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请问,我们不但善于破坏一个旧世界,我们还将善于建设一个新世界.是谁说的,
唯爱一萌103298
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日,在西柏坡召开的中共七届二中全会上,毛泽东就说：“我们不但善于破坏一个旧世界,我们还将善于建设一个新世界.”
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扫描下载二维码致：新世界 - 一个拥有超级力量却没有超级道德的未来——谈《自新世界》 - 十五言
「中央之帝為『渾沌』……人皆有七竅，以視聽食息。此（渾沌）獨无有，嘗試鑿之。日鑿一竅，七日而『渾沌』死。」
发挥想象力，想象一下1000年后世界会怎样。那时候人类已经飞出太阳系，向宇宙进发了吗？那时候的地球已经团结在一起，组成一个联合政府了吗？那时候浮空车满天飞，再也不用怕塞车了吗？那时候已经拥有了全息影像，做到了完全的体感应用了吗？那时候机器人已经成为了生活的必需品了吗？……好莱坞的科幻电影十之八九都是这样告诉你，未来是这样子的。然而还是有人冒美帝之大不韪，提出了另一个千年后的未来——一个表面大家和谐共处，实则内里却是暗潮汹涌，杀机四伏的未来！一个生活返璞归真，小国寡民没有犯罪，却一个错误都容不下的未来！一个描述人类拥有了超级力量，却没有超级道德的未来……这就是贵志祐介的《自新世界》（新世界より/From The New World）。超能力者的乌托邦世界
讲述人类拥有超能力的科幻作品可谓多如牛毛，如果真要计较起来的话原始时代的简陋壁画就已经开始描绘拥有了非凡力量的「超人类」了。到了近代，美国漫威公司旗下的超能力者大乱斗漫画系列《X战警》（X-MEN）更是把超能力者题材发挥到极致，不仅在故事中着墨描写那些神奇的超能力，更是搭上了现实中的种族主义问题，将普通人类和超能力者（变种人）之间的社会矛盾表现得淋漓尽致。故事中，以万磁王为首的一众变种人不甘受到普通人类的压迫谋求独立建国，却因此引发了变种人和人类的战争。人类一旦获得了超越自身的力量，就必然引发无数问题……珠玉在前，使往后的大众通俗作品对「超能力者问题」的探讨难以超越《X战警》系列。但是这次要介绍的这部《自新世界》，却用另外一种方式突破了《X战警》系列形成的俗套，闯出另一番天地来。《自新世界》的背景设定是这样的：2011年，基于量子力学的研究，科学家终于通过科学的手段证实了念动力（Psychokinesis）的存在，同时由于这个研究成果所产生的量子效应使其他潜藏的超能力者觉醒。由于念动力的威力强大，其中一些不守规矩的超能力者大肆犯罪，甚至屠杀普通人类。国家机关开始大规模扑杀超能力者，但为时已晚，超能力者在残酷的猫鼠竞争中开发出无与伦比的念力技巧，连人类的最高科技·核子武器都对其无可奈何。于是，仅占全世界人口不到0.5%的超能力者一下就将人类的社会体制完全击溃。其后500年，世界步入了超能力者猎杀并奴役非能力者的黑暗时期。到这里跟《X战警》系列其实也只是大同小异。但《自新世界》妙的地方在于，故事中登场的念力超能力「咒力」是一种绝对无法防御的能力，两股「咒力」碰撞在一起并不会正负抵消而是同时有效，于是周围的空间会因为负荷不了两者的作用而迅速扭曲。虽然故事中没有明说，但推测最严重的后果可能就是当场制造出黑洞来。因此用「咒力」防御「咒力」不仅不可能，还有可能令施术者死得更快。
当咒力互相干涉时就会出现彩虹一般的现象。这个画面中两人由于遭到偷袭而意外同时使用咒力，原著中提到他们一观察到咒力干涉现象就马上停止使用，以免产生严重后果
《X战警》系列当中超能力再强，多多少少都还是有对抗的办法，而《自新世界》中登场的「咒力」没有任何弱点——硬要说的话，就只有施术者本身是弱点。由此推论下去的世界发展才是本作的魅力所在：500年的黑暗时期，终于让那些放纵欲望建立奴隶王朝的超能力者社会崩溃，超能力者王族在父杀子、子杀父、手足相残的内耗当中彻底消亡。而那些不受约束四处破坏的超能力者蛮族也在无止境的内斗当中灭绝。剩下的就只有那些幸存的无能力者和勉强恪守旧社会伦理，保存了旧社会科技的超能力者阵营活了下来。这一派超能力者吸收了前500年的教训，明白理性的可贵，于是利用科学的手段重新组织管理超能力者和非能力者，结果便是500年相对和平的时间。500年后，距离现代1000年，故事正式开始。无论是原著小说的开场还是改编动画版的开场，这段历史都没有细说，一上来就是距今1000年后主角们的生活。作为读者观众的我们可以看到，1000年后的「新世界」和其残酷血腥的历史截然相反，1000年后的新世界人们过着闲暇安逸的田园牧歌式生活。他们小国寡民，以村落为单位，老死不相往来。他们摒弃掉一切烦嚣的物质文明产物，也没有勾心斗角的人事相处。名为「咒力」的超能力使他们可以不动一根手指头就能完成现代人一辈子才能完成的工作量，所有人也就不需要拼死拼活才拿一点可怜的薪酬养活自己。每个人都有自己工作，每个人都有自己的出路，每个人都不需要为未来烦恼：因为这就是一个去除了所有「烦恼」的乌托邦世界。没错，以把自由、希望、可能性……统统扼杀在摇篮为代价。人人都是一颗会走路的核弹前面也提到，「咒力」（念动力）是不可防御的，这相当于每个人类个体都拥有一把专用的超级武器。人性本恶还是善这里无法说清，但毫无疑问的是消灭别人保存自身是一切生物的本能，人类自然不例外。当你拥有一把无坚不摧、几乎无使用限制，且使用了别人也无法察觉的武器时，你会选择什么行动？答案不言而喻。正是由于这个不言而喻的答案导致1000年故事背景设定中前500年的黑暗时期，而后500年的超能力者科学阵营选择用理性去压抑本能。他们首先确立一个严格的筛选制度：将人权的赋予时间延后至17岁，即是任何在年幼时就展现出非理性倾向的超能力者个体皆抹杀之！即便不是心理出了问题，生理上不利于使用「咒力」的个体也是一杀了之。比如近视——「咒力」的使用必须通过视觉确认，而近视是可遗传的……其次，在社会教育当中进行各种洗脑教育，反复强调人与人之间必须和谐共处，哪怕只是一丝歪念头也是严重罪恶。那些明显不合群、内心阴暗的儿童会在出现这些表现后马上抹杀。另外为了避免思想过于复杂，这个新社会中历史和科学知识是遭到严格管控的事物，一般人终其一生都不允许接触。因此新社会才会彻底没有物质文明的痕迹。不过这不代表新社会科技力低下，相反由于「咒力」的强大便利性（可见即可得），许多原本需要复杂仪器的研究直接就能用「咒力」完成，新社会的科技水平比现在要高出不止一截。只是科技的发展被严格限死在特定的项目和特定的人手中。最后，他们甚至化用了倭猩猩特殊的社会行为——倭猩猩会通过频繁的性接触来消解群体之间的矛盾——新世界默许甚至鼓励未成年的同性之间进行极为亲密的行为。美其名为「爱的社会」。动画版第八集就完美呈现了这个诡异的状态，搞基百合轮流上，简直不忍直视……
爱♀的社会
爱♂的社会
但是，社会性的控制毕竟并非完美，毕竟「咒力」这种超能力是超越一切防御手段的，上述方式并不能阻止一个拥有「咒力」的新人类刻意破坏制度。因此，还得必须加入一个每人打从出生就不得不遵守的规矩，如果不遵守，那迎接你的就是死亡。科学集团利用基因工程技术给所有超能力者新人类植入了一组特殊基因，该基因的效果如下：一、攻击抑制。当本体产生对同类的攻击冲动时会自动生效，使其暂时处于类似思维麻痹的状态。此时行动会受阻。二、愧死机构。当本体产生对同类的攻击冲动时，会自动对身体产生「咒力」操作，使身体产生某种应激反应。如果本体还是试图发动攻击或成功发动攻击，愧死机构就会令本体窒息/心脏麻痹而亡。到了这一步，新人类才总算找到了抑制「咒力」犯罪的问题，使新人类可以相对和平地存续下去。虽然这一切都是建立在非人道的制度之上，是建立在把一切可能都扼杀在摇篮当中的所谓「和谐世界」。但这个看似美好的社会实则每时每刻都走在刀尖上，即便你算无遗策，只要有一个地方稍微出错了，那整个社会就会马上崩溃。讽刺的是，这个出错的地方正是新人类们想尽办法弥补的地方。在故事当中，出现了一种极为特殊的特殊个体：「恶鬼」。所谓「恶鬼」，是指因遗传缺陷导致植入的「攻击抑制」和「愧死机构」无法起作用的咒力持有者。「恶鬼」能够绕过所有禁制而肆意利用咒力杀戮其他新人类，而其他人却因为「攻击抑制」和「愧死机构」而无法反击。
故事当中就举了一个「少年K」的例子。正所谓「不在沉默中消亡就在沉默中爆发」，少年K是一个心智有缺陷的小孩，而恰好其母亲是个望子成龙的上流人士。在长期的压抑和苦闷的双重煎熬下，少年K出现了反社会倾向，并终于在某天了选择走上了「恶鬼」之路。由于基因缺陷，「攻击抑制」和「愧死机构」在少年K的身上并没有生效，于是他可以用「咒力」轰杀了上千人而其他人却因此无法反击。如果不是极其幸运地这个少年K误认为自己感冒而去看医生，医生假装为其治疗实则注射毒针的话，恐怕少年K能全灭整个小镇。（最后医生也被死前挣扎的少年K轰飞大脑。不过即便活下来，推测也会因为愧死机构而死）
正如剧中小镇的领导者朝比奈富子所言：这个世界真正恐怖的是人类本身，因为每个人都像是一颗颗会走路的核弹。因此我们必须小心处理每个未成年人，必要时哪怕是将其抹杀掉也在所不惜——杀错一万，绝对好过放错一个。表面上，这个新世界因为「咒力」的出现而变得更加便捷和美好，实则每个人都拥有可以摧毁对方的武器。只要有人开了第一枪，便会引起森林中的无数枪响，直到开枪的人都死了……如果说《三体》的故事是在讲宇宙文明之间的「黑暗森林」，那么《自新世界》的故事就是在讲人类个体之间的「黑暗森林」。这个现状能改变吗？主人公经历了种种风雨也没找到更好的办法，答案是非常恐怖的一个词：不能。但是，也正因为没有办法改变，才有了这个故事的出现。致：新世界《自新世界》原著小说以第一人称口吻的回忆录形式书写而成，内容是讲述人渡边早季（也就是主角）回忆青少年时期的成长经历。在故事的最后，早季说会将这份回忆录封存起来，给1000年后的人们提供一个参考。她希望，1000年后的人们已经找到了解决的办法，至少是比现在更好的办法。跳出故事来看，这本小说是「1000年后的人」写给现在的读者看，书名引用E小调第9号交响曲《自新大陆》的日语译名「新世界より」，因此定为《自新世界》。同时「新世界」一词也可以视之为向科幻名著，反乌托邦经典《美丽新世界》的致敬。因为两部作品都有大量对未来世界社会形态的探讨，并且都有描写通过超级技术改造人类本身以适应社会的桥段。在故事的最后，渡边早季（也就是作者的化身）写道：想象力改变一切。这是一句苦涩之余又意味深长的总结语。因为在故事的设定当中，神乎其神的「咒力」必须依靠施术者的想象才能施展，越是会想象，咒力的作用就越是强大。在故事中登场的咒力最强者号称能切开地球。因此你可以说，想象力是令这个世界毁灭、令人类堕落的最根本原因。然而，想要这个世界变好，归根到底也只有想象力本身。像故事当中描述的那个精神紧绷的社会，因为害怕想象力所带来的毁灭性后果而固步自封，甚至不惜将生命当成产品一样去芜存菁，最终也只会因为僵化了的思维而彻底自灭——天知道还有什么差错会出现？故事外的我们同样拥有想象力，某程度上推论，其实我们也拥有咒力。科技产物不正是我们的咒力体现吗？从一开始我们用锐物去刺杀没有防御能力的动物，到现在我们发明出可以毁灭地球几次的原子弹，我们一直在用我们的咒力去改变世界。诚然现在的人类还不至于拥有彻底不可防御的「咒力」，但这不妨碍我们发明各种杀死同类的方法。道高一尺魔高一丈……现在的我们，某程度上恰如故事中所描述的那样拥有着超越人类的力量，却没有超越人类的道德。倘若人类依旧为自己所取得的所谓「成果」沾沾自喜，最终面临的也只会如小说中描述的一般令人绝望的未来。反乌托邦题材的故事往往结局都是阴暗悲观的，因为到了最后，这个扭曲的世界竟然无法撼动。《1984》中温斯顿在「热爱老大哥」的默念中潸然离世，《美丽新世界》中主角也适应不了那个狂妄的新世界而选择自杀。《自新世界》的结局渡边早季也只能遵循前人走过的路，她对未来也是趋于悲观的。似乎反乌托邦到最后也没「反」到什么。那是当然的，因为反乌托邦中的乌托邦隐喻的就是人性的丑陋与堕落，只要人类尚存于世就不可能战胜自己的人性——可以的话那他就不是人类了。《自新世界》当中的「咒力」，在我看来也是在隐喻人性。当人性是善的时候，「咒力」就会给你带来莫大的好处；当人性是恶的时候，「咒力」就会给你带来毁灭性的打击。是善是恶，全在乎你的一念之间。最后，一些聪明的读者可能会发问一个前面隐而不宣的问题：如果当初超能力者使用「攻击抑制」和「愧死机构」来防止互相攻击，那非超能力者岂不是能随意杀害超能力者而超能力者却无法反击？以此推论，这个千年后的新世界将不会超能力者的社会呀。其实这个问题作者并没有忽略，他提出了一个意料之外却情理之中的解决办法。但这个解决办法连故事中的角色得知以后也感到一阵反胃，在这里我就不剧透了，各位可以自行参阅原作。我对这个真相只有一句评语：黑。真他妈黑。
附录《自新世界》原著小说终于在2014年出版简体中文版了，译者丁丁虫，上海译文出版社出版，现正有售。
另有改编的同名漫画版。但正如封面所示，是个改编过度的商业作品，里面大肆渲染了原作设定中的同性亲密行为，让原本严肃充满思辨的故事变成了一个卖肉的百合情色漫画……不建议阅读（除非你当成H同人来看）。
2012年，作为10月新番登场的改编动画版《自新世界》。
海报标语：反抗伪神
这可能是大多数人最先接触本作的媒体吧。我自己就是。动画版非常值得一看。虽然因为媒介的原因，动画版的改编省略大量细节描写，使故事在第一遍看的时候会蹦出各种疑问。但是动画版完美还原了原著中描述的那个未来世界，并且别出心裁地加入了大量复古美术元素。在原著小说当中对人物的外表描写其实挺薄弱的，主人公几个小伙伴竟然穿着毫无特色的T恤牛仔裤……
主人公渡边早季（12岁）人设图
主人公渡边早季（26岁）人设图
一众小伙伴
千年后，小国寡民
另外最值得称道是动画版的音画表现力。原作者贵志祐介本是写恐怖悬疑小说出名的，也不知道是否因此动画版非常着力于渲染恐怖气氛，有几集完全可以当恐怖片看。复古但融合了电子乐的原声时而悠扬时而急躁，跟那个表面和谐实则激荡的未来世界颇为贴切。动画本身使用了无影作画技术，让整个画面跳出于同时期的其他日本动画。也因为这种独特的美术氛围，让动画版总是笼罩在一股阴郁的气氛当中，令人印象深刻。当然动画版也不是没有缺点。部分话数的演出太过个人风格，分镜叙事云里雾里，第一次看会不知道他想表达什么。对原著细节的删节也不见得全然合理，很多必要的解说都略过了，导致第一遍看动画容易会被画面所误导，又或者完全不知道推理过程直接听到结论这种莫名其妙的状况。不过瑕不掩瑜，动画版的改编还是相当出色。总而言之，推荐先看动画版，然后看小说版补充动画略过了的细节。
想象力改变一切
当时看完动画很震撼的，久久不能自已“我们才是人类啊！”
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大家都在看新世界与旧世界葡萄酒是什么意思？
有的时候听到别人说：我比较喜欢新世界的葡萄酒，比较奔放CP值也高。还是旧世界的葡萄酒好，这种优雅风味不是模仿得来的!
你只能在旁边雾煞煞，葡萄酒还分新旧世界? 让我们一起来说清楚~
哪些地方是新世界? 哪些地方是旧世界?
让我们先看看这张地图，它很清楚地说明了新旧世界分别在哪:
旧世界: 欧陆地区，葡萄酒的发源。如:法国、意大利、西班牙、希腊、德国…等等。
新世界: 欧陆以外，新兴的酿酒国。主要有美国、加拿大、澳洲、纽西兰、南非、智利、阿根廷、中国等 。
旧世界的酿酒历史渊远流长，早在西元六千年前地中海区域的两河流域/尼罗河流域就有酿造葡萄酒的历史了。而最被推崇的产区就法国。
新世界则大多从16世纪后才开始酿酒，在欧陆国家扩张领地的时候一并带入酿酒技术。慢慢的新世界也发展出自己的一条路~
让我们简单的用几个关键字来说明新旧世界的风格差异:
新世界: 果香浓厚、奔放、酒精度较高、厚重、顺口易饮、CP值高
旧世界: 雅致收敛、精巧、优雅、层次感、风土
当然这是一个比较笼统的分法，各产区、生产者都有不同的风格，请作为一个简单的参考。
旧世界因为历史悠久，各产区都有比较严谨的规范，像是法国AOP…等等，确保葡萄酒有一定的品质风格。而新世界则相当自由，因此有各种实验性质的产品出现。
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今日搜狐热点葡萄酒的新世界和旧世界区别 总结
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葡萄酒的新世界和旧世界区别 总结
葡萄酒的新世界和旧世界区别
　　最近，在与一些酒友闲谈时，常被问及如何认识旧世界与新世界葡萄酒的话题。我的理解大致可分为三个层面，一是此概念的定义，二是两个世界葡萄酒的差异，三是发展趋势。
　　一、概念界定
　　 据说最先提出这一概念的是英国葡萄酒作家休·约翰逊(hugh Johnson)。中国大陆翻译出版的他的《葡萄酒故事》中见到诸如“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”的字样，讲述了几则有关欧洲“旧世界”产酒国和 “新世界”如美国、澳大利亚的故事，对这一概念未做明确的界定(或许在其他著作中有更明确的描述也未可知)。从约翰逊的字面描述来理解，这是一个按产酒(葡萄酒下同)国地理位置来区分酒的风格的概况。
　　古老的欧洲产酒国为“旧世界”，包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利，自然也包括匈牙利、希腊等中东欧国家和地区。与此相对应的“新兴”产酒国统称为“新世界”，包括南非、美国、智利与阿根廷、澳大利亚与新西兰。
　　个人理解：约翰逊的上述区分(概念)是一个并不准确的概念，界定之初并不清淅，比如土耳其与塞普路斯的葡萄酒是旧世界概念所指的吗？中国和日本的葡萄酒是约翰逊所指的“新世界”吗？其实这种初始界定的背后有一种以欧洲为中心的地域政治——文化观念，“新世界”指的是原欧洲殖民地国，十八世纪、十九世纪的殖民地国家和地区至二十世纪的初已全部独立，成为新兴国家。“新”指的是脱离“旧”的宗主国而成为“新”的国家。政府新了，政治新了，但文化传统未必彻底脱离，脱胎换骨了，仍然有着“血缘”关系，仍然有着千丝万缕的联系，但旧的传统的“土壤”改良了，新移民在新大陆的文化基因必然发生新的变异。于是就产生第二方面的意思——两个世界的酒的风格有差异。
　　二、差异有何在？
　　归纳几点：
　　1、旧世界酒的风格是恪守传统，崇尚传统，以法国酒为代表。从葡萄品种的选择，葡萄的种植到(采收、压榨、发酵、调兑、陈年)酒的酿造各环节，基本上尊崇几百年仍至上千年的传统，甚至是家族传统。
　　新世界酒的风格更多凸现的是创新和改革，在实验中改进，在承继传统中创新，酿酒葡萄品种改进了，种植技术改良了，酿造理念变得现代了，生产组织现代了，面目真的新了。反映在酒的口味上等感官品质“新”了。
　　2、旧世界酒是艺术，是一种历史传承的手艺，源于中世纪文艺复兴时期蕴涵的流传的文化艺术基因，多是精雕细刻，一丝不苟到近似苛刻的地步，从法国勃艮地酒和德国白酒的身上更能反映这种酒农=艺人的风味。
　　新世界酒更多是工业品，在技术创新的基础上追求现代化工业时代的生产方式，理性的生产，科学的工艺多于感性的制造作坊式的生产。凸现了工业革命的精神理念，大规模的现代化的甚至是跨国化的生产技术和组织。从智利酒庄的规模有百上千公倾的大型葡萄园，从澳洲两国的大型酿酒厂和现代技术，都代表了新兴国家“酒”的风格。
　　3、旧世界酒是以生产者为导向的路线，以其传统风味和风格，加之附加的历史人文价值牵引着的传统消费群或追求传统的消费者。
　　新世界酒是以消费者，特别是新兴国家和地区的消费者为导向，适宜消费者的需求改良风味和风格，如美国酒首先以美国消费者为本，酿造出适合美国二十世纪七十年代后消费人群的美酒佳酿，从而取得市场地位并影响了世界葡萄酒风味的走向。
　　4、旧世界酒在酒瓶酒标，酒塞的使用上更传统。
　　新世界酒则都更贴近市场，讲究科学，有所创新。例如澳大利亚的“【yellow tail】/黄尾袋鼠”的酒标是澳大利亚原产的动物，特点是醒目，瓶塞有几款酒是金属拧丝的，简单大方，针对酒质有了很好的保证。
　　5、旧世界酒仍主导着高端消费群，已经从快速消费品转变为奢侈消费品，酒的外面更多的是社会、文化功能的价值，价值标准不同于原始的了。
　　新世界酒适合符合大众社会阶层的需求，仍是酒精饮料的原始价值在起作用。这也真是一种吊诡现象——恪守传统者背弃了原始的酒的功能，锐意改革的酒仍正守望着酒只作为上帝恩赐的饮料的原旨。
　　其实这种划分本身都是粗造的，所以其差异也就是相对的，甚至是模糊的。从这个概念一出现，其相互界线就是模糊的。到今天的全球化时代就更加模糊，相互渗透，相互融洽，难分彼此了。这就是第三个问题，新旧世界酒概念的发展趋势，所谓新世界的酒大部分是旧世界的移民们带着从家乡——旧世界的葡萄种子在新大陆的土地上按家乡的传统方式栽培、酿造，刻意模仿家乡酒的风味，说是新土地上酿旧酒更符合实际。既使是新大陆的原住民如智利土著居民，也是在旧世界飘洋过海而来的“洋”教士们的指导下种葡萄酿酒的，如果说最初模仿的口味不像老师的样子，那是有待改进的问题。但事情的发展没有按照老师的想象去进行，倒是走到二十世纪八十年代后“老师们”——旧世界的大酒庄不自觉地向新世界的风格和生产方式靠拢，两个世界的酒风酒味在融合，因为新旧世界的酒商都先后认识到，主导酒风酒味的是市场，主导酒商的是资本的逐利本性。看一看波尔多的木桐——罗斯柴尔德酒庄的全球扩张之路就明白了，翻一翻法国、意大利酒庄酿酒师中有多少都“周游”了新世界多家酒庄才回到家乡，按新理念掌握老酒庄的今天。一句话，新世界昔日的学生正在成为旧世界的今天的老师。
　　把一个多彩的葡萄酒世界分成新旧两个世界，区别其不同的酒风酒味，有一定的客观性，但更多的是个历史文化概念，即使是认定的旧世界内各国甚至一国内，葡萄酒的酒风酒味也是多姿多彩，千差万别，因为只有这样才是葡萄酒的魅力所在，也只有这样才叫葡萄酒。
　　三 级别区别
　　新旧葡萄酒世界国家制度与产区
　　制度是成功的根本保证，一个企业能否成功，关键就是制度的制订与落实，这是企业文化重中之重，企业靠制度管理、生存、发展，而不是靠人，在聪明的脑袋，没有制度肯定是搞不好底，尤其是家族性企业，更应该意识到这一点。所以，看一个企业到底杂样，侃侃企业制度，侃侃企业文化的建设就够了。
　　我们想敢上法国葡萄酒，目前这种局势可能吗？如果您的回答是肯定的话，那简直是井底之小蛙了，做人杂能一叶障目呢？走出去认真地学学啊，不要喝的烂醉而不知道为啥要出去，开眼界要管住自己的醉哦，不然总认为俺们是落子腮。
　　天有下雨拉！为什么不飘到西南去呢？昨个拉板车把我心爱的草鞋儿都弄透了，现在买一双草鞋可难偶，尤其是用麻绳编的，挺舒服塞。
　　一、法国葡萄酒
　　1．法国葡萄酒分四级
　　（1）法定产区葡萄酒，级别简称AOC
　　Appellation d’Origin Contr&Olée /AOC 法文意思“原产地控制命名”。
　　在AOC等级酒中也分有高低等级，产区越小，酒质越好。
　　最低级是大产区名AOC：如Appellation Bordeaux Controlee
　　次低级是次产区名AOC：如Appellation Medoc Controlee
　　较高级是村庄名AOC：如Appellation Margaux Controlee
　　最高级是城堡名AOC：如Appellation Chateau Lascombes Controlee酒庄或酒名——在法国，常见以Chateau或Domaine开头。
　　（2）优良地区餐酒，级别简称VDQS
　　Vin delimites de Qualite Superieure
　　（3）餐酒Vin De Pays(英文意思为Wine of Country)
　　（4）日常餐酒Vin De Table(英文意思为Wine 0fthe table)
　　日常餐酒Vin De Table中又可分三个等级。
　　（A）Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）
　　（B）Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）
　　（C）Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）2．法国葡萄酒十大产区
　　波尔多产区(Bordeaux)
　　勃艮第产区(Bourgogne)
　　香槟产区(Champagne)
　　阿尔萨斯产区(Alsace)
　　卢瓦尔河谷产区(Vallee de la Loire)
　　汝拉和萨瓦产区(Jura et Savoir)
　　罗讷河谷产区(Valle de le Rhone)
　　朗格多克一鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)
　　普罗旺斯一科西嘉产区（Provenee et Corse)
　　西南产区(The Southwest)
　　二、意大利葡萄酒
　　1．意大利葡萄酒分四级
　　（1）DOCG (Denominazione di Origine Controllatae Garantita)，表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级
　　葡萄酒要达到DOCG的档次，至少要有五年DOC的经历，还要经过两次品尝感受的检测，以确定其品质等。
　　（2）DOC (Denominazione di Origine Contro llata)，表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级。
　　（A）指定的区域生产; （B）特定葡萄化学性能; （C）可感受到的特征; （D）葡萄的产地应当遵守量化要求(葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内)；（E）法律规定生产周期(从葡萄园到装进酒瓶)。
　　（3）IGT (Indicazione Geografica Tipica)，是优良餐酒，相当于法国的VDP等级。
　　该等级要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。
　　（4）VdT (Vino da Tavola)，是最普通等级的葡萄酒，相当于法国的VdT等级。
　　该等级葡萄酒是没有任何产地说明的白葡萄或红葡萄
　　2．意大利葡萄酒产20大区
　　l瓦莱·达奥斯塔大区
　　2皮埃蒙特大区
　　3伦巴第大区
　　4特兰蒂诺一阿尔托·阿迪杰大区
　　5威奈托大区
　　6弗留利·威尼斯·朱利亚大区
　　7利古里亚大区
　　8艾米利亚·罗马涅大区
　　9托斯卡纳大区
　　10马尔凯大区
　　11翁布里亚大区
　　12拉齐奥大区
　　13阿布鲁佐大区
　　14莫里塞大区
　　15坎帕尼亚大区
　　16普里亚大区
　　17巴西利卡塔大区
　　18卡拉布里亚大区
　　19撒丁岛
　　20西西里岛
　　三、西班牙葡萄酒
　　1．西班牙葡萄酒分六级
　　（1）Vino de Mesa(vdM)：
　　分级中最低的一级，通常质量不合规定而被降级的酒都以Vino de Mesa的名称来售卖，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。
　　（2）Vino de 1a Tierra(vdlT)：
　　较VC高一级，规定少而简单，相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。
　　（3）Vino de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)：
　　这个地区注释的优质酒，主要是吸纳从VdlT(低一级)界别所擢升的高水平酒。
　　（4）VCPRD法定产区的高级葡萄酒，又分为三种：
　　（A）Denominaci’ on de Origen：简称DO
　　（a）要建立严格的管制系统；（b）生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式；（c）拥有一定的知名度。
　　（B）Denominaci'on de Origen Calificada：简称DOC。
　　目前只有La Rioja有DOC。 要求酒须在原产地装瓶。
　　（C）Denominación de Origen de Pago (DO Pago)
　　2003年设立的最佳级，代表单一葡萄园所酿制的极优质酒。
　　法定产区的葡萄酒(VCPRD)，依照培养时间的长短，又分为下列三级：
　　Crianza：二年以上的培养期，橡木桶培养一年、瓶中培养一年的优质红酒。
　　Reserva：三年以上的培养期，橡木桶培养一年、瓶中培养二年的优质红酒。玫瑰红或白葡萄酒则需二年即可。
　　Gran Reserva：五年以上的培养期，橡木桶培养二年、瓶中培养三年的优质红酒。玫瑰红或白葡萄酒则需四年即可。
　　（2）Vino de 1a Tierra(vdlT)：
　　较VC高一级，相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。
　　（3）Vino Comarcal(vc)：
　　较VdM高一级，但同样没有严格的生产方式规定。
　　Vino de Mesa(vdM)：
　　分级中最低的一级，通常质量不合规定而被降级的酒都以Vino de Mesa的名称来售卖。
　　2．西班牙葡萄酒产区 西北部的Galicia；Castilla Y Leon位于Dueor河畔；东北部是西班牙优等葡萄酒的重镇，从拉里奥哈产区(La Rioja)向东经那瓦拉(Navarra)和亚拉岗(Aragom)，一直到卡达龙尼亚(catalonia)，都是相当著名的产酒区；首都马德里的Castilla-La-Mancha是出产普通葡萄酒的一个产区。2．西班牙葡萄酒产区
　　西北部的Galicia；Castilla Y Leon位于Dueor河畔；东北部是西班牙优等葡萄酒的重镇，从拉里奥哈产区(La Rioja)向东经那瓦拉(Navarra)和亚拉岗(Aragom)，一直到卡达龙尼亚(catalonia)，都是相当著名的产酒区；首都马德里的Castilla-La-Mancha是出产普通葡萄酒的一个产区。
　　四、德国葡萄酒
　　1．德国葡萄酒分级
　　（1）Qmp(Qualitatatswein mitPradikat)，即优质高级葡萄酒。以葡萄的成熟程度和相应的质量又分为六个等级。
　　Kabinett：珍藏，用完全成熟的葡萄酿造，是世界上最清亮的葡萄酒。
　　Spatlese：晚收，采用晚秋成熟的葡萄精酿而成。
　　Auslese：精选，用人工专门挑选出的质量上乘的葡萄精制而成，人称贵族酒。
　　Beerenauslese：颗粒精选，简称BA，堪称珍贵罕有，酿自每颗经人工精选的优质熟透葡萄，含有独特的香蜜酒味。
　　Eiswein：冰酒，其制作方法相当于浆果精选高级葡萄酒，区别是，酿造这种酒的葡萄采摘和挤压取葡萄冰状态，酒质独一无二，拥有极佳的天然酸甜风味。
　　Trockenberenauslese：干果颗粒精选，简称TBA，是德国葡萄酒业的杰出代表。
　　（2）QbA(Qualitatswein b．A．)，指高级葡萄酒
　　（3）Landwein，是地区餐酒
　　（4）Tafelwein，是日常餐酒
　　2．德国葡萄酒分布
　　全德国的葡萄酒产地共分为1 3个特定葡萄种植区，每一个产区都有自己的特产。主要产区为莱茵高(Rheingau)、法尔兹(Pfalz)、莱茵黑森(Rheinhessen)、摩泽尔河流域(Mosel—Saar—Ruwer)等地。
　　五、奥地利葡萄酒
　　1．奥地利葡萄酒从品质分三级
　　（1）地区餐酒(Tafelwein)
　　（2）优质葡萄酒(Qualitaetswein)
　　（3）优质高级葡萄酒(Praedikatswein)
　　不同等级的分类中，葡萄汁的含糖量起着决定性的作用。这个单位用修道院新堡葡萄汁天平来称(Klosterneuburger Mostwaage)，简称KMW。
　　Tafelwein：日常佐餐酒至少10.6°KMW。
　　Landwein：地区餐酒，至少14°KMW。
　　Oualitatswein：优质葡萄酒，至少15°KMW。
　　Kabinett：珍藏，至少17°KMW。
　　由此等级起(包括Kabinett)不允许提高KMW的含量(不可加糖或添加未经发酵的果汁)。
　　Pradikatsweine：优质高级葡萄酒(包括晚收酒、干果颗粒精选酒、冰酒和稻草酒)。
　　Spatlese：晚收，至少19°KMW。
　　Auslese：精选，至少21°KMW。
　　由此等级起(包括Auslese)葡萄中过熟和贵腐的浆果含量相应增加。
　　Beerenauslese：颗粒精选，简称BA，至少25°KMW。
　　Eiswein：冰酒，至少25°KMW；采收和压榨时葡萄必须结冰。
　　Strohwein：稻草酒，至少25°KMW；酿制用的葡萄须在稻草堆或芦苇上铺放或用绳挂起来风干至少三个月。
　　Ausbruch：高级甜葡萄酒，至少27°KMW。
　　Trockenbeerenlese：干果颗粒精选，简称TBA，至少30°KMW。
　　2．奥地利葡萄酒产区分布
　　葡萄种植集中在四个州：Niederoterreich（下奥地利）、Burgenland（布尔根兰）、Steiermark（施泰尔马克）和首都Vienna（维也纳）。
　　五、美国葡萄
　　1．美国葡萄酒分级制度
　　American Viticultural Areas葡萄酒产地制度，简称AVA 。只规定了葡萄酒产地的地理位置。
　　酒标上标明命名的产区要求：（1）85%的葡萄必须来自标明的产地；（2）品种葡萄酒必须是75%标明的品种葡萄酿成，即品种纯度必须超过75%。
　　一个AVA可以种植任何葡萄品种，使用任何种植技术，而且没有葡萄产量的限制。
　　酒标上增加信息，必须遵守基本规则的精确性。
　　（1）标单一葡萄园的酒必须是95%的酒酿自标明葡萄园的葡萄。（2）使用产区装瓶“Estate Bottled”这个词，酒园和葡萄园必须在标明的AVA产区内，业者“必须拥有或控制”所有的葡萄园。（3）凡在酒标中标有收获年限的，则所用葡萄的95%应是这一年收获的 。（4）标明加州的酒必须100%的加州葡萄酿成。标明俄勒冈的酒必须是100%标明产区的葡萄所酿。（5）二氧化硫的含量如超过lOppm，应在标签上标明“含有亚硫酸盐”。
　　2．美国葡萄酒产区
　　美国90%的葡萄酒都在California酿造，主要产区为Napa Valley 、Sonoma Valley和Russian river Valley 。最大最出名的葡萄酒产地是Willamette Valley 。
　　六、澳大利亚葡萄酒
　　1．澳大利亚葡萄酒分级制度
　　只规定了葡萄酒产地的地理位置。产区地理标志分成不同的级别：超级地区、州、大区、地区和子地区。超级地区，这个名字包括了绝大部分的葡萄酒产区，它也是葡萄酒标上经常看到的名字，包括西南澳大利亚(Southwest Australia)，另外还有南澳和昆士兰的南部地区。州包括新南威尔士、维多利亚、南澳、西澳、塔斯马尼亚。
　　（1）酒标上标注了葡萄酒产区，那么酿造这种酒的葡萄要有85%来自该产区。（2）酒标注明年份 ，要求95%葡萄来自同一年份。（3）葡萄为产品名称的酒，则需含80%以上该葡萄品种 。
　　2．澳大利亚葡萄酒产区
　　Australia主要有四大葡萄酒产区，分别是South Australia 、New South Wales、Victoria(包括Tasminia island)和West Australia 。其产量比依次为8:4:2:1。
　　七、阿根廷葡萄酒
　　1．阿根廷葡萄酒分级制度
　　唯有符合标准的葡萄酒标签上可以注明D.O.C.法定产区的字样。
　　核定四个法定产区——Luian de Cuyo，San Rafael，Maipu和Valle de Famatina。
　　（1）必须全部使用划定的法定产区内生产的葡萄
　　（2）每公顷不得种植超过550株葡萄藤
　　（3）每公顷葡萄产量不得超过一万公斤
　　（4）葡萄酒必须在橡木桶中培养至少一年，并且必须在瓶中熟成至少一年
　　2．阿根廷葡萄酒产区
　　阿根廷主要产区有Mendoza，san Juan，La Rioja，Rio Negro和Salta等。最重要是Mendoza ，占全国总产量60%，葡萄种植面积3万公顷的High Rio Mendoza Zone 。
　　八、智利葡萄酒
　　1．智利葡萄酒分四级
　　（1）Varietal：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
　　（2）Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
　　（3）Gran Reserva：极品珍藏，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
　　（4）Reserva De Familia：家族珍藏，基本上表示某酒庄最好的酒，也可能有类似的方式来表达。
　　2．葡萄酒产区分布
　　最北部的葡萄两个产区——Elgui Valley和 Limari Vallevl；中央山谷的8个产区：Aconcagua Valley*、Casablanca Valley、san Antonio Valley、MaipoValley、Cachapoal Valley、Colchagua Valley、Curico Valley、Maule Valley；南部的三个产区——Itata、Bio Bio和Malleco。
　　九、南非葡萄酒
　　1．南非葡萄酒按地理分五级
　　（1）地区的葡萄栽培命名
　　（2）地区
　　（3）行政区
　　（4）行政分区（葡萄园组）
　　（5）最后的庄园（单独的葡萄园）
　　以葡萄品种命名的葡萄酒中被命名的葡萄含量至少应为75%；出口的葡萄酒(遵守更为严格的欧盟法规)中被命名的葡萄必须为85%。
　　严令禁止添加糖分(chaptalization) 。二氧化硫的最大使用限量在0.02%。
　　官方证明表明了酿酒所用的葡萄品种、收获期和原产地，该证明必须贴在瓶颈上。
　　全南非的葡萄酒产地被划分为大区（Region）、地区（District）和次区（Ward）三级结构。
　　南非大区一共有五个：（A）Olifants River；（B）The Coastal；（C） The Breede River Valley；（D）The Boberg；（E）Klein Karoo。
　　最高级别是Wyn van Oorsprong 指原产地葡萄酒, 缩写为WO，相当于英文的 Wine of Origin。
　　凡是贴上“原产地葡萄酒(Wine of Origin)”标签的酒必须100%来自指定的区域。葡萄园酒必须是由登记在册的葡萄园生产的，所用的葡萄也来自这个葡萄园。
　　如果葡萄酒达到一个特别高的感官评价，就允许在标签上使用很少见的名称――“优质”（Superior）。
　　每一瓶来自南非的葡萄酒,酒瓶上均有标签号,并且标签上的号码均不一样。
　　2．南非葡萄酒产区 主要优质产区有：Constantia区*、 Paarl区*、 Stellenbosch区*、 Robertson区、 Elgin区、Franschoek 区、Swartland区、Walker Bay区和Worcester区等。
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