕孩子们受寒会闹病，就借用他们的灶房，用带来的闷罐和小米熬粥。我一进灶房，店主就和我纠缠，要买那只猪油坛子，说是多给我钱，不让他老婆知道。我讨厌和老婆隔心的男人，就说你就是给我座金山，也不换这个坛子!店主生了气了，他要收我煮粥的柴火费。我说你觉得那点儿钱拿在手上不烫手，就收吧!他冲我大叫：你这种死心眼儿的女人拿在手上才烫手呢！&br&&br&　　在客栈里，人睡在铺上，东西什么的都得堆在地上。当然，能放在睡人的屋子的东西都是死物。活物呢，像旅客带来的猪羔和鸡，都放在马房里。但凡开客栈的，没有不养马的。小孩子们喜欢在马房玩儿。离开老鸹岭的前一天，我去马房找老二和老小，在那儿给马喂食的店主指着他的几匹马说，说吧，你相中了哪个，我让你牵走!我问，你怎么非要这个坛子不可呀?店主说，好物件和好女人一样，看了让人忘不了!咱没福分娶好女人，身边有个好坛子，也算心里有个惦记的!谁想这话被他老婆听到了呢。马房的地上铺着干草，所以谁也没听见她进来了。这女人真是刚烈啊，她一句话没说，一头朝拴马的柱子撞去，当时就昏了，额角裂了道口子，鲜血一股一股地流出来，把玩儿捉老鼠游戏的孩子们都吓坏了。 &br&&br&
这天晚上，雨停了，月亮出来了。第二天早晨，鸡还没叫，司机就吆喝我们上路了。当我抱着猪油坛子上汽车时，看见店主的老婆站在车旁。她受伤的额头上贴着一块药布，脸是灰的。她见了我叫了一声妹子，扑通一声给我跪下了，让我留下那个坛子!她说这一夜想明白了，要是一个男人身边活物死物都不让他喜欢，这男人就等于活在阴天里，她不想看她男人以后天天阴沉着脸。说完，她哭了。我正不知该怎么办才好时，司机把店主找来了。店主听说他老婆下跪是为了给他要坛子时，受感动了。他把老婆拉起来，说，下了三天雨，地上潮气大，你有关节炎，要是跪犯了病，自己遭罪不是?你要是想跪，晚上就跪我的肚子上，那儿热乎。他那话，把围观的人都逗笑了。店主对我说，好看的东西都是惹祸精，咱不要那个玩意儿了，你快抱着走吧。他嘴上这么说，可他看坛子的眼神还是留恋的。 &br&&br&　　我们离开老鸹岭客栈时，太阳冒红了，店主搀着他老婆回屋了。我的眼睛湿了，觉得这个坛子没白用房子来换，真是宝物啊。大家看着他们夫妻和睦了，都跟着高兴。男人打口哨，女人哼着歌。鸟儿也跟着凑热闹，空中传来阵阵欢快的叫声。有人说，现在客栈没旅客了，店主一定是一进屋就脱了裤子，让他老婆上来跪肚皮啦!大家哈哈笑。我家老二问，肚皮那么软，能跪住人吗?一个黄胡子男人说，男人身上有根绳，用它拴女人，一拴一个灵，跪得住，跪得住!大家笑得更厉害了。老二凡事爱刨根问底，他问，那根绳在哪儿?快告诉我呀。 &br&&br&　　我们笑了一路。傍晌午时，车停在潮安河，我们到一家小店简单吃了点儿东西，接着赶路。太阳落时，到了黑河。 &br&&br&　　黑河是我今生到过的最大的城市啦，黑龙江就打城边流过。城里有高楼，有光溜溜的马路，有吉普车。街上骑自行车的人多，让我觉得这个地方挺富裕的。一些女人穿着裙子，露着腿，看得出这个地方挺开放的。客运站就在码头边，车还没停下来，我就望见了码头上的客船和货船。&br&&br&　　往上游漠河去的船每星期有两趟，一趟大船，一趟小船。那儿的人管大船叫大龙客，小船叫小龙客。我们到的当天上午，小龙客刚走，大龙客要两天后才开。我乐意在黑河耽搁两天，想着这次到了老潘那里，一头扎进大山里，指不定哪年哪月再出来呢，我得给脑子里攒点儿好风景，空落时好有个念想啊。买了船票后，我就领着孩子逛商店，买了二十尺蓝色斜纹布、五尺平纹花布，想着过年时给孩子们做新衣。黑河的对岸就是苏联，有家商店有苏联围巾卖，我看着花色和质地都好，又不贵，给自己买了一块。除了这些，我还买了几条肥皂和几包蜡烛，把手里的钱基本花光了。上船时，兜里只剩六块钱啦。不过那时的钱真顶用呀，我们娘儿几个在船上吃一顿饭，一块钱就够了。 &br&&br&　　大龙客比小龙客慢，又是逆水走，该是一天到的路，走了两天。坐船比坐敞篷汽车要舒服多了，稳当，又风凉。白天时，我领着孩子站在船尾看山水，看江鸥，也看船上的厨子捕鱼。那时的鱼真旺呀，撒下一片网，隔半个钟头起网，起码能弄到一脸盆鱼。孩子们玩儿得高兴，到了下船时，个个都舍不得。 &br&&br&　　我们下船的地方叫开库康，有人把它念白了，就成了开裤裆。老潘所在的小岔河经营所，离开库康还有五十多里呢。一下船，就有一个瘦高个儿的小伙子走上来问我，是潘大嫂吧?我说是啊。他说，我叫崔大林，潘所长让我来接你，我等了一个星期了。我对他说，这一路出来不顺当，在老鸹岭遇雨耽搁了三天，在黑河等大龙客又耽搁了两天。小伙子说，我还想呢，要是这趟船再等不来你们，我就回林场了。崔大林接过我怀中的猪油坛子，说，潘大嫂，你可真能耐，领着仨孩子，又倒火车又换船的，还捧着个坛子！&br&&p&　　这崔大林给我的第一印象是机灵，会说话。他说他是林场的通讯员。&/p&&p&　　我跟在崔大林身后去客店的时候，心里想，老潘当了所长了，看来在这里干得不错呀。可他在信上一个字也没透露过。他这个人就是这样，好事坏事都不爱跟女人说。　&/p&&p&　　大龙客在开库康停了二十分钟，接着走了，它还有三站到终点呢。我们在开库康住了一宿，第二天一大早，就上路了。&/p&&p&　　崔大林准备了一副担子，挑着两个箩筐。他让老二坐在前筐，说是男孩子皮实，不怕日头。老小坐在后筐，说是有他的身影做着阴凉，老小在后筐就不会觉得太晒。他还把我们带来的东西分装在两个箩筐里。他挑着担子在前，我和老大跟在后面。我把猪油坛子放在背篓里，背在肩上，比抱在怀中要得劲儿多了。&/p&&p&　　要是轻手利脚地走五十里路，也得多半天，何况我们挑担背篓的，走的又是林间小路呢。崔大林虽然有力气，但他每挑个半小时左右，也要停下来喘口气。歇着时，老大爱问，还有多远？崔大林总是说，快了，翻过前面那座山就是。那时山上的树真多啊，水桶那么粗的落叶松和碗口粗的白桦树随处可见。林子中的鸟儿也多，啾啾地叫得怪好听。渴了，我们就喝山泉水，饿了，就吃上一把从开库康客店买的炒米。林子里的野花也多，老小坐在后筐里，时不时伸出手揪上一朵，不管是红百合、白芍药还是紫菊花，只管往嘴里填。我怕有些不认识的花会药着她，只让她吃百合花。大概她嘴里有了花香的缘故吧，蝴蝶和蜜蜂爱往她嘴丫飞，她哇哇叫着，挥着小手赶它们。要说林中什么东西最厌烦人？那就是蚊子、瞎蠓和小咬。它们都是爱喝人血的家伙。我们走着路的，它们难下口，坐在箩筐里的老二和老小可就遭殃了，到了中午，我发现老二的左眼皮让瞎蠓给咬肿了，他看上去一只眼大，一只眼小。老小呢，她的脖子和胳膊让蚊子叮了好多处，起了一片红点儿。我心疼坏了，心里忍不住埋怨老潘，他也不想着我领着仨孩子一路有多辛苦，只打发个人来，真心狠啊。想着到了那里后，一定不和他睡一个被窝，晾着他。&/p&&p&　　我们拖拖拉拉走到下午，忽然听见密林深处传来一阵马蹄声。崔大林放下担子对我说，这一定是打猎的鄂伦春人。果然，一忽的工夫，就见一匹棕红色的马从林子中蹿出，马上是一个挎着猎枪穿着布袍子的鄂伦春人。他见了我们，跳下马，问崔大林我们要去哪里。崔大林说去小岔河经营所。鄂伦春人说他可以用马送我们过去。我让崔大林卸了担子，把箩筐吊在马上，但崔大林说他不累，非让我和老大骑马。老大胆子小，不肯骑。我也没骑过马，但看着马还算温顺，再说我累得不行了，看见马跟见了救星似的，就背着猪油坛子壮着胆上马了。刚上去时晃悠了几下，走了一会儿，就习惯了。开始时鄂伦春人帮我牵着马，后来他看我骑得稳，就去抢崔大林的担子，说是换换肩，让他歇一歇。鄂伦春人的心眼儿真是好使啊。&/p&&p&　　山中的路坑坑洼洼的，走这样的路，再有经验的马，也有失蹄的时候。在马上自在了一个多钟头后，我们经过一片裸露着青石的柳树丛。没想到马被一块石头绊了一下，它一侧歪，我从马上掉了下来。我倒是没怎么伤着，就是胳膊肘和膝盖破了点儿皮，可是那个猪油坛子可怜见的，摔碎了。一想到坛子抱了一路，快到地方却出了事了，我哭了。心疼白花花的猪油，更心疼那个漂亮的坛子，早知如此，还不如把它留在老鸹岭客栈呢。崔大林见我哭，就安慰我，说是把坛子的碎瓷拨拉开，猪油还是能吃的。他把能盛油的东西都拿来了，闷罐，碗，一把一把地往里划拉猪油。这些器物满了后，我把老潘弟弟送的油纸伞打开，把余下的猪油收进伞里。好端端的猪油沾上了草，一些蚂蚁在里面钻来钻去，我那心啊，别提有多难过了！但我凡事能看得开，想着这个坛子太美了，所以命薄，碎就碎吧。&/p&&p&　　我说什么也不敢骑马了。鄂伦春人觉得过意不去，他对老大说，他可以抱着他一同骑在马上，老大吓得连连说，我走得动。鄂伦春人要把坐着老二和老小的箩筐吊在马上时，他们也都哇哇叫，不愿意。他们一定是怕像我一样被颠下来。结果这匹马最后驮着的只是散装在背篓中的猪油。怕它们互相磕碰着，鄂伦春人捋了几把青草，把它们掖在闷罐、碗和半开的油纸伞之间。每走半个小时，他就去换崔大林，帮他挑会儿担子。&/p&&p&　　就这样，我们走走停停，把太阳走落了，把月亮走升起来了，把野兔走回窝了，把眼睛锃亮的猫头鹰走出来了。晚上八点多钟，到了小岔河经营所。那时箩筐里的老二和老小已经睡过去了。老潘见了我，还有心思开玩笑，说是有两个牛郎帮我挑担子，福气不小啊。&/p&&p&　　那时经营所的房子只有七八栋，有三十来个工人，其中七八个是带家属的，比我早到不了多少日子。我们住的房子是板夹泥的，很旧，老潘说那还是伪满金矿局留下的呢。我说，那我得留神点儿，说不定哪天挖地，挖出块狗头金呢！&/p&&p&　　鄂伦春人把我们送到后，骑着马走了。我嫌老潘没留他过夜。老潘说，他们睡不惯屋子，喜欢住在林子里，你留他，他也不会答应的。&/p&&p&　　我折腾得骨头都快散架了，安顿好孩子后，我烫了个脚，上了炕。快两年没见老潘，我有一肚子的委屈。猪油坛子碎了时，想着晚上给他点儿颜色看，可一见着人，就刚强不起来了，看他哪里都亲，最后还不是睡在一起了。&/p&&p&　　只一两天的时间，小岔河的孩子们就熟悉起来了。老潘说年底时还要上一批工人，到时组织上会派来一个教师，那时老大就有学上了。不然他这种年龄不上学，在大山里就耽搁了。&/p&&p&　　我把猪油从闷罐、碗和伞中用勺子刮到一个脸盆里，用它做菜。那时小岔河开垦出的土地不多，再加上菜籽不全，男人们只种了豆角和土豆。我们这些留在家里的女人就找了一个在山中游猎的鄂伦春人，让他教我们认野菜。采了水芹菜、山葱、老桑芹后，我们就掉着样地给男人们做菜，把他们吃得天天叫好，上山伐木时更有力气了。野菜用猪油烹调最对路了，野菜吃油啊。有时吃着吃着，会在菜里发现蚂蚁，那是猪油洒了时，蚂蚁趁乱溜进去的。它们贪了口福不假，小命却是搭上了。老潘夹着蚂蚁时，也不挑出，说是蚂蚁浸了一身的油，扔了可惜，连同它一起吃了。到了小岔河没两个月，我怀上了。兴许是吃猪油的缘故，这胎儿特别显怀，秋天蘑菇下来的时候，谁都看出我有了。男人们就拿老潘开玩笑，说，潘大嫂才来两个来月，你的种子就发芽了，本事大啊。老潘笑着说，都是猪油里的蚂蚁搞的，那东西长力气啊！&/p&&p&　　大兴安岭一到十月就进入冬天了。那时的雪真大啊，一场连着一场。天是白的，地是白的，树和人被这一上一下两片白给衬的，都成了黑的了。男人们采伐，女人也不能闲着，除了带孩子做饭，还得上山拉烧柴。碰到樟子松身上有明子疙瘩的，我们就锯下来，把它劈成片，用来引火。我们还把明子疙瘩放到大铁锅里，填上水，熬油。熬出的油像琥珀似的，可以用来点灯。这样的灯油散发的烟有股浓浓的松香气，好闻极了。我就是在熬松油的时候要临产的。那是一九五七年的四月，要是在南方，麦苗都青了，可小岔河还在下大雪，黑龙江也封冻着呢。当地虽然有个卫生所，但唯一的医生只能治个头痛脑热、处置点儿小的外伤什么的。碰到大毛病，就傻眼了，到时就得套上爬犁，用担架把重病号送到开库康。&/p&&p&　　那时的女人最怕生孩子难产了。在那种地方，人说扔就扔了。按理说我生过仨孩子了，不该怕了，可是胎儿太大了，疼得我满炕打滚，就是生不下来。幸亏那是傍黑的时候，男人们从山里回来了。卫生所的医生看我那样子，害怕了，她让老潘赶快想办法送我出山。如果去开库康，快马也得三个钟头，何况我上不了马。这时崔大林说，要不就送江对岸吧，苏联那里的医院好。&/p&&p&　　那个年月，住在黑龙江界河沿岸的村落，比如洛古河、马伦、鸥浦，如果碰到了来不及去大医院救治的重病人，便就近送到苏联去了，比如加林达、乌苏蒙。虽说过界是不允许的，苏联那边有岗哨，但他们看见抬来的是病人的话，就会让我们入境。老潘是个党员，又是经营所的领导，按理说不管我和孩子是死是活，该把我往开库康送，免生麻烦。但老潘就是老潘，他一点儿也没犹豫，立马吩咐人套马爬犁，准备担架，领上崔大林，把我用两床棉被包裹上，去了苏联。那个小村当地人叫它“列巴村”，列巴就是“面包”的意思。苏联人喜欢吃列巴，夏季时能从江边闻到对岸烤面包的香味。那时黑龙江还封冻着，省却了渡船的麻烦。我们一越边界，苏联岗哨的两个士兵就端着枪跑来了，没谁会说俄语，老潘指着马爬犁上的我，拍了一下我的大肚子，然后摇摇头，苏联士兵便明白这是遇到难产的病人了，点了点头。其中的一个带路把我们送到了医院。那家医院虽小，但设施全。接诊的是个年岁很大的男医生，胡子都白了。他看了看我的情况后，先是给我打了一针，然后给我做了剖腹手术，取出了个哇哇哭叫的胖男娃。他快十斤重了，怪不得我生不下来呢。老潘一看母子平安，一个劲儿地给那个医生作揖。由于出来匆忙，我们什么礼物也没有带，老潘有块手表，他从腕上撸下来，送给医生，人家笑笑把表又套回他手腕上了。老潘满身翻，翻出半包烟和两块钱。钱是人民币，给他也不能使，老潘就把烟递给医生。医生指了指我，摆摆手，示意在病人面前不能抽烟。由于开了刀，当天不能返回，我们在那儿住了两天。苏联医生招待我们吃喝，还帮我们喂马。医院的女护士给我带来了鸡蛋和面包，还送给孩子一套棉衣裳，蓝地红花，怪好看的。临走的时候，我很舍不得，我亲了女护士，也亲了给我做手术的男医生。岗哨的士兵拿出一页我们谁都看不懂的纸，让老潘在上面签了字，按了手印。&/p&&p&　　回到小岔河林场后，老潘就去了开库康，辞他的所长去了。他说自己无组织无纪律，为了让老婆平安生产，越了边界，不配做所长了。但组织上只给他一个口头警告，没处分他。他从开库康欢天喜地地回来了，买了二斤喜糖，给小岔河的每户人家都分发了几颗。这孩子是在苏联生的，我们给他起的大名是“苏生”，小名呢，就叫蚂蚁。老潘说不是因为猪油中的蚂蚁滋养，他的精血不会那么旺，致使我怀的胎儿壮得生不下来。&/p&&p&　　苏生是几个孩子中长得最漂亮的了。宽额和浓眉随老潘，高鼻梁和上翘的唇角随我。眼睛呢，既不随我，也不随老潘，不大不小，黑亮极了，老潘说随蚂蚁，他非说蚂蚁的眼睛亮。小岔河的人都喜欢他，说他生就一副富贵相。人们很少叫他的大名，都爱叫他的小名。&/p&&p&　　蚂蚁四岁时，崔大林结婚了。小岔河来了个皮肤白净的女教师，叫程英，扬州人。也许是江南的水土好吧，她长得才俊呢，杨柳细腰，俏眉俏眼的，两条大辫子乌黑油亮的，在肩后一荡一荡的，荡得男人们心都慌了。有三个人追求她，一个是开库康小学的老师，一个是小岔河林场的技术员，还有就是崔大林了。最后她还是嫁给了崔大林，人家说程英是看上了崔大林家祖传的一只镶着绿宝石的金戒指。&/p&&p&　　在当地，结婚前夜有“压床”的习俗。所谓“压床”，就是找一个童子，陪新郎倌睡上一夜。据说这样婚床才是干净的。崔大林和程英都喜欢蚂蚁，就让他去压床。一般四岁的孩子，离不开父母的怀儿，可我们跟蚂蚁说，让他跟崔叔叔睡一夜的时候，他高高兴兴地答应了。崔大林抱他走的时候，蚂蚁还问，我是睡崔叔叔呢，还是睡程阿姨？把我和老潘笑得哇，说，你要是睡了程阿姨，崔叔叔就该打你的屁股了！&/p&&p&　　蚂蚁没压好床，崔大林说，这孩子突然肚子疼，哼唷了一宿。到了天明，这才消停了。老潘去接蚂蚁的时候，他的肚子已经好了，他还拿着赏给他的两块压床钱，跟老潘说他能给家里挣钱花了。&/p&&p&　　崔大林的婚礼才热闹呢，小岔河林场的人都到场了。那是一个夏天的礼拜天，我们在屋外搭起帐篷，支上锅灶，女人们七碟八碗地做菜，男人们喝酒，孩子们咂着喜糖做游戏，一直闹腾到晚上。年轻的小伙子又去闹洞房，把新郎新娘折腾到了天明。&/p&&p&　　我们在婚礼上见到了新娘子手上戴的戒指。金戒指上果然镶着颗菱形的绿宝石，那宝石看一眼就让人忘不了，是那种没有一点儿杂质的透亮的绿，醉人的绿！我们这些女人拉着程英的手，个个看得“啧啧”叫，羡慕得不得了。有人说它值一栋好房子，有人说它值一车皮红松，有人说它值五匹好马，还有人说它值一千丈布。只要是我们能想得到的好东西，都被打上比方了。从那以后，我们见到的程英就是手指上戴着绿宝石戒指的样子。她握着粉笔在黑板上写字的时候，学生们都说那字被映得一闪一闪的。冬天时，她戒指上的那点儿绿看了让人动心，好像她的指尖上藏着春天。&/p&&p&　　孩子们在小岔河一天天长大了，林场的人也越来越多了。小岔河学校又增加了一名男教师，是个单身，人家都说崔大林很不高兴他和程英一起工作。&/p&&p&　　说来也怪，程英结婚好几年了，一直没有怀上孩子。她的身体看上去挺好，不像是不能生养的，有人就嘀咕崔大林有毛病。有一年春节，他们俩回程英的娘家探亲，回来时带来了大包小包的中药。从那以后，崔大林家就老是飘出汤药味。我们猜那是治疗不孕症的药。至于是谁吃，我们猜不出来，也不便问。&/p&&p&　　山中的日子说慢很慢，说快也很快。好像是一忽的工夫，我的鬓角就白了，老潘的力气也不如从前了。尽管生了蚂蚁后我又怀上了两回，但没一个能站住脚。头一个三个月时就流产了，第二个倒是生下来了，是个女孩，才四斤多，我没奶水，只得喂她羊奶。她弱得三天两头就病，三岁时，一场高烧要了她的命。从那后，我就跟老潘说，咱也是奔五十的人了，有四个孩子了，再不要了。老潘说，不生也够本了，咱最后那一笔多带劲儿啊！那一笔当然指的是他心爱的蚂蚁。&/p&&p&　　“文革”前，老大参加工作了，在小岔河林场当木材检尺员。老二喜欢上学，我们就让他在开库康上中学。老姑娘在小岔河上小学，她一拿课本就迷糊，脑瓜不灵便，程英说别的孩子记一个生字三五分钟就够了，她呢，一天也学不会一个字，都五年级了，没有一篇课文能读连贯。不过她手工活儿巧，会钩窗帘，织毛衣，还能裁剪衣裳，我想女孩子会这些就不愁嫁人了。最让人省心的是蚂蚁，他功课好，又勤快，还仁义。学校冬天得生炉子，他那个教室的炉子，都是他烧的。每天天还没亮，他就去烧炉子了。等到上课时，教室就暖和了。&/p&&p&　　“文革”开始了，中苏关系也紧张了。因为我在苏联的列巴村生的蚂蚁，旧账新算，非说老潘是苏修特务，说老潘当年签的字是卖国的证明。他的经营所所长给撤了，人被揪斗到开库康，在船站打杂。崔大林也跟着倒霉了，被发配到开库康粮库看场。后来是老潘把责任都揽到自己身上，说是当年是他主张送老婆去苏联的，而且字也是他签的，跟崔大林没丝毫关系，让他还是留在小岔河，说是崔大林在开库康，跟老婆分居，耽误下种。人家都知道崔大林没有孩子的事情，就把他放回小岔河了。不过他不能坐办公室了，跟工人一样上山伐木了。&/p&&p&　　可是崔大林回到小岔河没多久，程英就死了。&/p&&p&　　要了程英命的，是那只绿宝石金戒指。&/p&&p&　　自打程英结婚后，那戒指就没离过手。她教书时戴着，挑水时戴着，到江边洗衣服时还戴着。也许是一直没有孩子的缘故，程英后来脸色不如从前了，人也瘦了。有一天，程英去江边洗衣服，回来后发现戒指丢了。人一瘦，手指自然也跟着瘦了，再加上肥皂沫的使坏，戒指一定是秃噜到江中了。小岔河的人都帮着程英去找戒指，人们在程英洗衣服的那一段江面撒开了人，浅水处用笊篱捞，深水处由水性好的潜进去搜寻，折腾了两天，也没找着。&/p&&p&　　程英没了戒指后，整个人就跟丢了魂似的，看人时眼神发飘，你在路上碰见她，跟她打招呼，她就像没听见似的。她给学生上课，也是讲着讲着就卡了壳。她原来是个利索人，衣服从没褶子，裤线总是压得笔直的，辫子编得很匀称。可从戒指丢了后，她等于失去了护身符，衣衫不整，头发蓬乱，牙齿缝塞着菜叶也不知剔出来。从她的表现看，人们暗地都说，当年她嫁给崔大林，确实图的是财，而不是人。&/p&&p&　　有天晚上，程英没有回来。崔大林把小岔河找遍了，也不见人。四天后，在黑龙江下游一个叫“烂鱼坑”的地方发现了她。尸首荡在岸边的柳树丛里，已经腐烂了。人们都说，程英要么是去江中找戒指时让急流卷走了，要么就是自杀。没了心爱的东西，她就活不起了。&/p&&p&　　我想起蚂蚁当年去崔大林那儿压床时害肚子疼的事情，看来童子是有灵光的，他们的婚床没给那对新人带来好运。&/p&&p&　　崔大林从此后腰就弯了，整天耷拉着脑袋，跟谁也不说话了。不到四十岁的人，看上去像个小老头儿了。他家从那以后再也没有汤药味飘出来了。&/p&&p&　　崔大林没了老婆，再加上他因为老潘受了牵连，我很过意不去。蚂蚁在家时，我常打发他去帮崔大林干点儿活儿，劈个柴啦，扫个院啦，挑个水啦。有时候做了好吃的，就送给他一碗。小岔河的人也可怜他，常有人往他家送菜和干粮。　　&/p&&p&　　蚂蚁那时已经大了，他知道爸爸因为他而遭殃了，很不开心。他开始逃学，也不给学校生炉子了。有的时候，他一个人扛着红缨枪，步行几十里，去开库康看他爸爸。说是谁若敢在他爸身上动武，他就用刺刀挑了他！他十四岁时就有一米七了，体重一百多斤，胡子也长了出来，像个大小伙子了。开库康的人没有不知道蚂蚁的，他去到那里，总是雄赳赳的模样。就连批斗老潘的人都说，你这辈子值了，有这么个好儿子！&/p&&p&　　蚂蚁不上学后，冬天就上山伐木；夏天呢，他跟着人去黑龙江上放排，把木材从水上由小岔河运送到黑河的码头。每放一次排，总要十天八天的时间。放排是个危险的活儿，蚂蚁一跟着上排，我就睡不着觉，想着黑龙江上有许多急流险滩，万一出了事，可怎么好？所以蚂蚁放排时，我总要请把头喝一次酒，托付他照应好蚂蚁。木排上的把头又称“看水的”，掌管棹，棹相当于船桨，起舵的作用。放排是否平安，取决于掌棹人的手艺。看水的把头都喜欢蚂蚁，说是他一上了排，一路风平浪静。他是福星。一般的木排有一百多米长，三十多米宽，排上能装二百多立方米的木材。一个排上放排的人总要有七八人，排上有锅灶和窝棚，可以在上面做饭和睡觉。把头说，蚂蚁最喜欢站在排上往江里撒尿，说是畅快。赶上月亮好的夜晚，他们在排上喝酒，蚂蚁就说快板书。他说书的内容是自编的，全是英雄美人的故事，放排的人都爱听。&/p&&p&　　一九七四年吧，蚂蚁虚岁十八了。好多人都给他介绍对象，可蚂蚁说大丈夫四海为家，娶了女人累赘。这年夏天，他又去放排了。这次放排改变了蚂蚁的命运。&/p&&p&　　从小岔河往黑河去的水路上，要经过一个叫金山的地方。金山的对岸，是苏联的一个小镇。一般来说，放排是昼行夜宿的，就是说每天晚上要找一个地方“停排”，第二天早晨再“开排”。金山那段水路石砬子多，赶上那天风大，看水的把头在停排时掌握不住棹了，木排打着旋儿，顺着风势，一直往苏联那边飘，一忽的工夫，就撞到人家的岸上了。那时苏联在黑龙江上增加了防御，常有被我们称为“江兔子”的巡逻艇在江上窜来窜去。木排一靠那岸，江兔子就追过来了，苏联士兵端着枪下来，哇啦哇啦地冲放排的人叫嚷。语言不通，把头就指着天，意思是说老天爷把我们吹来的，我们并没想越界。蚂蚁鼓着腮帮子，呜呜呜地学大风叫，把苏联士兵都逗笑了。那时正是傍晚，小镇的人家都在忙活晚饭，烤列巴的香味飘了过来。把头说，岸边有几个织鱼网的姑娘，其中一个姑娘穿着蓝色布拉吉，金黄色的头发，梳着一条独辫，水汪汪的大眼睛，白净的皮肤，鹅蛋形脸，嘴唇像是刚吃完红豆，又丰满又鲜艳。她不看别人，专盯着蚂蚁。把头知道苏联人喜欢喝酒，就把木排上的几瓶烧酒拿来，送给他们。他们呢，吩咐岸边的姑娘进镇子拿来了酸黄瓜和列巴。苏联士兵和放排的人围坐在岸边，一起吃喝。那个姑娘呢，就站在蚂蚁身后，一会儿帮他掰面包，一会儿帮他添酒。蚂蚁也喜欢她，看她一眼脸就红一阵。吃喝完了，天黑了，风住了，月亮升起来了，把头预备把木排摆回金山岸边了。那个姑娘看蚂蚁上了排，眼泪汪汪地从兜里掏出一个小木勺，送给他。木勺的把儿是金色的，勺面呢，是金色的地儿，上面描画着两片红叶，六颗红豆。蚂蚁接了木勺后，把它插在心窝那儿。&/p&&p&　　这次放排回来后，蚂蚁就不是从前的蚂蚁了。他常常一个人拿着木勺，坐在院子里发呆。他每天要去一次江边，名义是捕鱼呀、洗澡呀、刷鞋呀，其实大家都明白他是为了看看对岸。&/p&&p&　　有一天，蚂蚁用网挂上来一条足有十多斤重的红肚皮的细鳞鱼。那鱼被提回家时，还摇头摆尾着。我想做个酱汁鱼，装上一罐，去开库康看看老潘。刮完鱼鳞，用刀剖膛时，我发现这鱼的鱼肚异常地大。大鱼的鱼肚是不可多得的美味，我划开鱼肚，一缕绿光射了出来，那里面竟然包裹着一只戒指！取出后一看，竟然是程英丢失的那一只，我简直不能相信自己的眼睛！我怕是自己眼花了，喊来蚂蚁，他看了一眼就说，是程老师戴的戒指啊！我们把它放在水盆中，用肥皂洗了又洗，将附着在上面的鱼油和江草洗掉，它鲜亮得就像一个要出嫁的姑娘，看一眼就让人怦怦心跳。我想这条鱼要是早打上来就好了，那样程英就不会死了。这也说明，戒指确实是在她洗衣裳时滑落到江水中的。我和蚂蚁赶紧用块手绢包了戒指去崔大林家，想把它还了。谁知崔大林见了戒指后看了一眼就哭了，说，这是命啊，命啊，我不能要这戒指了。我以为他想起程英伤心，就说，你现在看着难受，就把它锁在柜子里。你下半辈子又不能一个人这么过下去，碰到合适的还得找一个，晚上吹灯后好有个说话的人。崔大林抓着我的手，哭得像个泪人，说，潘大嫂，这戒指命该是你的，我说什么也不能要。它要是再回到我家，我非死了不可！我说，这东西这么金贵，不是我的，我不能要。崔大林竟然给我跪下了，求我救救他，留下戒指。我见他那样，就说，那就给蚂蚁吧，鱼是他打上来的，等于他捡着的，这戒指留着他将来娶媳妇用。蚂蚁将崔大林从地上拉起来，干脆地说，我喜欢它，我要！就把戒指取过来，揣在兜里了。&/p&&p&　　那时我并不知道崔大林心中的秘密，只当他没了旧人，怕见旧物了。&/p&&p&　　我把那条细鳞鱼用油煎透，放了一碗黄酱，慢火煨了三个钟头，鱼骨都酥了，盛了满满一罐，搭了一辆拖拉机，去开库康了。那时从小岔河到开库康已经修了简易公路，走起来方便多了，两个钟头就到了。船站的人对老潘很好，并不让他干重活儿，我去了，还让他休息一天，陪我逛逛供销社。我跟老潘说了戒指藏在鱼肚中的事情，老潘说，听上去像是神话，只有蚂蚁才能把吞了绿宝石戒指的鱼打上来啊！&/p&&p&　　我怎么能够想到，等我从开库康返回小岔河时，蚂蚁走了。他留下了三封信，一封是给开库康的组织的，说是他爸爸因为他生在苏联而成了苏修特务，现在他离开中国了，跟家里永久断了联系，应该把他爸爸放回小岔河了。一封是给他哥哥姐姐的，说是他不孝，请他们好好待父母，为我们养老送终。还有一封是写给我和老潘的，说是他此去，永不回来了，请我们不要难过，要保重身体。在我们那封信的下面，他还画了一个磕头的男孩，说是每年除夕，只要他活着，不管在哪里，他都会冲着小岔河的方向，给我们磕头拜年的。&/p&&p&　　蚂蚁带走了那只戒指和那把描画着红豆的木勺。我明白，他这是游到对岸去了。老潘是条硬汉，我从没见过他掉泪，但蚂蚁的走，让他痛不欲生，以后只要谁一提起这个话题，他就掉泪。我也是心如刀绞，但为了老潘，只得挺住，我劝他，在哪里生的孩子，最后还得把他还到哪里，这是命啊。&/p&&p&　　我们没敢把信的内容透露出去，只是说蚂蚁失踪了，不知去哪里了。不然，老潘等于有了一个叛国投敌的儿子，罪更大了。那些日子我们整天提心吊胆的，怕蚂蚁突然被遣返回来。没有遣返的消息时，我们又担心他偷渡时淹死了，所以一听说黑龙江的哪个江段发现了尸首时，我们就打哆嗦，直到确认那人不是蚂蚁时，才会舒口气。到了冬天封江时，我们的心渐渐安定下来，想着蚂蚁一定是平安过去了，跟心爱的姑娘在一起了。　　&/p&&p&　　“文革”结束了，老潘回到小岔河。那时经营所已经扩展成林场，上头派来了一个场长，让老潘做副场长，他谢绝了。他说自己快六十的人了，又得了风湿病，没能力做事情了。我明白，蚂蚁的离去，等于把他油灯中的灯芯抽去了，他的心里没有多少亮儿了。&/p&&p&　　一九八九年，老潘死了。他活了七十岁，也算喜丧了。离世前，他对我说，真是馋你当年来小岔河时带来的猪油啊。我知道他是想蚂蚁了，就拿来蚂蚁留给我们的那封信。他眼睛盯着那个磕头的男孩，笑了笑，撒手去了。&/p&&p&　　在老潘的葬礼上，崔大林把折磨了他半生的秘密告诉了我。他说那个戒指确实是我的，当年他从开库康接我来小岔河的路上，猪油坛子碎了，他在帮我往碗里划拉猪油时，发现了一只绿宝石戒指。他一时贪财，把它窃为己有。开始时他不敢把它拿出来，以为那是我藏到里面的，后来套问过我几次，知道那坛猪油是用房子换来的，戒指的事我一无所知，他就敢拿出来了。程英能跟他，确实是因为这只戒指。他其实心里清楚，程英更喜欢那个追求她的技术员。婚后，他一看到这只戒指，腿就发软，做不成男人该做的事。他央求过程英，不让她戴那玩意儿，可她不答应，他们为此没少吵嘴。我问崔大林，你为什么要等到老潘死了才告诉我？他说，老潘是条汉子，他要是知道了，他看我的眼神就能把我给杀了啊。&/p&&p&　　我这才明白，当年霍大眼为什么嘱咐我不要让别人吃那坛猪油，看来他要送我那只戒指，他暗中是喜欢我的。老潘的弟弟刚好从河源老家赶来奔丧，我就向他打听霍大眼的情况。他说，霍大眼得了脑溢血，死了六七年了！他活着时，一见老潘的弟弟，就向他打听，你哥哥嫂子来信了吗，他们在那里过得好吗？老潘的弟弟说，有一回他告诉霍大眼，说我生了一个儿子，叫蚂蚁，霍大眼说了句，比叫臭虫好啊，气呼呼地走了。霍大眼的老婆是个泼妇，两口子别扭了一生。霍大眼病危时，他老婆正在鞋店试一双黑皮鞋。别人唤她快回家，她不急不慌地对店主说，给我换双红鞋吧，他死了，我得避邪，省得老王八蛋的鬼魂回来缠我。&/p&&p&　　咳，可惜我知道这戒指的来历晚了一步。要是老潘在，我可以跟他显摆显摆：瞧瞧啊，也有别的男人喜欢我啊。不过以老潘的脾性，他听了后肯定会哈哈大笑着说，一个眼睛长得跟牛眼似的屠夫喜欢你，有什么臭美的？&/p&&p&　　老潘死后的第二年，崔大林也死了。我仍然活着，儿孙满堂。我这一生，最忘不了的，就是从河源来小岔河那一路的风雨。我的命运，与那坛猪油是分不开的。夏日的傍晚，我常常会走到黑龙江畔，看看界江。在两岸间扇着翅膀飞来飞去的鸟儿，叫声是那么地好听。有一种鸟会发出“苏生——苏生——”的叫声，那时我便会抬起头来。我眼花了，看不清鸟儿的影子，但鸟儿身后的天空，我还看得挺分明呢。&/p&&/blockquote&
一坛猪油/迟子建 一九五六年吧，我三十来岁，已经是三个孩子的妈妈了。上头的两个是儿子，一个九岁，一个六岁。老小是个丫头，三岁，还得抱在怀里。 那年初夏的一个日子，我在河源老家正喂猪呢，乡邮递员送来一封信，是俺男人老潘写来的，说是组织上给了笔…
在英国很多地方，都能看到这样一个抱着炮弹的熊的形象。&br&&img src=&/cefdb034c96ac5acbe3b919d59e94189_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&4607& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&/cefdb034c96ac5acbe3b919d59e94189_r.jpg&&&br&&img src=&/aff83e2b4ef_b.jpg& data-rawwidth=&499& data-rawheight=&601& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&499& data-original=&/aff83e2b4ef_r.jpg&&&br&&br&或许你很早就在《读者》或者别的什么读物上读过这个故事，并对它的真实性表示怀疑。&br&&br&的确，很久以前，我也是这么以为的。&br&&br&&br&......&br&&br&&br&日，伊朗的哈马丹附近，一批驻扎于此的波兰士兵，遇到了一个牵着个小熊的伊朗小男孩......&br&&br&你问伊朗为什么会有波兰人？他们来自于苏联，准确的说，是来自于被苏联和纳粹德国瓜分领土的波兰难民。在英国的外交压力下，难民被组织成为一直叫做“安德军团”（Anders' Army，名字来源于指挥官&a href=&///?target=https%3A//en.wikipedia.org/wiki/W%25C5%2582adys%25C5%2582aw_Anders& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&W?adys?aw Anders&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）的组织。在1942年从苏联来到了伊朗，由英国人负责。&br&&br&还是说熊的事儿。这只小熊的母亲已经被猎人杀掉了，所以小男孩把小熊抱了回来。如此可爱的小东西自然也引起了波兰人的喜爱，于是就有人把小熊买了下来，这样这个熊头熊脑毛茸茸的小家伙就成了当地波兰士兵和难民的小宠物。并给它取名叫“Wojtek ”，波兰语的意思是“享受战争的人”（这么长的意思只需要一个单词？）。&br&&img src=&/2299fff09c6ccf319df7d_b.jpg& data-rawwidth=&551& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&551& data-original=&/2299fff09c6ccf319df7d_r.jpg&&&br&&br&小}