太极豆腐被抢光 盘点豆腐怎么做好吃
近日，一则太极豆腐被抢光的消息在网上流传得火热，网友们纷纷表示太极豆腐什么鬼。下面，图老师美食达人带大家深入了解，顺道给大家盘点豆腐怎么做好吃。
top1:太极豆腐被抢光
5月22日，河南洛阳道教圣地老君山，一块直径5米的“天下第一太极豆腐”亮相中天门广场。据了解，该块豆腐是由老君山香客捐赠谷物制作而成，让民众免费品尝。该豆腐为圆形，重量4200斤，用去黄豆2000余斤，上面呈现太极图并写着“天下第一太极豆腐”。当地民俗抢豆腐即为“抢头福”，开吃两个多小时即被游客抢光。现场还配有豆花和调料汁，让游客感受栾川豆腐的独特魅力。
top2:豆腐怎么做好吃：麻婆豆腐
材料嫩豆腐500克、猪肉100克、葱段、姜、花椒、料酒、生抽、水淀粉、郫县豆瓣酱。做法1.嫩豆腐切成小块，在热水中烫一下捞出备用2.猪肉剁成肉馅，葱姜分别切成末备用3.取一小碗，放入郫县豆瓣酱、花椒、料酒和生抽调匀4.锅中放少量油，倒入猪肉馅炒变色后再放入葱姜末爆香5.然后放入调好的郫县豆瓣酱翻炒出香味后加入清水，大火烧开6.水开后放入豆腐，再次烧开后改中火慢炖7.出锅前加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。小贴士1、肉馅可以用猪肉也可以用牛肉，随自己的喜好。2、豆腐最好是先在热水中焯烫一下，这样在后来炖的时候比较结实不容易散。3、盛盘时可以撒上小葱末。
top3:豆腐怎么做好吃：鱼香豆腐
材料豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱做法1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。
top4:豆腐怎么做好吃：鲜肉豆腐
材料瘦肉，豆腐，生抽，油，盐，葱(香菜、芹菜也可以)做法1、把瘦肉洗净、剁碎(碎一点好吃一点)。洗净豆腐、葱。2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟。3、捞起豆腐放着，备用。4、洗净锅，倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒3分钟。5、把豆腐放在碟子上，把瘦肉撒上，再把葱(香菜、芹菜也可以)撒上。6、倒上生抽、盐，即可食用。
top5:豆腐怎么做好吃：糖醋豆腐
材料豆腐2块，鸡蛋2个，番茄酱，陈醋，白糖，湿淀粉做法1.鸡蛋只取蛋清用，蛋清里放入些生粉，一起打匀散;2.豆腐切成厚块，裹上蛋清，放在油锅里炸成两面金黄(里有细孔洞里最佳)时取出待用;3.锅里留底油，倒白糖烊化，接着放入番茄酱、陈醋、湿淀粉小火烧开(锅铲须不停搅动);4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐块上，即可。小贴士别以为甜豆腐难吃，尝试一次，你会有意想不到的结果!
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四千斤“天下第一太极豆腐”2小时内被抢光（图）
5月22日，河南洛阳道教圣地老君山，一块直径5米的&天下第一太极豆腐&亮相中天门广场。据了解，该块豆腐是由老君山香客捐赠谷物制作而成，让民众免费品尝。该豆腐为圆形，重量4200斤，用去黄豆2000余斤，上面呈现太极图并写着&天下第一太极豆腐&。当地民俗抢豆腐即为&抢头福&，开吃两个多小时即被游客抢光。现场还配有豆花和调料汁，让游客感受栾川豆腐的独特魅力。据现场工作人员介绍，从发放碗筷数量粗略统计，当天约有5000余人品尝到了地道的栾川豆腐。栾川豆腐以口感筋道，久炖不烂，耐嚼爽口而闻名。图为民众围观&天下第一太极豆腐&。王中举摄&[1]&&&
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用户可信赖无线产品太极豆腐被抢光 4200斤太极豆腐5000人抢
  |  来源： 中国新闻网  |  作者：  |  责任编辑： 王静
太极豆腐被抢光，5月22日，河南洛阳道教圣地老君山，一块直径5米的“天下第一太极豆腐”亮相中天门广场。据了解，该块豆腐是由老君山香客捐赠谷物制作而成，让民众免费品尝，4200斤太极豆腐5000人抢，场面十分壮观。
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