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铜川新区长丰市场
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铜川市三项措施促进新区长丰市场片区食品“三小”行业食品安全巩固提升
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为进一步做好国家卫生城市巩固提升工作，确保食品安全，近日，铜川市食品药品执法监察支队坚持以整治食品加工经营环境脏、乱、差为重点，采取三项措施深入开展长丰市场国卫巩固提升整治活动，营造干净整洁、平安有序的食品经营环境。落实责任。围绕食品安全制定了国卫巩固提升整治工作方案。明确责任，夯实任务，每周召开工作推进会，及时分析存在问题，落实责任到人，同时要求包抓人员充分认识到巩固提升工作的复杂性和持续性，努力克服松懈厌战情绪，继续发扬锲而不舍、连续作战的双创精神，扎实推进国卫巩固提升达标整治工作，掀起整治工作新高潮。加大宣传。一是使片区范围内不留监管盲区，最大限度规范“三小”加工经营行为，按照片区划分，分别向包抓片区内230余户食品生产经营单位依次发放《国卫“三小”行业达标规范》，提高食品生产经营者的创卫意识，形成人人关心、积极参与的浓厚氛围。二是针对食品“三小”行业经营特点，向“三小”行业经营业主和从业人员加强宣传食品安全法律法规、“三小”条例及行业国卫标准等相关知识。通过宣传，进一步使“三小”行业经营规范化、标准化。多部门联合，集中重点整治。一是对照国卫达标规范，针对存在问题，对片区内所有食品经营户制作《达标意见书》并要求限期整改；二是联合新区分局和市场管理方，三方共同联合执法。从4月初，共对片区范围内的230余户“三小”行业进行了集中监督检查，重点整治“三小”行业未亮证经营或证照不全现象，从业人员持证情况，加工经营环境是否整洁，三防设施是否符合标准要求，索证索票与台账登记制度是否完善，餐饮具的消毒情况及存在的其他食品安全隐患等。截至目前，该片区“三小”行业监督覆盖率达100%。下一步支队将严格按照标准，以避免反弹为工作目标，巩固提升国卫成果。对长丰市场片区关键路段、易反弹区域加大监督检查力度，对存在问题进一步督促整改落实，确保国卫巩固提升取得实效。
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