鲫鱼最鲜美的做法，小心舌头被鲜掉了哦~
鲜衣美食君
鲜嫩肥美的鲫鱼，是很多人的心头好。今天就教大家：鲫鱼最鲜美的做法，小心舌头被鲜掉了哦~1鲫鱼蒸蛋材料：鲫鱼 200克、鸡蛋 3个、料酒 5克、姜 5克、小葱 5克、食盐 3克、生抽 2克、红椒 少许、植物油 20克做法：1、鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀。2、锅热油，烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄，煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。3、煎好后，去掉葱白和姜丝，将鱼放置碗中。4、鸡蛋加少许盐完全打散，加适量水调成平时蒸蛋羹的蛋液，再将蛋液轻轻倒入碗中。5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可。6、蒸好端出来，滴少许生抽调味，撒点葱花和红椒碎点缀一下。2香辣鲫鱼
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