莲子的价格与莲子怎么吃最好——关于莲子你不知道的那些事！莲自古有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美名，白莲子以“养心安神、清热泻火、防癌抗癌”等功效深受大家的喜爱，经常食用莲子能让人心气足，帮助治疗心烦意乱等症状，可以让人变得活泼开朗，甚至有因为失恋而情绪抑郁的朋友，也可以试试吃点莲子缓解哦！莲子虽好，如何选择呢，接下来 意康德 给大家分享一下在选购莲子中经常遇到的问题，你碰到几个呢？1、买带心莲子还是去芯莲子呢？莲心的作用是去火，但味道非常苦，直接吃大部分人都接受不了，一般莲心也是用来泡茶喝，并不会直接食用，带芯莲子煲粥会严重影响整体口味，所以建议大家买去芯莲子，可以更好的体验到莲子的软糯甘甜。莲子去心率也目前市场上衡量莲子等级的一个重要标准，去心率越高，莲子等级越好。2、白莲好还是红莲好呢？莲子刚摘下时外面含有一硬外壳，此时的莲子叫铁莲，从外壳中取出果实，除去果皮烘干即是红莲子，红莲子经过去皮之后就成为白莲子（只有成熟度高的莲子才会有红皮，嫩莲子的还没有着色一般是白色或青色）。因此红莲比白莲多了一层红色的外衣，从营养价值来说这个红色外衣除了含有多一些铁外，并没有其他特别之处，而铁元素从一般普通食物中获取就已足够。在食用方面，红莲的弊端是不易煮，汤色发红，没有白莲煮出来的汤成色好，同时红色的外衣口感涩，影响整体食用体验。3、“湘潭寸三莲”你不知道的秘密！1、莲子小就不好吗？莲子有四大产地，其中湖南湘潭的寸三莲被称为中国第一莲，也是最受大家欢迎的莲子，但是很多人却反映，买到的莲子个头较小，断定莲子质量不好。其实这是大家对湘莲的误解，湘潭莲子之所有叫“寸三莲”是因为三个莲子一寸，相对其他产地比如建宁莲子或赣莲个头相对较小。但有权威机构实验调查，在多种数据上“寸三莲”都有明显优势，尤其是其蛋白质含量高达16.8%，高于鸡蛋的12%；2、湘莲一年四季都是新鲜的，你信吗？湘莲是保质期最长的，因为采摘后的莲子是带铁壳的（可以保证里面的莲子绝对的新鲜）并且以这种状态保存，什么时候需要，什么时候磨皮。而其他产地的莲子只能在8月份莲子成熟时立马剥皮晒干，因此湘莲任何时候都可以吃到新鲜的；3、为什么莲子上是粉粉的？有人说湘莲为什么是粉粉的，是不是质量问题？这是由于湘莲的加工方法，莲子的主要成分就是淀粉，机器打磨把外面的红衣去掉后，里面是可以直接食用的就是含淀粉的莲子，因此才会感到粉粉的。而且保留了莲子的清香味道，这也从侧面证明了一点，湘莲没有通过化学药品去皮。其实莲子去皮过程很麻烦，有些商家会用氢氧化钠浸泡这种化学方法来去皮，而粉粉的感受证明莲字是绝对安全的。4、莲子需要提前泡发吗？如果是湘潭莲子是不需要提前泡发的，一般下锅正常煮40分钟即可，因为已经把难煮的皮去掉了；其他产地那种皱皱的莲子难煮需要提前泡发。5、湘潭莲子为什么称“第一”除了前文提到的湘潭莲子的蛋白质含量高达16.8%，武汉市商检局把湖南湘潭的“寸三莲”和其他三种莲子进行了一次养分对比测定，结果“湘潭寸三莲”在糖分、淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙、粗纤维等7项主要指标上优于其它莲种。湘潭莲子属于真正低脂肪、高蛋白优质品种。女性吃了既可以美容养颜，又不用担心增加脂肪！湘潭的磨皮莲子不像有些地方不良商家用化学药水去莲皮，这样对人体伤害非常大的，湘莲就不用担心这个问题了，吃得安心健康。0添加评论分享收藏莲子心泡水喝的禁忌_网易健康
莲子心泡水喝的禁忌
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
今天我们就来和大家一起说说莲子心泡水喝的禁忌。日常我们一定要弄清楚自己的身体体质，同时服用的时候不要过量，否则很容易对身体造成伤害。莲子心泡水喝的禁忌莲子心性寒，味苦，服用之后能够有效的促进身体健康，特别是对于高血压、心脏以及痢疾、失眠还有心烦意乱等等具有很好的治疗效果。日常生活中，莲子心非常的适合那些身体体质比较差，同时容易心烦意乱、失眠多梦还有脾气虚的患者服用，除此之外，男性出现遗精的时候服用莲子心泡水也是一个很好的选择；女性在脾肾亏损的时候容易出现白带增加的情况，这个时候将莲子心泡水喝也能够令身体恢复健康。第一：莲子心泡水不适合过量服用专家告诉我们，一般人群都是适合服用莲子心的，并且不容易出现什么多大的副作用。不过，任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的，再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，小编并不建议服用，如果这一类人群一定需要服用，那么最好能够咨询专业的医生，否则容易对身体造成不利的影响。第二：莲子心泡水不适合长期服用老中医告诉我们，莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效，但是效果虽好，却不能够长期服用。很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水，并且为了保持效果而长期服用，事实上这是错误的。临床实验发现，莲子心适合哪些轻度失眠的人群。如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果，那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制，但是长期服用对于身体没有好处。日常想要令身体更加的健康，那么养成良好的生活习惯是最好的选择，例如饭后散步，多参加一些有氧运动等等，这些方式都能够很好的帮助睡眠质量提高，同时身体的体质也会越来越好。第三：晚上少喝莲子心泡水选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用，不过什么时候喝也是有讲究的。一般情况下，我们并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝，这个时候少喝才是最好的选择。因为大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况，这对于人体健康并没有任何的好处。莲子心泡水喝的方法在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用，特别是天气燥热的夏季，口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶，不仅能够解渴，同时也会令心中的燥气一扫而空。不过，莲子心茶的冲泡方法有很多，添加不同的材料对于身体的补益效果也是不一样的。具体的种类以及冲泡方法如下：第一：安神莲子心茶做法：将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且减肥的效果也非常的不错，如果患者出现了睡眠不好的情况，服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。第二：瘦身莲子心茶做法：将莲子心还有绿茶一起放入杯子中，然后加入开水进行冲泡，随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用，第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用，然后继续冲泡，等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。第三：连心黄连茶将莲子心还有黄连准备好，然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡，每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮，认为味道太苦了，这个时候可以适量的加入一些蜂蜜，或者是服用之后含一个糖果，能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况，具有安定心神的作用。
小编建议通过这篇文章的了解，相信大家对于莲子心泡水喝都具有一定的了解了。莲子心虽苦，但是对于身体的保健作用却是非常的明显，特别是夏天的时候饮用一杯莲子心茶，能够很好的清心、开胃，同时对于工作一天之后的焦躁心情也有很好的缓解，还具有降低血压以及促进睡眠的功效。不过我们也需要清楚，莲子心虽好，但是如果是属于体质偏寒的人群也是不适合大量的服用，如果不加以科学的节制，很容易影响身体健康。除此之外，一些容易便秘还有腹胀的人群服用的时候也需要更加的谨慎。来源：99健康网
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
加载更多新闻
传统的医药行业都非常想涉足大健康领域，云南白药作为大健康领域的先驱者，有哪些值得借鉴的经验？
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈“美白”莲子特别伤肝 劣质莲子给腊八节添堵_网易新闻
“美白”莲子特别伤肝 劣质莲子给腊八节添堵
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
工人在加工莲子。
　　▲加工前的莲子。▲莲子增白前后对比。
　　今天是我们的传统节日腊八节，很多地方的人都有吃腊八粥的习惯。腊八粥在有的地方也叫八宝粥，里面有糯米、红枣、莲子等。莲子是出淤泥而不染的荷花的果实，而在湖南湘潭的部分莲子加工点里，莲子却染上了不该染的东西——工业用氢氧化钠和双氧水。他们这样做为了方便把莲子的皮去掉，并把莲子染白。
　　■记者调查
　　莲子去皮用氢氧化钠
　　湖南省湘潭县盛产湘莲。在县城的超市里，各种包装的湘莲摆在显眼的位置。记者和国家工商总局的调查人员在这里发现，同样是莲子，有的颜色偏黄，而有的颜色却偏白。
　　售货员在无意间告诉记者，她们自己一般都买颜色黄一些的莲子。
　　售货员的话引起了我们注意，到底这不同颜色的莲子里面有什么秘密呢？记者决定，到当地莲子比较集中的花石镇一看究竟。
　　在花石镇的大街两旁的屋子里，随处可见一包包等待加工的红色的莲子，红莲去了外面红色的皮就成了白莲。
　　记者走进一家正在加工莲子的加工点，工人正在配料。只见他舀出了整整一瓢白色的片状晶体，然后倒进一个缸里。
　　记者翻开片状晶体的包装，看见上面标着工业用氢氧化钠。随后，工人搬过来一包去了芯的红莲倒了进去。缸里立即冒出了一股浓烟。
　　记者：好呛，这里面是什么？
　　工人：莲子。
　　记者：怎么冒烟呀？
　　工人：放了药水。
　　记者在库房里见到了装这种药水的塑料桶，标签上赫然印着——工业用过氧化氢。
　　工人告诉我们，加工业氢氧化钠是为了方便把莲子的皮去掉。
　　几番加工后莲子变白
　　工人随即往放了药水的大缸里加了几桶热水，然后用铲子在缸里使劲搅动。缸里又升起了白色的浓烟，里面的水也变成了酱红色。
　　接着，工人把缸里酱红色的水放了出来。缸里莲子的颜色顿时浅了许多。随后，他把一个蓝色的塑料桶提到缸边，然后从里面倒出了几瓢药水倒进了缸里。
　　为了让药水和莲子充分反应，工人又把穿着雨靴的脚伸进倒了药水的大缸里，开始在莲子上使劲地踩了起来。
　　过了一会儿，药水和莲子开始发生反应，一些泡沫涌了出来。又过了十几分钟，泡沫不断增多，工人急忙把这些泡沫撇开。撇干净泡沫以后，里面的莲子已经开始变白。
　　过了十分钟，莲子里又涌出了白色的泡沫。经过清理、冲洗之后，一缸经过加工的红莲就变成了白莲。随后，这些加工好的白莲被送到了隔壁的烘烤房。经过半天的烘烤，这些白莲就可以上市了。
　　工业增白剂为莲子增亮
　　根据掌握的线索，记者来到了另一个加工点。工人开始配料，只见他往桶里倒进工业用氢氧化钠和双氧水之后，又从一个小塑料瓶里舀了一些粉末倒进桶里。
　　记者：这是加什么？
　　工人：那个是增白剂。
　　在贮存这种增白剂的库房里，黑色的包装桶上印着荧光增白剂ＶＢＬ的字样。而这种代号为ＶＢＬ的荧光增白剂竟然是应用于纺织、造纸工业的增白剂，具有显著的增亮作用。
　　工人把桶里的混合药水倒进了装莲子的大缸，经过将近一个小时的反应，缸里也冒出了不少泡沫。把泡沫撇开之后，记者发现，里面的莲子已经明显变白了。
　　莲子染色是为了好卖
　　记者：为什么要颜色不同呢？
　　老板：消费不同，北京那边消费都是要白色的，上海那边都是要黄色的。
　　接下来的几天，记者在其他加工点的加工现场，也都看到了工业用氢氧化钠和双氧水。
　　调查中记者发现，这些经过加工的莲子，由于外表光鲜，颗粒饱满，因此在市场上销路特别好。
　　老板：沿海地区（加工白莲）去得多。
　　经销商：主要销河南郑州、湖北武汉，还有上海、南京、山东。
　　■专家说法
　　劣质莲子危害人体肝脏
　　江西广昌白莲科学研究所的所长谢克强：工业氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，里面含有对人体有害的重金属，莲子浸泡在这些有害的化学品当中，那些有害的重金属就能够残留在莲子里面。而荧光增白是一种多环苯丙恶唑类的化学物质，人体吸收以后，会在体内长期积累，同时跟体内蛋白质结合，产生难以排出体外的新物质，对人的肝脏造成很大的危害。
　　如何辨别莲子的好坏？
　　手工白莲，有一点自然的皱皮；而机器磨皮的白莲，有一点残留的红皮在上面；化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。手工白莲和磨皮白莲煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨化很大，而化学去皮的莲子闻起来还有一种碱的味道。
　　文图据央视《每周质量报告》
　　■记者追访
　　莲子行业标准即将出台
　　北京市工商局相关负责人昨天表示，目前在北京市场出售的莲子总量并不大，主要在餐馆中使用，部分超市有少量八宝粥原料内掺有莲子。截至目前，工商部门还没有接到过类似的质量举报和投诉。
　　这位负责人也指出，目前我国还没有关于莲子质量的标准，即使查扣也很难判定产品存在质量问题，执法当中存在难度。
　　另据了解，莲子行业标准的草案目前已经通过了专家审定并报送农业部审定。标准草案在卫生指标方面，对重金属砷、铅、铬、汞等进行了强制性规定。信报记者革继胜
本文来源：北京娱乐信报
责任编辑：王晓易_NE0011
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
加载更多新闻
热门产品:　　　
:　　　　　　　　
:　　　　　　　　　
热门影院：
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈莲子草的植物危害_百度知道
莲子草的植物危害
我有更好的答案
治理策略：农田杂草的防治方法主要有人工防治、 化学防治、机械防治、替代控制和生态防治等方法。（一）人工防治1.控制杂草种子入田人工防除首先是 尽量勿使杂草种子或繁殖器官进入作物田， 清除地边、路旁的杂草，严格杂草检疫制度， 精选播种材料，特别注意国内没有或尚末广为传播的杂草必须严格禁止输入或严加控制，防止扩散，以减少田间杂草来源。 用杂草沤制农家肥时，应将农家含有杂草种子 的肥料经过用薄膜覆盖，高温堆沤2-4周， 腐熟成有机肥料，杀死其发芽力后再用。2.人工除草结合农事活动， 如在杂草萌发后或生长时期直接进行人工拔除或铲除， 或结合中耕施肥等农耕措施剔除杂草。（二）机械防治结合农事活动， 利用农机具或大天型农业机械进行各种耕翻、耙、 中耕松土等措施进行播种前、 出苗前及各生育期等到不同时期除草， 直接杀死、刈割或铲除杂草。（三）化学防除主要特点是高效、省工， 免去繁重的田间除草劳动。 国内外已有300多种化学除草剂，并加工不同剂型的制剂， 可用于几乎所有的粮食作物、经济作物地的除草。（四）替代控制利用覆盖、遮光等原理， 用塑料薄膜覆盖或播种其它作物（或草种）等方法进行除草。
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。莲子的功效与作用及禁忌是什么 可以救人命
　　很多人都不太了解与作用及禁忌是什么，其实莲子真的是个好东西，营养价值丰富的不得了，还能有效治疗身体不适所导致的多种疾病，所以备受人们青睐。想知道以及莲子的功效吗？那就一起来看看吧。
　　莲子的禁忌
　　1.一般人群均可食用，无副作用。
　　适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦食用。
　　适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用。
　　适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。
　　2.莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.
　　3.失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
　　从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。
　　莲子的功效与作用
　　1.防癌抗癌
　　莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
　　2.降血压
　　莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
　　3.强心安神
　　莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
　　4.滋养补虚、止遗涩精
　　莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑欲望的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
　　营养价值
　　莲子对我们器官的滋养是很有效果的。药经记载，莲子善于补五脏，利血脉。
　　所以莲子不仅能滋养我们的内脏，对血管疏通也有很大的帮助，可以防止血栓的形成和心脑血管疾病的发生。
　　莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。所以食用莲子还有一定的防癌抗癌的功效哦。
　　莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。
　　莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。
　　但是这里要注意的是，莲子里面的这种营养成分受热很容易分解，所以不适合过久的炖煮哦。
　　莲子除了有以上的营养成分外，还含有多种生物碱，这些生物碱能有效的降低我们的血压，对预防和治疗高血压都非常有效果。
　　莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。
　　经研究发现，莲心碱对安神也有显著的作用。对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用就可改善哦。　
相关阅读推荐:
香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
现在由于生活条件的提高，三高人群也逐渐的扩大年轻...}