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请问生意经，D CREAM用?左好多...可以点??
D CREAM用?左好多..但又唔 想浪费... 可以用咩方法保存住... 又可以点整...????
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开了口的淡忌廉是很易变坏的,&一定要放入雪柜(不是冰格)保存,&但只可留约1-2星期.&我的做法是将开了口的淡忌廉倒入一乾?的蒸馏水樽,&封好盖放入雪柜,&用完或过期後可成樽弃掉.&若怕1-2星期内做唔到?多蛋糕,&用剩既可用来做其他甜品,&白汁?意粉/饭,&忌廉汤,&西餐的白汁,&cappuccino&的忌廉等...以下食谱可供参考:&鲜果芝士挞&Cream&Cheese&Tarts&挞皮材料?&杏仁粉&100克&　&?粉&125&克&　&砂糖&30&克&　&牛油(切粒)&90&克&　&冰水&1汤匙&　&芝士馅料?&忌廉芝士&250克&　&忌廉&4汤匙&　&砂糖&4汤匙&　&柠檬皮茸&1/2&茶匙&　&装饰水果&适量&　&挞皮?法:&1.&杏仁粉、&?粉和砂糖混合加入牛油，用打蛋器打至粗饼碎状。&2.&加入冰水，打至混合即可，再拌成圆球雪冻约1小时。&3.&取小量?团放入挞模内，轻压做形，用?在挞皮刺孔。&4.&用180度?约10-12分?至金黄色，脱模(备用)&。&芝士馅料?法:&1.&忌廉芝士加糖，打软。&2.&将忌廉芝士和忌廉混合打滑，&再加柠檬皮茸拌匀。&3.&最後倒人挞模中，再加上装饰水果，放入雪柜雪冻。&酥皮西兰花带子忌廉汤&　&材料&西兰花&1个&(约300克)&　&带子&数?&清鸡汤&1罐&清水&500&毫升&　&淡忌廉&500&毫升&　&调味&:&盐&少许&　&牛油&30&克&面粉&1汤匙&清水&3&汤匙&　&?作&1.&带子洗?切粒，牛油落镬将带子煎熟备用&。&2.&西兰花洗?切粒，在煲中炒，加盐调味。&3.&加清水及清鸡汤，煮滚後加淡忌廉，煮滚後放入搅拌器搅匀。&4.&再倒回煲中煮滚，下面粉水，煮至糊状，&最後加入带子即成&。&忌廉汁蚬肉意大利粉&材料(二人份量）&意大利蛋?&(Tagliatelle)&220&克&蚬&一斤&蒜茸&1汤匙&橄榄油&2&汤匙&忌廉&1/4&杯&九层塔&(Basil)&适量&　&盐&适量&　&胡椒粉&适量&　&?作过程&1.&烧滚水，加盐煮意大利粉大概八分?，捞起备用。&2.&用滚水?熟蚬，捞起备用。&3.&落橄榄油于平底锅，炒香蒜茸，加入意大利粉和蚬炒至热，落千层塔，最後加忌廉，调味，上碟。&草莓忌廉果冻&Strawberry&Cream&Pudding&材料&草莓&250&克&鱼胶粉&1&汤匙&大菜丝&10&克&砂糖&100&克&柠檬汁&2&汤匙&牛奶&100&亳升&忌廉&200&亳升&用具&7?&x&7?方型盛盆&　&　&?作过程&1.&大菜丝浸软，剪段，草莓去蒂，洗?，分切两对半，备用。&2.&鱼胶粉放入碗中加&1/4杯水调匀，座上热水拌至溶化。煮滚500cc水，加入大菜丝煮至溶化，放入砂糖煮至溶，再加入鱼胶粉拌匀，取起1杯备用。&3.&其馀的鱼胶大菜水加入牛奶、忌廉&拌匀，用筛过泸未溶的大菜丝後，倒入方型盘内，雪至凝固後排上草莓。&4.&将已盛起的大菜鱼胶水加入柠檬汁拌匀，淋上草莓面，放入雪柜雪冻，切件供食。&参考资料&经验
答案创立者
以企业身份回答&
1.可以用来冲coffee, tea或其他饮品 2.煮curry 可以加d cream滑d又可减低spice...,或煮葡国汁 3.煮滑蛋可加d cream拂匀再加d叉烧葱花,salt, pepper,,,然後烧热oil快速抄匀..... 4.煮cream soup....忌 廉 汤 材料 重量/份量 牛油 3 汤匙 ?粉 5 汤匙 肉类清汤 1LT or chicken stock''史云生清鸡汤'' 鲜忌廉 8 汤匙 鲜奶 6 汤匙 盐 , PEPPER适量 做法? 汤煲内放入牛油, ?粉炒至微黄色. 不要太金黄色''''这个一步叫?捞' 将部份汤放入?捞调匀至滑身''可避免起粒'''然後将?捞加入其馀汤内. 用汤''拂whisk''搅匀, 直至滚起. 小心burn.... 再放 忌廉, 鲜奶, 滚 10 分?再放盐,pepper作调味'''please taste''.完成 转一个container,放在fridge 4度以下...但始终有EXP.Date小心
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