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游戏直播手机应用合集
99安卓为大家带来游戏视频直播应用下载。最近这几年，电竞游戏是异常火爆，游戏视频直播的市场也是非常庞大。电竞视频直播的竞争那是相当激烈啊！我们用户才能享受更加优质的电竞游戏视频直播的观看。来看看各路游戏大神是如何神操作的，学学他们的本领，看游戏直播也是游戏者的必备事件。欢迎广大游戏玩家来到99安卓下载使用。
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龙珠随拍安卓版是一款专注于电竞直播的手机应用，为广大用户带来精彩火热的电竞视频直播，带给大家各路游戏大神的游戏直播，看看大神如何掌控全局，实力的彰显。
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战旗TV版是边锋网络技术有限公司旗下直属的游戏直播平台电视版，软件可以通过电视看直播。战旗TV版全天候不停歇直播，每时每刻都有不同的精
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Mix斗鱼第三方客户端是一款比官方客户端更加干净简洁的app，而且体积也非常小巧，直播与官方保持同步，同时也没有任何的广告，喜欢看斗鱼直播的朋友们不妨下载体验一下。
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一个手机打游戏，另外一个手机可以直播吗
我有更好的答案
直播录像的手机固定住，用三脚架或者懒人支架固定，对着玩游戏的手机开直播软件录像，玩的手机拿在手里操作就行
除了这个有其他办法吗
可以用该直播直播平台的直播助手
玩游戏的时候
打开就可以
那这样就看不到别人说话了吧
采纳率：86%
你电脑开两个安卓模拟器就行了，
我不想开电脑，这样有办法没
两个手机你手一点点抖动别人就看的不舒服，所以建议你买顶配骁龙835的
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色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。直播肉夹馍的做法步骤1. 首先准备上好的五花肉，切块，锅里放油加热，加糖，熬糖焦，倒入切好的肉翻炒上色2. 大火炒几分钟，倒进电饭锅，加水，盐，姜片，大料，花椒，料酒，盖上锅盖炖两个小时3. 然后我们开始揉面，盆里放入面粉，干酵母，泡打粉，食用碱，花生油少许，最后慢慢加水，一边加水一边用筷子搅，水不要太多，面要揉的硬一点，筷子搅成棉絮状，然后用手揉光，盖上保鲜膜醒一会，大概半个多小时4. 醒好后切开这样子就可以了5. 然后分成大小相当的剂子，揉成长条6. 用手压扁7. 从一头开始卷起来8. 压扁9. 擀成圆饼10. 平底锅烧热，不放油，直接放入饼，饼上面刷一层水，盖盖11. 几分钟后翻面，两面都有点金黄，就熟了，出锅
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春笋咸肉鲜蒸黄鱼的做法春笋咸肉鲜蒸黄鱼做法和步骤1黄鱼宰杀干净、春笋剥去外壳、咸肉用水冲一下。黄鱼身上切几刀，用一点细盐抹匀，再抹点料酒，放姜片葱段腌制15分钟。2春笋斜切薄片，在盘中铺一层（不要铺太厚，会蒸不熟）。把咸肉切薄片铺在春笋上。3把腌制好的黄鱼放在春笋咸肉上面，在鱼身上再铺三片咸肉，放上姜片和葱段，浇一汤匙料酒。淋上一汤匙蒸鱼豉油，入烧开水的锅中，大火蒸7分钟左右即可。4小贴士：1. 春笋和咸肉都切成薄片，不要太厚，否则鱼蒸熟了春笋咸肉还没熟，要不就是春笋咸肉熟了鱼蒸老了。2. 蒸鱼豉油的量可以调节，如果前面腌制时候的盐放的多，那么后面蒸鱼豉油就少放点，反之就多放点。3. 蒸鱼的时间一定要掌握好，蒸好用筷子拨一下，最厚的地方肉可以轻松戳进去那么就是熟了。5用了嫩嫩的春笋、年前自己做的香香咸肉，还有到我手上还活蹦乱跳的鲜活黄鱼。带着春天味道的蒸黄鱼，试试吧。6在鱼非常新鲜的前提下，清蒸是最能体现它鲜滋味的做法。但是呢 ，简单的把它清蒸了又不是我的风格，我总想着要创新一下，于是想到了用这个季节的时令菜春笋，搭配上香香的咸肉，让它们来个灵魂的碰撞。当这三个食材经过蒸制后，各自的味道互相交融在一起，鲜、香、嫩，绝对是这个季节你会喜欢的味道。甜菜脯马蹄蒸肉饼的做法甜菜脯马蹄蒸肉饼做法和步骤1甜菜脯洗净，用清水浸泡40分钟左右；将菜脯捞起沥干，切碎；马蹄也切碎备用；另准备好姜（如图一大块），葱切末；2姜擦茸；将所有调料（菜脯，马蹄除外）加入猪绞肉，用筷子朝一个方向搅拌上劲；3加入菜脯和马蹄，继续往一个方向搅拌上劲；将肉馅儿分别装入两个碗里；4蒸锅烧水，水开后上锅蒸30分钟左右即可（实际以蒸熟为准哈），为了拍照稍微好看点儿我把它倒扣了出来（貌似也没有很好看啊，唉），还围了几根菜叶，其实这些都没有必要，通常蒸好后我都直接原碗上桌，用勺子舀着吃就行。5做这个菜最好在蒸熟前一次性把味道调好，而且每个人的口味不同，欢迎您根据自己的口味进行调整。6甜菜脯其实就是广东的萝卜干（说得不对的话请指正哈），跟我们四川的萝卜干不太一样。广东的菜脯分甜菜脯和咸菜脯，我不太爱吃咸菜脯，其实就算是
#自己做更健康#小鸡便当儿童餐旅游便当
首先做的是炸鸡部分、炸鸡排鸡胸肉洗净、切片
把洋葱切碎、放盐、海鲜酱油椒盐，搅拌，把切好的鸡胸肉放进去，揉戳，然后腌制20分钟
20分钟以后、打入鸡蛋、在揉戳把每片鸡肉放进面包糠里尽量多占满
热油、转小火把鸡排投入开始炸、取出以后、先用捞网控油、取出以后把鸡排放在面纸上吸油、然后切成条状
开始做蛋卷、用两颗鸡蛋将鸡蛋打在碗里，把剩下的半棵洋葱切碎火腿切碎、放入适量盐、搅拌、然后倒进锅里摊成饼状
将蛋卷起来，然后切成段状、
然后煮熟一颗蛋用来做小鸡脑袋上的蛋壳、一切为二
将鸡蛋切成锯齿状
把做小鸡脑袋上蛋壳的鸡蛋黄扣出来碾碎和米饭拌在一起加些盐、也可以加些肉松、那就可以不用加盐了、拌好的米饭用来做小鸡的身子
把生菜洗净放在便当盒里用面纸把水吸干、便当盒里不可以有水分和汤汁否者会容易食物变质
用保鲜膜把米饭包起来握成椭圆形、然后放入冰箱10分钟、冷却下来、把鸡蛋壳放在小鸡脑袋上、用牙签固定
把小香肠切成十字花，顺时针转一格在切个十字、最后是8瓣、不要切到底、然后放到平底锅里、煎、当四个爪子都翻起来以后就可以出锅
黄瓜是腌好的糖醋小黄瓜、切好片、放上醋，加糖、放一点点盐、附上保鲜膜放进冰箱就可以了、吃饭的时候拿出来吃一点，夏天特别开胃。
香滑蛋挞自己做
材料挞皮 -A-牛油 450 g糖粉 2 大匙-B-蛋 2 粒蛋黄 1 粒-C- （筛过）面粉 600 g奶粉 6 大匙玉蜀黍粉 6 大匙馅料：-A-糖 210 g水 600 g班兰叶 4 片-B-蛋 6 粒淡奶 130 ml做法挞皮做法：1. 材料 A 用慢速拌匀，再改用中速打成乳白色。2. 加入材料 B，中速继续打至稍微干。 (约 1 分钟 +)3. 加入材料 C， 拌匀。4. 取出，捏成团盖着休息 20 分钟左右。 ( for easy-making)5. 取一小团放入挞模顺着模低按好，重复做好，排好在烘盘。6. 将挞皮放入预热烘炉，以 170‘c 烘 20 分钟左右，取出备用。馅料做法：1. 将材料 A 煮溶，待用。（可在做挞皮前做好，过热加蛋液会导致蛋熟。）2. 加入其它材料全部拌匀，过滤 3次，倒入备用的挞皮 8分满，170'c 烘20-25 分钟即可。电饭煲做酸奶
虽然做好后是固体的，但是我们只要将所需分量的自制酸奶，用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下，你就会发现：原来，这跟外面买的酸奶一模一样！香浓顺滑！材料主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量做法1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀5. 将保鲜盒的盖子盖好6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了）蜜豆自己做
这个做法是百度搜的，自己改了一点点。外面卖的红蜜豆太甜，我不喜欢，自己做的新鲜、放心，甜度刚好。材料红豆40g，砂糖20g，水适量做法1、红豆，清净干净，用水浸泡一晚上，放到小锅里，加入至少漫过豆子高度2倍的水，2、先大
焦糖布丁蛋糕的做法焦糖布丁蛋糕做法和步骤1将5ml水与25克糖放入锅中，在火上煮至糖溶化呈深棕色，倒入剩余的糖、水和果冻粉混合成液体。用小火煮开，撇去表面的白沫。用黄油将模具的内壁薄薄的涂抹一层，待煮好的液体稍冷却一下，倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。2把牛奶倒入锅中，加入水和糖，用小火煮至糖溶化后晾凉，将鸡蛋打散倒入牛奶中搅拌均匀，过筛备用。取出凝固好的焦糖，在焦糖层上倒入布丁液，放入冰箱保存。3将黄油隔热水化开后，加入水、牛奶混合，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。加入蛋黄搅均至液体顺滑，加入香草精调味，去除蛋腥和提香味。在蛋白中加入柠檬汁，分三次加入砂糖，将蛋白打至9分发。4把蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，并轻轻的倒在布丁层上，抹平表面后，放入预热后的烤箱中层。烤箱底层，放一个烤盘，烤盘中倒入冷水。用160°的温度，烤大约40分钟即可。出炉晾凉后放入冰箱冷藏3个小时以上再脱模品尝，口感和味道最好。5小贴士：1、这款蛋糕层次分明，口感丰富，但制作相对复杂，一定要严格按照材料、用量、步骤进行操作，才会离成功很近哦。2、倒入布丁液前一定要保证焦糖层已经凝固好，否则两种液体会混合到一起，影响出品后的造型。3、倒入蛋糕糊时，一定要轻轻的，让蛋糕糊轻轻的浮在布丁液上面。4、蛋糕在脱模时，不要用吹风机或者热水泡，用脱模刀将蛋糕层与模具的边缘分开，然后再用热毛巾敷在模具表面几分钟后即可轻松脱模。6这款蛋糕，不管大小孩子，全部都喜欢。你也可以根据自己的喜好，换成各种口味的布丁或蛋糕口味，比如香橙的，柠檬的，咖啡的，巧克力的，抹茶的等等。咖啡千层蛋糕的做法咖啡千层蛋糕做法和步骤1蛋黄中加入30克细砂糖，搅打至粘稠，略发白的程度，接着加入色拉油，边倒入边搅拌均匀，再将浓咖啡液倒入，并搅拌均匀。把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入上一步，并搅拌均匀，搅拌好的面糊顺滑并有光泽，用打蛋器捞起后，滴落在盆中的面糊形成小山，并慢慢消失，蛋黄糊就做好了。2在蛋白中分3次加入30克细砂糖，打至捞起蛋白后，留在打蛋器上的蛋白能形成弯钩，捞起一小部分打好的蛋白放入之前打好的蛋黄糊中搅拌均匀。然后把蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋
给自己的【生日蛋糕】
现在超市里卖的十分方便的蛋糕粉两包
两包蛋糕粉配两个搅散的鸡蛋，和十克左右的泡打粉，调均匀
在电饭锅壁内擦一层油
把面糊倒进锅里，在桌上磕一下把气泡震出来。用湿布把排气孔盖住，按煮饭键，等跳了之后再闷十五分钟就可以拿出来了
把蛋糕倒扣以免快速回缩
可以把蛋糕横切两节或三节，涂上果酱
均匀抹上奶油（蛋糕店里买的），放上水果
放上各种糖果装饰，我用了m豆、好时巧克力、彩糖
蒸蛋清蒸多宝鱼1.姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用2.把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟3.将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸20分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘4.将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷，淋上几勺调制好的生抽，最后淋上少许热油即可5.蒸水蛋1.一个鸡蛋磕到大一点的盆里面2.加入2倍重量的水，打散3.然后两层纱布过滤两次4.之后放进电饭锅的蒸架上面5.盖上锡纸，上汽之后大火蒸10分钟6.然后撒上去1把虾皮，继续蒸5分钟即可，出来记得淋上去一勺酱油哦酸豆角蒸东坡肉1.酸豆角一支，东皮肉一块2.东坡肉切片，酸豆角切碎3.东坡肉适量裹点酱油或老干妈摆盘4.码上酸豆角，酸豆角可用油先炒香更好吃5.放进蒸锅6.蒸半小时以上即可南瓜粉蒸肉1.南瓜去皮切厚片，五花肉切薄片，葱姜切条；把葱姜和准备好的其他调料都倒入肉里拌匀腌30分钟以上2.蒸肉粉里加一到两勺清水，把腌好的肉片去除葱姜蘸匀蒸肉粉放到南瓜片上3.放入蒸锅蒸45分钟左右，上面小碗里蒸的是没用了的南瓜4.时间到，带上微波炉手套，或者其他保护措施，把盘子从蒸锅里端出来上桌，小心烫5.蒸水鸡蛋1.鸡蛋蛋清蛋黄分离2.蛋清加糖打匀3.蛋黄再加入面粉和糖，搅匀4.然后蛋清蛋黄混合在一起5.将蛋液放入容器内，蒸10分钟左右即可鱼片蒸滑蛋1.鱼片的切法很讲究。第一刀不切断2.第二刀才断。切好的鱼片用盐和生粉，少许油腌制一会3.鸡蛋和鱼片都准备好4.鸡蛋打5.加适量的盐和油打均匀。蛋和水的比例是5:56.打散后放进盘子。盖上保鲜膜。放入锅内7.然后开火蒸到8成熟，这个时间很难说。大概3分钟左右吧8.开盖加入腌制好的鱼片。铺满即刻9.蒸到熟了。就可以上菜了10.蒸熟看看。很好吃。蛋也滑滑的蒸苹果1.苹果外表撒上盐2.洗净3.切块4.将切好的苹果块放入碗中。烧开一锅水后，大火蒸五分钟即可千层蒸糕1.将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。擀成大片，切成两半，2.在其中一半上抹
游龙戏凤(1)先将明虾去壳用盐洗净切片，用纸巾擦干，鸡肉切薄片，用腌料将明虾片和鸡片腌20分钟。(2)生鱿鱼洗净切薄片、笋和红萝卜煮熟切片、青豆仁烫熟备用。(3)准备3杯油，入锅烧至七分热，将明虾片、鸡肉片、鱿鱼片倒入热油中过油随即捞起。(4)锅中留3大匙油先爆香葱段和姜片，再倒入笋片、红萝卜片和青豆仁拌炒，接着加入明虾片、鸡片、鱿鱼片和所有调味料一起快炒2分钟即可起锅。游龙戏凤鸡治净入锅，加调料和鸡汤烧沸，煨至鸡烂时放入海参，加盖焖片刻即成。创新说明此菜名借用一出戏名，以海参象征龙，鸡象征凤，二者同烹故得名，是一道营养丰富的美味佳肴。
小诀窍特点鸡嫩参软，汤汁清鲜味浓，鲜香可口。苗庆渠（山东）“游龙戏凤”——糖醋脆皮鱼1、鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉和少许盐稍腌。2、将调料调成糖醋汁待用。3、红椒、葱白切丝，用清水漂上待用。4、油烧至7成热，将浓的湿淀粉均匀涂在鱼身上，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待淀粉凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。5、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。6、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。7、再倒入调好的芡汁，待芡汁收浓起锅浇在鱼身上，撒上葱丝、红椒丝即可。私家蜜汁排骨1、肋排出水洗干净，沥干。2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。4、加少许水大火煮开，小火慢煨。5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。 老板娘家祖传叉烧肉（外一种）免烤版：这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方，我做了后，吃过的人都叫好，大家不妨一试。1、五花肉切成条，在开水中煮两分钟，外面熟，里面生就行了（广州人叫：用滚水拖一拖）。2、把肉放到较深的容器里，加白糖，酒（好酒做出来更香），用量大约是一斤肉一匙羮酒，糖按自己的口味加，拌均匀。3、三小时后，加盐、老抽、生抽。盐和生抽是取其咸、鲜味，老抽是上色的。腌过夜，其中翻动数次。4、烧热炒菜锅，放少许油，将肉及汁全部倒入锅中，大火烧开后转小火，经常翻动。不要加水，肉加热后会
鲜橙汁排骨——吃肉也清新1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
小诀窍1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽风琴土豆1、准备一个大土豆和一个小马铃薯……去皮。2、大的土豆切成两毫米左右的片，不要切断，下手没个轻重的，可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片，这个要切断。3、洋葱切碎，和一勺油放进微波炉，中高火一分半爆香。4、加入咖喱粉，微波炉中高火叮一分半，再加入盐和鸡精，且称这个混合物为咖喱油。5、给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油，微波炉中高火五分钟，其实这个时候土豆已经熟了。6、把小的马铃薯片，插入土豆的切面中，毛毛虫造型就出来了。7、洒上芝麻，微波炉再分次叮个几分钟（我用光波功能叮了八分钟）就好了。这么看更像风琴，摆盘的时候烫着了，手一抖风琴就没形了。8、最后我还洒了一点粗粒咖喱粉，是自制咖喱粉磨不碎的剩余品，烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的！橙香排骨无油版1、橙子切开，榨汁备用。2、橙子皮将白色部分刮掉（白色部分不去掉，等会下锅时会把苦味煮出来），一部分切成丝用热水烫下备用。3、热水将排骨焯一下，去除血沫，捞出用热水冲干净。4、锅中约放两碗水（做菜时一定要将水添够，免得中间添水影响口感）烧开，将排骨放入，将橙汁倒入（剩下的橙皮也一并放入），加一小勺糖、两勺酱油、小半勺白胡椒粉、料酒少许（调味品请按个人口味添加）5、大火烧开后，改中小火煮约30至40分钟至收汤即可，出锅前将橙皮丝倒入翻匀。鱼香茄子1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬
鱼香茄子1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。2、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。蜜汁山药1、用温水泡好枸杞备用。2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。
小诀窍1、这个蜜汁山药热食冷食都可以，夏天，我更喜欢做好之后放在冰箱里镇凉了再吃，脆生生，凉丝丝，甜蜜蜜……秋天热食也同样诱人。2、蜂蜜，有补养、解毒、止痛、杀菌、润肠、缓泻等作用。要保持瘦身和正在减肥的女士不要被这道菜中的“甜”吓倒，因为蜂蜜是天然糖，没有精制糖那么高的热量，不会增加脂肪的囤积，本身就有通便、美容的作用，所以尽可大胆食用，不必担心。3、切记：倒入蜜蜂开锅冒泡即可，时间不能长了，反之就成拔丝啦。干煎大虾1.大虾保留头尾，剪去虾须，去皮，挑除虾线，洗净，从背部片开，腹部相连，斩断筋拍平，用盐，料酒，胡椒粉腌渍入味。盐要少放，虾本身就有咸味，不必加太多的盐。2.鸡蛋取蛋白，将大虾沾匀干面粉，再挂匀蛋白，放入平底锅煎至两面呈金黄色，两面呈金黄色在食谱里不是随随便便的一句话，它就是你判断食物生熟的标准，烹饪的时间就以达到这个状态为准。3.煎至金黄色后取出，摆盘，撒上椒盐即可食用。游龙戏凤鸡治净入锅，加调料和鸡汤烧沸，煨至鸡烂时放入海参，加盖焖片刻即成。创新说明此菜名借用一出戏名，以海参象征龙，鸡象征凤，二者同烹故得名，是一道营养丰富的美味佳肴。
小诀窍特点鸡嫩参软，汤汁清鲜味浓，鲜香可口。苗庆渠（山东）“游龙戏凤”——糖醋脆皮鱼1、鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉和少许盐稍腌。2、将调料调成糖醋汁待用。3、红椒、葱白
滋补鲫鱼煲1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；2、萝卜切丝3、豌豆苗、蛤蜊洗净；4、大葱洗净切花；姜洗净切片备用；5、将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开；6、打去浮沫，用慢火炖至熟烂；7、加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。
小诀窍健康提示：此汤煲具有补血养血的功效。食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。土豆烧牛肉1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了！大盘鸡第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。第四步，加砂糖，盐，料酒第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧
小诀窍1：酱油不能用老抽，颜色太重要了不好看，要用生抽，2：鸡块腌好后，可以先用糖上色，这样出来的鸡块红红的很好看，不过俺嫌麻烦，通常是跳过了这道工序了，嘿嘿3：料酒要多加！味精不用加4：皮带面如果是自己做的话，面要软一些，用保鲜膜包好醒20分钟，这样做出来的面条最劲道！扣肉1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；3.花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂；5.将蒸好的肉取
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