美国西岸艺术旅行地图：画廊博物馆、街头涂鸦以及豪宅私藏|界面新闻oJMedia说起到美国西岸旅行，我们总会想起阳光洒满的沙滩和参天的棕榈树。然而西岸的艺术文化却也是不容忽视，颇有亮点。今天MFmore为大家推荐一张西岸旅行的艺术地图，来谈谈街头涂鸦、画廊和博物馆，也看一看富翁大亨们的豪宅私藏。
The Getty Villa
近期展讯：
主题：Roman Mosaics across the Empire
地址：17985 Pacific Coast Highway|PacificPalisades, CA 90272
网址: http://www.getty.edu/visit/villa/
盖蒂别墅，是石油大亨保罗盖蒂（Paul Getty）的私宅。除了在商界叱咤风云，保罗也是一名狂热的艺术爱好者。盖蒂别墅的设计灵感来自于意大利的赫库兰尼姆古城。公元后79年一场火山爆发，当年的繁荣只留了断壁残垣。而盖蒂别墅则借鉴庞培、赫库兰尼姆和斯塔比亚城其他古典罗马住宅中的元素，试图还原近两千年以前的罗马盛世。
建筑主体依水而立，草木中来。除了精巧的建筑花园设计外，盖蒂别墅本身也是一个艺术收藏博物馆。约44,000 件收藏品的时间跨度达到了 7,000 年之久，从石器时代末期一直延续至罗马帝国衰败。悠长的历史积淀，荣辱盛衰，都浓缩在了盖蒂博物馆这一方天地里。
The Getty Center
近期展讯：
主题：Drawing: The Art of Change
地址：At N Sepulveda Blvd and Getty Center Drive| Onthe West side of LA
网址: http://www.getty.edu/visit/center/
和盖蒂别墅一样，盖蒂中心是另一份保罗留给世人的艺术遗产。最为著名的要数中心花园，坐落于圣莫尼卡山山顶，太平洋的海水和城市的街道都能尽收眼底。花园内善用光线与色彩，树木花卉连接着行路，溪流潺潺穿行而过。
同样是艺术展厅与花园美景的两相结合，盖蒂中心则从古罗马穿梭到了中世纪，囊括了欧洲和美洲的艺术作品。不论是文艺复兴时期的经典绘画，还是近代胶卷里的黑白光影，甚至是满溢着色彩冲击力的现代雕塑，这里都一应俱全。
洛杉矶郡立美术博物馆
LACMA, Los Angeles County Museum of Art
近期展讯：
主题1：Beyond Bling: Jewelry from the Lois Boardman Collection
主题2：Toba Khedoori
地址：5905 Wilshire Boulevard Los Angeles, CA 90036
网址: http://www.lacma.org/
城市文化与艺术发展总是息息相关。扎根于洛杉矶城市之中的郡立美术博物馆今年迎来了它的51岁生日。来到郡立美术博物馆，一边欣赏艺术品一边品味洛杉矶的文化，体验一种独特的文化之旅。
诺顿西蒙艺术馆
Norton Simon Museum
近期展讯：
主题：Dark Visions: Mid-Century Macabre
地址：411 W. Colorado Boulevard |Pasadena, CA
网址: http://www.nortonsimon.org/
美剧生活大爆炸把故事设定在了加州帕萨迪纳。然而帕萨迪纳可不只有加州理工学院，我们要介绍的诺顿西蒙艺术馆就坐落于帕萨迪纳，记载了这个城市充满艺术文化的活泼一面。
展馆长期开放的帕萨迪纳现代艺术展，是当地排名第一位的旅游景点。除此之外，诺顿西蒙艺术馆也兼具了世界各地的不同藏品，小小的城市展厅里，也能窥见世界的脚步。
诺亚普利户外博物馆
Noah Purifoy Out Door Museum
近期展讯：
时间：全天开放
地址：63030 Blair Lane |Joshua Tree, CA, 92252
网址: /joshua_tree/joshua_tree.html
常说沙漠中有绿洲，而诺亚普利则在沙漠里开垦出了一片装配雕塑的家园。在这里，变废为宝不仅仅是环保的口号，而是简约平凡里拼凑出的一份惊喜。
洛杉矶艺术区
Los Angeles& Arts District
近期展讯：
时间：全天开放
地址：Downtown Arts District，LA，CA
网址: /discover/
比起传统的艺术展览白墙白灯，街巷里的艺术似乎更具活力。白墙上的色彩像打翻了的颜料桶似的随性延伸，街头涂鸦应当算上城市的独特一景。
洛杉矶市中心的艺术区就是一个彩墙构建起的世界。穿行在五颜六色的绘画里，你似乎也与墙上精彩夸张的世界融为一体，在每一个街角遇见不同的惊喜。
大卫柯丹画廊
David Kordansky Gallery
近期展讯：
主题1：Pietro Roccasalva：Il Signor Beneventano
主题2：Kathryn Andrews：Black Bars
地址：5130W. Edgewood Pl. |Los Angeles, CA 90019
14年9月刚刚开幕的大卫柯丹画廊或许还只是艺术市场里的年轻人，然而画廊主人大卫的媒体曝光率却不容小觑, 嫣然一颗冉冉升起的文艺新星。一句&比起艺术市场，我更相信艺术世界&引得《纽约时报》、《赫芬顿邮报》争相报道。对于艺术感兴趣的你, 不妨亲眼去看看吧!
旧金山现代艺术博物馆
San Francisco Museum of Modern Art
近期展讯：
主题1：Anthony Hernandez
主题2：Claudy Jongstra
时间：-地址：151 Third Street, San Francisco, CA 94103网址：https://www.sfmoma.org/visit/
馆内收藏着二十世纪具代表性的西方艺术家的作品，如&野兽派&的法国画家马蒂斯（Henri Matisse）、波普艺术的美国画家安迪&沃霍尔（Andy Warhol ）、墨西哥女画家弗莉妲&卡荷洛（Frida Kahlo）等，另还收藏如名画家理查&狄班孔（Richard Diebenkorn）等加州本地杰出画家的画作。
旧金山艺术宫
San Francisco Palace of Fine Arts
近期展讯：
时间：周一至周日 6:00-21:00地址：3601 Lyon Street, San Francisco, CA 网址：http://palaceoffinearts.org/
这座仿古罗马废墟的建筑，是由纽约市出生并居住在柏克莱的建筑师梅贝克（Bernard Ralph Maybeck（））所设计的，艺术宫建筑的设计主要是要向世人展现一个视觉上的壮观美感。
时至今日，艺术宫已成为游人流连之处。水塘中的天鹅和水鸭与艺术宫中的水倒影成趣，令人置身于古罗马时代。
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旅行 | 爱马仕全球&艺术展&观赏攻略（下）
艺术家 | Niamh Barry，用雕塑勾勒光的身影
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0界面JMedia联盟成员MFmore是把艺术带进生活的平台，我们的文章是关于艺术与生活衣食住用行的结合。我们致力于把生活中的艺术看点和艺术美分享给大家。相关文章您至少需输入5个字评论()这是由Oppenheim Architecture设计的洛杉矶别墅。该私人别墅坐落在洛杉矶近八英亩的Bel Air专属飞地之上，如同电影杰作般，俯瞰整个城市的景色
在丹麦奥尔胡斯海滩雕塑节上，丹麦设计组合 gj?de
povlsgaard arkitekter 在风景如画的海岸边架设了这个拥有60米直径并名为「无限之桥
Bjarke Ingels Group（BIG建筑事务所）透露了一个在洛杉矶的综合体方案，该项目是一个巨大的混凝土结构，包含住宅、办公和公共空间。事务所提出,的670 Mesquit开发项目，项目位于艺术区（Arts District）洛杉矶河（LA River）旁一块工业基地上，这条像运河般的贫瘠水道由弗兰克·盖里（Frank Gehry）为了总体规划的一项彻底革新而修建。这片区域在洛杉矶商业区的
Canada Honey Beach位置：加拿大 分类：滨水内容：实景照片图片：12张设计师们将之前的一个工业区里的停车场改建为多伦多市第二大城市海滩。公园
照片图片：11张项目坐落在洛杉矶的唐人街中，这个部分发展于二十世纪四十年代，它在历史上就拥有了一个公众的外观，并吸引着外边的世界，这也是家庭成员们生活和工作
America Rosemary Beach Community位置：美国 分类：居住区内容：实景照片图片：15张Rosemary海滩其实是一个面积为107,英亩的城市社区，这里位于佛罗里达州的一片柄状狭长区域，是一片海港地区。在该项目中，设计团队LJLA的改造内容包括7英亩的公共空间，其中又划分为城市广场，三个绿地和一个街区公园，另外还有9个沙丘，这里是通往海滩的必经之路。 设计师们的主要目标是设
住宅区域划分，将以聚碳酸酯材质打造的厨房单元、书柜、储物单元藏匿于「长廊空间」墙壁内，旨在不打破极简设计的纯粹性。对于 Robin Williams 而言，一张睡床、简单的必要家具陈设、泳池和所面朝的无垠大海是这所海滩豪宅仅需的内容。此外，三
照片合作方：Apocalypse Mechanical Monsters图片：34张摄影师：Dennis Guichard这是由ElphickProome Architects设计的Rooiels海滩住宅。这座海滩度假住宅位于南非开普敦附近，
广场位于美国加州的洛杉矶市中心，是一个城市广场，但是不足的是，该广场的面积有限，不能够进行大型的户外活动。为此在2015年9月，由当地政府，社区和商业机构组成的非盈利组织共同提议，要对该广场进行改造。他们向世界各地的设计公司发出邀请，将各个设
加利福尼亚建筑公司Brooks + Scarpa在洛杉矶为流离失所的服务人员设计一座低成本的住宅。受Skid Row Housing Trust（当地的流浪汉,支援组织）的委托，The Six为当地的流浪汉或残疾退伍军人提供低成本的永久性房屋。退伍军人占洛杉矶人口的百分之三，但却占该城市流浪汉人数的百分之十一。这座插缝建造的建筑，位于该国高密度社区之一的麦克阿瑟公园。为了给住户间构筑社区感，Broo在洛杉矶，吃完这50样才算毕业 - 华人客
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有一座城，
来了就不想走。
今天是UCLA和Cal Tech毕业的日子，但是离开了校园的我们还舍不得和洛杉矶这座城市说再见；
吃完这50样东西，我们才算毕业……
以下排名不分先后。
家乡的味道·中餐
1.滋味成都的牙签羊肉
洛杉矶神级美食家Gold大叔的真爱，他家一出，无数跟风。
Yelp：3星半
地址：828 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803
2.金海的煎饼果子
结界！（姐姐），两个蛋！果蓖儿和豆腐乳都要！
Yelp：3星半
地址：138 A E Garvey Ave, Monterey Park, CA 91755
3.新港的龙虾
毕业季最适合带爸爸妈妈吃一次的龙虾。
地址：518 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776
4.凤城的杂果西米露和榴莲卷
后者是湾区小伙伴和圣地亚哥小伙伴求代购的对象。
San Gabriel： 1635 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776
Alhambra: 220 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91804
Monterey Park： 500 N Atlantic Blvd， Monterey Park, CA 91754
Arcadia： 1108 S Baldwin Ave， Arcadia, CA 91007
South Pasadena： 456 Fair Oaks Ave，South Pasadena, CA 91030
Gardena： 1610 W Redondo Beach Blvd, Gardena, CA 90247
5.香港茶餐厅的港式奶茶配菠萝油
服务态度差点也没关系，Cash Only也没关系，还是那么魂牵梦萦。
Yelp：3星半
地址：162 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754
6.伴伴堂的布丁旦半奶
有一种真爱叫开车半小时，排队半小时，只为一杯奶茶。
Yelp：3星半
地址：120 N San Gabriel Blvd Ste H, San Gabriel, CA 91778
7.康康小美的生煎
下口千万要轻哦，一不留神就爆汁。
Yelp：3星半
地址：27 E Valley Blvd，Alhambra, CA 91801 （有其他分店）
为什么是必吃的50道，因为。美国。其他。城市。都。吃。不。到。啊！（优越感）
yelp：3星半
地址：400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
9.眉州东坡的北京烤鸭
那个鸭子才是最接近天朝味道的鸭子。
地址1： 10250 Santa Monica Blvd, Ste 200A, Los Angeles, CA 90067
地址2： 400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
10.鹿园的手切羊肉片
走之前，再和小伙伴家里搓一顿火锅吧。
Yelp：3星半
地址： 130 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754
11.避风塘的炒蟹
对非广东人来说，洛杉矶打开了粤菜的大门。
地址：9669 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780 （有其他分店）
LA的日本料理 没有让你失望过
12.Kagura的芝士爆浆炸猪排
洛杉矶最好吃的炸猪排。可以选千层，可以选芝士爆浆。
地址：1652 Cabrillo Ave, Torrance, CA 90501
13.Nobu的bento box
抹茶冰激凌，配上熔岩巧克力，除了完美就是甜蜜。
地址：903 N La Cienega Blvd, West Hollywood, CA 90069
14.Matsuhisa的西京烧银鳕鱼
论吃货罗伯特德尼罗如何入坑。
地址：129 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211
15.大黑家 拉面
还记得那年看完湖人主场后，晚上10点，大黑家门口长长的队吗
地址：327 E 1st St, Los Angeles, CA 90012
16.Tsujita 的蘸面
哼，人家才不是为了偶遇周杰伦余文乐。
地址：2057 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
17.Sushi Gen lunch special－sashimi
顶级平价料理，食材上乘分量足，除了美妙，找不到别的词来形容入口的喜悦。
Yelp：4星半
地址：Sushi Gen 鮨元 422 E 2nd St，Los Angeles, CA 90012
18.Shabu Shabu House
也只有这家拽拽的呷哺呷哺店，才会有禁止使用手机短信的规定，然而还有趋之若鹜的吃货前来朝拜。
地址：127 Japanese Village Plaza Mall, Los Angeles, CA 90012
洛杉矶的韩国城，曾经是我的吃货宇宙中心
19.Hangari bajirak 鸡汤刀削面
深夜的灵魂美食。老板，可不可以不要辣么实在！
Yelp：4星半
地址：3470 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
20.Ondal 2 牛肉锅螃蟹锅
酒香不嫌巷子深。吃货不怕路途远。
地址：4566 W Washington Blvd, Los Angeles, CA 90016
21.BCD Tofu的秋刀鱼
秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解。
地址：3575 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
22.Beverly soon tofu 泡菜豆腐锅
一锅热腾腾的豆腐，心中所有阴霾都消散。
地址：2717 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90006
23.Buil Samgye Tang 参鸡汤
LA难得刮风下雨的日子里，参鸡汤是温暖的慰藉。
Yelp：4星半
地址：4204 W 3rd St, Los Angeles, CA 90020
24. Gam Ja Gol的酱香大骨汤
猪骨土豆汤，这家给我上了“韩式汤”的启蒙课。哦对了，千万别忘了压轴的炒饭。
地址：3003 W Olympic Blvd, Ste 107, Los Angeles, CA 90006
25.姜虎东的牛舌
肌肉韩国oppa帮你摇回忆盒饭，烤牛舌，撩妹指数五颗星。
Yelp：4星半
地址：3465 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
26.Kyochon炸鸡
啤酒配炸鸡，人生已经完满，才不需要宋仲基。
Yelp：3星半
地址：3833 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
让你记住洛杉矶阳光的味道
27.In N Out burger的Animal fries
一种信仰。不解释。
地址：连锁店太多
偶遇李安小李子：7009 Sunset Blvd, Hollywood, CA
看灰机在头顶起飞：801 Inglewood Ave, Redondo Beach, CA 90278
28. Eggslut的slut
鸡蛋小婊砸，吸粉能力完爆in n out，让人不得不爱。
地址：Grand Central Market, 317 S Broadway, LA, CA 90003
29.Urth caffe的Green tea Tiramisu
最有洛杉矶风格的咖啡馆。一个人吃下一整个蛋糕也不会觉得腻。
8565 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069
267 S Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90212
30.The Pie Hole 的 Earl Gray Pie
爱她就带她来arts district 一起排队唠嗑吃pie吧，一起分享伯爵茶的薄苦融化于淡奶油的清甜。
地址：714 Traction Ave, Los Angeles, CA 90013
31.Republique的Mushroom Toast
鸡蛋，火腿，蘑菇，质朴的鲜咸在唇齿间的惊人效应。
地址：624 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036
32.Blu Jam的 Crunchy French Toast
吃过那么多toast，只有这个久久萦绕心间。
地址；7371 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
33. Otium 的off menu chef special smoked toast
烤五花肉＋toast，主厨的这道隐藏菜式巧思满满。
地址：222 S Hope St, Los Angeles, CA 90012
34.Larchmont Bungalow的红蓝丝绒蛋糕
自古红蓝出cp。
地址：107 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004
35.Bottega Louie的马卡隆
唯有Bottega Louie高高的loft屋顶，才能配的上他自家硕大的“少女酥胸”。
地址：700 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90017
36.Boiling Crab的虾
如果第一次约会你们吃boiling crab还能在一起，那么不是你张牙舞爪的吃香太可爱，就是他为你剥掉了所有的虾皮。
地址：3377 Wilshire Blvd，Ste 115，Los Angeles, CA 90010
37.Lady M的千层
纽约上东区的名媛蛋糕店，漂到洛杉矶照样火爆到不行。
地址：8718 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
38.Porto’s bakery的芝士卷
古巴人对家乡的思念，融在这一只只性价比爆棚的cheese roll里。
Yelp：4星半
地址：315 North Brand Boulevard o Glendale, CA 91203
39. Sprinkles Cupcake
杯子蛋糕atm，提取满满的甜蜜和新鲜感。
地址：9635 south santa monica boulevard beverly hills, california 90210
40.Honeymee的蜂巢冰激凌
幸福的味道，就是蜂巢的味道，你知道，我知道。
地址：3377 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90017
41.Pressed juicery
Cleanser界当之无愧的一姐～
Yelp：4星半
地址：6201 Hollywood Blvd., Los Angeles, CA 90028
各国美食大赏
42.fig & olive的西班牙海鲜饭
配上白葡萄酒，把你带到蔚蓝的地中海。
地址：8490 Melrose Pl, West Hollywood, CA 90069
43.Angelini Osteria的pasta
All the Italian without flying to italy.
yelp:4星半
地址：7313 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90036
44.Baco Mercat 的西班牙三明治
每一道菜都像跳弗拉明戈的女郎一样惊艳。
地址：408 S Main St, Los Angeles, CA 90013
45. Cleo烤八爪鱼
菜如其名，埃及艳后般令人惊叹的精致tapas
地址：1717 Vine St, Los Angeles, CA 90028
46.Pizzeria Mozza的pizza
为了吃上这块的pizza，你需要提前大概一个月订位，但咬下去的每一口都让你感叹真值。
地址：641 N Highland Ave Los Angeles, CA 90036
47.Ink的油炸猪耳朵
孤单Tequila的绝配。
地址：8360 Melrose Ave #107, Los Angeles, CA 90069
48.Faith and Flower的恶魔鸡蛋
Deviled Jidori Eggs ,
鸡蛋是chef们永恒的好伙伴。
地址：705 W 9th St, Los Angeles, CA 90015
49. Emc 的happy hour oyster
1刀一个的oyster （星星眼）
地址：3500 W 6th St #101, Los Angeles, CA 90010
50.Golden Deli的越南河粉
你会觉得这里的Pho，味精都放得很到位。
地址：815 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776
洛杉矶好吃的实在太多，全都舍不得删，不要打我，容我再来几个彩蛋吧~
51.Water Grill 的lobster roll
想做被你捧在手心的lobster roll。
地址：544 S Grand Ave，Los Angeles, CA 90071
52.Umami burger DTLA店的虾肉seaweed burger
厚厚的鲜虾饼配上新鲜的海藻，简直要激动的跳起来。
yelp：3星半
地址：852 S Broadway, Los Angeles, CA 90015
53.The Bazaar 鹅肝棉花糖
梦幻的外形，昂贵的食材，梦幻的口感。
地址：465 South La Cienega Blvd， Beverly Hills, CA 90048
54.guerrilla tacos food truck 海胆芒果鳗鱼等小清新食材的创意taco
来La怎么能不体验下food truck culture
地址：downtown （电话：323-388-5340）
55.Bestia 的 Cavatelli alla Norcina
因为那道菜，使得Bestia成为了当年第一名的意大利餐厅。
Yelp：4星半
地址：2121 E 7th Pl, Los Angeles, CA 90021
每一道食物，都有一个故事，都有一个插曲，有时候是tsujita门口怎么绕也找不到的车位，有时候是uber司机给太太捎回家的big man bake杯子蛋糕；
有时候是matsuhisa墙上的人影的壁纸和对面的人，有时候是class canceled后和闺蜜在emc happy hour的小聚。美食里的人情味，比华丽的摆盘更吸引我。
是对于人和味道的开放和包容，让我对洛杉矶这座城市从未疲倦。
我喜欢Santa monica的落日，也曾迷恋Arts district的涂鸦；
我总想在Melrose的一间间买手店中慢慢地流连，The Last Bookstore和现代艺术博物馆也常令我难以移步；
如果说艺术和建筑，大学和创业浪潮，反叛和自由，都是这座城市迷人的地方，
那么我说，food culture和美食，绝对为它添上了最浓墨重彩的一笔；
洛杉矶50道必吃，只是为了让我们在洛杉矶逛逛多走走，
这么一看，我离毕业还早着呢
来源：thechihuo
撰文｜康悦/无辣不欢
编辑｜对不起爱食李的小亨利和爱食李
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更多的故事洛杉矶前30名最佳餐厅！
洛杉矶最佳餐厅，前30名大公开！“2014年榜单”
洛杉矶最具权威性的美食评论家Jonathan
Gold，是全美第一位赢得普利策新闻奖的美食评论家。目前，这位洛杉矶真正的食神，又一次发布了最新版“101家洛杉矶最佳餐厅”
2014，快来一起来领略一下最权威的洛杉矶“美食之旅”吧！【遗憾，刊不上美图】
在这个榜单上，有让人憧憬的米其林餐厅，也有林立在街边的泰式小店，因为这里是洛杉矶，一个汇集了全球各民族美食的地方。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.
2057 Sawtelle Blvd., Los Angeles
喜欢日式拉面的朋友，一定都知道位于日本城Sawtelle的这家Tsujita餐厅，许多日本移民甚至愿意排队数个钟头只为一碗拉面。这里只提供浓汤拉面和日式蘸面（tsukemen）2种拉面。
用清鸡汤、黑猪肉、鱼干熬出的浓汤搭配劲道的拉面，浓郁的鲜汤与面中的麦香像融合，令人回味无穷。即使是水煮蛋这种最常见的小搭配也十足的用心，流动的蛋黄和美妙的口感绝对让你感受到主厨的精心与细致。
PS曾经这里只在午餐时间贩售拉面，晚餐时间提供正式的日式晚餐，但是为了满足消费者的需求，从本月开始这里终于也在晚餐时间供应拉面了！
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.March&
Bristol St., Costa Mesa
marchemoderne.net
谁也不会想到橙县（Orange
County）最美味的法式餐厅居然隐藏在South
Coast购物商场的三楼。这家安静的仿佛城市绿洲一样的餐厅，有着让人意想不到的美味。
虽然位于餐厅的三楼，但是并不影响这里的装饰风格，一个优雅的主餐区，充满了浪漫氛围的半露天区（Patio），伴随着摇曳的灯光，带出别样的情绪。开放式的厨房明亮又整洁，让宾客吃的舒心又放心。可以容纳多人的Bar去每到了晚上更是人声鼎沸。
除了美味的时令菜单外，每天中午的11：30—2：30期间更会供应3 course
$25美金一位的特价午餐，与平价所匹配的确是精致且美味的高水准法餐，绝对让你感觉到物超所值。主厨更会根据当季农夫市场里的新鲜食材去变幻每日的菜单。而香炖牛小排和油封鸭腿绝对是你不容错过的美味选项。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Hinoki
and the Bird
Century Drive, Century City
2013年1月月于Century
City开业的新餐厅Hinoki
& The Bird以主打新美式混合亚洲风格很快受到饕客们的好评。除了拥有一个精心设计的下沉式餐厅外，还有一个超棒的露台和一面种了满绿植的墙壁。将木材，钢材，玻璃，绿植等素材进行了完美的融合和重组。弥漫在整个餐厅，钻进鼻腔中妙曼香气正是来自于Hinoki
（桧）树所特有，让你的视觉和嗅觉都在一瞬间都被充分的调动。
受怀石料理影响，这里菜肴既精致又美味。柔软清新的牛肉塔塔，外酥内嫩的椒盐花枝、极具的绿咖哩龙虾卷之外，前往不要忘了感受一下柏香黑鳕鱼和森巴酱魔鬼鱼翅带来的极致魅力。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Son of
3rd St., Los Angeles
由Animal同一个老板开设的海鲜餐厅Son of
Gun，绝对算的上是洛杉矶最好的海鲜餐厅之一。以水手系列为主旨的装饰风格，造型朴实充满趣味。既然来了这里，自然要尝试风靡LA的龙虾卷、炸虾三明治和炸鸡三明治。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.M&lisse
Wilshire Blvd., Santa Monica
曾经荣获米其林二星的Melisse绝对是洛杉矶最好的餐厅之一。 Melisse的名字来源于一种地中海的香料，而菜肴更是结合了加州特色的优良法式料理。即使餐厅已经经过了近三十年的经营，走的仍然是体现菜肴新鲜美味口感的传统路线。
以紫色和白色为主要元素的装饰色彩，产生了独特的韵味以及神秘感。在这里松露、鱼籽酱、牛舌等奢华食材都被料理的出神入化，而像龙虾肉酱意面这种招牌菜肴绝对会让你回味无穷。为了满足食客的特别要求，这里还特别为素食人士提供一份全素的美味菜单。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.The
Factory Kitchen
Factory Place, Los Angeles
被食神誉为本年度最轰动的新款意面就是来自于The
Factory Kitchen的这道mandilli（青酱收卷面），裹在浓郁杏仁香蒜酱汁里的手卷面可以轻易的击溃你的味蕾，那慢慢消融于舌尖的感受更是让人难以忘怀。这间坐落在洛杉矶艺术区的传统意大利厨房，以平易近人的菜肴谱写出不同凡响的美味。
开裂的混凝土地面，采用再生材料制作的木桌子和车库门，保持着终于原厂房的特点，营造出一种独特的艺术气息。看起来这里不是一个传统的饮食地点，但是却提供著最正宗的意大利北部的菜肴。多款美味的手工意面，薄如蝉翼香脆的佛卡夏绝对让你惊艳。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Night
Sunset Blvd., West Hollywood&
(310) 275-9724&
作为洛杉矶最先锋的泰式料理的主厨Yenbamroong虽然没有受过正是德尔烹饪训练，但是从小出身厨艺世家的他骨子里就留着厨师的血液。这家
Market就开在他父母颇受欢迎的泰式餐厅Talesai的隔壁。混合了泰国北部的街头食物，再运用自己的理念经行改良。这里的菜肴既保留了泰式料理的经典风味，又有着美式的大胆和创意。烤猪颈肉、蒸血糕、酸香肠，更有来自泰国的啤酒喝威士忌，让你饱尝来自泰北清迈的美味农家菜。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Pot
Wilshire Blvd., Los Angeles
如果要问谁是站在洛杉矶潮流前线的亚裔主厨，那么罗伊&崔(Roy
Choi)一定名列前茅。成长于洛杉矶的名厨罗伊&崔(Roy
Choi)自从2岁起就跟着父母从韩国首尔移民至此，而让其名声大噪的自然莫过于他那著名的韩式墨西哥Taco餐车—Kogi
在餐车声名鹊起之后，他而其最新的项目就是这个开设在K-Town一个正宗韩国市场里的Pot餐厅。为了这个餐厅，他跑回韩国寻根，希望找到最美味的火锅和豆沙包，最终的结果是他依然成功了，开设了这家美味的韩式料理店。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.SAAM
La Cienega Blvd., Beverly Hills
洛杉矶最著名的分子料理餐厅The
bazaar里有一间神秘的房间—SAAM，这里限时供应着最奇妙的套餐，如果你想要品尝一场分子料理的盛宴，你就必须提前进行预约。
这里有着多款风格迥异的美食，从伊比利亚火腿，鱼籽酱，到生蠔等制成的创意料理都可以在这间美丽的黑房子里品尝到。极具创意的分子料理能给人极大的冲击力，你所看到的和你吃到也许会完全的不同。当你看到你面前的盘子里放著一颗皮蛋，但是当你吃下去，你才会发现这颗魔法的皮蛋是用黑鸡蛋，鳕鱼和芝士牛排制成。是不是很神奇？
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Jitlada
1/2 Sunset Blvd., Hollywood
这里是Thai
Town最知名的泰式餐厅，无论是Food
Channel还是本地媒体都争相报导过他的美味。如果你想在洛杉矶酣畅淋漓的品尝到一份来自泰国南部的热辣料理，那么Jitlada一定是你的最佳选择。如果你不怕辣，并且够胆识，那就不妨感受一下这里的咖哩鱼腰，用多款鱼杂混合辣椒而成的独特咖哩带着一种内脏的香气。不过最让人惊讶的是，这种重口味的汤汁却不是用来配白米饭，而是应该被淋在松软的泰式煎蛋之上。当然像九层塔牛蛙腿这种无比中式的菜肴也存在与菜单之上，还有像椰子芒果沙拉和炸牵牛花这种奇特的菜肴也榜上有名。不过，如果你运气够好，说不定还可以有幸一尝“泰式汉堡”。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.R&publique
La Brea Ave., Los Angeles
刚开业第一年就以雄踞之姿进入多家主流媒体的“最佳新餐厅”榜单的Republique，坐落在充满上世纪欧洲风情的古老建筑里。曾近在多家餐厅担任主厨的Walter
Manzke带领他的团队在原是Campanile的地址上重新开设了一家主打法式料理的餐厅。
风流倜傥的主厨Walter
Manzke用他那精湛的厨艺，营造出让人置身于欧洲城堡般的氛围，缤纷的菜单里满是极具法式小酒馆风味的菜肴，看似简单普通的家常菜到他的手里，立刻变得“高上大”起来。用牧草喂食长大的牛肉软嫩香滑，招牌的牛脂炸薯和软绵的土豆泥一样让人惊艳。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Church
Industrial St., Los Angeles
在洛杉矶的Arts
District，是一个西班牙统治风情与当代美国都市相结合的艺术区域，而久负盛名的Church
& State就坐落在这里。曾经是装卸货物的仓库区早就演变为如今的挑高Loft式法式餐厅。
这家主打法式小酒馆风的餐厅，多年来一直以美妙的菜肴吸引著一批又一批的食客。对于这种成名多年的餐厅来说，如果现在还去谈论他们的酥皮蜗牛，亦或者是香草牛油和烤鹌鹑有多美妙，似乎有点过时，但是谁又能忘记这种经典菜肴呢？
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.n/naka
Overland Ave., Los Angeles
怀石料理，这种源于日本的精致美食如今也已经取代传统法餐成为当下最流行的菜肴形式。位于Palms一座不起眼大厦里的n/naka就是洛杉矶第一家主打怀石料理的餐厅。主厨Niki
Nakayama试图用菜肴呈现出极具创造力的美感和令人拍案叫绝的美味。
这里的菜肴包括生鱼片、烤海鲜、沙拉、寿司和甜点等菜式组成，精致而美味，堪称色香味俱全。此外，餐厅里所有的果蔬原材料均来源于自家的有机蔬菜园，烤舞茸、大闸蟹和寿司的品质更是令人惊艳，整个用餐体验完美到可以堪比米其林二星的日料Urasawa。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.AOC
3rd St., Los Angeles
位于比佛利3街的AOC
是洛杉矶女名厨Suzanne
Goin 餐饮集团旗下的又一个成功力作。一直以提供高水准的Taps
而闻名的AOC，开业10年以来一直保持着洛杉矶标杆式酒吧这样的角色定位。在这里不仅可以享受到超水准的地中海式美食，更是好莱坞一众明星最爱的聚会的场合之一，有着别处所无法比拟的超高的撞星率。
晚餐的Tapas和早中的Brunch都各有特色，美妙的地中海式美食搭配绝佳的用餐环境，想不开心都难。薄脆香浓的focaccia，佐酒最佳的培根卷蜜枣亦或是健康美味的农夫午餐都是你无法错过的美食之选。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.The
Tasting Kitchen
Abbot Kinney Blvd., Venice
被JG评价为模糊了餐厅与艺术界限的主厨Casey
Lane在威尼斯最酷街区的阿伯特金尼大道上开设的The
Tasting Kitchen从落成开始就饱受赞誉。
美味的烤面包，木炭炙烤，软香的黄油，意大利油醋，家庭自制的乳清干酪和无花果打造出最美妙的威尼斯早午餐；而骨髓，意大利和熏肉则是属于夜晚的大菜。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Rivera
Flower St., Los Angeles
作为2011年入选最佳新餐厅的Rivera来说，它是一家主打拉丁菜肴的餐厅，但是同时又使用了法式的烹饪技巧。主厨John
Rivera Sedlar不仅用现代的烹饪方式演绎了拉丁美食，更是将餐厅打造为3个不同的风格主餐区：西班牙殖民主义风格的Sangre餐厅、极具南美风情的 Samba和带着墨西哥风情的热闹Playa
Bar.在这里你一定要品尝一下，精致的如同艺术品一样的烤玉米薄饼，喷香且丰润。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Bestia
7th Place, Los Angeles
作为洛杉矶最现代的意大利餐厅，Bestia开业短短2年就火爆全城。坐落在洛杉矶Downtown以东艺术区的Bestia，由一间本地仓库改造而成。红白相间的砖瓦墙至今依然保持着工业时期的特征，裸露的金属物件，爱迪生式的大灯泡等元素，打造出独特的韵味。
由行政主厨Ori
Menashe独家醃制的熟食醃肉系列多达60种，自发酵母制作的美味面胚，手工制作的意大利面；而美味的餐后甜点则是有老板娘Genevieve
Gergis一手包办。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Red
Wilshire Blvd., Beverly Hills
Medicine是否是一家越南餐厅，依然存在一些争议，从未去过越南的主厨却开了这样一家充满异国情调的餐厅。主厨Jordan
Kahn虽然曾经担任French
Laundry、Per
Se这种米其林三星级餐厅的大厨，但是他并不是亚洲人，甚至从未去过越南，但是并不影响他运用越南的香料和风格来入菜。
由手抓菜、冷菜、蔬菜、蛋白菜和大盘菜组成的5种菜肴，有着不俗的滋味。当然你休想在这里吃到越南春卷之内的传统越南菜，但是你可以品尝到鸡肉饺子、牡蛎香菇、野生条纹鲈鱼等这些具有亚洲风味的料理。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Alma
Broadway, Los Angeles
于2013年才开业的Alma就被Bon
Appetit和Food and
Wine评为最佳的新餐厅和新住处。这间位于百老汇南路的餐厅，只凭借一个$95美金的固定套餐横扫这个洛杉矶美食界。
Taymor运用他那天马行空般的想像力和精湛的厨艺给食客带来了无数的惊喜。餐厅里所有的农产品均来自于Venice的新鲜种植园。你可能会在这里吃到豆腐海苔为原料的炸煎饼，亦或者是鸭肝搭配烟熏枫糖汁；他甚至会用新鲜的朝鲜蓟制作味增汤，或者搭配上美味的盐烤鸽子。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #. Orsa
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #ff W.
4th St., Los
很难去界定Orsa
& Winston的菜肴定位，可能某一天你吃到的是意大利熏肉，法式酸奶油；而另一天你可能吃到的是莴笋佐南瓜泥这种极具亚洲风情的料理；亦或者你可能会吃到传统的西班牙、新法式或者是寿司。
因为这里只有5—8道菜的Tasting
Menu，极其注重细节的菜肴，美味无限的摆盘和无可挑剔的美味。勇于融合不同菜肴和传统的同时，也不忘添加自己对食物的独特见解，这才是餐厅受到潮水般好评的最主要因素。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Cut
Wilshire Blvd., Beverly Hills
/restaurants/fine-dining/3789
名厨Wolfgang
Puck 和知名建筑师Richard
Meier 合作推出的餐厅自然是洛杉矶最火热的餐厅之一。餐厅位于比弗利山庄奢华的Wilshire
Hotel 内，超精致现代感的设计让你大开眼界，当你看到穿着得体的帅气服务员端著一盘五花八门的牛肉来向你展示的时候，就决定了这将是一次无与伦比的牛排体验。
这里有着来自世界各地品质最好的牛肉，Nebraska
的美国顶级牛排，100%
的日本和牛以及本地农夫市场的最佳食材都将一一为您呈现。完美的摆盘和贴心的服务，决定了其“高端﹑大气﹑上档次”的基调。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Animal
Fairfax Ave., Los Angeles
作为洛杉矶最热门的餐厅之一—
Animal 有两位新锐主厨Jon Shook
& Vinny Dotolo 共同掌勺。正如其名，Animal
绝对是肉食动物的天堂，除了猪牛羊鸡，海鲜这些常见的肉食之外，在西餐中很少出现的猪耳朵，猪头肉也赫然在列。这里绝对是肉食动物的天堂！为了给食客带来不同的美食体验，勤劳的主厨更是会每天更换菜单。因为餐厅的空间不大，座位更是有限，所以这里总是处于爆满的状态，如果想要去一尝究竟的话，千万别忘了提前定位哦。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Trois
Highland Ave., Los Angeles
Mec，法语，翻译成中文就是“三个家伙”。俗话说“三个臭皮匠赛过诸葛亮”，那如果由三个“名厨”一起联手打造的餐厅将会擦出怎样的火花呢？由“pop &
up(游击/快闪)餐厅之王”Lefebvre联手洛杉矶最著名的肉食餐厅Animal的两位主脑Vinny
Dotolo和Jon
Shook，于2013年开设了这家名为“Trois
Mec”的法式餐厅，一经出现就轰动整个洛杉矶。
只能通过网上买票才能预订的餐厅，新颖而独特。每天都会更换的，定价$75美金的Tasting
Menu，更是让人惊喜不断，光是餐前赠送的几道开口点心就让人垂涎不已。如果你运气好，说不定你就可以尝到洛杉矶最美妙的薯泥。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Ink
Melrose Ave., Los Angeles
Chef” Michael Voltaggio在洛杉矶开设的餐厅Ink从开业至今，一直好评如潮。这位眼光最独到的型格主厨在这里为宾客提供著最前沿最美味的食物。经典的极简主义装饰分割，造型虽然前卫但是氛围却很休闲。
菜肴上更是以现代美式（Modern
American）为基础，结合主厨最擅长的分子料理（Molecular
gastronomy）绝技之后，升华出的现代洛杉矶式（ Modern
LA）。而在这里拥有着全世界最前沿，最新技术的实验厨房，所有的菜肴都在传统的基础上加入了新颖玩味的元素。为了让客人能尝试更多的菜式，主厨更是参考怀石料理的做法，采用分量较小的Small
Plate，外形精致美观，十分的诱人。软糯和细滑的蛋黄意面，弹牙焦香的章鱼腿和入口即化的羔羊腹，让人惊叹连连。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Rustic
Wilshire Blvd., Santa Monica
坐落在Santa
Monica三街的著名餐厅Rustic
Canyon依然保持着屹立不倒的超然地位。舒适优雅的用餐环境，玲瑯满目的各色酒水，惬意而美好。海盐薰衣草，迷你的农场樱桃萝卜，炸猪脚肉丸子，墨西哥玉米绿酱汤都突显了其浓郁的“瑜伽风情”。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Lucques
Melrose Ave., West Hollywood
坐落在Melrose底端的餐厅Lucques是一家主打地中海菜肴的餐厅，而餐厅的owner兼行政主厨就是加州备受推崇的女名厨Suzanne
Goin，从1998年开始运营的餐厅，通过顾客们的口耳相传，目前已经衍变为LA最hot的餐厅。红色砖墙，木质的举架，温馨的壁炉，都让人觉得恬静安逸。而后部的花园露天区更是人人都爱的浪漫场所。
在这里，一份沙拉都美味的让人翘起大拇指，那清新自然的味道让人无比开胃。更别提油封鸭腿，红烧短排和乳清饺子这种经典菜肴了。而这一切除了精湛的烹饪技巧和加州农贸市场的新鲜食材外，更主要的是厨师团队的耐心和严谨性。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Shunji
W. Pico Blvd., Los Angeles
虽然你可以在Nozawa吃到温热的寿司米，在Matsuhisa感受秘鲁-日式混合的料理，亦或者可以在sushi
Q感受江户前寿司。但是没有一家寿司店可以做出如此高水准的辣味碗寿司。每天根据海产的不同而打造出完全不同的Omakase，章鱼刺身、墨鱼汁、海胆和松露打造的菜肴，美味到让人难以忘怀。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Mozzaplex
Highland Ave., Los Angeles
小编Alice私心的将Highland
Ave的那一处转角认定为最美味的转角。这个美味的转角包括了米其林一星的意大利餐厅Osteria
mozza，以休闲美食和Pizza震惊世人的Pizzeria
Mozza，以及现在这个引发肉食动物狂欢的Chi
Silverton、Joe
Bastianich和Matt
Molina几位老板的高瞻远瞩之下，同属于Mozzaplex旗下的三所餐厅，各有特色，不同的定位吸引了无数的饕客前来捧场。而将曾经Mozza 2
Go的位置上，打造成今天的Chi
Spacca更让赢得了无数人的赞誉。
Colby推出一系列引人注目的熟食菜式，更是让人拍案叫绝，巨大的战斧猪排、香气逼人的骨髓派、美妙异常的“sweet
bread”和最让店家引以为豪的特色火腿都抓住了食客的每一分味蕾。而各式甜点更是由获奖无数的Mozza面食主厨Dahlia
Narvaez亲手制作。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Spago
Ca&on Drive, Beverly Hills
http://bit.ly/1e6ywyc
随着时间的更替，连Spago都已经进入了而立之年，老板兼主厨的Wolfgang
Puck从一个将东西方料理成功融合的先锋主厨成为当今美国最具知名度的一代名厨。现在更是在全球各地开设了多家餐厅，从LA,
Las Vegas到新加坡等地都可以看到他的影子，就连在美国境内的多个机场里都能看到其旗下的连锁快餐店。而获得过米其林二星认可的Spago正是其中的翘楚，主打美式风格，拥有优雅露台作为的餐厅散发著浪漫的气息。选用季节性食材烹饪的创新时令菜肴更是让人交口称赞。
<span STYLE="FonT-siZe: 10 FonT-FAMiLY: H CoLor: #.Providence
Melrose Ave., Los Angeles
和小编想的一样，食神依然把第一的为主赠予了以精致海鲜为主打的Providence。以高级的法式烹饪技法融合日本怀石料理的元素进行烹饪，只选用野生的鱼肉（拒绝濒危物种的捕捞）和新鲜的田园时蔬打造出最完美的菜肴。美味香口的鸡蛋盅，多汁鲜嫩的sous
vide牛肉，以及餐厅最擅长的鱼类料理，营造出一个让人难以忘怀的“海鲜盛宴”。
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